酒店工程部規(guī)定和程序

1、 工程部規(guī)定和程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-001頁數(shù)： 1準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義工程部的日常維修都是以工程維修單的形式進(jìn)行。目的規(guī)范維修單制度。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。一、酒店各部門維修單一律經(jīng)由工程部值班室登記、記錄收到時(shí)間，由值班工程師標(biāo)上達(dá)標(biāo)工時(shí)。工程部發(fā)出的維修單也經(jīng)由值班登記、記錄收到時(shí)間，由值班工程師標(biāo)上達(dá)標(biāo)工時(shí)。二、酒店各部門維修單按以下規(guī)則分別予以優(yōu)先施工：優(yōu)先程度種類作出反映的時(shí)間1與消防和人身安全有關(guān)立即2與客人有關(guān)30分鐘完成3設(shè)備故障影響到客人

2、60分鐘排除4一般設(shè)備故障本班范圍完工5大維修一周內(nèi)完工6新工作申請(qǐng)按員工能力允許一般維修單應(yīng)在七日內(nèi)完工，積壓過七日以上，需每周填報(bào)，積壓?jiǎn)斡芍蛋嗍覅R總，報(bào)工程部經(jīng)理。三、維修工程范圍大，工作量超過10人以上或影響酒店正常營(yíng)業(yè)，應(yīng)匯報(bào)工程部經(jīng)理，作計(jì)劃安排。四、維修單完工后由執(zhí)行維修任務(wù)的員工填寫材料、工時(shí)等，請(qǐng)使用部門員工簽字認(rèn)可，以備工程部實(shí)行成本核算。值班工程師每日匯總當(dāng)日維修單并值班室注銷，注銷時(shí)應(yīng)注明完工時(shí)間。五、對(duì)不予施工的維修單，包括計(jì)劃外和違反財(cái)務(wù)管理以及由于違反操作規(guī)程或玩忽職守以致人事故造成設(shè)施設(shè)備損壞的，由值班工程師注明原因后退回各部門，并將詳細(xì)原因局面呈報(bào)酒店當(dāng)局。新

3、工作應(yīng)附上空白新工作申請(qǐng)單后退各部門。六、未完工項(xiàng)目交值班工程師決定計(jì)劃完工時(shí)間，并應(yīng)做妥善安排，重新組織實(shí)施。七、值班室應(yīng)將下列維修單分類，并通報(bào)工程部經(jīng)理。1. “0-0-0”維修單（凡客房不能出售，設(shè)備不能使用，客人服務(wù)不能提供均屬“0-0-0” 。）2. 高級(jí)套房、VIP客人、長(zhǎng)住客人，重要活動(dòng)方面維修單。3. 和消防安全有關(guān)的維修單。以上三類中，1和3項(xiàng)填入“0-0-0”表，并于次日晨8時(shí)交送工程部經(jīng)理。題目：電話維修規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-002頁數(shù)：2準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2

4、007年7月1日定義電話維修目的規(guī)范電話維修制度。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序一、電話維修應(yīng)盡量少用，但下列問題可能過電話報(bào)維修：1、 客人提出維修。2、 酒店三級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)提出維修（包括當(dāng)值經(jīng)理和大堂經(jīng)理）3、 用電不正?；蛟O(shè)備突發(fā)事件。4、 馬桶、浴缸、洗面盆、地面排水阻塞。5、 各種類型漏水及管子爆裂。6、 門鎖壞。7、 煙味投訴或火警警報(bào)。8、 可能影響營(yíng)業(yè)的各種緊急情況。電話維修收到后，由工程部電話記錄員記錄在案，并指派當(dāng)值班員工執(zhí)行。重要投訴應(yīng)立即電話報(bào)告值班工程師，值班工程師必須親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查和指揮施工。完工后由執(zhí)行維修任務(wù)的技工請(qǐng)使用部門的員工簽字認(rèn)可，以備工程部實(shí)行成本核算。二、

5、不屬上述范圍，不危及安全的電話維修，工程部電話記錄員應(yīng)禮貌地向?qū)Ψ浇忉尵S修單制度。三、電話維修記錄不管采納與否，一律記錄在案。四、各值班工程師和維修員工在實(shí)施工程修復(fù)任務(wù)時(shí)，接受的投訴一律記錄在案。五、電話維修的重要內(nèi)容應(yīng)記載在每日的工作日記中。六、對(duì)空調(diào)方面的投訴特作以下規(guī)定：1. 電話記錄員應(yīng)立即通知當(dāng)值值班工程師，并指派相關(guān)員工5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)開始行動(dòng)。2. 如30分鐘內(nèi)不能完成，由值班工程師通知投訴人原因，告知預(yù)計(jì)完成時(shí)間。七、電話維修問題解決后，應(yīng)通知投訴人，并在記錄上注明時(shí)間。題目：預(yù)防性維修規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-003頁數(shù)： 3準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日

6、批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義預(yù)防性維修是為確保設(shè)備安全正常運(yùn)行而實(shí)行的維護(hù)制度。其目的是將修理提前到設(shè)備發(fā)生故障之前。目的確保酒店正常運(yùn)作。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序預(yù)防性維修包括：1設(shè)備保養(yǎng)工作要求：由工程部經(jīng)理編制，值班工程師技術(shù)審核，工程部經(jīng)理批準(zhǔn)，并輸入電腦。2設(shè)備保養(yǎng)人力要求：由工程部經(jīng)理編制，工程部經(jīng)理批準(zhǔn)，輸入電腦或編印成冊(cè)。3設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃表：預(yù)防性維修計(jì)劃可以按實(shí)際運(yùn)行的工作情況提出修改調(diào)整。程序是工程部主管提出，值班工程師技術(shù)認(rèn)可，預(yù)防性維修計(jì)劃表由工程部經(jīng)理不斷完善更新，酒店副總經(jīng)理或工程部經(jīng)理批

