酒店清潔生產(chǎn)審核知識培訓(xùn)

1、工業(yè)化和城市化進(jìn)程加快工業(yè)化和城市化進(jìn)程加快 城市化水平城市化水平19501950年：年：30%30%；19901990年：年：45%45%；20202020年：年：60%60%工業(yè)革命以來，全球社會經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，工業(yè)革命以來，全球社會經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，與環(huán)境、資源矛盾激化與環(huán)境、資源矛盾激化環(huán)境問題日益顯現(xiàn)環(huán)境問題日益顯現(xiàn) 資源和能源消耗形勢嚴(yán)峻資源和能源消耗形勢嚴(yán)峻 石油、天然氣、煤炭等化石能源占主體石油、天然氣、煤炭等化石能源占主體發(fā)展中國家煤炭消耗比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過發(fā)達(dá)國家發(fā)展中國家煤炭消耗比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過發(fā)達(dá)國家應(yīng)進(jìn)一步開發(fā)風(fēng)電、太陽能等可再生能源應(yīng)進(jìn)一步開發(fā)風(fēng)電、太陽能等可再生能源土地資源、礦產(chǎn)

2、資源、能源、水資源過度消耗土地資源、礦產(chǎn)資源、能源、水資源過度消耗直接排放直接排放稀釋排放稀釋排放末端治理末端治理清潔生產(chǎn)清潔生產(chǎn)清潔生產(chǎn)清潔生產(chǎn)- -解決工業(yè)發(fā)展和解決工業(yè)發(fā)展和環(huán)境污染環(huán)境污染之間的矛盾之間的矛盾企業(yè)的環(huán)境行為日益成為社會各界關(guān)注的焦點，正面企業(yè)的環(huán)境行為日益成為社會各界關(guān)注的焦點，正面臨著來自以下幾個方面的壓力臨著來自以下幾個方面的壓力 清潔生產(chǎn)是企業(yè)走向?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的最佳途徑清潔生產(chǎn)是企業(yè)走向?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的最佳途徑各種稅收及貿(mào)易條例越來越多地涉及企業(yè)的環(huán)境行為。各種稅收及貿(mào)易條例越來越多地涉及企業(yè)的環(huán)境行為。環(huán)境問題的環(huán)境問題的“法律化法律化”正在對企業(yè)施加越來越大

3、的影響正在對企業(yè)施加越來越大的影響日益嚴(yán)重的資源短缺和環(huán)境惡化，使得以耗取大量資源、能源日益嚴(yán)重的資源短缺和環(huán)境惡化，使得以耗取大量資源、能源為基本條件的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越困難為基本條件的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越困難顧客更青睞有利于環(huán)保的產(chǎn)品，無論是個人、企業(yè)還是政府，顧客更青睞有利于環(huán)保的產(chǎn)品，無論是個人、企業(yè)還是政府，都越來越關(guān)注環(huán)保問題，都越來越關(guān)注環(huán)保問題， 員工員工(特別是出色的員工特別是出色的員工)更愿意為對更愿意為對環(huán)境負(fù)責(zé)的公司工作環(huán)境負(fù)責(zé)的公司工作銀行更愿意向?qū)Νh(huán)境負(fù)責(zé)的企業(yè)貸款，保險公司更愿意向?qū)Νh(huán)銀行更愿意向?qū)Νh(huán)境負(fù)責(zé)的企業(yè)貸款，保險公司更愿意向?qū)Νh(huán)境負(fù)責(zé)的企業(yè)擔(dān)保境負(fù)責(zé)的企業(yè)

4、擔(dān)保4.4.酒店中典型部門的清潔生產(chǎn)方案。酒店中典型部門的清潔生產(chǎn)方案?！袄速M浪費”在在哪里產(chǎn)生哪里產(chǎn)生？識別浪費識別浪費WhereWhere？為什么為什么會產(chǎn)生會產(chǎn)生“浪費浪費”？原因分析原因分析如何消除或削減如何消除或削減這些這些“浪費浪費” ” ？方案產(chǎn)生和實施方案產(chǎn)生和實施WhyWhy？HowHow？審核準(zhǔn)備審核準(zhǔn)備預(yù)審核預(yù)審核審核審核方案產(chǎn)生和篩選方案產(chǎn)生和篩選方案確定方案確定方案實施方案實施持續(xù)清潔生產(chǎn)持續(xù)清潔生產(chǎn)7個個階階段段通過宣傳教育使企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和職工對清潔生產(chǎn)有一個初步的，通過宣傳教育使企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和職工對清潔生產(chǎn)有一個初步的，比較正確的認(rèn)識，消除思想上和觀念上的障礙；了解企

5、業(yè)清潔比較正確的認(rèn)識，消除思想上和觀念上的障礙；了解企業(yè)清潔生產(chǎn)審核的工作內(nèi)容、要求及其工作程序。生產(chǎn)審核的工作內(nèi)容、要求及其工作程序。目的目的 1.取得領(lǐng)導(dǎo)支持取得領(lǐng)導(dǎo)支持 2.組建審核小組組建審核小組3.制定工作計劃制定工作計劃4.開展宣傳教育開展宣傳教育4.確定審核重點確定審核重點5.設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)6.提出明顯可見的方案提出明顯可見的方案1.進(jìn)行現(xiàn)狀調(diào)研進(jìn)行現(xiàn)狀調(diào)研2.進(jìn)行現(xiàn)場考察進(jìn)行現(xiàn)場考察3.評價產(chǎn)污排污評價產(chǎn)污排污通過對酒店通過對酒店全貌進(jìn)行調(diào)全貌進(jìn)行調(diào)查分析查分析,分析分析和發(fā)現(xiàn)清潔和發(fā)現(xiàn)清潔生產(chǎn)的潛力生產(chǎn)的潛力和機(jī)會，從和機(jī)會，從而確定本輪而確定本輪審核的重點

