個人創(chuàng)業(yè)項目計劃書

1、個人創(chuàng)業(yè)計劃書下面是小編為您整理的個人創(chuàng)業(yè)計劃書文，歡迎閱讀！一、市場分析1、市場情況介紹所有的高校的市場基本小異，奶茶店數(shù)目眾多，但是經(jīng) 營好的也就那么幾家。2、目標(biāo)市場分析進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主 流文化，人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費的支出。被 認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重 要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣 化的一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的 準(zhǔn)確把握。作為學(xué)生消費群體，她們對口味的追求越來越高，對于 事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來越高，對于店的 環(huán)境等也越來越苛刻，而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意

2、的結(jié)合, 從而吸引學(xué)生，乃至周邊群體。3、顧客需求分析經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一 是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn) 有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣 的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消 費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬 天更傾向于熱飲。二、競爭分析1、競爭對手目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家 奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品 開拓上沒有什么創(chuàng)新，最新的還有coco,水當(dāng)當(dāng)?shù)取＿€有的 競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、 立頓等。2、SWOT分析

3、優(yōu)勢分析1 現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；2奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新；3廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏髙，品種單一，且口感 不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費 量會有所減少；4店銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費 者。劣勢分析1奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)圍有限；2新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解 不多，一定程度上影響銷售額；3產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不 易接受；4奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達(dá)到很好的消費額 度。機(jī)會分析1市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐 大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目

4、前競爭對手實力及數(shù) 目均有限；2良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同 學(xué)中樹立了好較的口碑；3雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室環(huán)境，耳濡目染 中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相 比），更顯競爭優(yōu)勢；4產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。威脅分析1競爭對手有其固定圍的消費群，且決對不會甘心奶茶 市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施；2隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可 供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不 夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程 度上瓜分了本已有限的需求市場。3奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念（苗

5、 條為美尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消 費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。3、市場競爭策略本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機(jī), 迅速擴(kuò)大服務(wù)圍，從而增強(qiáng)市場占有率，由小做大，最終牢 牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案 是： 注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提髙服務(wù)質(zhì)量； 不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同 消費者需求； 不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并 努力發(fā)掘潛在客戶群； 適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動； 在店增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書 寫。三、產(chǎn)品服務(wù)1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)

6、精益求精，口 味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷 售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場 份額。2、研究與開發(fā)本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異 而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精 確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而 定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。 由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示 的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證 沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據(jù)消費群體的差異，推出不 同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生

7、 奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原 料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑 豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶 茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味， 營養(yǎng)健康。當(dāng)然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本 店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸; 章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、 自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。 不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚 的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營。3、生產(chǎn)與運(yùn)輸為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶

8、 茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店喝完、外送三種 方式。坐在店還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒有數(shù)量限制，極 大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較 多，需要進(jìn)行多方原料采購，對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們 會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達(dá)成長期合作關(guān)系； 而對于距離近的我們則會考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價 格等各方面的要求。四、市場營銷策略1、產(chǎn)品策略 產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還 有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng)； 較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲； 根據(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品； 更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望， 但不愿意自己上門購買的消費者

9、提供上門服務(wù)； 產(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。2、價格策略 針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格； 較之于競爭者，制定相對低廉的價格。3、廣告策略廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式: 開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了； 利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳； 借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布； 利用即時通訊手段（QQ,飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。4、促銷策略 開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售； 每天推出新品試飲活動，宣傳新產(chǎn)品； 積分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者 不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品; 班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單

10、位的銷售 群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的 奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。五、財務(wù)計劃1、資金需求說明首先一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且，由于采取 不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些， 且采取租房的方式，。然后是基本設(shè)施的購買，最后就是產(chǎn) 品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋 找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪 費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客， 我們千萬不可大意。2、資金投入計劃相關(guān)證件辦理（營業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊等）：800元店面租金：XXO元/年店面裝潢：3000元桌椅等設(shè)備:

11、1000元專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺150元，果糖定量機(jī)一臺800元， 奶茶封口機(jī)一臺400元，溫度顯示茶桶150元，咖啡機(jī)一臺 1600o材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/ 年電動自行車：一臺XX元3、投資收益預(yù)測日銷售量：奶茶等：60杯/天（取一年平均數(shù)值）休閑食 品：260元/天（一年按360天，月30天計算）年銷售額:206000元/年六、風(fēng)險分析1、市場與競爭風(fēng)險對于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與 競爭風(fēng)險。首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加 產(chǎn)品的銷售額，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運(yùn)營。 其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促

