公開課細胞膜系統(tǒng)的邊界教學設計

1、學習必備歡迎下載細胞膜系統(tǒng)的邊界教學設計一、教學目標1 .知識目標簡述細胞膜的成分和功能。2 .能力目標初步嘗試用哺乳動物紅細胞制備細胞膜。3 .情感態(tài)度價值觀(1)認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。(2)通過實驗教學，培養(yǎng)學生相互協(xié)作的合作精神和嚴謹治學的科學態(tài)度。、教學過程教學教師的組織和引導一學生活動教學設計意圖內(nèi)容通過前面的學習，我們已經(jīng)了解了兀素，以復習第二章，溫及由兀素構(gòu)成的化合物，例如蛋白質(zhì)、糖類、故知新，引入本脂質(zhì)、核酸等。這些化合物不能獨立表現(xiàn)出章生命活動，它們必須有機結(jié)合在細胞這一基本生命系統(tǒng)中，形成一定的細胞結(jié)構(gòu)，才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。圖片吸引學生復

2、習導的注忌力，通過入課題引導：任何系統(tǒng)都有邊界，例如，人體內(nèi)部復習、提示、蘊與外界分隔開的邊界是皮膚與粘膜，中國與涵、鋪墊、等方其它國家分隔開的邊界是國界線，細胞作為學生通過識圖和常式，讓學生認同一個最基本的生命系統(tǒng)， 它也是有邊界的。識很快能準確齊答細胞膜是系統(tǒng)【屏幕顯示】中國地圖出：國界線、細胞的邊界，引出課膜題設問：那么，它與外界的邊界是？內(nèi)容非常好。今天我們亡起來研究一 F細胞的探究邊界一細胞膜。思考：要研究細胞膜，必須先獲得細胞膜。(一)怎樣獲取比較純凈的細胞膜呢？請大家閱實驗：讀課本40頁-41頁的實驗，體驗一下制備細體驗制胞膜的方法，并完成下面幾個問題的思考：設問引導學生備細胞思

3、考如何選材膜的方【屏幕顯示】和分離材料的法學生自主學習，積方法，鍛煉學生1、選用什么樣的材料來獲取細胞膜？極思考思維，讓學生體2、有了實驗材料后，我們米用什么樣的方驗正確選材對學習必備歡迎下載實驗選 材及理 由實驗方法實驗步 驟實驗以 及成果 分析法破壞細胞獲得細胞膜？3、細胞破裂后，還需要什么方法才能獲得 較純的細胞膜？師（引導分析）選用哺乳動物成熟的紅細胞的原因：動物細胞沒有細胞壁，制備細胞膜更容易， 且哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核膜和其它眾多的細胞器膜，材料易獲得思考：有了實驗材料后，我們采用什么樣的 方法破壞細胞獲得細胞膜呢？師生共同總結(jié)概括出吸水脹破的方法原理：細胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定

4、濃度的，如果把細胞放在清水里，水會進入細胞，把細胞 漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得 到細胞膜了。【屏幕顯示】紅細胞吸水漲破圖正確選擇了實驗材料并理解了實驗原理后，讓我們一起來觀看一段該實驗的視頻，請同學們在觀看的過程中，注意實驗的步驟和現(xiàn) 象?！酒聊伙@示】視頻：體驗制備細胞膜的方法思考：如果上述實驗在試管中進行，細胞破 裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細胞 膜？師（根據(jù)學生回答，引導介紹離心的方法）【屏幕顯示】細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出， 細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣， 可以采用差速離心的方法將細胞膜與其他科學研究的重 要性，以及制備 細胞膜的方法 中蘊含的科學 道理。學生在老

5、師引導下 進行討論得出不同 答案：用鐐子剝下; 用刀剪開；用吸管 吸出細胞中物質(zhì)； 用清水漲破 一學生積極思考討論 回答問題通過表達交流，讓學生有所得， 有學習的成就學習必備歡迎下載物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。師（過渡）現(xiàn)在，同學們已經(jīng)體驗了細胞膜的制備過 程，科學家將這樣提純獲得的細胞膜進行進 一步的研究分析，以此來鑒定細胞膜的化學 成分和含量。我們一起來看課本，享受已經(jīng) 發(fā)現(xiàn)的研究結(jié)果。【屏幕顯示】細胞膜的成分和含量表師（講述）細胞膜中主要含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)， 此外還含有少量的糖類。 他們的含量分別是師生總結(jié)、學生落重視生物學知 識的學習，重視 學習生物科學 研究的過程，引 導學生從中領 會

6、生物科學的 方法。利用已有 知識和經(jīng)驗，訓 練比較、分析得 出細胞膜的成 分。從而培養(yǎng)學 生分析能力、概脂質(zhì)（約50%）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約實筆記，落腳到課括能力、解決實2% -10%）。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂本知識點勾畫際問題能力。含量最多，科學家在各種膜的研究中還發(fā) 現(xiàn)，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和 數(shù)量就越多，這和我們前面了解的蛋白質(zhì)是 生命活動的主要承擔著這一功能也是相一 致的，因此蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起了 重要作用，比如當細胞發(fā)生癌變時，膜上的 蛋白質(zhì)種類及含量就會發(fā)生變化，通過醫(yī)學的檢測我們就可以確定體內(nèi)是否出現(xiàn)了癌 細胞?！酒聊伙@示】與生活的聯(lián)系知識落到實處，

