中藥炮制學(xué)-藥物

1、黃芩 【炮制方法】黃芩：原藥材，除去雜質(zhì)，大小分檔，蒸至質(zhì)地軟化或沸水煮10min后悶潤(rùn)，切薄片，干燥。 酒黃芩：黃芩片先拌酒后炒藥至微干，深黃色，有香氣逸出，取出。藥：黃酒=100：10 黃芩炭 ：黃芩片武火炒炭至表面黑褐色，內(nèi)部深黃色 ，取出。 【炮制作用】蒸或煮的目的：使酶滅活，保存藥效；軟化藥物，便于切片； 生藥：清熱瀉火，解毒力強(qiáng)  酒炒品：引藥上行，苦寒之性緩和，免傷脾陽(yáng)，偏清上焦及肌表之熱邪 炭品：緩和寒性，止血增強(qiáng)，清熱止血，用于崩漏下血，吐血衄血 【炮制研究】

2、0;主要含有黃酮類(lèi)成分，主要有效成分為黃芩苷、漢黃芩苷 對(duì)化學(xué)成分的影響：在冷水中酶的活性最大，加熱可使其失活，從而保存有效成分。 對(duì)藥理作用的影響：黃芩中的黃芩苷與漢黃芩苷均有解熱、利膽、利尿、降壓、鎮(zhèn)定、抗菌作用。生黃芩抗炎作用明顯強(qiáng)于炙品，而酒黃芩啫能增強(qiáng)免疫吞噬能力 為什么不能用冷水浸泡？  黃芩里主要的有效成分是黃芩苷，其本身還含有分解黃芩苷的酶。這種酶在有水存在的情況下會(huì)迅速水解黃芩苷，而其分解后的苷元又易被氧化而使黃芩顯綠色，失去原有的功效。 何首烏 炮制忌鐵器：生成墨綠色鞣質(zhì)鐵鹽沉淀 ：首烏含有的蒽

3、醌衍生物遇鐵起化學(xué)反應(yīng) 【炮制方法】何首烏：原藥材除去雜質(zhì)浸泡，潤(rùn)透切厚片或塊，干燥。 制首烏：生藥黑豆汁拌勻，置非鐵質(zhì)容器內(nèi)密閉，燉至液汁吸盡，藥物呈棕褐色,取出,干燥。藥：黑豆=100：10 【炮制作用】生首烏：苦泄性平兼發(fā)散，具有解毒消腫、潤(rùn)腸通便、截瘧的作用，用于腸燥便秘，瘡腫癢痛 制首烏：味轉(zhuǎn)甘厚、性轉(zhuǎn)溫，增強(qiáng)了補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨作用  炮制作用（1）改變藥性；（2）增強(qiáng)藥效；（3）消除滑腸通便副作用； 【炮制研究】 對(duì)化學(xué)成分的影響：總蒽醌、結(jié)合蒽醌含量隨蒸制時(shí)間延長(zhǎng)而減少，游離蒽醌增加，使

4、致瀉作用減弱；制首烏的磷脂類(lèi)成分和糖的含量增加，使補(bǔ)益作用突出；炮制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使游離蒽醌和二苯乙烯苷減少。 對(duì)藥理作用的影響：卵磷脂具有良好的滋補(bǔ)作用，升血糖，抗衰老，減輕動(dòng)脈粥樣硬化作用；游離蒽醌衍生物具有補(bǔ)益作用，抑制腸道對(duì)膽固醇再吸收；水溶性二苯乙烯苷具有降膽固醇和保肝作用。 馬錢(qián)子 【炮制方法】注意：馬錢(qián)子毒性大，炒時(shí)應(yīng)防毒操作，炒用過(guò)的砂和水要及時(shí)處理。 制馬錢(qián)子：砂燙   砂炒法炒至棕褐色或深棕色，鼓起，內(nèi)部紅褐色，起泡，酥脆時(shí)取出，篩去砂，放涼；油炸   取麻油加熱至230左右，投

5、入馬錢(qián)子，炸至呈老黃色、酥脆，取出。 馬錢(qián)子粉：取砂燙馬錢(qián)子，粉碎成細(xì)粉，加淀粉稀釋使士的寧的含量符合規(guī)定，混勻，即得。 【炮制作用】生馬錢(qián)子：有大毒，質(zhì)地堅(jiān)硬，僅供外用，用于癰疽初起，關(guān)節(jié)腫痛，外傷瘀血腫痛；制馬錢(qián)子：毒性降低，質(zhì)地酥脆，易粉碎，可供內(nèi)服，多用于風(fēng)濕痹痛，跌打損傷。 【炮制研究】士的寧和馬錢(qián)子堿是有效成分和有毒成分。 1.對(duì)化學(xué)成分的影響  降毒原理：受熱易分解破壞 ；馬錢(qián)子堿破壞較多； 砂燙后生物堿種類(lèi)增多，總生物堿含量變化不大士的寧和馬錢(qián)子堿在加熱過(guò)程中醚鍵斷裂開(kāi)環(huán)，轉(zhuǎn)變成它們的異型結(jié)構(gòu)和氮氧

6、化合物士的寧和馬錢(qián)子堿產(chǎn)生了共熔現(xiàn)象； 2對(duì)藥理作用的影響 士的寧及馬錢(qián)子堿的毒性分別比其氮氧化物大10倍和15.3倍，藥理作用相似；馬錢(qián)子堿氮氧物的鎮(zhèn)痛、化痰作用強(qiáng)于馬錢(qián)子堿；  3. 工藝研究：以砂燙法為佳  現(xiàn)做不去毛的法定要求 槐花 【炮制方法】1.槐花：取原藥材，除雜質(zhì)及梗，篩去灰屑；2.炒槐花：取凈槐花，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至深黃色，取出晾涼；3.槐花炭：取凈槐花，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至焦褐色，噴灑少許清水，滅盡火星，炒干，取出涼透。  【炮制作用】槐花：以