7、準(zhǔn)。4預(yù)防性保養(yǎng)施工單：預(yù)防性維修計(jì)劃由工程部經(jīng)理組織編制，由值班工程師執(zhí)行，并各班組，將所有保養(yǎng)單分派到員工。其中將不影響營(yíng)業(yè)、技術(shù)要求不高、無特殊噪聲，屬于清潔、疏通、保養(yǎng)類的保養(yǎng)車，每周一次交值班室，由值班室安排中夜班當(dāng)班員工執(zhí)行。凡屬設(shè)備保養(yǎng)的維修單，應(yīng)由主管的值班工程師質(zhì)量檢查后才能作為正式完工。完工后交值班室統(tǒng)計(jì)。預(yù)防性保養(yǎng)單按月統(tǒng)計(jì)完成數(shù)，值班工程師按實(shí)際收到數(shù)統(tǒng)計(jì)完成率。5各值班工程師應(yīng)對(duì)維修單實(shí)行計(jì)劃管理，定額達(dá)標(biāo)工時(shí)，注時(shí)要求完工日期。值班工程師不允許將維修單積壓在自己抽屜里，除大項(xiàng)目或未明了技術(shù)求的項(xiàng)目外，一般都應(yīng)分配到員工手里。所有維修單應(yīng)掛在小組跟從板上，員工不能近期

8、完工的維修單應(yīng)提前通知值班工程師，寫明原因，并由值班工程師重新分配。題目：新工作申請(qǐng)規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-004頁數(shù)： 4準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義凡不屬于對(duì)原設(shè)備設(shè)施正常的維護(hù)保養(yǎng)的工作要求稱為新工作。新工作一律填寫工作申請(qǐng)表。目的規(guī)范新工作申請(qǐng)程序。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序1建立新工作申請(qǐng)表格。2新工作中申請(qǐng)表應(yīng)由部門經(jīng)理簽字后，工程部才予以受理。3新工作申請(qǐng)表由工程部受理登記，值班室接受的新工作申請(qǐng)表應(yīng)呈交工程部工程部經(jīng)理。4工程部經(jīng)理進(jìn)行初審，預(yù)算。5已核算

9、總價(jià)的新工作申請(qǐng)單由工程部經(jīng)理簽字確認(rèn)。6價(jià)格200元以下，可以安排直接施工。價(jià)格在200元以上，應(yīng)送財(cái)務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理簽字后方可生效。7新工作由值班工程師開施工單，并由工程部經(jīng)理定額達(dá)標(biāo)工時(shí)。8新工作施工周期應(yīng)該以確認(rèn)的完工時(shí)期內(nèi)執(zhí)行。9完工后的新工作申請(qǐng)單，由主管填寫實(shí)際所用工料，并交工程部經(jīng)理填寫實(shí)際價(jià)格。10主管應(yīng)將本年度全部新工作表存檔，按季度統(tǒng)計(jì)費(fèi)用，報(bào)工程部經(jīng)理。11除非特別許可，新工作一般按班組員工工作能力允許下安排施工。題目：工作維修運(yùn)作表規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-005頁數(shù)：準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程

10、師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義工作維修運(yùn)作表。目的規(guī)范工作維修運(yùn)作程序。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序工程維修運(yùn)作表維修單預(yù)防性維修施工單新工作申請(qǐng)單開單各部門工程部主管以上工程部經(jīng)理開單各部門開早請(qǐng)單，工程部經(jīng)理開施工單接單值班室按收時(shí)間，并1分列優(yōu)先施工次序2蓋000章或緊急章310人以上單交工程部經(jīng)理值班室蓋“預(yù)防修理”章，按班組分配施工。完工后請(qǐng)使用部門簽字認(rèn)可，留作為工程部成本核算存根。值班工程師審核有經(jīng)理或行政副總經(jīng)理簽字，并交工程部經(jīng)理估工估料及批準(zhǔn)。登記值班室值班工程師主管題目：工作維修運(yùn)作表規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-006頁數(shù)：準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 20

11、07年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日填達(dá)標(biāo)工時(shí)和要求完工日期值班室填寫達(dá)標(biāo)工時(shí)和完工要求施工維修單掛在值班室任務(wù)分配板上維修單或施工單掛在班組任務(wù)分配板上完工交單值班工程師每日將完工單收集，下午5點(diǎn)前交辦公室驗(yàn)收收要時(shí)由值班工程師驗(yàn)收 值班工程師必須逐張 驗(yàn)收值班工程師簽收并填寫實(shí)際工時(shí)和用料個(gè)人達(dá)標(biāo)工時(shí)登記主管將當(dāng)日達(dá)標(biāo)工時(shí)登記在個(gè)人月度達(dá)標(biāo)工時(shí)統(tǒng)計(jì)表上。（值班工程師除外 ）單據(jù)退回每日上午9時(shí)送工程部值班員工，退還各部門退工程部經(jīng)理退工程部備注七天以上積壓?jiǎn)蚊恐芩慕y(tǒng)計(jì)一次，當(dāng)值值班工程師每日統(tǒng)計(jì)收到完工數(shù)。并做月度統(tǒng)

12、計(jì)。工程部經(jīng)理每月將預(yù)防性維修總計(jì)劃按實(shí)際施工情況個(gè)性一次。值班工程師每月做一次完工統(tǒng)計(jì)。值班工程師設(shè)立專門檔案，按季度統(tǒng)計(jì)新工作產(chǎn)值。題目：防火設(shè)備保養(yǎng)制度規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-007頁數(shù)： 準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義防火設(shè)備的保養(yǎng)。目的規(guī)范防火設(shè)備的統(tǒng)一管理。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序1. 消防報(bào)警系統(tǒng)：工程部定期進(jìn)行清潔、功能測(cè)試、故障排除。2. 煙感、溫感、紅外光輻射探測(cè)器：工程部每月巡檢，進(jìn)行清潔、防止松脫或缺件。3. 水流報(bào)警閥：由消防中心監(jiān)控、工程部每季

