動物檢疫檢驗(yàn)員理論試題試卷正文后附答案

1、動物檢疫檢驗(yàn)員高級理論知識試卷職業(yè)技能鑒定國家題庫注意事項1、本試卷依據(jù)20XX年頒布的動物檢疫檢驗(yàn)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)命制，考試時間：120 分鐘。2、請在試卷標(biāo)封處填寫姓名、準(zhǔn)考證號和所在單位的名稱。3、請仔細(xì)閱讀答題要求，在規(guī)定位置填寫答案。一二總分得分得分評分人(第1 題第 80 題。選擇一個正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號中。每題1 分，滿分80 分。1 辦事公道是()的重要行為準(zhǔn)則。A 、愛崗敬業(yè)C、服務(wù)社會2對濫用職權(quán)、徇私舞弊的動物檢疫員應(yīng)該A 、予以開除B 、予以撤職C、繼續(xù)留任B、處理職業(yè)內(nèi)外關(guān)系D、鉆研業(yè)務(wù))。D 、予以免職3下列不屬于動物機(jī)體內(nèi)的淋巴器官的是A 、扁桃體

2、B 、脾臟4腘淋巴結(jié)包括()。A 、只在淺層一組淋巴結(jié)B 、深、淺兩組淋巴結(jié)C、深、中、淺三組淋巴結(jié)D 、只有一個淋巴結(jié)5口腔黏膜上出現(xiàn)的“假膜”為(C、胸腺)。D 、腎臟A 、卡他性炎B 、黏膜水腫)。C、纖維性滲出D 、黏膜充血6化膿性淋巴結(jié)炎可見于下列(A 、豬鏈球菌病B 、結(jié)核7色譜法屬于食品理化檢驗(yàn)分析方法中的A 、化學(xué)分析法B 、容量分析法)。C、豬瘟D 、豬丹毒 )。8動物性食品中常見的有害化合物有(A 、廢水、廢氣、廢渣C、汞、砷、氟C、重量分析法D、物理分析法)。B、多氯聯(lián)苯、苯并芘D、砷、鉛、銅9有些農(nóng)藥因?yàn)?)，易成為動物性食品的農(nóng)藥殘留危害人體健康。B、毒性特別強(qiáng)D、容

3、易揮發(fā)入空氣A 、容易污染水源C、在環(huán)境和機(jī)體組織中存留時間較長10抗體與相應(yīng)的抗原()，并出現(xiàn)肉眼可見的反應(yīng)現(xiàn)象，因抗體存在于血清中，故稱此反應(yīng)為血清學(xué)試驗(yàn)。A 、在體外一定條件下相互排斥B 、在體外任何條件下均可發(fā)生特異性結(jié)合C、在體外任何條件下都會相互排斥D 、在體外一定條件下可發(fā)生特異性結(jié)合11 下列 ()不屬于免疫學(xué)診斷的特點(diǎn)。A 、適用于群體動物的檢查B 、可對隱性感染的動物做出鑒定C、可準(zhǔn)確、快速的做出診斷D、必須先對病原進(jìn)行分離培養(yǎng)12 行政訴訟法是為了()而制定的。A 、維護(hù)和監(jiān)督行政機(jī)關(guān)依法行使職權(quán)，防止和糾正違法或者不當(dāng)?shù)木唧w行政行為，保護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益B

4、 、保證人民法院正確、及時審理行政案件，保護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益，維護(hù)和監(jiān)督行政機(jī)關(guān)依法行使行政職權(quán)，是“民可以告官”的法律C、規(guī)范行政許可的設(shè)定和實(shí)施，保護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益，維護(hù)公共利益和社會秩序，維護(hù)和監(jiān)督行政機(jī)關(guān)有效實(shí)施行政管理D 、規(guī)范行政處罰的設(shè)定和實(shí)施，保障和監(jiān)督行政機(jī)關(guān)有效實(shí)施行政管理，維護(hù)公共利益和社會秩序，保護(hù)公民、法人或者其他組織的合法權(quán)益13我國的行政法中()是防止和糾正違法或者不正當(dāng)?shù)木唧w行為的依據(jù)。A 、 國家賠償法B 、行政訴訟法C、 行政復(fù)議法D、行政處罰法14對動物性食品進(jìn)行檢驗(yàn)時，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理的法律依據(jù)是()。A 、 動物防疫法

