淺談城市商業(yè)綜合體給排水設(shè)計(jì)

1、淺談城市商業(yè)綜合體建筑的給排水設(shè)計(jì)劉衛(wèi) （天津市天友建筑設(shè)計(jì)有限公司址：天津市華苑新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)開(kāi)華道3號(hào)華科創(chuàng)業(yè)中心 12F-13F郵編：300384 楊靜 （天津市中惠熙元房地產(chǎn)投資有限公司址：天津市河西區(qū)友誼路35號(hào)城市大廈28層郵編：300074 摘要：城市商業(yè)綜合體以功能協(xié)同、空間緊湊、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)為特點(diǎn)，表現(xiàn)出極大的生命力和充沛的發(fā)展?jié)撃?，因其?guī)模宏大，功能齊全，常被成為“城中之城”，因此在保證建筑功能的前提下，如何合理進(jìn)行給排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，兼顧初期投資、后期維護(hù)、運(yùn)行管理等方面，是一項(xiàng)值得探討的課題。關(guān)鍵詞：城市商業(yè)綜合體建筑、

2、給排水設(shè)計(jì) 隨著城市的發(fā)展，商業(yè)綜合體應(yīng)運(yùn)而生，它將城市中商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)等城市生活空間的三項(xiàng)以上功能進(jìn)行組合，并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動(dòng)關(guān)系，從而形成一個(gè)多功能、高效率、復(fù)雜而統(tǒng)一的綜合體。這類(lèi)工程往往規(guī)模宏大，系統(tǒng)復(fù)雜，多位于城市的核心區(qū)域，因此在保證建筑功能的前提下，如何合理進(jìn)行給排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，兼顧初期投資、后期維護(hù)、運(yùn)行管理等方面，是一項(xiàng)值得探討的課題。1. 消防給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)城市商業(yè)綜合體建筑人員密集，建筑功能復(fù)雜，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)蔓延迅速、不易撲救，人員逃生困難，容易造成重大人員及財(cái)產(chǎn)損失，因此消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)的可靠性尤為重要。1.1

3、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)城市商業(yè)綜合體建筑內(nèi)部應(yīng)根據(jù)各區(qū)域的功能確定系統(tǒng)危險(xiǎn)等級(jí)，對(duì)于超市、商場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)區(qū)應(yīng)按照倉(cāng)庫(kù)危險(xiǎn)等級(jí)確定噴水強(qiáng)度及延續(xù)時(shí)間；室內(nèi)凈高812m的區(qū)域，比如大堂、影院等部位，應(yīng)按照非倉(cāng)庫(kù)類(lèi)高大凈空?qǐng)鏊_定消防水量。這些部位的噴淋水量遠(yuǎn)大于商業(yè)區(qū)、地下車(chē)庫(kù)、寫(xiě)字樓等區(qū)域，須按最不利情況確定本工程的消防用水量。為保證發(fā)生火災(zāi)后，自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)及時(shí)動(dòng)作，達(dá)到控火滅火的效果，應(yīng)根據(jù)不同功能場(chǎng)所選擇適合的噴頭：寫(xiě)字樓、地下車(chē)庫(kù)等部位，可選擇普通型噴頭；餐飲的廚房區(qū)須采用高溫型噴頭；對(duì)于商業(yè)區(qū)域等人員密集場(chǎng)所內(nèi)的噴頭，應(yīng)選用快速響應(yīng)噴頭?？焖夙憫?yīng)噴頭的優(yōu)勢(shì)在于：熱敏性能明顯高于標(biāo)準(zhǔn)響應(yīng)噴頭