13、進(jìn)行一次測(cè)試。4. 手動(dòng)報(bào)警器：由消防中心每月巡檢目測(cè)。5. 自動(dòng)頭：由消防中心每月進(jìn)行管道吹能，并壓測(cè)量。6. 滅火系統(tǒng)：由消防中心監(jiān)控，每季進(jìn)行管道吹通，并壓測(cè)量。7. 墻式消防栓：由消防中心每4個(gè)月開關(guān)一次。工程部每年全體清潔保養(yǎng)。8. 正壓通風(fēng)機(jī)：由空調(diào)強(qiáng)電組每年進(jìn)行性能測(cè)試，需要時(shí)全體保養(yǎng)。9. 防火門：由裝飾組每月釋放關(guān)閉調(diào)整。10. 事故照明燈：由強(qiáng)電組每月巡檢目測(cè)。11. 消防廣播：由消防中心每月檢查音量和分區(qū)喇叭。消防泵：由消防中心每月啟動(dòng)一次。12. 消防通道和所有管龍：由消防中心每月進(jìn)行巡檢目測(cè)。13. 消防通訊總機(jī)：由電話組每月進(jìn)行性能測(cè)試。14. 消防警鈴：由弱電組每

14、月進(jìn)行響度測(cè)試。15. 消防手推車：由行李部每天按清單點(diǎn)數(shù)。16. 泵浦接合器：由公安消防隊(duì)每年進(jìn)行全體清潔進(jìn)水。17. 常閉防火門：由消防中心每周檢查開關(guān)情況。消防箱、探頭、誘導(dǎo)燈：由消防中心每天目察。題目：項(xiàng)目準(zhǔn)備注意事項(xiàng)規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-008頁數(shù)： 準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義工程部新建、改造、擴(kuò)建等項(xiàng)目前的準(zhǔn)備工作。目的規(guī)范項(xiàng)目準(zhǔn)備程序。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序一、項(xiàng)目類型：費(fèi)用在3000元以上的任何固定資產(chǎn)的投入可作為項(xiàng)目。項(xiàng)目可分為：1. 有預(yù)算項(xiàng)目

15、：允許在當(dāng)年度預(yù)算計(jì)劃中支出的。2. 無預(yù)算項(xiàng)目：當(dāng)年度預(yù)算計(jì)劃中沒有該筆費(fèi)用可支的。3. 應(yīng)增項(xiàng)目：為維護(hù)服務(wù)、修復(fù)安全環(huán)保設(shè)施、為保持正常進(jìn)行而發(fā)生的不可預(yù)見的支出費(fèi)用。4. 非項(xiàng)目支出：不超過10000元，允許用當(dāng)年的非項(xiàng)目預(yù)算費(fèi)用一次性總支付。二、費(fèi)用審批權(quán)限：200元以下：一般消耗，工程部經(jīng)理批（不必通過本順序）。200-2000元：報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理批。2000元以上：報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理。項(xiàng)目費(fèi)用超支審批（另補(bǔ)申請(qǐng)表）。0-10%超支，報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理批。超過10%，報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理。三、項(xiàng)目申請(qǐng)的必備文件：在將項(xiàng)目送交工程部經(jīng)理進(jìn)行技術(shù)認(rèn)可之前，必須完成以下文件的準(zhǔn)備工作。1

16、. 項(xiàng)目申請(qǐng)表：可從財(cái)務(wù)部了解某些專門細(xì)節(jié)，例如外幣兌換率，項(xiàng)目號(hào)碼，預(yù)算金額。2. 項(xiàng)目概況表：是一個(gè)簡(jiǎn)短的致財(cái)務(wù)總監(jiān)的備忘錄，內(nèi)容包含：A. 項(xiàng)目簡(jiǎn)介。 B. 給酒店帶來的效益。C. 證明以上效益的已進(jìn)行的可行性分析。 D. 對(duì)某些特別項(xiàng)目加以說明，說明這些項(xiàng)目不進(jìn)行由可能產(chǎn)生后果。題目：值班制度規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-009頁數(shù)：準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義值班制度。目的規(guī)范值班制度。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序1. 值班室必須由專人接聽電話，合理派工，及時(shí)完成報(bào)修2

17、. 值班人員須堅(jiān)守崗位，按時(shí)巡檢、抄表，外出應(yīng)通知同值人員。3. 密切注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理隱患。4. 值班人員接到維修報(bào)告時(shí)應(yīng)及時(shí)維修，維修完成后及時(shí)返回。5. 發(fā)現(xiàn)故障，當(dāng)班人員無法處理，應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，并按照指示及時(shí)組織人員處理。6. 就餐時(shí)間是值班薄弱環(huán)節(jié)，機(jī)房無人值班時(shí)應(yīng)通知同值人員。7. 值班人員需調(diào)班應(yīng)報(bào)告上級(jí)，原則上同級(jí)別員工可以調(diào)班。題目：工程部節(jié)能措施規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-010頁數(shù)：10準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義為了更有效地控制能源的使用

18、，減少成本，對(duì)節(jié)能所做的一個(gè)措施。目的全面節(jié)約能源。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序一、強(qiáng)電：1. 起用節(jié)能燈代替白熾燈泡，以降低能耗。2. 摘除、減少非營(yíng)業(yè)區(qū)照明燈管。如： F1層、F2層、走道和員工電梯前室每三根摘二根，加裝電照明燈具開關(guān)，關(guān)掉部分電梯室照明燈；外圍燈具除嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)開啟外，隨時(shí)根據(jù)日光照射變化調(diào)整。3. 做好各部位用電量記錄，每天技術(shù)數(shù)據(jù)的記錄交值班工程師，對(duì)不正常情況應(yīng)即時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，協(xié)助其它工種做好節(jié)電。4. 嚴(yán)格監(jiān)督各部門已制定的照明燈具開關(guān)時(shí)間執(zhí)行情況，并多巡視酒店各部位歸照明燈具的開啟時(shí)間，做到人走燈滅。無營(yíng)業(yè)區(qū)域盡量關(guān)閉燈具，非營(yíng)業(yè)區(qū)域盡量減少照明燈具開啟數(shù)量。宴