5、B 、國家賠償法C、 食品衛(wèi)生法D、行政處罰法15將抗原加在含血清的瓊脂凝膠柱表面，使抗原在含有血清的瓊脂凝膠中擴(kuò)散，此種反應(yīng)稱()。A、單向單擴(kuò)散B、單向雙擴(kuò)散C、雙向單擴(kuò)散D、雙向雙擴(kuò)散16 HanKs 液主要用于()。A 、細(xì)胞營養(yǎng)液B、配制細(xì)胞營養(yǎng)液C、病毒培養(yǎng)液D、病毒抑制劑17紅細(xì)胞保存液常用()調(diào)整pH 至 6后分裝。A、 10%氫氧化鈉B、 10%枸櫞酸C、 10%鹽酸 D、 10%碳酸氫鈉18進(jìn)行對流免疫電泳時，多用()緩沖液。A、磷酸鹽B、巴比妥C、碳酸鹽D、生理鹽水19制取的紅細(xì)胞懸液保存時應(yīng)添加()。名姓A、氯仿B、抗生素C、阿氏液D、 0.1%氫氧化鈉20橡膠器材烘干

6、的溫度以()為宜。A、160170B、506021 96 孔反應(yīng)板宜置于()干燥。A 、70烘箱B 、50烘箱22單相瓊脂擴(kuò)散試多用于()。A 、檢測病毒C、用已知抗原檢測抗體23實(shí)驗(yàn)室檢查口蹄疫可取水皰皮、水皰液、C、 80 100D、 100 120C、 30溫箱D、 10干燥箱B、檢測細(xì)菌D、用已知抗體檢測抗原()等作病料。D 、尿液A 、鼻液B 、血液C 、血清24顯微鏡下炭疽桿菌為()有莢膜的大桿菌。A 、革蘭氏陽性B 、革蘭氏陰性C、噬堿性D 、噬酸性25大多數(shù)血清學(xué)反應(yīng)適宜的()為 6 8。A、 pH B、滲透壓C、抗原量D、抗體量26通常HI 滴度在 4log2 時的雞群保護(hù)率

7、約為()。A、 20% B、 30%C、 40% D、 50%27價格最低廉的病毒培養(yǎng)方法是()。A、用培養(yǎng)基培養(yǎng)B、動物接種C、細(xì)胞培養(yǎng)D、雞胚接種28雞胚絨毛尿囊膜上接種最適宜的日齡是()。A、 7-8 日齡B、 8-9 日齡C、 14-16 日齡 D、 9-13 日齡A 、免疫監(jiān)視B 、移植排斥不30下面不屬于中和試驗(yàn)的是(A 、病毒體內(nèi)中和試驗(yàn)C、毒素和抗毒素中和試驗(yàn)題 31一類動物疫病中的牛病有(A 、牛瘟、牛白血病C、牛傳染性胸膜肺炎、牛結(jié)核病32馬體表檢查的主要淋巴結(jié)有(答 A 、腸系膜淋巴結(jié)C、頜下淋巴結(jié)33下列疫病中，局部皮膚發(fā)生腫脹水腫且有捻發(fā)音的可能是C、輸血反應(yīng)D、中和