7、清肝瀉火，清熱涼血見(jiàn)長(zhǎng)，多用于血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛；炒槐花：緩和苦寒之性，不致傷中，且能破酶保苷。其清熱涼血作用弱于生品，止血作用遜于炒炭品；槐花炭：產(chǎn)生澀性，增強(qiáng)止血作用，而清熱涼血作用較弱。用于咯血、便血、衄血、痔血、崩漏下血等出血癥 【炮制研究】 1.化學(xué)成分：主要含有蘆丁、槲皮素等   蘆丁含量：炒品生品炭品； 2.藥理作用：炭品止血的機(jī)理：1.鞣質(zhì)含量增加   2.槲皮素含量增加   3.異鼠李素含量降低 苦杏仁 【炮制方法】燀

8、杏仁：取凈杏仁置10倍量沸水中煮，加熱約5分鐘，至種皮微膨起即撈起，用涼水浸泡，取出，搓開(kāi)種皮與種仁，干燥，篩去種皮。用時(shí)搗碎；炒杏仁：取燀杏仁炒黃法文火炒至黃色有焦斑，有香氣，取出。 注意事項(xiàng)：1 、水量要大；2、水沸后加藥，藥量要少，使水始終接近100 。  【炮制作用】生品：有小毒，有潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便的功效，如三拗湯、麻子仁丸；燀杏仁：毒性降低；除去非藥用部位，利于煎出有效成分；殺酶保苷，保存藥效；作用同生品；炒杏仁：長(zhǎng)于溫肺散寒，作用同苦杏仁。 【炮制研究】苦杏仁苷為其止咳平喘的有效成分  1對(duì)化學(xué)成分的

9、影響：殺酶保苷；提高苦杏仁苷的煎出率；水煮時(shí)間長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致成分流失；皮和肉的苦杏仁苷含量基本一致，可以不去皮 2對(duì)藥理作用的影響：苦杏仁苷和脂肪油分別是止咳平喘和潤(rùn)腸通便的有效成分；小劑量的氫氰酸對(duì)呼吸系統(tǒng)有鎮(zhèn)痛作用。大劑量導(dǎo)致呼吸麻痹而中毒，所以不宜過(guò)量服用； 3工藝研究：燀法：沸水，水量10倍，煮5分鐘 4質(zhì)量研究：樣品打碎，放玻璃杯中，加水濕潤(rùn)，加蓋，如有杏仁香氣，證明有酶存在；苦味酸試紙（碳酸氫鈉堿性液浸濕）懸空在杯中，如試紙從黃變紅，證明有酶存在；  2、王不留行 【炮制方法】  炒王不留行 

10、60;取凈王不留行投入熱鍋內(nèi)，用中火迅速炒至大部分爆花，取出放涼。 【炮制作用】王不留行：生用長(zhǎng)于消癰腫，療乳癰或其他瘡癰腫痛；炒王不留行：使松泡，易于煎出有效成分，且走散力強(qiáng)，長(zhǎng)于活血通經(jīng)、下乳、通淋 【炮制研究】水溶物的增加與爆花程度有關(guān)  3、萊菔子 【炮制方法】炒萊菔子  取凈萊菔子投入熱鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至鼓起，爆鳴聲減弱，手拈易碎，斷面淺黃色，有香氣逸出即可。   【炮制作用】萊菔子：能升能散，長(zhǎng)于涌吐風(fēng)痰；炒萊菔子：變升為降，既緩和了藥性又利于粉碎和煎出。長(zhǎng)于降氣化痰，消食除脹&

11、#160;4、蒼耳子 【炮制方法】 炒蒼耳子  取凈蒼耳子投入熱鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至焦黃色，刺焦即可，碾去刺，篩凈，用時(shí)搗碎。 【炮制作用】蒼耳子：消風(fēng)止癢力強(qiáng)；炒蒼耳子：毒性降低，偏于通鼻竅，袪風(fēng)濕，止痛。 【炮制研究】 毒蛋白為毒性成分之一，炒制后可凝固變性。蒼耳子的毒性與其所含毒性Pro有關(guān)其毒Pro經(jīng)水漂或加熱可降低毒性。 炒焦。 1、 山楂 (山楂酸味大，刺激性強(qiáng)，多食易損齒傷胃) 【炮制方法】 1山楂:取原藥材，除去雜質(zhì)、核和果柄；2炒山楂:取凈山楂，

12、用中火加熱，炒至顏色加深；3焦山楂:取凈山楂，用武火加熱，炒至外表焦褐色，內(nèi)部焦黃色；4山楂炭  取凈山楂，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色 【炮制作用】1.山楂：長(zhǎng)于活血化瘀，常用于血瘀停滯、產(chǎn)后腹痛、經(jīng)痛、胸痛；2.炒山楂：酸味減弱，緩和對(duì)胃的刺激性，長(zhǎng)于消食化積。用于脾虛食滯，食欲不振，神倦乏力；3.焦山楂：酸味減弱，增加苦味，長(zhǎng)于消食止瀉，如保和丸；4.山楂炭：味澀，化瘀止血。 【炮制研究】1.化學(xué)成分   去核的方法經(jīng)研究是合理的。 有機(jī)酸、總黃酮含量：生品炒品焦品炭品；2藥理作用： 助消

13、化：消食以生品和炒品為好； 抗菌 2、檳榔 【炮制方法】1檳榔  原藥材凈制 水處理切薄片干燥；2炒檳榔  取檳榔片，用文火加熱，炒至微黃色；3焦檳榔  取檳榔片，用中火加熱，炒至焦黃色，透香氣。 【炮制作用】檳榔：生用峻猛，以殺蟲(chóng)、降氣、行水、截瘧力勝。驅(qū)蟲(chóng)尤以用碎檳榔更好。 炒檳榔：炒后可緩和藥性，以免克伐太過(guò)而耗傷正氣，并可減少服后的惡心嘔吐、腹痛副作用. 焦檳榔：炒黃和炒焦的功能相似，均長(zhǎng)于消食導(dǎo)滯。但炒品的作用和克伐之性稍強(qiáng)，一般虛人宜用焦檳榔 

