會所服務(wù)部管理規(guī)章制度-服務(wù)員管理規(guī)章制度

1、會所服務(wù)部管理規(guī)章制度 : 服務(wù)員管理規(guī)章制度1、開會手機振動、無聲，如有客戶打電話定房，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后出去接電話，違者罰 30 元。2、每天 01：00 班后會，將當(dāng)晚包間的客人電話上報，無號碼或假號碼者一律罰款 30 元。3、每日 19：00 開會時記錄開會內(nèi)容，違者罰 30元。4、每日 18：00 點名時檢查儀容儀表， 并進行禮貌用語培訓(xùn)，做不好者留下一直做，儀容儀表不合格者罰 30 元。5、每周五全體服務(wù)員五點到崗進行酒水價格知識考核，錯3次為不合格，考核不過關(guān)者罰 50 元。6、包間衛(wèi)生每天 19：30檢查，如有不合格處以 30到 50元罰款，周衛(wèi)生不合格處以 50到 100元罰款。7

2、、沒有進客的包間由當(dāng)晚沒有進房的服務(wù)員打掃，沒打掃者罰 50 元，包間打掃完必須領(lǐng)導(dǎo)檢查沒有問題才可下班，違者處罰50元。8、定崗時，不得聊天、玩手機，如有電話，無論什么原因 到洗手間接，定崗時應(yīng)站在規(guī)定區(qū)域內(nèi)，應(yīng)雙手交叉自然垂于腹前， 右手在上，左手在下，收腹挺胸，雙眼平視，面帶微笑，見 到客人后應(yīng)鞠躬并向客人問好： “晚上好，歡迎光臨！ ”，違者罰100 元。9、在過道上遇到客人應(yīng)向客人問好： “晚上好！”違者罰 50 元。10、在包間內(nèi)如發(fā)現(xiàn)女孩有串房現(xiàn)象或出入包間次數(shù)較多，應(yīng)及時通知安全：“XX女孩出入包間比較多，可能在串臺。”在包前 買單或客人要求找 xx 女孩時及時通知安全找，不得

3、自己去 找，違者罰 50 元。11、公主進入包間打招呼不得超過三次， 每次不得超過 5 分 鐘，但必須通知本部門領(lǐng)導(dǎo)，違者罰 50 元。12、公主在包間內(nèi)服務(wù)時應(yīng)及時把包間衛(wèi)生打掃干凈， 煙缸內(nèi)不得超過三根煙頭， 煙缸應(yīng)用紙蓋著拿到垃圾桶旁清理干凈， 違者罰 30 元。13、行政人員及組經(jīng)理客人等進入包間后， 應(yīng)在第一時間遞 杯、倒酒、向客人介紹其職務(wù)，違者罰伍拾。14、公主在包間服務(wù)時，如發(fā)現(xiàn)有客人過生日，問清客人貴姓，及時到前臺通知安全告訴哪個包間， 讓前臺通知在包間屏上打祝福語。15、公主在包間內(nèi)如客人不給小費不得主動索要， 客人給后， 給多少就是多少，不得再提醒或暗示客人我們這邊是三百

4、，違者罰 出當(dāng)晚包間小費。16、公主在包間服務(wù)時，不得玩手機，而去忽略包間服務(wù)， 違者罰 100。17、如在包間內(nèi)實習(xí)公主，拿小費不及時上交者，罰當(dāng)日小費的雙倍，同包間的公主如包庇、享受同等處罰。18、在包間內(nèi)如客人請公主去吃宵夜， 必須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)進去和客人打招呼，部門領(lǐng)導(dǎo)同意后才可去，如答應(yīng)去沒去者，交出當(dāng)日小費并罰小費的雙倍。19、服務(wù)部員工請假下班， 和客人宵夜必須經(jīng)過部門經(jīng)理同意后才可離去，違者罰 100 元。20、服務(wù)部 k 少、保潔每日 1點下班后，必須留一人在崗值班，違者罰 50 元。21、包間買單必須通知安全，讓安全通知帶房經(jīng)理，在帶房經(jīng)理沒進入包間時，單子不可以進入包間，違者