8、作用)。B、病毒體外中和試驗(yàn)D、病毒血凝試驗(yàn))等。B、牛瘟、牛海綿狀腦病菌D、牛焦蟲病、牛出血性敗血病)等。B、咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)D、髂淋巴結(jié)()。A 、口蹄疫B 、炭疽生34牛黏膜病的特征是()。A 、發(fā)病率低，病死率低C、發(fā)病率低，病死率高考35牛流行熱病牛眼部主要癥狀為A 、流淚B 、羞明36牛黏膜病的白細(xì)胞數(shù)()。C、巴氏桿菌病D、黑腿病B、發(fā)病率高，病死率高D、發(fā)病率高，病死率低()。C、眼瞼腫脹D、以上都有可能29下面哪個屬于特異性免疫的抗感染作用()。A 、持續(xù)增多B 、一過性增多C、持續(xù)減少D、一過性減少37下列對羊肺腺瘤病的臨診表現(xiàn)敘述不正確的是()。A 、只有較大的和成年綿羊有

9、臨診表現(xiàn)B 、以虛弱消瘦、腹瀉及呼吸困難為主要癥狀C、咳嗽，呼吸困難可因在放牧途中趕路而加重D 、低頭時，從鼻孔中流出大量液體38兔自然發(fā)生巴氏桿菌病，病兔很少見到()癥狀。A、鼻炎型B、肺炎型C、中耳炎型D、敗血型39兔螺旋體病最早的癥狀見于()。A 、外生殖器、肛門四周紅腫B 、外生殖器、肛門四周小結(jié)節(jié)C、外生殖器、肛門四周潰瘍D 、外生殖器、肛門四周黏液性滲出40病變僅局限于大腸的豬的疫病是()。A 、豬梭菌性腸炎C、豬密螺旋痢疾B、豬瘟D、豬傳染性胃腸炎41以下是豬萎縮性鼻炎的特征性癥狀的是()。A、咳嗽B、肺水腫C、呼吸困難D、以上都不是42以下不是豬繁殖與呼吸障礙綜合癥的特征病變是

10、()。A 、妊娠母豬易感B 、病豬耳后有藍(lán)斑C、間質(zhì)性肺炎、肺水腫D、淋巴結(jié)出血43牛流行熱的肺部病變表現(xiàn)為(A 、肺氣腫B 、肺充血44馬傳染鼻腔肺炎上呼吸道病變?yōu)锳 、有眼觀腫瘤C、表面顏色灰暗或發(fā)黃45禽傳染性鼻炎常發(fā)生于(A 、雞B 、鴨46馬腺疫頜下淋巴結(jié)常發(fā)生(A 、卡他性炎B 、漿液性炎47李氏桿菌病是()。A 、馬的一種傳染病C、禽的一種傳染病48黑腿病的病原體主要存在于病牛的A 、淋巴結(jié)B 、關(guān)節(jié))。C、鵝)。C、肺水腫D、都有可能()。B、體積異常增大D、 ABC 均選D 、各種家禽)。C、出血性炎D、化膿性炎B、人畜共患的疫病D、羊的一種傳染病() 中。C、水腫液D、血液

11、49馬傳染性鼻腔肺炎流行季節(jié)一般在()。A、冬季B、春季C、夏季D、秋季50禽流感可經(jīng)呼吸道、消化道、()感染。A 、泄殖腔B、法氏囊稱 名 位 單C、損傷的皮膚和粘膜D、淋巴管51流行病學(xué)調(diào)查的方法有詢問調(diào)查、現(xiàn)場觀察、()、實(shí)驗(yàn)室檢查等。A、網(wǎng)上搜索B、查閱文獻(xiàn)C、查驗(yàn)資料D、登記造冊52下列內(nèi)容不屬疫情調(diào)查內(nèi)容的是()。線A 、發(fā)病畜禽數(shù)量B、市場檢疫情況C、治愈率D、當(dāng)?shù)厝罕妼σ咔榈目捶?3某雞場養(yǎng)雞10000 只，出現(xiàn)ND 病例 1000 只，死亡1000 只， ND 死亡率此 為 ()。A、 20%B、 15%C、 100% D、 10%54按規(guī)定，我國動物疫情報告實(shí)行快報、月報、

