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文檔簡介
1、課題名稱:物質(zhì)的分類(1)基本說明1、教學(xué)時(shí)間:45分鐘2、授課人數(shù):60人3、課時(shí):1課時(shí)4、課型:新授課5、授課班級(jí):高中一年級(jí)3班6、課題出處:人教版普通高中第二章第一節(jié)教材分析學(xué)生在初中化學(xué)中已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種具體物質(zhì)的性質(zhì)和單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物 的一般性質(zhì),但他們只是從單個(gè)物質(zhì)的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì),尚未從一類物質(zhì)的角度 認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì),更未建立起元素與物質(zhì)的關(guān)系。因此,通過元素與物質(zhì)的關(guān)系的研 究,引導(dǎo)學(xué)生以元素的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)物質(zhì);通過研究用不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,使學(xué) 生建立分類的觀點(diǎn)。在分類的基礎(chǔ)上,研究純凈物一一單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之 間的相互關(guān)系;在學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已存
2、在溶液、濁液等混合物的觀點(diǎn),進(jìn)而引 進(jìn)一種新的混合物一一膠體,建立分散系的概念,豐富學(xué)生對(duì)混合物的認(rèn)識(shí),并使學(xué) 生了解膠體的一般性質(zhì),學(xué)會(huì)從粒度大小的角度對(duì)混合物進(jìn)行分類。本節(jié)教材的主要特點(diǎn);從單個(gè)物質(zhì)向一類物質(zhì)過渡,體現(xiàn)分類思想的應(yīng)用,為形 成元素族奠定辱礎(chǔ),并以概念同化的方式引入新概念一一膠體。設(shè)計(jì)理念1.立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展的需要,著眼于提高21世紀(jì)公民的科 學(xué)素養(yǎng),構(gòu)建“知識(shí)與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”相融合的高 中化學(xué)課程目標(biāo)體系。2.通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程,激發(fā)學(xué)習(xí) 化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變
3、,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí) 踐能力。教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能:1、能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,并嘗試按不同的方法 對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。2、了解分散系及其分類。2、過程與方法:1、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)抽象、概括整理、歸納總結(jié),準(zhǔn)確系統(tǒng)地掌握知識(shí) 規(guī)律的方法。3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀:1、通過幻燈教學(xué),活躍課堂氣氛,吸引學(xué)生注意,培養(yǎng)好學(xué)上進(jìn)的 情感。2、創(chuàng)設(shè)情境,誘導(dǎo)學(xué)生積極思考與討論,激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),培養(yǎng)學(xué)生興 趣,羊培養(yǎng)學(xué)生成功的喜悅。教學(xué)重點(diǎn)初步學(xué)會(huì)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類 教學(xué)難點(diǎn)分類法的意不及常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法 教學(xué)策略教學(xué)方畤引導(dǎo)探究法;學(xué)習(xí)方法一一合作學(xué)習(xí)法。 教學(xué)準(zhǔn)備
4、1、學(xué)生準(zhǔn)備要求學(xué)生復(fù)習(xí)初中化學(xué)中單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的關(guān)系,復(fù)習(xí)第一章 第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序,為學(xué)習(xí)本節(jié)教材做準(zhǔn)備。2、教師準(zhǔn)備教學(xué)媒隼及課件;概念圖;實(shí)驗(yàn)探究的藥品及儀器教學(xué)過程 第一步:導(dǎo)入新課(5分鐘)引入大千世界,蕓蕓眾生,物質(zhì)形態(tài)多樣而豐富。如此之多的東西,如果不進(jìn)行 分類,那對(duì)于科學(xué)研究是一個(gè)致命的打擊。比如到圖書館借書,如果書目沒有進(jìn)行分 類,要找一本書簡直是大海撈針。所以說分類研究方法是科學(xué)研究必備的手段,物質(zhì) 進(jìn)行分類后,同一類物質(zhì)由于具有相似的性質(zhì),故更方便對(duì)比。1 / 1投影圖書館中陳列的圖書、超市中的商品擺放。圖書館中陳列的圖書、超市中的商品擺放。導(dǎo)
