幼兒園中班科學(xué)課教案《花菜和卷心菜》

1、幼兒園中班科學(xué)課教案花菜和卷心菜 【活動(dòng)目標(biāo)】1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用辦法。2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣?！净顒?dòng)預(yù)備】花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹?！净顒?dòng)流程】一、導(dǎo)語：小伴侶，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場，我們都看見了什么?。浚ㄓ變喊l(fā)言）小伴侶真棒，記得這么多東西，為了嘉獎(jiǎng)你們教師給你們變一個(gè)魔術(shù)，好不好？出示盒子。這個(gè)盒子里面是什么？（幼兒發(fā)言）請(qǐng)你們把眼睛閉起來。（將事先預(yù)備的花菜從盒子了拿出來）可以睜開眼睛了。這是什么？（花菜和卷心菜）二、熟悉花菜和卷心菜a、出示花菜。1、這是什么？（花菜）在小伴侶的桌子上有花菜，請(qǐng)小伴侶看看它的葉子：1、花菜的葉子

2、是什么樣的？（橢圓形的）2、葉子邊上是什么樣子的？（尖尖的，有點(diǎn)粗糙）3、葉子上這條白的是什么？（葉埂、葉柄）4、葉子的埂子是什么樣的？（長長的）老師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長長的。（幼兒跟念）現(xiàn)在請(qǐng)小伴侶和教師一起把葉子剝下來5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩下了什么？（花菜）6、花菜是什么樣子的？（像一朵花）7、什么色彩的？（乳白色的）我們把花菜掰開看看是什么？（許許多多的小花球）老師總結(jié)：花菜是一種養(yǎng)分豐盛的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。b、出示卷心菜1、卷心菜的葉子是什么樣的？（橢圓形的）2、什么色彩的？（綠色）3、葉埂身什么樣子的？（很短）用刀將卷心菜切開，

3、讓幼兒觀看里面的色彩。老師用手剝菜葉讓幼兒觀看4、它是由許多什么組成的？（葉子）老師總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成的，由于它的葉子是一層一層包起來的，所以也叫 包心菜 。c、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)我們熟悉了花菜和卷心菜那么請(qǐng)聰慧的小伴侶看看它們有什么地方是一樣的？什么地方有不同？（幼兒發(fā)言）三、了解花菜和卷心菜的有用辦法品味花菜和卷心菜1、小伴侶都吃過花菜和卷心菜嗎？（吃過）2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢？（炒熟了吃）3、有誰還記得是什么滋味？好，現(xiàn)在教師要請(qǐng)小伴侶品味花菜和卷心菜，一會(huì)告知教師是什么滋味的？（品味后幼兒發(fā)言）小伴侶知道花菜和卷心菜是誰中出來的嗎？（農(nóng)夫伯伯）小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)夫伯伯種出來的?；ú撕途硇牟硕家斐?。它們的滋味鮮，養(yǎng)分好小伴侶吃了，