12、()制。A、日報B 、周報C、季報D、年報55動物疫情由()統(tǒng)一公布。A 、縣級以上人民政府B 、市級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門C、省級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門D 、國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門56高溫處理病死動物，將肉切為不超過()大小。A、 5千克B、 4 千克C、 3千克D、 2 千克57屠畜宰前檢驗(yàn)，確診為腸道傳染病等一般性傳染病的，均要()。A 、治療B、送往急宰間急宰C、緩宰D、冷宰食用58檢疫不合格的動物產(chǎn)品的無害化處理方法有()。A、掩埋B 、鹽腌C、化制D、冷凍59 動物產(chǎn)地檢疫證明的填寫要求是()。A 、有效期要小寫B(tài)、單位填寫kgC、數(shù)量即為動物的重量D、出證日期要小寫60經(jīng)

13、檢疫確定為無檢疫對象的動物產(chǎn)品為()動物產(chǎn)品。A、可食用B、可無害化利用C、可疑合格D、合格61檢疫中，對雞馬立克氏病可疑雞()。A、隔離飼養(yǎng)B、藥物治療C、徹底淘汰D、緊急預(yù)防62確檢為弓形蟲病時，病畜尸體應(yīng)()，場地嚴(yán)格消毒。A 、冷宰，高溫處理B、深埋C、除去內(nèi)臟，肉尸產(chǎn)酸處理D、煉制后作動物性飼料63以下關(guān)于禽霍亂的處理不正確的是()。A 、發(fā)現(xiàn)病情禽立即隔離治療B 、病死禽的尸體銷毀處理C、對疫區(qū)假定健康雞群也要銷毀處理D 、以上都不對64發(fā)現(xiàn)()時，患病動物及同群動物應(yīng)一律撲殺。A 、雞白痢B 、雞球蟲病C、禽霍亂D 、禽流感65污水中硫化物A 、蛋白質(zhì)() 允許排放濃度為1mg/

14、L 。B 、礦物質(zhì)C、氧化物D 、硫化物)。C、病原體D、有機(jī)物)。B 、不超過150 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時D 、不超過100 次B、動物檢疫國家標(biāo)準(zhǔn) D、地方有關(guān)規(guī)定B、檢疫檢驗(yàn)主管部門 D、檢疫檢驗(yàn)人員B、制定技術(shù)規(guī)范 D、負(fù)責(zé)技術(shù)管理B、實(shí)施處罰措施 D、依法監(jiān)督執(zhí)行66排入農(nóng)田的廢水中不得含有(A 、病毒B 、寄生蟲卵67動物防疫檢疫初級晉級培訓(xùn)須(A 、不少于150 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時C、不少于100次68晉升動物防疫檢疫中級人員至少應(yīng)接受培訓(xùn)時間()。A 、 150 天B 、 150 學(xué)時C、 120 天D 、 120 學(xué)時69為了提高防疫從業(yè)人員的()，需要進(jìn)行經(jīng)常性培訓(xùn)。A、理論水平B、文化知識C、

15、綜合素質(zhì)D、執(zhí)法水平70行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及()等，均可選為防疫檢疫培訓(xùn)教材。A 、防疫計劃C、單位規(guī)章制度71 ()應(yīng)對檢疫結(jié)果的真實(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。A 、檢疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)C、檢疫人員和被檢貨主72 ()是檢疫檢驗(yàn)質(zhì)量負(fù)責(zé)人的職責(zé)之一。A 、檢疫檢驗(yàn)報告審批C、解決檢疫檢驗(yàn)重大問題73檢疫監(jiān)督工作最后的程序是()。A 、登記結(jié)果并上報C、全面消毒處理74()要實(shí)行“固定位置，固定管理人員，固定操作規(guī)范”的三定管理。A 、固定資產(chǎn)B 、儀器設(shè)備C、化學(xué)試劑D 、檢疫器械75整理后的檢疫原始資料應(yīng)歸檔保存()。A 、三年以上B 、四年以上C、五年以上D 、十年以上76實(shí)驗(yàn)室一級生物安全防護(hù)包括安全設(shè)備及A 、