12、銷手 段不能吸引消費者，很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場 淘汰。2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但 是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引 發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度，同時，對我們整個店也會有形象 上的影響。3、管理風(fēng)險店面是共同管理，就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧， 和對于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時，公 司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。七、部管理1、組織結(jié)構(gòu)2、管理制度為加強(qiáng)管理，明確責(zé)任，實現(xiàn)整個工作的規(guī)化和制度化， 提髙工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本奶茶店規(guī)章制度:本店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的思想，不斷提 高管

13、理水平和服務(wù)水平，積極完成本職工作。本店要求講究儀表儀容，講究個人衛(wèi)生。本店要求對消費者要主動熱情，文明用語，不得說粗 話和臟話；本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品；本店要求嚴(yán)格食品檢驗，不準(zhǔn)將過期，過時和霉?fàn)€變 質(zhì)的食品，調(diào)料，飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。本店要求要愛護(hù)設(shè)備，要按操作規(guī)程操作，不得違章 操作，保證安全使用，作好防火防盜工作。3、人力資源計劃在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上，隨著經(jīng)營的不斷擴(kuò)大，需要的人 員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中，我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精 神的大學(xué)生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以 成為我們之中的一員。一、計劃摘要伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩

14、躁”、 “郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語；與此同時，現(xiàn)如今 的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機(jī)會；另外，“求異”的心理在大眾 尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一 無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的 過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因 此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件, 給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店” 應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實，決定打造個 從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己 的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。 打造都市避風(fēng)塘！二、企業(yè)介紹1、項目名稱：

15、DIY蛋糕店DIY食品連鎖店2、項目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時尚！3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!4、店面名稱:I CakeDIY蛋糕店注釋：、I我，I Cake我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己 動手制作，世上獨一無二的蛋糕！、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。5、店面主題曲：甜甜的周杰倫主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我每天會在店里播放一定的時間。6、宣傳口號：我的蛋糕，我的Young!注釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向 年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY 自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！7、店面商標(biāo)：注釋：上邊一個蠟燭

16、，是字母“I”的變換，左邊缺失 一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來 就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我 們蛋糕店的名字“I Cake” ！8、店面地址：選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。 （因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會 以簡便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因為其生源的不斷更新性，致 使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。三個備選方案：、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租面積：50平米房源描述：周邊遍布很多髙校交通便利的很絕大多數(shù)人 耳熟能響髙校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一 個極好的商鋪經(jīng)營場。、民族大學(xué)西

17、門附近的旺鋪具備餐飲條件面積：45平米房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年 輕人為主，人流量大，消費能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行 業(yè)。、公村臨街餐飲旺鋪出租面積：40平米房源信息：此商鋪位于公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué), 臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶 茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電， 能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。9、店面布局：風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、 溫馨版各各相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同 人群的喜好。（本身就是一個DIY店，就讓它一 “獨”到底! 每個人都有自己獨特的意境。）周

18、圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大 家制作蛋糕。三、市場分析我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué) 生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下 面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣 板詳見附表一和附表二。1、問卷調(diào)查：由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào) 查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。（注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大 于 100%o ）、去蛋糕店的頻率：女生對蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會 添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。、蛋糕的用途：生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作DIY蛋糕的同時，附帶生日

19、用具，使生日更加獨特，、市場滿足度：市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY 蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有 的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。、DIY方式態(tài)度總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們 還是有很大的發(fā)展空間。、是否愿意花時間自己做蛋糕？男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生 則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn) 業(yè)。、蛋糕的價位：蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照 這個規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上 下會略有浮動。、蛋糕的尺寸：大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不

20、適應(yīng)于大 家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據(jù)不同的情況, 可在10-20寸之間調(diào)動。、蛋糕的形狀：圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕, 同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。、擔(dān)心的問題：衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我 們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時更 新材料，以保證材料的新鮮。、制作環(huán)境大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還 是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。、制作蛋糕的伴侶：來店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的 情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。、DIY蛋糕店的頻率：時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我

21、們選擇在 學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說, 我們的生源是源源不斷的。、宣傳渠道：大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客 就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度, 我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走！2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各 行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο螅ㄗⅲ簽榱藬U(kuò)大投票的覆蓋面積，我們釆取多渠道，多 人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計表由全 部總體數(shù)據(jù)制成。）、關(guān)注人群性別女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。、關(guān)注人群年齡：年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中 小學(xué)生。