14、【炮制研究】浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，有效成分越易流失；加熱時(shí)間越長(zhǎng)。檳榔堿的含量越低。 3、梔子 【炮制方法】1炒梔子:取梔子碎塊，用文火加熱，炒至深黃色，取出晾涼；2焦梔子  取梔子碎塊，用中火加熱，炒至焦黃色，取出晾涼；3梔子炭:取梔子碎塊，用武火加熱，炒至黑褐色，取出晾涼。 【炮制作用】1梔子：具有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒的功能，長(zhǎng)于瀉火利濕，涼血解毒，常用于溫病高熱，濕熱黃疸，濕熱淋病，瘡瘍腫毒，外治扭傷跌損；2炒梔子：緩和苦寒之性，清熱除煩；3焦梔子：苦寒之性更加緩和，對(duì)胃腸的刺激性減弱，清熱除煩；4梔子炭：味澀，涼血止血 炒炭&

15、#160;1、干姜 【炮制方法】炮姜：將凈河砂置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，再加入干姜片或塊，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，篩去砂，晾涼；姜炭：取干姜塊，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，噴淋少許清水，滅盡火星，略炒，取出晾干，篩去碎屑 。 【炮制作用】炮姜：將凈河砂置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，再加入干姜片或塊，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，篩去砂，晾涼。 姜炭  取干姜塊，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，噴淋少許清水，滅盡火星，略炒，取出晾干，篩去碎屑 。 【炮

16、制研究】1揮發(fā)油含量按高低次序依次為：干姜炮姜 姜炭     2具有抗?jié)?、止血作用?#160;2、蒲黃 蒲黃：性滑，以行血化瘀，利尿通淋力勝；多用于瘀血阻滯的心腹疼痛，痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛，跌仆損傷，血淋澀痛 蒲黃炭：性澀，能增強(qiáng)止血作用。常用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外傷出血 3、大薊 【炮制作用】大薊：涼血止血，祛瘀消腫；大薊炭：涼性減弱，收斂止血作用增強(qiáng) 麩炒 1、蒼術(shù) 【炮制方法】麩炒蒼術(shù)  麩入熱鍋，中火加熱至冒煙時(shí)投入蒼術(shù)片

17、，炒至深黃色取出，篩去麥麩，放涼。麥麩用量：10%；焦蒼術(shù)   取蒼術(shù)片，用中火加熱，炒至焦褐色，噴淋少許清水，再文火炒干，取出放涼，篩去碎屑。 【炮制作用】 生蒼術(shù)：溫燥而辛烈，燥濕，祛風(fēng)散寒力強(qiáng)，用于風(fēng)濕痹痛；麩炒蒼術(shù)：緩和燥性，氣變芳香，健脾和胃作用增強(qiáng)；焦蒼術(shù)：辛燥之性大減，以固腸止瀉為主。  緩和辛燥之性，降低副作用  擴(kuò)大藥用范圍 【炮制研究】 1.化學(xué)成分   蒼術(shù)主含揮發(fā)油，其中主要為蒼術(shù)醇、蒼術(shù)酮。麩炒后，揮發(fā)油含量下降，刺激性下降。2.

18、藥理作用： 過(guò)量的蒼術(shù)揮發(fā)油有一定的副作用。 2、僵蠶 【炮制方法】1僵    蠶   取原藥材，除去雜質(zhì)及殘絲，洗凈，曬干。2麩炒僵蠶   中火熱鍋，撒入麥麩，待煙起投藥炒至表面黃色出鍋，篩去麥麩，放涼。麥麩用量：10% 【炮制作用】生  品：祛風(fēng)定驚、化痰散結(jié)；麩炒品：緩和辛散之性，矯正不良?xì)馕?，便于粉碎和服用，長(zhǎng)于化痰散結(jié) 【炮制研究】水溶性浸出物含量：清炒品麩炒品生品    &#

19、160; 3、枳殼 【炮制方法】麩炒枳殼  均勻撒入麥麩于熱鍋，用中火加熱，待煙起投入枳殼片，炒至淡黃色、麩焦黑色時(shí)取出，篩去麥麩，放涼。    【炮制作用】 生品：偏于行氣寬中除脹    麩炒枳殼：緩和其峻烈之性，偏于理氣健胃消食 米炒 1、黨參 【炮制方法】米炒黨參   將米置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至冒煙時(shí)投入黨參拌炒，至黃色取出，篩去米，放涼。米用量20%；蜜炙黨參   取

20、煉蜜用適量冷開(kāi)水稀釋?zhuān)c黨參拌勻，稍悶，待蜜水吸盡后，投入熱鍋內(nèi)，用文火加熱翻動(dòng)，至黨參呈黃棕色，不太粘手時(shí)取出，放涼。煉蜜用量20% 【炮制方法】米炒黨參   將米置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至冒煙時(shí)投入黨參拌炒，至黃色取出，篩去米，放涼。米用量20%；蜜炙黨參   取煉蜜用適量冷開(kāi)水稀釋?zhuān)c黨參拌勻，稍悶，待蜜水吸盡后，投入熱鍋內(nèi)，用文火加熱翻動(dòng)，至黨參呈黃棕色，不太粘手時(shí)取出，放涼。煉蜜用量20% 【炮制作用】 黨參：具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的功效，長(zhǎng)于益氣生津；米炒黨參：能增強(qiáng)和胃、健脾止瀉作用；蜜黨參：

21、  增強(qiáng)補(bǔ)中益氣、潤(rùn)燥養(yǎng)陰的作用。 【炮制研究】 片型規(guī)格：斜厚片（0.8cm1cm）有利于水溶性成分的煎出    補(bǔ)氣作用：蜜炙品生品米炒品 2、斑蝥 【炮制方法】米炒斑蝥  將米置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至冒煙，投入斑蝥拌炒，至米呈黃棕色、斑蝥微掛火色時(shí)，取出，篩去米，除去頭、足、翅，攤涼；或者投入去頭、足、翅的斑蝥拌炒，至米呈黃棕色取出，篩去米,放涼。米用量：20% 注意事項(xiàng)：火力不宜過(guò)大，否則易焦化     &#

