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文檔簡介

1、營養(yǎng)小粥讓寶寶更健康豆芽牛肉粥 ,莧菜小魚粥 ,這兩道小粥不僅美味可口， 而且很對于補充小寶寶身體所需要的營養(yǎng)，非常有利于寶寶的身體健康成長。讓小寶寶茁壯成長，人見人愛，花見花開。那么這兩道小粥的制作材料是什么？制作方法又是什么呢？接下來， 就讓我們進入寶寶美食課堂，一起來學(xué)習(xí)一下這兩道小粥的制作方法。豆芽牛肉粥制作材料：主料：黃豆芽200 克,粳米 100 克,牛肉 (瘦)100 克調(diào)料：香菜 5 克,小蔥 3 克 ,白砂糖 3 克 ,姜 5 克,鹽 2 克 ,醬油 10 克,胡椒粉 2 克,淀粉 (玉米 )12 克,色拉油 5 克豆芽牛肉粥的做法：1，粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中;2，

2、鍋內(nèi)加入約一千毫升冷水，用旺火燒沸，之后再改用小火慢慢熬煮 ;3，香菜洗凈切粒 ;4，蔥、香菜、姜洗凈分別切末、片備用;5，大豆芽洗凈，濾干水分，用熱鍋中加入色拉油及姜片，將豆芽炒香后放入粥中煮透;6，牛肉洗凈，剁爛 ;7，牛肉用淀粉、鹽、白糖、醬油拌勻，搓成丸子;8，粥煮二十分鐘之后下入牛肉丸，待鍋內(nèi)粥再沸;9，鍋內(nèi)加入香菜粒、蔥末、胡椒粉調(diào)味，即可盛起食用。莧菜小魚粥制作材料：主料：銀魚100 克、稻米 50 克。輔料：莧菜 (紫)25 克 ,調(diào)料：鹽 2 克 ,黃酒 5 克，胡椒粉1 克。莧菜小魚粥的做法：1，莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段 ;小銀魚泡水，洗凈備用。2，

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