19、會(huì)廳、包房、員工餐廳不使用時(shí)嚴(yán)禁開燈等。二、暖通：1. 每日每時(shí)做好各區(qū)域溫度監(jiān)控，隨時(shí)根據(jù)室內(nèi)外溫度及營(yíng)業(yè)情況開啟空調(diào)主機(jī)和熱交換器或調(diào)整空調(diào)主機(jī)的運(yùn)行百分比，及時(shí)關(guān)閉不營(yíng)業(yè)區(qū)的空調(diào)，在保證正常營(yíng)業(yè)的情況下，盡量減少設(shè)備的運(yùn)行。2. 根據(jù)室內(nèi)溫度和濕度情況調(diào)整新風(fēng)的開啟時(shí)間。在深夜減少新風(fēng)的供應(yīng)量和時(shí)間，辦公室非辦公時(shí)間（18：00以后）一律停止新風(fēng)，衛(wèi)生間排風(fēng)白天分時(shí)段開啟，晚上減少運(yùn)行時(shí)間和次數(shù)。題目：工程部節(jié)能措施規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-010頁數(shù)： 11準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：20

20、07年7月1日3. 定期清洗新風(fēng)機(jī)和風(fēng)機(jī)盤的過濾器及交換翅片器以提高能效，定期檢查設(shè)備及走道保溫層，減少應(yīng)保溫不好而損失能耗。4. 經(jīng)常根據(jù)蒸汽的使用時(shí)間和要求調(diào)整鍋爐的運(yùn)行，盡量減少燃油的使用，在做好設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)的記錄，每日將各項(xiàng)數(shù)據(jù)表格上報(bào)值班工程師審核。三、水機(jī)：1. 每日按規(guī)定巡視本系統(tǒng)所有設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象應(yīng)即時(shí)處理，如衛(wèi)生間水龍頭應(yīng)做到停用即關(guān)。 2. 熱水供應(yīng)保持4550度溫度，減少熱水溫度的無故升高而增加的不必要燃油用量。3. 經(jīng)常注意各水泵的運(yùn)行情況，減少不必要的水泵運(yùn)行。如污水池水泵控制回路故障引起的水泵空轉(zhuǎn)等問題，減少設(shè)備的損壞和電費(fèi)的用量。題目：項(xiàng)目

21、申請(qǐng)程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-011頁數(shù)：12準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義酒店的設(shè)施改建，主要設(shè)備翻新、改造、大修理、常規(guī)保養(yǎng)、驗(yàn)證維修或正常維護(hù)超出工程部本身能力，都可作外包項(xiàng)目。目的規(guī)范項(xiàng)目申請(qǐng)程序。規(guī)定各相關(guān)工作人員需知。程序一、項(xiàng)目過程1. 由值班工程師、主管提出外包項(xiàng)目、書面報(bào)告，上報(bào)工程部經(jīng)理。2. 經(jīng)工程部經(jīng)理審核后，必須征得工程部經(jīng)理同意，才能開始對(duì)外詢價(jià)。3. 由主管編寫外包項(xiàng)目任務(wù)書，詳列工程范圍、施工草圖、驗(yàn)收條件和材料數(shù)量、規(guī)格，并上報(bào)值班工程師全

22、面復(fù)核簽認(rèn)。值班工程師應(yīng)對(duì)項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。4. 工程部經(jīng)理對(duì)外包項(xiàng)目任務(wù)書進(jìn)行估價(jià)。5. 工程部經(jīng)理組織三家以上詢價(jià)，將詢價(jià)結(jié)果報(bào)行政副經(jīng)理及總經(jīng)理。6. 工程部經(jīng)理對(duì)價(jià)格分析比較，選擇一家，由工程部經(jīng)理直接主持商務(wù)談判，并簽訂初步合同。7. 工程部經(jīng)理根據(jù)項(xiàng)目金額，申報(bào)項(xiàng)目施工申請(qǐng)單表格，上報(bào)總經(jīng)理或總公司。8. 項(xiàng)目獲正式批準(zhǔn)后，才能對(duì)外生效，安排施工事宜。二、合同1. 外包項(xiàng)目一律使用工程標(biāo)準(zhǔn)合同。2. 工程部經(jīng)理對(duì)合同附件的組織工作負(fù)責(zé)。3. 合同上必須注時(shí)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，一般維修項(xiàng)目由主管或主管指定人選擔(dān)任，屬改造性質(zhì)的中小型項(xiàng)目由工程部經(jīng)理指定值班工程師或主管擔(dān)任題目：項(xiàng)目申請(qǐng)程序規(guī)

23、定和程序編號(hào)：ENG-P&P-011頁數(shù)： 13準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日三、項(xiàng)目施工1. 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)將施工進(jìn)度表上報(bào)工程部經(jīng)理。2. 由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人按合同規(guī)定為工程隊(duì)辦理所有進(jìn)場(chǎng)手續(xù)和安全培訓(xùn)課程。3. 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人監(jiān)督整個(gè)施工過程，確保施工進(jìn)度，并及時(shí)通知值班工程師階段進(jìn)行技術(shù)質(zhì)量認(rèn)可。4. 工程完工后，由工程部經(jīng)理對(duì)項(xiàng)目組織技術(shù)驗(yàn)收，大中型項(xiàng)目驗(yàn)收，由工程部經(jīng)理確認(rèn)小型項(xiàng)目驗(yàn)收，由值班工程師確認(rèn)，常規(guī)維護(hù)保養(yǎng)，由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人確認(rèn)。5. 所有的合同付款均由工程部經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、行政經(jīng)

24、理及總經(jīng)理簽字認(rèn)可。題目：萬能工系統(tǒng)工作程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-012頁數(shù)：14準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義萬能工是一專多能的維修工，工作的技術(shù)性和計(jì)劃性都很強(qiáng)，所以工作效率高、高質(zhì)量好，縮短了客房裝修周期或很少進(jìn)行大規(guī)模的客房裝修工程，并使得客房的設(shè)備設(shè)施保持如新。目的萬能工主要作用在于：使客人能及時(shí)得到快捷有效服務(wù)；使酒店的設(shè)備設(shè)施得到良好的維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好的使用功能；最大限度地延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命；及時(shí)排除在常規(guī)檢查中發(fā)現(xiàn)的設(shè)備設(shè)施隱患；提高酒店工程管理的