22、160;     炒時(shí)應(yīng)有通風(fēng)及防毒工具生藥去頭、足、翅后應(yīng)及時(shí)洗凈手。   炒制過(guò)的米要妥善處理，以防中毒。 【炮制作用】生斑蝥：多外用，攻毒蝕瘡，用于治療頑癬等。米炒品：降低其毒性，矯正其氣味，可內(nèi)服，以通經(jīng)、破癥散結(jié)為主。降毒、矯味  米作指示程度用 【炮制研究】1化學(xué)成分： 炮制降毒原理：斑蝥素可升華，84開(kāi)始升華，升華點(diǎn)為110，米炒時(shí)鍋溫為128，適合斑蝥素升華，含量降低。 2藥理作用：米炒后LD50升高 3工藝研究：用低濃度藥用氫氧

23、化鈉浸泡，使轉(zhuǎn)化為斑蝥酸鈉，從而可降低毒性，保存藥效。 土炒 1、山藥 【炮制方法】土炒山藥；將土粉置熱鍋內(nèi)，中火加熱至靈活狀態(tài)，投入山藥片拌炒，至表面均勻掛土粉時(shí)取出，篩去土粉，放涼。麩炒山藥；熱鍋撒入麥麩，待其冒煙時(shí)投入山藥片，不斷翻動(dòng)，至黃色時(shí)，取出，篩去麥麩,晾涼。麥麩用量：10% 【注意事項(xiàng)】：  山藥切片以春秋季為宜，及時(shí)干燥。  及時(shí)換新土，以保持藥色美觀。 【炮制作用】 山藥：以補(bǔ)腎生精，益肺陰為主 土炒山藥：以補(bǔ)脾止瀉為主    

24、;  麩炒山藥：以補(bǔ)脾健胃為主 2、白術(shù) 砂炒1、馬錢(qián)子2、鱉甲 3、雞內(nèi)金 【炮制方法】炒雞內(nèi)金    中火加熱，炒至表面焦黃色。  砂炒雞內(nèi)金  砂燙法炒至鼓起卷曲、酥脆、金黃色取出，去砂。醋雞內(nèi)金    壓碎，文火加熱炒至鼓起，噴醋，取出，干燥。醋量：15% 注意事項(xiàng)： 1砂炒宜用中火； 2選用中粗河砂炒制，以免粘砂。 【炮制作用】生品：長(zhǎng)于攻積，通淋化石，常用于泌尿系結(jié)

25、石和膽道結(jié)石。炒制品（包括砂炒）：質(zhì)酥易碎，矯臭矯味，增強(qiáng)健脾消積作用 醋制品：質(zhì)酥易碎，矯臭矯味，疏肝助脾  蛤粉炒 1、阿膠 【炮制方法】1阿膠丁  取阿膠塊，置文火上烘軟，切成小丁塊。2蛤粉炒阿膠  中火炒蛤粉至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)無(wú)溏心、呈蜂窩狀、顏色由黑褐色變?yōu)榛野咨〕?，篩去蛤粉，放涼 。蛤粉3050% 3 蒲黃炒阿膠  中火加熱適量蒲黃至稍微變色，投入阿膠丁，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)無(wú)溏心。 【注意】：1輔料用量以充分掩埋

26、阿膠丁為度。  2阿膠丁大小要均勻3勤翻動(dòng)，炒制前試溫。 【炮制作用】 生品：補(bǔ)血滋陰,用于血虛證，如黃連阿膠湯。 蛤粉炒品：降低滋膩之性，質(zhì)地酥脆，矯味，長(zhǎng)于益肺潤(rùn)燥、止咳化痰，如補(bǔ)肺阿膠湯。蒲黃炒品：以止血安絡(luò)力強(qiáng)，如膠艾湯，適用于脾胃虛熱者。 滑石粉炒目的：1.使藥物質(zhì)地酥脆，便于制劑和調(diào)劑 2.降低藥物的滋膩之性，矯正不良?xì)馕?#160; 3.可增強(qiáng)某些藥物清熱化痰的功效 【注意事項(xiàng)】： 1.大小分檔炒制。 2.火力不宜過(guò)大。 3.翻炒要速度快而均勻。 4.

27、蛤粉顏色加深后需及時(shí)更換。5.試溫。 1、刺猬皮  炙法 1、黃連 【炮制方法】 酒黃連  取黃連片，加入定量黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出晾涼，篩去碎屑。黃酒用量：12.5%。姜黃連  生姜12.5%或干姜4%，絞汁或煎汁。方法同酒黃連。萸黃連  吳茱萸用量：10%  方法同酒黃連。 【炮制作用】 緩和藥性  引藥上行   擴(kuò)大用藥范圍 

28、生黃連：苦寒性強(qiáng)，具有瀉火解毒、清熱燥濕的功能，如治熱毒雍盛黃連解毒湯，血熱妄行瀉心湯 酒黃連：引藥上行，并緩和苦寒之性，清上焦火熱，用于目赤腫痛，口舌生瘡 姜黃連：緩和苦寒之性，止嘔作用增強(qiáng)，如治胃熱嘔吐半夏瀉心湯 萸黃連：緩和苦寒之性，寒而不滯，清氣分濕熱，散肝膽郁火，如治濕熱瀉泄香連丸，肝火郁結(jié)戊己丸 【炮制研究】1.對(duì)化學(xué)成分的影響 宜搶水洗（因?yàn)橛行С煞贮S連小檗堿易溶于水），多用時(shí)搗碎；炮制溫度升高，小檗堿含量減少；酒制可增加小檗堿的溶出；生成小檗紅堿；2.對(duì)藥理作用的影響：抗菌 2、大黃 【炮制方法】 