22、、關(guān)注者意愿：我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。、關(guān)注者擔(dān)心的問題：與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕 制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我 們制定了一系列的高效方案。、來DIY蛋糕店的頻率：與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個大的消費群 體，我們才能擁有源源不斷的客源。3. 前景預(yù)測通過我們一個多月來的調(diào)查研究，我們做過問卷調(diào)查, 發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多DIY行業(yè)的商家，總結(jié)出很 多優(yōu)勢。首先，大家對DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大 于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自 己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必 然

23、會有良好的效果。其次，女生對蛋糕的熱愛遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇 不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來, 這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？第三，我們本身就是一個大學(xué)生，從校園中出來，我們 很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很 好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢必會成為我 們良好的資源！第四，通過我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家 DIY蛋糕店的成本在10萬元以，這對于我們沒有什么資金來 源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險性。第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用 “前景無限”這個詞來形容，足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?/p>

24、。與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險，但是我們同樣找 到了解決的方法。首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多 人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同 時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下 來。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多 人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源, 所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也 就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不 斷！綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非?？捎^ 的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現(xiàn)的！四、財務(wù)計劃1、啟動資金：10萬元。（必要時，可再申

25、請7萬元貸款）2、手續(xù)：（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務(wù)登記 等）1000元。衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證（150元左 右）。營業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人、 房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照（140 兀左右）O稅務(wù)登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登 記證（100元左右）o大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：高校畢業(yè)生（含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生）從事個體 經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起1年，免交個體戶登記注冊費（包 括開業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本）、 個體戶管理費、集貿(mào)市場管理費、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費、經(jīng)濟(jì)合 同示文本工本費等。此外，如果成立非正

26、規(guī)企業(yè)，只需到所 在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高 可為7萬元，并享受貸款貼息。目前，市民生銀行、商業(yè)銀 行等已開始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請，這也是政府出臺的 扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請 貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知 識產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租房屋類型：商鋪面積：50平米租金：21000元/月（半年付）房源描述：周邊遍布很多髙校交通便利的很絕大多數(shù)人 耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一 個極好的商鋪經(jīng)營場所。、民族大學(xué)西

27、門附近的旺鋪具備餐飲條件房屋類型：商鋪面積：45平米租金：9500元/月房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年 輕人為主，人流量大，消費能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行 業(yè)?；A(chǔ)設(shè)施：水電、公村臨街餐飲旺鋪出租房屋類型：商鋪面積：40平米租金：10000元/月房源信息：此商鋪位于公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué), 臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶 茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電， 能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)?；A(chǔ)設(shè)施：水電4、機(jī)械設(shè)備：2萬元。燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。面包醒發(fā)箱：不銹鋼

28、15層廚寶牌1500元。鮮奶機(jī)：1700元。蛋糕展示柜：制冷的4000元。工作臺：不銹鋼的1000元。打蛋刷：三能牌37元，耐髙溫紙10元。刮板：應(yīng)該是送的。裱花嘴：好的150元。5、門面及部裝修：1萬元。部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。 裝修公司：公司名稱：鴻昆世紀(jì)裝飾地址：海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室風(fēng)格：溫馨、浪漫6、空調(diào)（一匹）：1500元。美的 KF-23GW/Y-X（E5）7、原材料：1萬元。玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等8、廣告費：約2萬元。、傳單海報等：公司：小水滴設(shè)計工作室形式：3折頁宣傳冊設(shè)計費:1200元印制：5000份（1元/份）形式：傳單

29、制作費（包括發(fā)放費用）：元/印制：5000形式：優(yōu)惠券（打孔）制作費：元/份印制：500份形式：海報制作費（包括貼費用）:5元/（60*80cm）印制：1000、廣告費：形式：廣告宣傳費：9000元/年。9、蛋糕制作參考資料：500元。10、員工服裝費：900元。300 元*3=900 元11、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。 圍裙：元/個包裝盒：會員卡制作成本：元/個12、活動資金：1萬。五、營銷策略（一）廣告宣傳1、海報傳單：在各大高校發(fā)放傳單，貼海報。前期:共5000o2、網(wǎng)絡(luò)廣告：前期：在主要（如校網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會開發(fā)應(yīng)用軟件的小游

30、戲，宣傳蛋糕。3、電視廣播：在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻4、報紙雜志：在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。（二）營業(yè)安排營業(yè)時間：周一至周五：6： 0023： 00（針對顧客）節(jié)假日：24小時全天營業(yè)營業(yè)容：、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米還是巧 克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、 白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、 烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等 糕點。、我們實行會員卡制度，即，凡一年來本店消費滿3次 或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一精致的會員卡, 憑此會員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。、凡我店會員，生日當(dāng)天來本店購物，均可得到一份特 別的生日禮物，給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生 日當(dāng)天來本店