5、入初中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)的分類方法,今天我們繼續(xù)在初中的基礎(chǔ)上來 進(jìn)行研究。第二步:授新課一物質(zhì)的分類以及分類方法(30分鐘)板書第二章化學(xué)物質(zhì)及變化第一節(jié)物質(zhì)的分類(一)引入我們知道分類如果從不同角度入手就會(huì)有很多不同方法,例如,人類按照年 齡分可以分為老年、中年、青年、少年、兒童;按性別分分為男性和女性;按職業(yè)分 為教師、醫(yī)生、工程師等等。同樣的道理,化學(xué)物質(zhì)從不同角度有很多不同的分類方 法。板書一、簡單分類法及其應(yīng)用思考與交流請嘗試對(duì)HC1、SO2、CaO> KOH、Na2sO4、H2sO3進(jìn)行分類。(氧化物:SCh、CaO 酸:HCK H2SO3 堿:KOH 鹽:Na2so4
6、)(固體:CaO、KOH、Na2sO4 氣體:HC1、SO2 液體:H2SO3 )講在分類的標(biāo)準(zhǔn)確定之后,同類中的事物在某些方面的相似性可以幫助我們做到 舉一反三;對(duì)于不同事物的了解使我們有可能做到由此及彼。所以,分類法是一種行 之有效、簡單易行的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知 識(shí)系統(tǒng)化,還可以通過分門別類的研究,發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。問對(duì)于Na£03,如果從其陽離子來看,它屬于什么鹽?從陰離子來看,乂屬于什1 / 1么鹽?(從陽離子來看,屬于鈉鹽,從陰離子來看,屬于碳酸鹽。)講由于一種分類方法所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有一定局限,所能提供的信息較少,因此,人 們在認(rèn)識(shí)
7、事物的時(shí)候往往采取多種分類方法,比如交叉分類法,就像我們剛才舉的 Na£Os的例子。板書1.交叉分類法Na2COX 鈉鹽Na2SO 鉀鹽K2s0,硫酸鹽K2cos碳酸鹽講交義分類法可以彌補(bǔ)單一分類方法的不足,那么對(duì)同類事物可以通過樹狀分類 法進(jìn)行再分類。板書2、樹狀分類法問如果我們再繼續(xù)分類的話,還可以怎么分?(單質(zhì)可以分為金屬和非金屬,氧化物可以分為酸性氧化物、堿性氧化物和兩性 氧化物,酸可以分為一元酸、二元酸和多元酸,堿可以分為強(qiáng)堿和弱堿,鹽可以分為 正鹽、酸式鹽和堿式鹽。)(氧化物還可以分成金屬氧化物和非金屬氧化物,酸還可以分成含氧酸和無氧酸。) (堿可以分成可溶性堿和不溶性堿
8、。)(鹽可以分成含氧酸鹽和無氧酸鹽)投影問很好,那我們發(fā)現(xiàn)樹狀分類法有什么優(yōu)點(diǎn)嗎?(樹狀分類法可以清楚地表示物質(zhì)間的從屬關(guān)系。)小結(jié)學(xué)習(xí)了分類的方法以后,大家應(yīng)學(xué)會(huì)對(duì)以前和將要學(xué)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行及時(shí)的 歸納和整理,學(xué)會(huì)對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類,并通過對(duì)各類物質(zhì)的代表物質(zhì)的研究來 了解這類物質(zhì)的性質(zhì),從而提高我們化學(xué)學(xué)習(xí)的效率。過化學(xué)物質(zhì)世界中,與生活接觸最密切的是混合物,象空氣、溶液、合金等等。 在今后的學(xué)習(xí)過程中,我們還要接觸更多的混合物。今天要與我們見面的是什么樣的 混合物呢?請大家閱讀課本P25最后一段。理解分散系的概念。板書二、分散系(dispersion system)及其分類1、分散系
9、(1)分散系:將一種或幾種物質(zhì)以粒子形式分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物,稱 為分散系。(2)分散質(zhì)和分散劑:分散系中分散成粒子的物質(zhì)叫做分散質(zhì),另一種物質(zhì)叫做分散 劑。講對(duì)溶液來說,溶質(zhì)是分散質(zhì),溶劑是分散劑;對(duì)懸濁液和乳濁液來說,其中的 固體小顆?;蛐∫旱问欠稚①|(zhì),所用的溶劑是分散劑。思考與交流按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)),他們之間可以 有幾種組合方式?并舉例。投影分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶,酒精的水溶液固液精水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠(包藏著水的碳酸鈣)固五色玻璃、合金問按照分散質(zhì)粒子的大小,
10、能對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎?:講如果分散介質(zhì)是液態(tài)的,叫液態(tài)分散體系,在化學(xué)反應(yīng)中此類分散體系最為常 見和重要,水溶液、懸濁液和乳濁液都屬液態(tài)分散體系。溶液、懸濁液和乳濁液分散 質(zhì)粒子的大小(近似其直徑大小)來分類。一般地說,溶液分散質(zhì)粒子小于Inm,濁液中1 / 1離子通常大于lOOnm,介于lnmlOOnm的為膠體。在分散體系中,分散相的顆粒大小 有所不同,分散體系的性質(zhì)也隨之改變,溶液、膠體和濁液各具有不同的特性。第三步:學(xué)生練習(xí)(3分鐘)練習(xí)下列物質(zhì)中:Na2s。4 Ba (OH) 2 NaHCOs NaBr FesCX旦0HNOs AgNOs H2s(X 中,其中屬于氧化物的是;屬于堿的是;屬于酸的是;屬于鹽的是第四步:課堂小結(jié)(5分鐘)講:化學(xué)物質(zhì)的分類方式分為兩利J交叉分類法以及樹狀分類法,交叉分類法的 優(yōu)點(diǎn)是可以全面的把物質(zhì)所屬的類別表現(xiàn)出來。樹狀分類法則是可以更好的表現(xiàn)從屬 關(guān)系。分散系就是一種“大環(huán)境”這個(gè)大環(huán)境中含有兩個(gè)小體系,一個(gè)是分散劑,另一 個(gè)是分散質(zhì)。分散劑中含有分散質(zhì),這樣理解可以較為清楚的分清這三個(gè)概念的關(guān)系第五步:布置課外作業(yè)(2分鐘)課本P29 1, 2, 5題板書
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