29、酒大黃：取大黃片或塊，用黃酒噴淋拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火炒干，色澤加深，取出晾涼。    黃酒用量：10% 熟大黃  藥材與黃酒拌勻悶潤(rùn)，裝入適宜容器內(nèi)密閉，隔水燉或蒸至大黃內(nèi)外均呈黑色為度。黃酒用量：30% 大黃炭  取大黃片或塊，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至外表呈焦黑色時(shí)，取出，晾涼。 醋大黃  取大黃片或塊，用米醋拌勻，稍悶潤(rùn)，待醋被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱炒干,取出。米醋用量：15% 清寧片 水煮黃酒拌煮

30、后，曬干蒸（黃酒+煉蜜）悶潤(rùn)切厚片  【炮制作用】  1.生品：苦寒沉降，瀉下峻烈，具有攻積導(dǎo)滯，瀉火解毒作用2.酒炙大黃：緩和苦寒瀉下之性，引藥上行，清上焦實(shí)熱3.熟大黃：瀉下作用緩和，增強(qiáng)活血祛瘀作用4.大黃炭：涼血化瘀止血作用5.醋大黃：瀉下作用稍緩，以消積化瘀為主  6.清寧片：瀉下作用緩和，具緩瀉而不傷氣，逐瘀而不敗正之功 【炮制研究】含有游離型和結(jié)合型蒽醌類(lèi)衍生物、鞣質(zhì)類(lèi)等成分  （瀉下作用原理 ： 1、加熱炮制后結(jié)合型蒽醌含量下降； 2、結(jié)合型蒽醌為瀉下主要成分

31、，炮制后瀉下作用減弱或消失；3、具有解熱抑菌作用，抑菌活性各有特點(diǎn)；4、炮制能降低毒副作用 3、當(dāng)歸 【炮制方法】1當(dāng)歸（全當(dāng)歸） 2當(dāng)歸頭 3當(dāng)歸身 4當(dāng)歸尾5. 酒當(dāng)歸：藥材與黃酒拌勻，悶潤(rùn)，文火炒至老黃色，取出晾涼。 藥：黃酒100：10 6. 土炒當(dāng)歸：取當(dāng)歸片用土炒法炒至掛土色，透香氣，取出。 藥：土 100：30 7. 當(dāng)歸炭：取當(dāng)歸片至炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至微黑色，取出晾涼。 【炮制作用】 當(dāng)歸生品質(zhì)潤(rùn)，長(zhǎng)于補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)，潤(rùn)腸通

32、便。止血用當(dāng)歸頭；補(bǔ)血用當(dāng)歸身；破血用當(dāng)歸尾；補(bǔ)血活血用全當(dāng)歸； 酒炒當(dāng)歸：增強(qiáng)活血通經(jīng)、祛瘀止痛作用。土炒當(dāng)歸：補(bǔ)血而不致滑腸。 當(dāng)歸炭：以止血和血為主 【炮制研究】 阿魏酸：歸尾歸身歸頭    阿魏酸受熱易破壞 4、川芎 【炮制方法】酒川芎  定量黃酒與藥材拌勻悶潤(rùn)，再文火炒至棕黃色，取出。黃酒用量：10% 【注意事項(xiàng)】：悶潤(rùn)時(shí)要注意檢查，防止出油變質(zhì)； 忌高溫干燥； 【炮制作用】生品：活血行氣，祛風(fēng)止痛，用于月經(jīng)不調(diào)、頭痛等；酒炙品：引藥上

33、行，增強(qiáng)活血行氣止痛作用，用于血瘀疼痛、偏頭痛等 1、柴胡 【炮制方法】醋柴胡：取柴胡片，加入定量米醋拌勻，稍悶潤(rùn)，待醋被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出晾涼。柴胡片每100kg，用20kg。  鱉血柴胡： 藥材+鱉血+冷開(kāi)水拌勻，悶潤(rùn)，文火炒干。 藥材+鱉血+黃酒拌勻，悶潤(rùn)，文火炒干。柴胡片每100kg，用鱉血13kg，黃酒25kg。 【炮制作用】生品：升散作用較強(qiáng)，多用于解表退熱，如治寒熱往來(lái)小柴胡湯。醋柴胡：緩和升散之性，增強(qiáng)疏肝止痛作用，如治肝郁證逍遙散。 鱉血柴胡：增強(qiáng)清肝退熱，截瘧的功效。用

34、于治骨蒸潮熱及瘧疾等 【炮制研究】主要含揮發(fā)油、柴胡皂苷及多糖等 1化學(xué)成分：生柴胡中多糖含量最高。 水溶性浸出物：醋柴胡酒柴胡柴胡； 總皂甙：酒柴胡醋柴胡柴胡； 揮發(fā)油：生柴胡酒柴胡醋柴胡；        2.藥理作用：醋炙柴胡能明顯增強(qiáng)膽汁的分泌量，證實(shí)能增強(qiáng)疏肝解郁作用 。 2、延胡索 【炮制方法】醋延胡索  醋炙法   藥材加定量米醋拌勻，悶潤(rùn)至醋被吸盡后用文火炒干，取出晾涼。藥

35、：醋100：20；醋煮法   藥材加定量米醋與適量水置煮制容器內(nèi)文火加熱煮至透心，醋液被吸盡時(shí)取出，晾至6成干，切厚片曬干，或曬干搗碎。          藥：醋100：20 酒延胡索：藥材與定量黃酒拌勻，悶潤(rùn)至酒被吸盡，文火   炒干，取出晾涼。藥：黃酒100：15 【炮制作用】醋制品：活血行氣，止痛作用增強(qiáng)，用于身體多部位的多種疼痛證，如平安丸，烏金丸，元胡止痛片  酒炙品：以活血、祛瘀、止痛

36、為主 【炮制研究】  1.對(duì)化學(xué)成分的影響  延胡索經(jīng)醋炙后，其水煎液中總生物堿含量顯著增高。 季銨堿是治療冠心病的有效成分   含量：生品醋炙品鹽炙品酒炙品 2.工藝研究  以延胡索乙素含量為指標(biāo)，溫度：40，加熱時(shí)間：4h，加醋量：80% 3、芫花 4、乳香 【炮制方法】醋乳香  先文火炒藥至冒煙,表面微熔，噴淋定量米醋,邊噴邊炒至表面呈油亮光澤時(shí),迅速取出,攤開(kāi)放涼。藥:醋100:10 炒乳香 