5、罰50 元。22、包間結(jié)束后，服務(wù)員不許吃客人剩下的東西，更不許帶出包間，違者罰 50 元。23、所有服務(wù)員不得私自進吧臺拿東西，如違反視為偷竊，按原價的 10 倍賠償。24、所有服務(wù)員進出包間拿東西必須用托盤， 違者罰 30 元。25、客人在收銀臺買單時， 如需簽字本包間服務(wù)員應(yīng)第一時間備好筆遞給客人， 其它包間服務(wù)員不論有任何事情請排到客人后面 的，按順序排，違者罰 50 元。26、保潔 k 少每日 18：00 點名搞包間、過道衛(wèi)生，違者罰50 元。27、在包間服務(wù)時，所有公主不許把酒倒在地毯上，違者罰 一百，并監(jiān)督營銷部人員，發(fā)現(xiàn)第一時間通告安全員。28、包間破損、缺少，如當(dāng)晚服務(wù)公主沒

6、發(fā)現(xiàn)，開出單者，第二天罰二百， 如包間當(dāng)晚沒有時客， 第二天報有破損缺少由當(dāng)晚打 掃包間的公主自己買單違者罰 200 元。29、每日打掃 1 包和 5 包的公主必須在營銷部會議結(jié)束后和5 包化妝結(jié)束后第一時間時包間查房，看是否有破損，如有違者，包間一切破損認當(dāng)日打掃打掃衛(wèi)生的服務(wù)員。30、取消原定每月可點 2 間房的規(guī)定，如服務(wù)員被點房，在 沒有進入其它房間的情況下， 必須進此房， 但一星期內(nèi)必須定一間房，違者罰 200 元。（進房后，若被點房或訂房，須經(jīng)本包間 客人同意方可離開。）31、服務(wù)部如一日沒有定房，第二天除當(dāng)月定滿 4 間者，無 論什么原因不得休息、 請假，請遲必須在 17：00到

7、，違者罰 100 元， 并排房排最后。第二天若還沒有訂房， 16：00 上班，以此類 推。32、在服務(wù)部全體下班后，如有客人來本會所消費同，而會 所內(nèi)沒有一個公主的情況下， 到哪個進房聯(lián)系不上或不來者， 無論什 么原因，第二天停房。33、服務(wù)部全體員工請假多少天算多少， 如有超過沒有向領(lǐng) 導(dǎo)申請的視為曠工，曠工三日，算自動離職，離職無工資、押金。 （ 超過三天事假須報上級領(lǐng)導(dǎo)批示。 ）34、如公主發(fā)現(xiàn)其包間有違法活動，應(yīng)及時報安全，違給予除名處分35、如有任何員工不服從公司領(lǐng)導(dǎo)管理， 不尊重領(lǐng)導(dǎo)都給予 除名處分。36、如有拾到包間任何客人或員工丟失的任何物品， 不及時 候交于保安而帶走者視為偷

8、竊，按物品原價的 10 倍賠償，并給予除 名處分。37、服務(wù)部所有人員必須每日主動找安全把當(dāng)日罰款交齊， 如有拒交或逃跑現(xiàn)象隔日翻倍。 （例：當(dāng)日叁拾，每二天陸拾，每三 天一百貳，以些類推。 ）38、服務(wù)部所有人員遲到一律現(xiàn)金處罰 10 元，周會遲到處 以 50 元罰款。請遲半小時內(nèi)到，超出半小時罰 30 元。39、服務(wù)部所有人員罰單當(dāng)月累積達到三次排房排最后一次。40、服務(wù)部所有人員遲到累積達到三次，第三次除處罰 10 元外再另罰 100 元，當(dāng)月遲到兩次，當(dāng)日排房最后。41、公主在吧臺拿毛巾時必須簽字拿多少還多少， 在還時必須由吧臺人員檢查無誤無問題并簽字， 方可離開吧臺， 違者罰 100

9、 元o42、公主在包間借杯具等物品時，必須通知安全，經(jīng)安全登 記并核對后， 才可拿走， 用完當(dāng)晚必須清洗干凈后經(jīng)安全核對后歸還 其包間，違者罰 100 元。43、進入包間的公主每日包間結(jié)束后必須及昌寫好服務(wù)跟蹤表方能下班，違者罰 50 元。44、服務(wù)員如帶客進場地，必須和客人一起到，如自己先來或客人沒來者算遲到，并處罰遲到 10 元另罰 50 元。45、服務(wù)員請事假，需提前兩天打電話給經(jīng)理，經(jīng)批準(zhǔn)后才 可，病假需出具市級以上醫(yī)院病歷，病假條及處方單。遇突發(fā)事件， 需說明原因。46、包間內(nèi)不可攜帶飲料、書籍等與工作無關(guān)的物品，私人物品不可放在包間內(nèi)，違者沒收其物品并罰 50 元。47、服務(wù)員休息不可躺在沙發(fā)上睡覺，違者罰 50 元。車輛管理制