《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》第2章 細(xì)菌的生理

1、第二章第二章 細(xì)菌的生理細(xì)菌的生理醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與免疫學(xué)教研室 董海艷2、細(xì)菌的理化形狀、細(xì)菌的理化形狀帶電現(xiàn)象帶電現(xiàn)象表面積表面積體積小、表面積大體積小、表面積大革蘭陽(yáng)性菌革蘭陽(yáng)性菌 pI 23革蘭陰性菌革蘭陰性菌 pI 45細(xì)胞壁、膜有半透性細(xì)胞壁、膜有半透性滲透壓滲透壓中性環(huán)境帶負(fù)電中性環(huán)境帶負(fù)電革蘭陽(yáng)性菌革蘭陽(yáng)性菌 2025大氣壓大氣壓革蘭陰性菌革蘭陰性菌 56大氣壓大氣壓半透性半透性光學(xué)性質(zhì)光學(xué)性質(zhì)半透明半透明1、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型異養(yǎng)菌自養(yǎng)菌在完全含無機(jī)物環(huán)境中生長(zhǎng)在完全含無機(jī)物環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖，以無機(jī)物為原料合成繁殖，以無機(jī)物為原料合成有機(jī)的菌體成分有機(jī)的菌體成分必以多種

2、有機(jī)物作為必以多種有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)和能源的細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)和能源的細(xì)菌l 根據(jù)細(xì)菌攝取營(yíng)養(yǎng)方式的不同分為根據(jù)細(xì)菌攝取營(yíng)養(yǎng)方式的不同分為包括腐生菌和寄生菌 需氧菌需氧菌對(duì)氧氣要求對(duì)氧氣要求 厭氧菌厭氧菌 兼性厭氧菌兼性厭氧菌 微需氧菌微需氧菌對(duì)對(duì)CO2要求：要求： 510% CO2水水碳源：碳源： 糖類糖類氮源：氮源：Aa和蛋白胨和蛋白胨無機(jī)鹽：磷無機(jī)鹽：磷,硫硫,鉀鉀,鈉鈉,鎂鎂,鈣等鈣等生長(zhǎng)因子：某些生長(zhǎng)因子：某些vit,Aa,嘌呤嘌呤（4）對(duì)氣體要求）對(duì)氣體要求 （3）PH :大多數(shù)大多數(shù)（2）溫度：）溫度：（1）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)二分裂法二分裂法繁殖方式：繁殖方式：鏈球菌鏈球菌八疊球菌八疊球菌葡萄

3、球菌葡萄球菌個(gè)體繁殖：個(gè)體繁殖：l 二分裂方式二分裂方式（binary fission）l 代時(shí)代時(shí)(generation time)： 多數(shù)為多數(shù)為2030 min 1824h(結(jié)核桿菌）結(jié)核桿菌） 細(xì)菌細(xì)胞數(shù)量的指數(shù)細(xì)菌細(xì)胞數(shù)量的指數(shù)擴(kuò)增擴(kuò)增時(shí)間（時(shí)間（h） 繁殖代數(shù)繁殖代數(shù) 細(xì)菌數(shù)細(xì)菌數(shù) 0 0 1 1 3 8 2 6 64 3 9 512 4 12 4096 5 15 32768 7 21 2000000 10 30 10，00000000 以每以每20min細(xì)菌分裂細(xì)菌分裂1代計(jì)算代計(jì)算對(duì)數(shù)期遲緩期 分為四期：遲緩期分為四期：遲緩期 、 對(duì)數(shù)期對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰退期、穩(wěn)定期、衰退期細(xì)

4、菌生長(zhǎng)曲線細(xì)菌生長(zhǎng)曲線051520253010衰退期總菌數(shù)總菌數(shù)活菌數(shù)活菌數(shù)細(xì)菌數(shù)的對(duì)數(shù)細(xì)菌數(shù)的對(duì)數(shù)小小時(shí)時(shí)穩(wěn)定期1、培養(yǎng)基、培養(yǎng)基用人工方法配制而成的，專供微生物生用人工方法配制而成的，專供微生物生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。固體培養(yǎng)基2、常用培養(yǎng)基種類、常用培養(yǎng)基種類厭氧培養(yǎng)基厭氧培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基增菌培養(yǎng)基增菌培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基3、細(xì)菌的生長(zhǎng)情況、細(xì)菌的生長(zhǎng)情況固體培養(yǎng)基中固體培養(yǎng)基中菌落（菌落（S型）型）菌苔菌苔菌落（菌落（R型）型） 液體培養(yǎng)基中液體培養(yǎng)基中半固體體培養(yǎng)基半固體體培養(yǎng)基中中混濁生長(zhǎng)沿穿刺線生長(zhǎng)有鞭毛有鞭毛細(xì)菌細(xì)菌無鞭毛無鞭毛

5、細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌分解代謝和細(xì)菌的生化反應(yīng)細(xì)菌分解代謝和細(xì)菌的生化反應(yīng)根據(jù)細(xì)菌具有不完全相同的酶，根據(jù)細(xì)菌具有不完全相同的酶， 分解不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)，分解不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)， 用生化方法來鑒定細(xì)菌用生化方法來鑒定細(xì)菌稱：細(xì)菌的生化反應(yīng)常見的細(xì)菌生化反應(yīng)常見的細(xì)菌生化反應(yīng)對(duì)對(duì)糖糖的的發(fā)發(fā)酵酵對(duì)對(duì)蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)的的發(fā)發(fā)酵酵枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)甲基紅試驗(yàn)甲基紅試驗(yàn)吲哚試驗(yàn)吲哚試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn)單糖發(fā)酵試驗(yàn)單糖發(fā)酵試驗(yàn)VP試驗(yàn)試驗(yàn)其其他他試試驗(yàn)驗(yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn) 細(xì)菌合成代謝產(chǎn)物及其醫(yī)學(xué)意義細(xì)菌合成代謝產(chǎn)物及其醫(yī)學(xué)意義利用分解代謝的產(chǎn)物和能量，合成新的物質(zhì)利用分解代謝的產(chǎn)物和能量，合成新的物質(zhì)1、合成產(chǎn)物、合成產(chǎn)物熱原質(zhì)：致發(fā)熱反應(yīng)熱原質(zhì)：致發(fā)熱反應(yīng)毒素和侵襲性酶毒素和侵襲性酶色素色素抗生素抗生素細(xì)菌素細(xì)菌素維生素維生素 Class