37、60;文火加熱炒藥至冒煙，表面熔化顯油亮光澤時(shí)，迅速取出，攤開(kāi)放涼。 【炮制作用】生品：有活血止痛、消腫生肌的作用，刺激性強(qiáng)，易引起嘔吐。醋制品：刺激性緩和，利于服用；便于粉碎；矯臭矯味；增強(qiáng)活血止痛、收斂生肌的作用。炒制品：作用同醋制品 1、黃柏 【炮制方法】 鹽黃柏  取黃柏絲或塊，用鹽水拌勻，稍悶，待鹽水被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出晾涼，篩去碎屑。食鹽用量：2% 酒黃柏  取黃柏絲或塊，用黃酒拌勻，稍悶待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，文火加熱,炒干，取出晾涼。黃酒用量：10% 

38、;黃柏炭  取黃柏絲或塊，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部深褐色，取出晾干 【炮制作用】1.生品：瀉火解毒，清熱燥濕，如治療濕熱痢疾白頭翁湯  2.鹽黃柏：緩和苦燥之性，增強(qiáng)滋陰降火，退虛熱的作用  3.酒黃柏：引藥上行，緩和苦寒之性，清濕熱、利關(guān)節(jié)  4.炭   品：清熱止血 【炮制研究】含有生物堿、揮發(fā)油、黃酮類(lèi)等成分小檗堿易溶于水，加熱易破壞； 含量：黃柏（除去粗皮）黃柏絲（潤(rùn)透切絲）鹽黃柏酒黃柏黃柏炭；酒黃柏和鹽黃柏小檗堿含量較生品增

39、加； 2、杜仲 【炮制方法】鹽杜仲  取杜仲絲或塊，加鹽水拌勻，稍悶，待鹽水被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用中火炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷時(shí)，取出晾涼。食鹽用量：2% 【炮制作用】 生杜仲：有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨作用，臨床應(yīng)用較少；鹽杜仲：引藥入腎；補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎作用增強(qiáng)；臨床多制用 3、車(chē)前子 【炮制方法】1車(chē)前子  取原藥材，除雜，篩去灰屑。2炒車(chē)前子  取凈車(chē)前子 ，文火加熱炒至略有爆聲，香氣逸出，取出晾涼。3鹽車(chē)前子  取凈車(chē)前子 

40、，文火加熱炒至略有爆聲，噴淋食鹽水，炒干，取出晾涼。食鹽用量：2% 【炮制作用】生品：清熱利尿、滲濕通淋    炒車(chē)前子：緩和寒性，提高煎出率，長(zhǎng)于滲濕止瀉、祛痰止咳；鹽車(chē)前子：引藥下行，瀉熱利尿而不傷陰 1、竹茹 【炮制方法】姜竹茹：取竹茹團(tuán)或段，加姜汁拌勻，稍悶，待姜汁被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，至兩面成微黃色取出晾涼。藥：生姜100：10 【炮制作用】生品：具有清熱化痰、除煩的作用，如治肺熱咯血，虛煩不眠；姜制品：增強(qiáng)降逆止嘔作用，如治療胃虛有熱嘔吐橘皮竹茹湯 2、厚樸 【炮制方法

41、】姜厚樸 炒法：取厚樸絲，加姜汁拌勻，悶潤(rùn)，待姜汁被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出晾涼。  煮法：取生姜切片，加水煮湯，另取刮凈粗皮的藥材，扎成捆，置姜湯中，反復(fù)澆淋，并用微火加熱共煮，至姜液被吸盡時(shí)取出，切絲，干燥，篩去碎屑。 厚樸絲每100kg，用生姜10kg。 【炮制作用】 .生品：辛辣峻烈，對(duì)咽喉有刺激性，故一般內(nèi)服都不生用。.姜制品：消除刺激性 ，可內(nèi)服。   協(xié)同藥力，增強(qiáng)寬中和胃作用。如治濕滯脾胃平胃散 【炮制研究】主含厚樸酚、和厚樸酚、揮發(fā)油及生物堿類(lèi)成分

42、。姜炙品中厚樸酚的含量高于生品    揮發(fā)油含量：姜汁炒品姜汁煮品生品 2、黃芪 【炮制方法】蜜黃芪：煉蜜水+黃芪片，拌勻，悶潤(rùn)，文火加熱炒至老黃色，不粘手。 煉蜜用量為25% 【炮制作用】 生品： 長(zhǎng)于益氣固表，托毒生肌，利尿消腫，如玉屏風(fēng)散。蜜炙品：甘溫而偏潤(rùn)，長(zhǎng)于益氣補(bǔ)中，如補(bǔ)中益氣湯，歸脾湯 3、百合 【炮制方法】 蜜百合：取凈百合，置熱鍋內(nèi)文火加熱炒至顏色加深時(shí)，噴灑煉蜜水，翻炒均勻，炒至微黃色、不粘手時(shí)取出。藥：蜜100：5 【炮制作用】

43、60;1.百  合：清心安神   2.蜜百合：增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用 【炮制研究】含有多糖、磷脂等成分   1蜜炙后止咳作用增強(qiáng)；  2干燥方法對(duì)藥材影響較大，曬干法較好； 4、麻黃 【炮制方法】1.生麻黃：原藥材，除去木質(zhì)莖及雜質(zhì)，稍潤(rùn)，切段，干燥。2.蜜麻黃：生藥 蜜炙一法  至不粘手，取出晾涼。藥：蜜100：20 3.麻黃絨：取麻黃段，碾成絨，篩去細(xì)粉。 4.蜜麻黃絨：麻黃絨  蜜炙一法

