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文檔簡介

1、2020. 6. 5中和餐飲第一周菜單(一樓套餐菜單)時間:(2020.6. 8-2020. 6. 13)星期大葷半葷素菜菜名價格菜名價格主輔料菜名價格豐輔料周一紅燒雞塊3. 00二黃雞100克+土豆50克西紅柿炒蛋1. 50雞蛋100克+西紅柿50克白菜、青菜0. 50白菜、青菜玉米肉餅3. 00肉餅150克二鮮肉末冬瓜1. 50肉末80克+冬瓜70克豆腐、粉絲0. 50豆腐、粉絲西芹牛柳3. 00牛柳100克+西芹50克燉雞蛋1. 50雞蛋150克青椒土豆絲0. 50青椒土豆絲鍋包肉3. 00豬肉100克+土豆50克螞蟻上樹1. 50肉末80克+粉絲70克口菜、青菜0. 50口菜、青菜二干

2、絲燒肉3. 00豬肉100克+干絲50克黃瓜炒蛋1. 50雞蛋100克+黃瓜50克豆腐、海帶0. 50豆腐、海帶醬香豬肝3. 00豬肝100克+其他50克水波蛋1. 50雞蛋150克韭菜綠豆芽0. 50韭菜綠豆芽周三咖腥雞3. 00雞脯100克+土豆50克番茄炒蛋1. 50雞蛋100克+番茄50克口菜、青菜0. 50口菜、青菜紅燒肉圓3. 00肉圓150克翡翠豆腐肉末1. 50肉末80克+豆腐70克冬瓜、粉絲0. 50生瓜、粉絲手撕菜煨肉3. 00豬肉100克+手撕菜50克燉雞蛋1. 50雞蛋150克絲0. 50土豆絲醬炯翅根3. 00翅根150克海帶雞蛋1. 50雞蛋80克+海帶70克白菜、

3、青菜0. 50口菜、青菜周百葉燒肉3. 00豬肉100克+百葉50克黃豆芽肉絲1. 50肉絲80克+黃豆芽70克豆腐、海帶0. 50豆腐、粉絲木須肉3. 00豬肉100克+其他50克水波蛋1. 50雞蛋150克黃豆芽0. 50茄子周五繪二鮮3. 00豬肉100克+其他50克生瓜炒蛋1. 50雞蛋100克+生瓜50克白菜、青菜0. 50口菜、青菜土豆雞柳條3. 00雞脯100克+土豆50克-品豆腐肉末1. 50肉末80克+豆腐70克生瓜、粉絲0. 50冬瓜、海帶紅燒福袋3. 00福袋150克燉雞蛋1. 50雞蛋150克0. 50周六土灶蛋餅3. 00蛋餅150克黃瓜炒蛋1. 50雞蛋100克+黃

4、瓜70克青菜、粉絲0. 50青菜、粉絲啤酒鴨3. 00鴨塊100克+土豆50克魚香茄子1. 50肉末80克+茄子70克口菜、豆腐0. 50口菜、豆腐回鍋肉3. 00豬肉100克+其他50克水波蛋1. 50雞蛋150克屮椒綠豆芽0. 50青椒綠豆芽2020. 6. 5中和餐飲第十一周菜單(2020. 6. 8-2020. 6. 13)砂鍋(含米飯)西餐早餐菜名價格主輔料菜名價格價格價格酸菜魚砂鍋10. 00龍利魚100克+酸菜豆芽150克黃金大雞排10. 0/塊包子1.5/個黃炯雞米飯10. 00雞塊100克+土豆洋蔥青椒150克香辣漢堡9.0/個燒麥2.0/個金湯豬肉卷砂鍋10. 00豬肉卷1

5、00克+粉絲白菜金針菇150克脆皮雞腿5.0/個花卷1.5/個油生腐鴨血雞蛋煲10. 00雞蛋鴨血100克+油生腐白菜150克雞米花5.0/盒煮雞蛋1.5/個蝦糕雞蛋砂鍋10. 00蝦糕雞蛋100克+白菜粉絲150克上校雞塊5.0/盒手抓餅6. 0/個紅湯雞柳砂鍋13. 00雞脯100克+黃豆芽150克面包3.0/個煎餃1.0/個麻辣雞上腿砂鍋15. 00雞上腿100克+金針姑白菜粉絲150克紅梅純牛奶3. 5/袋雞蛋餅2. 5/個面條3.0/碗小餛飩3. 0/碗炒飯5.0/碗豆腐湯1. 5/碗炒面5.0/碗湯圓3. 0/碗蓋澆飯15. 0/份麻團2. 5/個2020.6.5中和餐飲二樓小炒菜

6、單第-一周(2020.6.8-2020.6.13)類別菜品價格菜品價格主輔料dTTtjTn4兀區(qū)酸辣土豆絲土豆絲 180克+胡蘿卜 20克4元爆炒如意菜如意菜 180克+中椒 20克4元香菇菜心菜心 180克+香菇 20克4元蒜香海帶絲海帶絲 200克4元6元區(qū)麻婆豆腐豆腐 180克+肉末 20克6元蒜蓉油麥菜油麥菜 200克6元大燒百葉百葉 150克+其他 50克6元農(nóng)家韭菜炯蛋韭菜 100克+炯蛋 100克6元8元區(qū)蛋香雞脯肉雞脯肉 80克+雞蛋 100克+青椒20克8元杏鮑菇雞片雞脯 100克+杏鮑菇 100克8元回鍋肉豬肉 100克+其他 100克8元青椒香干肉絲肉絲 100克+青椒、香干 100克8元西藍花培根培根 80克+西藍花 120克8元咖嘔雞丁雞丁 100克+土豆 100克8元洋蔥木耳炒雞蛋雞蛋 100克+洋蔥木耳 100克8元魚香肉絲肉絲 100克+其他 100克8元10元區(qū)五香醬鴨醬鴨

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