7、 理論聯(lián)系生活 實際，學有所 得，學有所用（二） 細胞膜 的成分學習必備歡迎下載師（過渡）作為系統(tǒng)的邊界，細胞膜在細胞 的生命活動中又起著什么作用呢？請同學 們先來看一個資料：內(nèi)容探究（三）細胞膜的功能【屏幕顯示】資料分析：科學家用顯微注射 器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi) 伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能逸出細胞。思考：伊紅充滿細胞卻不能溢出細胞，說明 了什么？學生閱讀資料，思 考、分析，討論回 答得出：細胞膜將 細胞與外界環(huán)境分 隔開。引導學生展開 想像，理解細胞 膜功能，認同細 胞膜對細胞這 個生命系統(tǒng)的 重要意義。樹立 功能與結(jié)構(gòu)相 適應的生物學 觀點。1.將細胞與外 界環(huán)境 分隔開

8、2.控制 物質(zhì)進 出師：（評價總結(jié)，類比推理細胞膜的的分隔 功能）細胞膜將細胞與外界分隔開。人們普 遍認為生命起源于原始的海洋，膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細 胞，并成為相對獨立的系統(tǒng)。細胞膜保障了 細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，減小了各種外部的干擾，細胞才能正常的進行各種代謝活 動。這就好比我們的學校的圍墻，班級的墻 壁，如果沒有這些，喧囂的街道，隔壁班級 的活動直接影響到我們班級同學的學習，那么，我們的學習不可能正常進行。師：細胞膜作為細胞的邊界，它還具有什么 樣的功能呢？請大家閱讀課本，完成表格內(nèi)容：【屏幕顯示】動物細胞控制物質(zhì)進出表格師：

9、（及時肯定評價總結(jié)）細胞膜像海關(guān)或 邊防檢查站，對進出細胞的物質(zhì)進行嚴格的 檢查，細胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進 入，不需要的或者對細胞有害的物質(zhì)不容易”進入細胞，抗體、激素等物質(zhì)在細胞內(nèi) 合成后，分泌到細胞外，細胞產(chǎn)生的廢物也 要排到細胞外；但是細胞內(nèi)的核酸等重要成 分卻不會流失到細胞外。思考：為什么SARS病毒、HIV病毒又可以 侵入人體細胞呢？師（及時評價并總結(jié)）細胞膜的控制作用也觀察P42圖3-2并閱讀文字抓關(guān)鍵詞 比較、分析、概括學生自主學習，找 尋規(guī)律學生思考并得出結(jié) 論：細胞膜的控制 作用是相對的。學生積極參與 課堂討論，通過 表達交流，讓學 生有所得，有學 習的成就感。將細胞膜

10、的成 分和功能與生 活實際聯(lián)系，讓 學生注意理解 生物科學與技 術(shù)和社會之間 的相互作用，重 視理論聯(lián)系實學習必備歡迎下載是有限的，是相對的，環(huán)境中一些對細胞有 害的物質(zhì)有可能進入；有些病毒、細菌也能 侵入細胞，使生物體患病。師（過渡講述）生物體作為一個繁忙有序的 細胞社會，每個細胞都不是孤立存在的，與 周圍的環(huán)境關(guān)系密切， 不斷地與外界環(huán)境發(fā) 生著物質(zhì)和信息的交流。只有這樣，細胞才 能聯(lián)合起來完成生命活動。而細胞之間的信 息交流方式多種多樣。3.信息交流 【屏幕顯示】細胞識別過程（直接交流）師（講述）能直接接觸的細胞，例如精子和 卵細胞，可以通過膜表面的信號分子進行識 別和結(jié)合，達到信息交流

11、的目的?！酒聊伙@示】通道交流師（講述）有的相鄰兩個細胞之間可以形成 通道。例如高等植物細胞間通過胞間連絲相 互連接形成通道，完成信息交流。師（過渡）相距較遠的細胞怎么進行信息交 流呢？【屏幕顯示】激素分泌傳遞作用過程教師引導學生識圖，找出在這個過程中，哪 些物質(zhì)分別模擬寄信人、信件、郵差、收信 人？師（總結(jié)陳述）為了保證信件準確送達。需 要根據(jù)地址簽收，就相當于靶細胞通過膜上 的受體識別接收信息。通過剛才的學習，可以看到細胞間的信息交 流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)?！酒聊伙@示】細胞壁圖片師（引導陳述）我們知道在植物細胞膜的外 面還有一層細胞壁，它的成分主要是纖維素 和果膠。能起到支持和保護的作用。細胞壁學生分小組討論交 流回答、思考、回 答、體會細胞膜的 重要意義學生觀察圖片，分 小組討論交流回答 出：寄信人是內(nèi)分 泌細胞，信件時內(nèi) 分泌細胞分泌的激 素，郵差是血液， 收信人是靶細胞。學生對應打油詩，積極回答細胞膜的功能這部分知識抽 象難懂，又是難 點，引導學生 識圖，培養(yǎng)學生 靈活運用實驗 得出所需新知 識的能力。通過表達交流，讓學生有所得， 有學習的成就學習必備歡迎下載具有全透性，所有物質(zhì)都可以穿過。思考：為什么細胞壁不是植物細胞的邊界?師（評價總結(jié)）很好，因為細胞壁沒有生物 活性，它對要進出細胞的物質(zhì)沒有選擇性（即全透性），它并不能保證細胞內(nèi)部系統(tǒng) 的穩(wěn)定，所以