25、整體水平，提高設(shè)備的完好率，使酒店的設(shè)備設(shè)施始終處于高水平的使用狀態(tài)。規(guī)定由萬能工執(zhí)行。程序一、萬能工工作程序。1. 按計(jì)劃完成檢修任務(wù)，不搞突擊檢修。2. 檢修公共區(qū)域時(shí)工具車應(yīng)停放在不影響客人活動(dòng)的地方。3. 工作中嚴(yán)禁使用客用設(shè)施。4. 有噪音的工作應(yīng)提前通知大堂副理。5. 檢修前應(yīng)先鋪好臺(tái)布，防止造成污染。工作完畢，應(yīng)清理干凈現(xiàn)場(chǎng)，如需徹底清掃，應(yīng)通知客房部。工作完畢，認(rèn)真填寫檢修記錄。二、萬能工工具專用車和常用備件。萬能工工具包括有油工、木工、電工、管工等到各種工種使用的工具，配備一輛專用的工具車來安放這些工具。萬能工常用備件包括油漆（小份）、螺絲釘、電線、接頭、燈泡、膠水、機(jī)油、黃

26、油、清洗劑等物品，此備件與工具同安放在同一輛萬能工工具車上。三、萬能工工作計(jì)劃公共區(qū)域：衛(wèi)生間2間/人/天，大廳0.25間/人/天、餐廳0.25間/人/天、走廊通道0.50間/人/天題目：倉庫管理程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-013頁數(shù)：15準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的規(guī)范倉庫物品的存放及提取，做好材料的備份，減少材料的積壓，降低成本。規(guī)定由秘書執(zhí)行。程序1、 倉庫材料由部門文秘統(tǒng)一管理、申購。2、 未經(jīng)允許，部門其他人員不得私自開啟倉庫拿取材料。3、 各班領(lǐng)班各自領(lǐng)取定

27、量的常用材料備用，數(shù)量不夠時(shí)，由帶班人員與文秘核對(duì)用量后補(bǔ)足定量。4、 晚班或文秘休息需要領(lǐng)取材料時(shí)，須報(bào)主管以上同意，用備用鑰匙開啟倉庫拿取，并作好領(lǐng)料記錄。5、 維保期內(nèi)的材料，維修更換后交由秘書統(tǒng)一保管，并聯(lián)系更換。6、 每月進(jìn)行倉庫盤點(diǎn)，如實(shí)記錄材料使用情況，并報(bào)部門存檔。7、 每月清點(diǎn)倉庫，發(fā)現(xiàn)庫存不足應(yīng)及時(shí)申購，保持材料的充足。題目：萬能工系統(tǒng)工作程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-014頁數(shù)： 16準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日四、萬能工檢修項(xiàng)目表 檢查部分：公共區(qū)域序號(hào)內(nèi)

28、容良好需修理需大修1閥：檢查其操作功能及位置2空調(diào)控制器：檢查其安全和功能3清洗過濾網(wǎng)4洗洗冷凝水盤及排水管道5清洗排風(fēng)扇6檢查冷、熱水系統(tǒng)的滲透情況7檢查開關(guān)功能8燈插座：緊固情況9修理及更換燈罩10燈泡：如果需要應(yīng)更換11電源及電線：如果需要應(yīng)更換12燈具：清潔情況13緊急出口指示標(biāo)記：檢查其工作情況14墻上的電源插座：檢查是否與墻的顏色相協(xié)商，清潔及安全情況15開關(guān)是否與墻的顏色相協(xié)商，清潔及安全情況16插座：如果需要進(jìn)行更換17檢查背景音樂/公共廣播設(shè)備18電視音像：檢查電視頻道19旋紐：如果需要進(jìn)行更換20微調(diào)調(diào)節(jié)21天線輸出：安全板22天線連接器：檢查如果需要，進(jìn)行更換23開關(guān)和插

29、座：更換丟失的螺絲題目：萬能工系統(tǒng)工作程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-015頁數(shù)： 17準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日五、完成公共區(qū)域檢修記錄：日期地點(diǎn)星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日大廳走廊通道精品屋宴會(huì)廳多功能廳季候風(fēng)餐廳公共衛(wèi)生間健康中心商務(wù)中心電梯轎廂美容室游泳池行政酒廊大堂吧樓層客梯層走廊地毯墻紙?zhí)旎ㄩ]門器防火門走廊燈具題目：交接班制度規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-016頁數(shù)： 18準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日

30、傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義交接班制度在工程部運(yùn)行過程中起者很重要的作用，使各運(yùn)行班之間有很好的溝通連接，縮短了工作的完成時(shí)間，加強(qiáng)了維修質(zhì)量目的交接班制度主要作用在于：使工作能及時(shí)得到快捷有效解決；使酒店的設(shè)備設(shè)施得到良好的維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好的使用功能；最大限度地延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命；及時(shí)排除在常規(guī)檢查中發(fā)現(xiàn)的設(shè)備設(shè)施隱患；提高酒店工程管理的整體水平，提高設(shè)備的完好率，使酒店的設(shè)備設(shè)施始終處于高水平的使用狀態(tài)。規(guī)定交接班制度程序一、 接班1、 接班人員提前10分鐘到值班室接班。2、 查看上班記錄，聽取上班值班人員運(yùn)行情況介紹。3、 檢查設(shè)備運(yùn)行情況，清

31、點(diǎn)公用工具、鑰匙并做好交接班記錄。二、 交班1、 交班人員做好值班室衛(wèi)生，提前作好交接班準(zhǔn)備工作。2、 向接班人員介紹本班運(yùn)行情況，遺留工作說明原因及情況。3、 清點(diǎn)公用工具，鑰匙，查看設(shè)備運(yùn)行情況，作好交班記錄。三、 下列情況不得交接班1、 接班人數(shù)未達(dá)到需要人數(shù)時(shí)。2、 接班人員身體不佳或有醉酒現(xiàn)象且找不到頂班人時(shí)。3、 當(dāng)班領(lǐng)班未到或未經(jīng)部門同意指定合適代班人時(shí)。4、 出現(xiàn)設(shè)備故障影響運(yùn)行時(shí)。5、 值班室衛(wèi)生狀況不佳時(shí)。題目：帶班崗位職責(zé)規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-017頁數(shù)： 19準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主