44、0; 至深黃色、不粘手，取出晾涼。藥：蜜100：25 【炮制作用】1.生麻黃發(fā)汗解表，利水消腫，如治表寒實(shí)證麻黃湯2.蜜麻黃發(fā)汗作用緩和，宣肺平喘，如治表證較輕，咳嗽重三拗湯 3.生麻黃絨發(fā)汗作用緩和，適用于老年人，幼兒及體虛風(fēng)寒感冒者。  4.蜜麻黃絨發(fā)汗力更加緩和，平喘，適用于表證已解，咳喘未愈之體虛患者。 【炮制研究】主要含有麻黃堿、揮發(fā)油等成分 1.化學(xué)成分：生物堿含量：草質(zhì)莖過(guò)渡莖木質(zhì)莖 ；多種麻黃堿型生物堿主要在節(jié)間，尤其髓部含量最高。炮制后總生物堿含量有所下降；揮發(fā)油含量顯著降低。 2藥理作

45、用：麻黃莖：發(fā)汗和升壓作用；麻黃根：止汗和降壓作用，故需分開(kāi)入藥。 5、枇杷葉 【炮制方法】1.枇杷葉：取原藥材，除去絨毛，噴潤(rùn)，切絲，干燥。2.蜜枇杷葉：取凈枇杷葉與定量煉蜜水拌勻，悶潤(rùn)，文火加熱炒至不粘手為度。藥：蜜100：20 【炮制作用】  1.枇杷葉：清肺止咳、降逆止嘔   2.蜜枇杷葉：增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用 【炮制研究】主要含有皂苷類(lèi)成分 1絨毛機(jī)械刺激咽喉黏膜引起咳嗽； 2入膏劑不去毛，入細(xì)粉或湯劑須去毛； 油炙1、淫羊藿2、三七 煅法-明煅法 

46、;1、白礬 【炮制方法】枯礬  取凈白礬，敲成小塊，置煅鍋內(nèi)，用武火加熱至熔化，繼續(xù)煅至膨脹松泡呈白色蜂窩狀固體，完全干燥，?；穑艣龊笕〕?，研成細(xì)粉。 注意事項(xiàng)：1不宜用鐵器煅制，以耐火容器為好；2一次煅透，不能攪拌，中途不得?；?，防止成僵塊； 【炮制作用】 白礬：味酸性寒，具有解毒殺蟲(chóng)，清熱消痰，燥濕止癢作用。如治風(fēng)痰雍盛所致癲癇白金丸。    枯礬：酸寒降低，涌吐副作用減弱，增強(qiáng)收澀斂瘡、止血化腐作用，如治瘡口不合生肌散 【炮制研究】 1.對(duì)化學(xué)成分的影響： 

47、煅制溫度控制在180260之間，脫水完全且不分解，用鐵鍋煅制易生成紅色三氧化二鐵 。 2.對(duì)藥理作用的影響   枯礬增強(qiáng)收澀斂瘡機(jī)理：（1）減少炎癥的滲出物 （2）與血漿中蛋白結(jié)合成沉淀 2、石膏 【炮制方法】煅石膏   取凈石膏塊，置無(wú)煙爐火或耐火容器內(nèi)，用武火加熱，煅至紅透，取出，涼后，碾碎。 【炮制作用】 生石膏：清熱瀉火，除煩止渴，如治高熱煩渴白虎湯，肺熱咳喘麻杏石甘湯。       &#

48、160;      煅石膏：收濕生肌，斂瘡止血 【炮制研究】  加熱8090開(kāi)始失水，至225全部脫水轉(zhuǎn)化成煅石膏 清熱作用的可能機(jī)理：1結(jié)晶水的存在 2鈣離子 3無(wú)機(jī)元素  2、 龍骨4、石決明  煅淬法 1、自然銅 【炮制方法】 煅自然銅  取凈自然銅，置耐火容器內(nèi)，用武火加熱，煅至紅透，立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，繼續(xù)煅燒醋淬至黑褐色，外表脆裂，光澤消失，質(zhì)地酥

49、脆，取出攤涼，干燥，碾碎。每100kg自然銅，用醋30kg。 【炮制作用】多煅制后入藥  1.質(zhì)地酥脆，利于煎出有效成分；   2.增強(qiáng)散瘀止痛、續(xù)筋接骨作用；如接骨丹 2、爐甘石 【炮制方法】  煅爐甘石 凈藥耐火容器中煅至紅透冷水（水飛法）攪拌分層，上層混懸液，下層殘?jiān)ǚ磸?fù)34）上層混懸液合并靜置，清除上層清水，取下層粉末，干燥。 制爐甘石  煅爐甘石極細(xì)粉藥汁（黃連或三黃湯）拌勻，待藥汁被吸盡后，干燥。爐甘石：各藥=100：12.5 【炮

50、制作用】 1爐甘石一般不生用，多外用。 2煅爐甘石：質(zhì)地純潔細(xì)膩適宜于眼科及外敷用   3制爐甘石：增強(qiáng)清熱明目，斂瘡收濕的作用  【炮制研究】主要成分為碳酸鋅，還含有毒副成分鉛    煅和水飛后都能降低鉛的含量  扣鍋煅法 1、血余炭 【炮制作用】 本品不生用，入藥必須煅制成炭。     血余炭性味苦，澀，平，具有止血，化瘀的功能，止血而不傷正氣。用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏下血、

51、外傷出血。  產(chǎn)生止血作用 制造新藥 2、棕櫚  蒸煮燀法3、地精4、黃精5、人參 煮法 1、川烏 【炮制方法】  制川烏取凈川烏，大小分開(kāi)，用水浸泡至內(nèi)無(wú)干心，取出，加水煮沸46小時(shí)，或蒸68小時(shí)，至取個(gè)及實(shí)心者切開(kāi)無(wú)白心，口嘗微有麻舌感時(shí)，取出晾至六成干，切厚片，干燥。篩去碎屑 【炮制作用】 生川烏  有大毒，多外用，具有祛風(fēng)除濕、溫經(jīng)止痛的作用，用于風(fēng)冷牙痛，疥癬，癰腫。制川烏  毒性降低，可供內(nèi)服，用于風(fēng)寒濕痹，肢體疼