16、整體防護(hù)裝置()。B、個體防護(hù)裝置D、監(jiān)視錄像裝置C、防水、防炎設(shè)備77培訓(xùn)用無菌室、超凈臺用前可用紫外線照射()。A 、 30 分鐘B 、 1 小時 C 、 2 小時D 、 2.5 小時78防疫指導(dǎo)工作的主要內(nèi)容有職業(yè)道德、相關(guān)法規(guī)、()等。A、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)B、民風(fēng)民俗C、培訓(xùn)方法D、疫病撲滅技術(shù)79指導(dǎo)計劃應(yīng)依照初、中級檢疫檢驗(yàn)工的()制定。A、經(jīng)濟(jì)條件B、培訓(xùn)人數(shù)C、培訓(xùn)手段D、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)80專業(yè)指導(dǎo)的內(nèi)容有動物生理病理、()及肉品檢驗(yàn)知識等。A、動物藥理毒理B、動物遺傳育種C、微生物D、動物生產(chǎn)稱 名 位 單名姓得分評分人線 二、判斷題(第 81 題第 100題。將判斷結(jié)果填入括號中。正確的

17、填“”錯誤的填“×” 。每題 1 分，滿分20 分。 )81 ()要掌握新的技術(shù)和新的標(biāo)準(zhǔn)，動物檢疫檢驗(yàn)人員就必須鉆研業(yè)務(wù)。82 ()對多次違章、違紀(jì)，經(jīng)批評教育不改正的動物檢疫員應(yīng)予以免職。此83 ()動物檢疫員無權(quán)制止不合格動物、動物產(chǎn)品上市、出售和運(yùn)輸。84 ()動物的頜下淋巴結(jié)位于下頜上方。85 ()使用高效液相色譜法進(jìn)行的食品檢驗(yàn)法應(yīng)為化學(xué)分析法。過86 ()動物傳染病的臨床診斷就是利用人的感官或借助于一些簡單的器械如體溫表、聽診器等直接對動物進(jìn)行檢查。87 ()對流免疫電泳試驗(yàn)一般需要 1 3 小時反應(yīng)時間。88 ()沉淀試驗(yàn)的結(jié)果為出現(xiàn)肉眼可見的凝集塊或凝集顆粒。超89

18、 ()馬鼻腔肺炎不作為馬的檢疫對象。90 ()黑腿病患部叩診出現(xiàn)鼓音。91 ()馬傳染性鼻腔肺炎又名馬病毒性流產(chǎn)，幼駒表現(xiàn)鼻肺炎癥狀，妊娠準(zhǔn)92 ()充血的組織體積增大，質(zhì)度堅硬，包膜皺縮。93 ()肝片吸蟲病的中間宿主為椎實(shí)螺。94 ()肝片吸蟲寄生在動物的膽管中，呈扁形柳葉狀。馬發(fā)生流產(chǎn)。95(證考準(zhǔn)96979899100 ()膽管高度擴(kuò)張是肝片吸蟲病的主要病變。)小鵝瘟病鵝常出現(xiàn)頭頸腫大現(xiàn)象。)傳染胃腸炎主要由蚊蠅傳播。)進(jìn)境檢疫牛肺疫陽性的應(yīng)該全部退回或撲殺銷毀處理。)糞便生物熱消毒法冬季需2-3個月才能腐熟。)制定指導(dǎo)計劃是主管部門的工作。職業(yè)技能鑒定國家題庫動物檢疫檢驗(yàn)員高級理論知識試卷答案( 第 1 題第 80 題