32、管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義帶班崗位職責(zé)在工程部運(yùn)行過程中起者很重要的作用，使各運(yùn)行班之間有很好的溝通連接，縮短了工作的完成時(shí)間，加強(qiáng)了維修質(zhì)量目的帶班崗位職責(zé)主要作用在于：使工作能及時(shí)得到快捷有效解決；使酒店的設(shè)備設(shè)施得到良好的維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好的使用功能；最大限度地延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命；及時(shí)排除在常規(guī)檢查中發(fā)現(xiàn)的設(shè)備設(shè)施隱患；提高酒店工程管理的整體水平，提高設(shè)備的完好率，使酒店的設(shè)備設(shè)施始終處于高水平的使用狀態(tài)。規(guī)定帶班崗位職責(zé)程序1、認(rèn)真做好交接班工作，仔細(xì)填寫交接班記錄。2、檢查班組人員儀容儀表，檢查值班室衛(wèi)生情況并保持清潔。3、檢查設(shè)備運(yùn)行情況，準(zhǔn)確填寫設(shè)備運(yùn)行記錄

33、。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，并在上級(jí)安排下積極組織人員維修。4、合理安排班組人員完成報(bào)修及其他工作，人手不足時(shí)，帶班人員有權(quán)調(diào)動(dòng)其他非本班組人員協(xié)助工作。5、檢查班組人員的工作質(zhì)量及工作效率。6、本班能處理的工作，不得遺留下班或轉(zhuǎn)交別班。確有困難的須說明原因及情況，對(duì)上班遺留的工作積極跟進(jìn)完成。不能完成的須做好記錄，及時(shí)反饋。7、服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，不得推諉、拒絕。8、發(fā)生設(shè)備事故時(shí)，及時(shí)上報(bào)事故原因及情況并積極組織人員采取應(yīng)急措施，不得隱瞞、不得謊報(bào)，否則追究帶班人員全責(zé)。 題目： 二次供水應(yīng)急處理方案規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-018頁數(shù)： 19準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批

34、準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義為了使二次供水能夠正常運(yùn)行,在發(fā)生水故障時(shí)能夠采取有力的措施,使局面能夠得到及時(shí)有效的控制,特制定本方案.。目的確保水路系統(tǒng)故障所帶來的不利因素，在故障發(fā)生后盡可能的減少故障帶來的損失。規(guī)定程序?yàn)榱耸苟喂┧軌蛘＿\(yùn)行,在發(fā)生水故障時(shí)能夠采取有力的措施,使局面能夠得到及時(shí)有效的控制,特制定本方案.。一、日常維護(hù)1、生活用水按規(guī)定對(duì)二次供水蓄水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，保持水池、水箱及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，無二次污染及隱患；2、用水設(shè)備閥門、管道無跑、冒、滴、漏；3、污水所有排水系統(tǒng)暢通，汛期道路無積

35、水，樓內(nèi)、地下室及車庫無積水、浸泡發(fā)生；4、高壓水泵、水池、水箱有責(zé)任到人的管理措施；5、如遇有事故，維修人員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行搶修，無大面積跑水、泛水、長(zhǎng)時(shí)間停水事故；6、不定期對(duì)泵房、管道進(jìn)行除銹、油漆；每年保養(yǎng)一次水泵；泵房基本整潔；每年一次清洗水箱、蓄水池；水箱、蓄水池蓋板應(yīng)保持完好并加鎖，溢流口必須安裝金屬防護(hù)網(wǎng)并完好，每年秋、冬季對(duì)暴露水管進(jìn)行防凍保養(yǎng)；二、應(yīng)急方案1、供水故障一般引起的原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水時(shí)間中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閥。2、利用一切可用之物，防止漏水滲入電梯、強(qiáng)電豎井等危險(xiǎn)部位，并將電梯升到最高樓層

36、，防止機(jī)件受損。3、特別注意變壓器、照明與動(dòng)力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽附近發(fā)生漏水時(shí)，如果不能避免漏電，及時(shí)關(guān)閉電源。4、工程部員工應(yīng)立刻行動(dòng)搶險(xiǎn)，盡量減少漏水造成損失，并協(xié)助客房部一起將積水排出。5、消火栓水系統(tǒng)破裂請(qǐng)立刻關(guān)閉消火栓系統(tǒng)供水總閥，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管旁邊瀉水，在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與閥門。題目： 二次供水應(yīng)急處理方案規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-018頁數(shù)：20準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的確保水路系統(tǒng)故障所帶來的不利因素，在故障發(fā)生

37、后盡可能的減少故障帶來的損失。規(guī)定程序6、消防水噴淋系統(tǒng)破裂后，應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)閥門，并打開瀉水閥門。7、變頻恒壓給水系統(tǒng)（1）如發(fā)現(xiàn)或接報(bào)生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用水泵。（2）如水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動(dòng)操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓力控制啟停。8、雨水管排水系統(tǒng)1）污水井（1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)污水井水位過高，應(yīng)立即手動(dòng)開啟水泵抽水。（2）如污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。（3）即刻報(bào)告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事后作維修報(bào)告。2）排污管道破裂應(yīng)急措施（1）如排污管道漏水應(yīng)立刻用布幫緊裂口。（2）應(yīng)關(guān)閉破裂管對(duì)上的用水設(shè)備。（3）立即調(diào)集沙包擋住

38、電梯口和強(qiáng)電井。（4）及時(shí)報(bào)告主管工程師，由其安排人員修補(bǔ)管道裂口或更換管道。3）通知相關(guān)部門（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應(yīng)馬上由主管工程師與主管預(yù)計(jì)修復(fù)時(shí)間。（2）4小時(shí)可修復(fù)的故障應(yīng)馬上由工程部積極搶修，并通知各部門采用斷水應(yīng)急方案。題目： 發(fā)電機(jī)操作程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-019頁數(shù)：21準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的加強(qiáng)發(fā)電機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)工作，避免造成酒店大的損失和負(fù)面影響。規(guī)定程序1、 檢查循環(huán)冷卻水箱水位，機(jī)油油位，蓄電池電壓應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)。2、 檢查燃油箱油