52、痛，麻木不仁，心腹冷痛，疝痛，跌撲劇痛。  【炮制研究】 主要含有生物堿類(lèi)，其中雙酯型二萜類(lèi)生物堿如烏頭堿、中烏頭堿和次烏頭堿是其主要毒性成分，也是鎮(zhèn)痛、抗炎的有效成分。 炮制降毒原理：生物堿水解，毒性降低；炮制過(guò)程中脂肪?；〈薈8 -OH上的乙?；?，生成脂堿，從而降低了毒性。 2對(duì)藥理作用的影響雙酯型烏頭堿是主要有效成分和有毒成分，炮制太過(guò)水解完全，則藥效降低。烏頭藥效的強(qiáng)弱和毒性都與雙酯型烏頭堿的水解程度有關(guān)。 2、草烏 【炮制方法】 制草烏 凈藥水浸至內(nèi)無(wú)干心取出加水煮沸至內(nèi)無(wú)白心，口

53、嘗微有麻舌感，切薄片，干燥。 【注意】（1）大小需分檔；（2）剖開(kāi)法，選個(gè)大實(shí)心者；（3）續(xù)水用沸水； 【炮制作用】生草烏：大毒，多外用，具有祛風(fēng)除濕，溫經(jīng)止痛的作用，用于止痛。 制草烏：毒性降低，可內(nèi)服。用于風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)疼痛，心腹冷痛，跌打疼痛。 3、附子 【炮制方法】1炮附片   取凈附片，用砂炒法，武火炒至鼓起，變色時(shí)，取出，篩去砂，放涼。 2淡附片  取凈鹽附子，清水浸泡至鹽分去盡，與甘草、黑豆加水共煮至透心，口嘗無(wú)麻舌感時(shí)，取出，切薄片，干燥。甘草：5%，黑豆：10%

54、60;【炮制作用】有大毒，炮制后毒性降低，便于內(nèi)服 鹽附子：防止腐爛，利于貯存  黑順片和白附片：毒性降低，直接入藥   炮附片：溫腎暖脾            淡附片：回陽(yáng)救逆，散寒止痛 4、藤黃 復(fù)制法 1、半夏 【炮制方法】注意：漂時(shí)要每日換水；避免日光曬；若起泡則可適當(dāng)增加白礬的用量； 清半夏   凈藥8%白礬溶液泡至內(nèi)無(wú)白心，口

55、嘗微有麻舌感（切面淡灰色或白色），取出，洗凈，切厚片，干燥。每100kg半夏，用白礬20k 姜半夏   凈藥（清水浸至無(wú)干心）白礬生姜煮至內(nèi)無(wú)白心（切面黃白色），口嘗微有麻舌感，取出，切薄片，干燥。每l00kg半夏，用生姜25kg，白礬12.5kg 法半夏   凈藥（清水浸至無(wú)干心）甘草煎液石灰水（pH>12）浸至切面色黃內(nèi)無(wú)白心，口嘗微有麻舌感，取出，洗凈，陰干或烘干。每l00kg半夏，用甘草15kg，生石灰10kg 【炮制作用】生半夏：有毒，有刺激性，多作外用；炮制后降低毒性，緩和藥性，消除副作

56、用；清半夏：毒性降低，辛燥之性緩和，燥濕化痰，如治寒痰咳嗽二陳湯；姜半夏：性溫偏燥，溫中化痰，降逆止嘔，如治痰飲嘔吐小半夏湯；法半夏：祛寒痰，調(diào)和脾胃，如香砂養(yǎng)胃丸 【炮制研究】   1、對(duì)化學(xué)成分的影響  半夏有毒成分不溶或難溶于水，炮制水處理后水溶性、醇溶性以及生物堿成分損失較多； 2、對(duì)藥理作用的影響   制半夏鎮(zhèn)吐、鎮(zhèn)咳及抗腫瘤作用優(yōu)于生品；炮制后能降低毒性和刺激性； 刺激性：生半夏姜浸半夏姜礬半夏礬半夏姜汁煮半夏 ； 3、工藝研究  &

57、#160;指標(biāo)：內(nèi)無(wú)干心微有麻舌感藥理毒理實(shí)驗(yàn) 2、天南星 【炮制方法】 制天南星 凈藥清水浸漂至微有麻舌感取出用姜、礬煎液）煮至內(nèi)無(wú)白心切薄片（浸漂時(shí)若起泡，用2的白礬處理）每100kg天南星，用生姜、白礬各12.5kg。 膽南星  （1）蒸法  制南星研粉膽汁（加少量清水）拌勻蒸60min至透心，取出，切塊。   （2）發(fā)酵法 生南星粉膽汁拌勻，發(fā)酵后蒸或燉至黑色浸膏狀，口嘗無(wú)麻味晾干蒸軟切塊。 每100kg制天南星細(xì)粉，用牛（或羊、豬）膽汁400kg

58、（膽膏粉400kg） 【炮制作用】  生南星：辛溫燥烈，有毒，多外用，以祛風(fēng)止痙為主。如用于破傷風(fēng) 制南星：毒性降低，增強(qiáng)燥濕化痰功效。如寒痰或濕痰 膽南星：緩和燥烈，降低毒性。性由溫轉(zhuǎn)涼，味由辛轉(zhuǎn)苦，功能由溫化寒痰轉(zhuǎn)為清化熱痰，多用于痰熱驚風(fēng)抽搐。 【炮制研究】天南星含有生物堿、三萜皂苷、安息香酸、海韭菜苷、D-甘露醇及多種氨基酸。其所含的生物堿可能是天南星的有毒成分。  1對(duì)化學(xué)成分的影響：水浸適度，防止有效成分流失 2、對(duì)藥理作用的影響：炮制后能明顯降低刺激性和毒性； 3、質(zhì)量控制：膽南星以總膽汁酸含量為質(zhì)控指標(biāo)；一般認(rèn)為含膽汁酸不得小于25%。  發(fā)酵法 1、六神曲 【炮制方法】  1神曲：配料成型發(fā)酵切制干燥成品 原料：每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各7kg。藥汁為鮮草汁和其藥渣煎出液。