天津市塘沽實驗學(xué)校人教版九年級下冊第十二單元《化學(xué)與生活》單元測試(含解析)

1、化學(xué)與生活單元測試一、選擇題1蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）。A氨基酸B血紅蛋白C賴氨酸D氮元素考查目的：蛋白質(zhì)的構(gòu)成。答案：A。解析：蛋白質(zhì)由多種氨基酸構(gòu)成，蛋白質(zhì)進入身體中會分解成各種氨基酸，一部分氨基酸合成功能蛋白質(zhì)，一部分氨基酸氧化為人體提供能量。2缺乏維生素A，易患（）A夜盲癥B軟骨病 C壞血病 D神經(jīng)炎和腳氣病考查目的：維生素缺乏癥。答案：A。解析：缺乏維生素A易患夜盲癥，缺乏維生素C易患壞血病。3葡萄糖是人生理活動中的重要物質(zhì)，它在人體組織工作中的作用是（）。A相互連接合成蛋白質(zhì)B相互連接合成淀粉C與水反應(yīng)，同時放出熱量D被氧化，同時放出熱量考查目的：葡萄糖在人體中的作用。答案：D。

2、解析：葡萄糖是唯一可以被人體吸收的糖類物質(zhì)，在人體中被氧化同時釋放能量，是人體最重要的供能物質(zhì)。4人們常喝牛奶是因為牛奶中富含人體所需的()。A鐵元素B碘元素C鋅元素D鈣元素考查目的：生活中必需元素的來源。答案：D。解析：在牛奶和蝦皮等物質(zhì)中富含鈣元素。5下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯誤的是（）。A缺鐵會引起貧血B缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松C缺碘易患壞血病D缺鋅會引起生長遲緩，發(fā)育不良考查目的：身體中的某元素缺乏癥。答案：C。解析：人體缺鈣元素青少年易患佝僂病老年人易患骨質(zhì)疏松；缺鐵元素以患貧血；缺碘元素易患甲狀腺腫大；缺鋅元素會引起生長遲緩，發(fā)育不良。6硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血

3、。某貧血患者每天需補充1.40g鐵元素，服用的藥物中應(yīng)含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為（）。A3.80gB6.95gC10.00gD3.18g考查目的：回顧化學(xué)式計算。答案：A。解析：通過計算硫酸亞鐵和鐵元素的相對分子質(zhì)量找到兩者的質(zhì)量關(guān)系列比例式。7下列說法正確的是（）。A人體缺少必需的微量元素會得病，因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑B人體中含量較多的化學(xué)元素都是以無機鹽的形式存在C微量元素攝入不足、過量均不利于人體健康D人體中的無機鹽主要靠食品添加劑來攝入考查目的：考查化學(xué)元素與身體健康的關(guān)系。答案：C。解析：人體中必需元素的攝入不能不足也不能過量，否則都會不利于人體健康，人體中含量較多的元素

4、主要以蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素和水的形式存在。8制造下列物品中應(yīng)用了熱固型塑料的是（）。A雨衣B炒菜用的鐵鍋手柄C食品保鮮膜D塑料袋考查目的：生活中熱塑性和熱固性的產(chǎn)品。答案：B。解析：生活中的聚乙烯或是聚氯乙烯等的塑料制品具有熱塑性，電木或是電玉材料具有熱固性。9合成纖維與天然纖維比，優(yōu)點是（）。A透氣B保暖C彈度高，耐磨性好D縮水考查目的：合成纖維的優(yōu)點。答案：C。解析：合成纖維的優(yōu)點是彈度和強度高耐磨和耐化學(xué)腐蝕，但吸水性和透氣性差。10下列不屬于高分子化合物的是（）。A蛋白質(zhì)B乙醇C淀粉D聚乙烯考查目的：有機高分子化合物。答案：B。解析：有機高分子化合物是相對分子質(zhì)量比較大，從幾萬到

5、幾百萬，比如蛋白質(zhì)，淀粉等。二、填空題1有下列食物：花生油；饅頭；雞蛋；魚肉；獼猴桃；番茄；肥肉；馬鈴薯。如果你要有目的地分別攝取下列營養(yǎng)素，應(yīng)分別選擇食用什么?。請把它們的序號填在相應(yīng)空白處。（1）蛋白質(zhì)：；（2）糖類：；（3）維生素：；（4）油脂：?？疾槟康模菏澄镏懈缓臓I養(yǎng)素。答案：（1）（2）（3）（4）。解析：富含蛋白質(zhì)的食品有：瘦肉、魚、奶類、蛋類等；富含糖類的食品有：淀粉類和甜類食品；富含油脂的食品有：花生，奶油，豬油，牛油等；富含維生素的食品有：蔬菜和水果。2食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類營養(yǎng)素。下圖所示的食物金字塔是營養(yǎng)學(xué)家提出的健康飲食食物結(jié)

6、構(gòu)。（1）其中谷類富含的營養(yǎng)素是；（2）蛋、奶、魚、肉富含的營養(yǎng)素是；（3）主要提供人體所需維生素C的食物是；（4）油脂對人體的作用是?？疾槟康模籂I養(yǎng)均衡寶塔，鞏固營養(yǎng)素知識。答案：（1）糖類（2）蛋白質(zhì)（3）蔬菜和水果（4）提供和貯存能量。解析：谷類里因主要含有淀粉，所以營養(yǎng)素為糖類，油脂不但能為人體提供能量還能貯存能量。3人們每天通過攝取食物不斷補充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害的元素，對下列礦物元素進行分類。鎘鉀鐵鈣汞碘鉛鎂硒鋅（1）人體中必需的微量元素。（2）對人體有害的微量元素?？疾槟康模喝梭w中的常量元素，微量元素和有害元素。答案：（1）（2）。解析：鎘、汞和鉛屬于有害的微

7、量元素，鉀、鈣和鎂屬于必需的常量元素，其它屬于必需的微量元素。4在甲烷、乙醇、碳酸、醋酸四種物質(zhì)中，不屬于有機物的是?？疾槟康模河袡C物的定義和區(qū)分。答案：碳酸。解析：有機物是含碳元素的化合物，但是有幾種物質(zhì)含碳元素，具有無機物的特點，所以歸為無機物，包括一氧化碳，二氧化碳，碳酸，碳酸鹽等。5化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)。（1）人體胃液中含有的酸是；醫(yī)院里搶救危重病人時給病人呼吸的氣體是。（2）生活中可以通過簡單的方法來降低水的硬度；家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用(填“熱固性”或“熱塑性”)塑料做的。（3）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：纖維編號灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味則羊毛、棉花的編號分別為?？疾槟康模荷磉呏械幕瘜W(xué)