39、位，供油管和回油管的閘閥應(yīng)在開啟的位置。3、 發(fā)電機(jī)房?jī)?nèi)不應(yīng)有塑料紙等輕飄物，以免機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)吸進(jìn)損壞風(fēng)扇。4、 發(fā)電機(jī)送電空開應(yīng)在斷開的位置（每月二次保養(yǎng)運(yùn)行）。5、 按選擇鍵選擇手動(dòng)，按啟動(dòng)鍵數(shù)秒鐘后發(fā)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。6、 開啟軸流風(fēng)機(jī)2臺(tái)，加強(qiáng)空氣對(duì)流以利散熱。7、 運(yùn)行時(shí)經(jīng)常巡查發(fā)電機(jī)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，按向上鍵或向下鍵，檢查電流，電壓，頻率，水溫，注意觀察機(jī)組運(yùn)行的聲音是否正常。8、 關(guān)機(jī)，按下停機(jī)鍵。9、 每月二次保養(yǎng)開啟運(yùn)行時(shí)，發(fā)電機(jī)送電空開（1250A）一定要在斷開位置，其他時(shí)候此空開一定要在合閘位置，而且要按選擇鍵選擇自動(dòng)，屆時(shí)發(fā)電機(jī)才會(huì)自行啟動(dòng)送電。題目：公用工具管理制度規(guī)定和程序編號(hào)

40、：ENG-P&P-020頁數(shù)： 22準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的從節(jié)能出發(fā)，落實(shí)物品的管理，確實(shí)做到物品的有序管理，減少不必要的浪費(fèi)。規(guī)定程序1、 公用工具統(tǒng)一存放，公用工具箱鑰匙由各帶班保管并交接班。2、 公用工具領(lǐng)用須在公用工具領(lǐng)用本登記，使用后及時(shí)歸還。3、 公用工具不得私自外借，須征得主管人員同意后，才能借出并作好記錄。4、 工程部人員須借用公用工具外出使用的，必須得到主管級(jí)以上同意，方可借用并須做好登記，使用后及時(shí)歸還。5、 公用工具外借必須登記借用日期、借用人及其所

41、屬部門、使用時(shí)間和歸還日期。歸還后及時(shí)登記以便核對(duì)。6、 各帶班人員必須做好公用工具的交接班記錄。如有工具遺失追究當(dāng)班帶班人的責(zé)任。如工具不全且交接班不清楚的，接班人可拒絕接班，工具確有遺失的，追究交班帶班人的責(zé)任。7、 部門員工應(yīng)愛惜使用公用工具，如有操作不當(dāng)所導(dǎo)致的工具損壞，由使用人賠償。8、 公用工具正常使用損壞或需要增加的，由帶班人向文秘申報(bào)，經(jīng)部門同意后申購。 題目： 維修規(guī)范規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-021頁數(shù)：23準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的完善維修程序，加

42、強(qiáng)維修質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)工程部管理的方式、方法，特制定本辦法。規(guī)定程序 1、 接到報(bào)修，在確認(rèn)報(bào)修內(nèi)容后，立即前往維修地點(diǎn)進(jìn)行維修。（工程部員工要注意儀容、儀表的整潔并佩帶工號(hào)牌。）2、 客房區(qū)域進(jìn)行維修時(shí)必須注意需由客房服務(wù)員打開房門，不得自行開門。3、 有客入住的房間進(jìn)行維修時(shí)必須要有客房服務(wù)員陪同維修。4、 維修產(chǎn)生的垃圾應(yīng)隨手清理干凈，無法清理干凈的要及時(shí)通知服務(wù)員進(jìn)行打掃。5、 如有可能損傷客房物品的維修，必須經(jīng)得主管的同意才可進(jìn)行維修。6、 在維修中，任何客人提出的開鎖的要求，必須經(jīng)得部門同意，并要有三方見證人（服務(wù)員、保安、前廳）的情況下才可進(jìn)行。7、 維修中注意維修的質(zhì)量和速度，如時(shí)

43、間過長(zhǎng)就需經(jīng)過客人的同意才可進(jìn)行維修。8、 維修時(shí)應(yīng)盡量避免發(fā)出聲響，以免干擾其他客人休息。9、 在進(jìn)入維修區(qū)域時(shí)應(yīng)盡量避開客人。10、 不得索取小費(fèi)。遇有緊急情況，如停水、停電、漏水等影響客人入住的必須及時(shí)通知前臺(tái)值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理通知相關(guān)人員。并告之維修所需大致時(shí)間及其他情況，維修完成后也要及時(shí)通知值班經(jīng)理。（凡通知值班經(jīng)理需詢問對(duì)方姓名，并將通知的時(shí)間、內(nèi)容、人員安排等作出文字記錄，備查。） 題目：公共區(qū)域規(guī)范規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-022頁數(shù)： 24準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007

44、年7月1日定義目的確實(shí)樹立起工程部員工“以客為先”的企業(yè)服務(wù)觀念。規(guī)定程序1、 在公共區(qū)域遇到客人應(yīng)側(cè)身避讓客人，并問好，不得和客人搶道。2、 除非緊急情況，不得使用客用設(shè)施。3、 不得在公共區(qū)域吸煙或吃零食。4、 在公共區(qū)域或客區(qū)不得發(fā)出大的聲響，注意控制聲音，以免驚擾客人。（做到三輕一快）5、 不得在公共區(qū)域游蕩，維修途中盡量避免穿越客區(qū)。 題目：酒店停電應(yīng)急方案 規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-023頁數(shù)： 25準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的確保酒店的正常用電，縮短停電的時(shí)