6、。審核的重點。目的目的 資料資料收集收集座談座談交流交流現(xiàn)場現(xiàn)場調(diào)研調(diào)研目的目的 通過通過審核重點審核重點的物料平衡的物料平衡,發(fā)現(xiàn)物料發(fā)現(xiàn)物料流失的環(huán)節(jié)流失的環(huán)節(jié),找出廢棄物產(chǎn)生的原因找出廢棄物產(chǎn)生的原因,查找物料儲運、生產(chǎn)運行、管理以查找物料儲運、生產(chǎn)運行、管理以及廢棄物排放等方面存在的問題及廢棄物排放等方面存在的問題,尋尋找與國內(nèi)外先進(jìn)水平的差距找與國內(nèi)外先進(jìn)水平的差距,為清潔為清潔生產(chǎn)提供依據(jù)。生產(chǎn)提供依據(jù)。分類匯分類匯 總方案總方案 研制研制 方案方案 產(chǎn)生產(chǎn)生 方案方案 通過方案的產(chǎn)生、篩選、研制通過方案的產(chǎn)生、篩選、研制, ,為下一階段的可行性分析提供足夠為下一階段的可行性分析提

7、供足夠的中的中/ /高費清潔生產(chǎn)方案。高費清潔生產(chǎn)方案。篩選篩選 方案方案 匯總無匯總無/ /低費低費方案實施效果方案實施效果 繼續(xù)實施繼續(xù)實施 無無/低費方案低費方案 目的對篩選出來的中高費清潔生產(chǎn)對篩選出來的中高費清潔生產(chǎn)方案進(jìn)行分析和評估，以選擇最方案進(jìn)行分析和評估，以選擇最佳的、可實施的清潔生產(chǎn)方案。佳的、可實施的清潔生產(chǎn)方案。進(jìn)行市場調(diào)查進(jìn)行市場調(diào)查技術(shù)評估技術(shù)評估環(huán)境評估環(huán)境評估經(jīng)濟(jì)評估經(jīng)濟(jì)評估推薦推薦/確定可實施方案確定可實施方案工工作作內(nèi)內(nèi)容容目目的的1234組織方案實施組織方案實施評價已實施中評價已實施中/高費方案的成果高費方案的成果匯總已實施無匯總已實施無/低費方案的成果低

8、費方案的成果分析總結(jié)已實施方案對企業(yè)的影響分析總結(jié)已實施方案對企業(yè)的影響目的：通過推薦方案（經(jīng)分析可行的中高費最佳可行方案）實施，目的：通過推薦方案（經(jīng)分析可行的中高費最佳可行方案）實施，使企業(yè)實現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步，獲得顯著的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益；通過評估已實施使企業(yè)實現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步，獲得顯著的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益；通過評估已實施的清潔生產(chǎn)方案成果，激勵企業(yè)推行清潔生產(chǎn)。的清潔生產(chǎn)方案成果，激勵企業(yè)推行清潔生產(chǎn)。3 3建立和完善建立和完善清潔生產(chǎn)組織清潔生產(chǎn)組織制定持續(xù)清潔制定持續(xù)清潔生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃建立和完善清潔建立和完善清潔生產(chǎn)管理制度生產(chǎn)管理制度編制清潔生產(chǎn)編制清潔生產(chǎn)審核報告審核報告2 21 14 4目的目的

9、: :使清潔生產(chǎn)在企業(yè)內(nèi)長期、持續(xù)地推行下去使清潔生產(chǎn)在企業(yè)內(nèi)長期、持續(xù)地推行下去審核審核預(yù)審核預(yù)審核方案實施方案實施方案篩選方案篩選方案確定方案確定報告編制報告編制要求：要求：1 1、環(huán)保手續(xù)合規(guī)。、環(huán)保手續(xù)合規(guī)。2 2、編制完成清潔生產(chǎn)審核報告，其中無、編制完成清潔生產(chǎn)審核報告，其中無/ /低費方案提出和實施必須低費方案提出和實施必須 達(dá)到達(dá)到 10 10 項以上，實施率項以上，實施率 100%100%。 中中/ /高費方案必須至少實施高費方案必須至少實施 1 1 項。項。3 3、審核小組成員參加內(nèi)審員培訓(xùn)。、審核小組成員參加內(nèi)審員培訓(xùn)。4 4、前三年無超標(biāo)排放現(xiàn)象，驗收前一季度的環(huán)境污染物監(jiān)測報告。、前三年無超標(biāo)排放現(xiàn)象，驗收前一季度的環(huán)境污染物監(jiān)測報告。驗收會議驗收會議到會人員：市清潔生產(chǎn)專家、市推進(jìn)辦、區(qū)經(jīng)委、區(qū)環(huán)保到會人員：市清潔生產(chǎn)專