45、間，減少酒店的損失。規(guī)定程序1、 酒店從市電網(wǎng)引入二路高壓電源：主電源和備用電源，主電源為專線電源。同時(shí)酒店還設(shè)置了自備柴油發(fā)電機(jī)作為第三電源。（主要通道口、疏散口還配備了蓄電池作為電源的應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志）2、 供電局通知主電源停電應(yīng)急預(yù)案:主電源停電，高低壓配電室值班人員必須迅速將備用電源刀合上，同時(shí)10秒之內(nèi)自備柴油發(fā)電機(jī)自動(dòng)投入運(yùn)行。該二路電源仍大大小于主電源功率，因而，部分場(chǎng)合處于應(yīng)急照明狀態(tài)，照明亮度可能小于正常亮度。此時(shí)工程部值班人員應(yīng)與供電部門保持聯(lián)系。3、 供電局通知外線全線停電應(yīng)案:主、備電源全部停電，柴油發(fā)電機(jī)自動(dòng)投入運(yùn)行。由于發(fā)電機(jī)功率有限，除所有電梯，老裙樓14層

46、保持正常照明外，其他部位處于應(yīng)急照明狀況。此時(shí)工程部值班人員應(yīng)與供電部門保持聯(lián)系，并隨時(shí)向總經(jīng)理反映來電時(shí)間，作好正常送電準(zhǔn)備。4、 內(nèi)部故障停電應(yīng)急方案:小范圍故障停電:工程部接到維修電話后，維修人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，組織搶修，并立即恢復(fù)送電。送電正常后，應(yīng)即使將送電情況通知報(bào)修部門。大范圍故障停電:工程部接負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)組織工程部所有力量，及時(shí)組織搶修，并及時(shí)恢復(fù)送電，并將停電原因、維修時(shí)間等立即向總經(jīng)理匯報(bào)。題目： 水處理化驗(yàn)人員崗位責(zé)任制規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-024頁數(shù)： 26準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管

47、、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的規(guī)定程序1、 嚴(yán)格執(zhí)行低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和安全技術(shù)操作規(guī)程，遵守勞動(dòng)及各項(xiàng)規(guī)章制度，精心操作，做到準(zhǔn)確無誤。2、 持鍋爐水處理人員操作證上崗，無證不得獨(dú)立操作。3、 嚴(yán)格按照水處理程序和規(guī)定的化驗(yàn)時(shí)間準(zhǔn)確地取樣化驗(yàn)分析，并認(rèn)真填寫水質(zhì)化驗(yàn)記錄。4、 做好設(shè)備儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作，及時(shí)清掃，刷洗儀器、器皿、保證化驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。5、 嚴(yán)格控制水質(zhì)指標(biāo)，指導(dǎo)監(jiān)督鍋爐排污工作，確保鍋爐給水及爐水符合低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的要求。6、 妥善保管所用的藥劑，防止失效、變質(zhì)、和混藥。對(duì)有毒、有害藥品應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定要求保管使用。7、 保證工作場(chǎng)所的干凈，整潔，搞好文明生產(chǎn)。8、

48、 努力學(xué)習(xí)鍋爐水處理化驗(yàn)技術(shù)知識(shí)，不斷提高操作技術(shù)。題目： 水質(zhì)管理制度規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-025頁數(shù)： 27準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的為了確保鍋爐的安全運(yùn)行，節(jié)約能源，提高經(jīng)濟(jì)效益，減少鍋爐內(nèi)結(jié)垢，特制定本制度規(guī)定程序 、 化驗(yàn)員要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和工藝要求，正確化驗(yàn)給水，爐水。、 掌握常用標(biāo)準(zhǔn)溶液及濃度。、 嚴(yán)格執(zhí)行化學(xué)分析的安全技術(shù)，操作規(guī)程和化驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度，避免各種事故的發(fā)生。、 認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄，不得涂改，不得撕毀，確保原始記錄完整無缺。、 根據(jù)爐

49、水情況，通知司爐排污，確保鍋爐不結(jié)水垢。、 給水一定要符合國(guó)家低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，主要控制項(xiàng)目有：懸浮物 5mg/c總硬度 0.03mg/cPH （25） 含油量 2mg/c溶解氧 0.1mg/c題目： 運(yùn)行班管理程序規(guī)定和程序編號(hào)：ENG-P&P-026-1頁數(shù)： 28準(zhǔn)備：工程部經(jīng)理日期： 2007年4月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期： 2007年4月1日傳達(dá)至：值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期：2007年7月1日定義目的規(guī)定程序一 、交接班規(guī)定：1、 下崗值班工程師下班前十分鐘完善值班工程師記錄本。2、 上崗值班工程師每天在規(guī)定上崗前十分鐘到達(dá)崗位。3、 下崗值班工程師與上崗值班工程師進(jìn)行五分鐘工作交

50、接。4、 準(zhǔn)點(diǎn)上、下崗,值班工程師聯(lián)合在值班室對(duì)上、下班員工進(jìn)行點(diǎn)到，檢查員工儀容，儀表，并監(jiān)督員工親筆在簽到表上簽名，如有代簽或漏簽，提前簽到的值班工程師負(fù)全責(zé)。5、 點(diǎn)到后由下班值班工程師交待遺留工作及完成項(xiàng)目。6、 上崗值班工程師安排工作、工程分工及注意事項(xiàng)。7、 下班工程師如遺留工作需交待清楚，由下崗值班工程師負(fù)全責(zé)。已交待事項(xiàng)由上崗值班工程師跟進(jìn)。（一切由交接班記錄為準(zhǔn)）二 、值班室維修調(diào)度規(guī)定：1、 值班工程師除每班二次巡視外，一般不得離崗，如要離崗、吃飯及上廁所必須指定專人負(fù)責(zé)值班工作，被指定代替人未得到值班工程師的許可不得私自離崗。2、 值班工程師安排工作工程必須及時(shí)，（每五分 鐘）更新電腦保修記錄，并安排內(nèi)容，合理調(diào)配員工進(jìn)行維修和運(yùn)行，維修員工必須無條件服從分配。3、 值班工程師接聽電話報(bào)修和投訴后必須立即將內(nèi)容記錄在冊(cè)，并按此合理調(diào)配員工進(jìn)行維修和處理工作。4、 電腦、電話申報(bào)工程維修后，電話通知相關(guān)部門維修的結(jié)果，如已