4、，可在火場(chǎng)中提前動(dòng)作，在初起小火階段開(kāi)始噴水，使滅火的難度降低，可以做到滅火迅速、滅火用水量少，可最大限度地減少人員傷亡和火災(zāi)燒損與水漬污染造成的經(jīng)濟(jì)損失。1.2 消火栓系統(tǒng)的設(shè)計(jì)城市商業(yè)綜合體建筑往往根據(jù)商業(yè)業(yè)態(tài)劃分分隔，各層之間除了公共樓梯間、管井以外很少有隔墻能夠上下層一致，這就為各層的消火栓及立管設(shè)置帶來(lái)困難，而且這類(lèi)工程隨著后期招商的確定、小業(yè)主的進(jìn)入，室內(nèi)分隔會(huì)有相當(dāng)大的調(diào)整，如果按照立管上下貫通的方式進(jìn)行施工圖設(shè)計(jì)，則工程后期的拆改相當(dāng)困難。因此建議每層或者隔層設(shè)置消防環(huán)管，各層間的消防環(huán)管通過(guò)公共部位設(shè)置的立管進(jìn)行連通。這種做法雖然會(huì)增加初期工程量，但在工程后期拆改過(guò)程中，對(duì)整

5、個(gè)消防系統(tǒng)的改動(dòng)影響比較小，為后期的配合施工帶來(lái)方便。1.3 大空間智能滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)城市商業(yè)綜合體建筑上下貫通的中庭，以及大型IMAX電影廳，這些區(qū)域往往凈高超過(guò)12m，采用普通噴淋已不能滿(mǎn)足規(guī)范要求，可采用大空間智能滅火系統(tǒng)，以保證滅火系統(tǒng)的的安全、迅速、可靠。本系統(tǒng)可與噴淋系統(tǒng)合用，并宜從報(bào)警閥前分開(kāi)設(shè)置。1.4 消防性能化設(shè)計(jì)城市商業(yè)綜合體建筑通常有多個(gè)中庭連通,組成一個(gè)不間斷的大空間零售區(qū)域，由于建筑設(shè)計(jì)上的復(fù)雜性和特殊性，為保證功能的一體化，簡(jiǎn)單的完全按現(xiàn)行消防規(guī)范設(shè)計(jì)無(wú)法滿(mǎn)足商業(yè)空間的美觀度和商業(yè)布局的靈活性。因此經(jīng)常需要對(duì)這類(lèi)區(qū)域進(jìn)行消防性能化設(shè)計(jì)，從而在商業(yè)區(qū)域內(nèi)減少防火卷簾，

6、采取合理可靠的防火分隔方式，將商店零售區(qū)域形成獨(dú)立的防火分區(qū)，既保障區(qū)域內(nèi)人員安全疏散的要求，同時(shí)又避免對(duì)建筑的特殊造型和建筑效果產(chǎn)生影響。對(duì)于這些環(huán)廊的商店零售區(qū)域，通常采用鋼化玻璃噴淋保護(hù)玻璃的防火分隔方式，將中庭和環(huán)廊區(qū)域分隔，這種防火措施，主要是針對(duì)一些需要做防火分隔處理，且又不宜或難以采用防火卷簾、防火墻等不透明實(shí)體防火分隔物進(jìn)行分隔的情況而提出的。在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，水噴淋系統(tǒng)可以冷卻玻璃的溫度并減低熱量對(duì)玻璃所造成的結(jié)構(gòu)性影響，并在玻璃表面形成一層水幕，不僅能防止煙羽流及熱輻射直接投射在玻璃上，還可作為玻璃的保護(hù)層和隔熱功能。鋼化玻璃噴淋保護(hù)示意圖2. 生活給水系統(tǒng)設(shè)計(jì) 城市商業(yè)綜合體

7、建筑一般業(yè)態(tài)繁多，租售形式不同，各業(yè)態(tài)業(yè)主要求不同，而且各類(lèi)不同功能的場(chǎng)所，水費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)各不相同，結(jié)合項(xiàng)目后期運(yùn)營(yíng)管理，宜根據(jù)業(yè)態(tài)分設(shè)供水系統(tǒng)，各系統(tǒng)單獨(dú)向自來(lái)水公司交費(fèi)。未單獨(dú)立戶(hù)的業(yè)態(tài)水費(fèi)由物業(yè)收取。2.1生活用水量對(duì)于寫(xiě)字樓、商場(chǎng)等區(qū)域，室內(nèi)生活用水定額按建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)選取即可。餐飲用水量一般有兩種計(jì)算方法：1）按使用人數(shù)確定：顧客人數(shù)應(yīng)由甲方或建筑專(zhuān)業(yè)提供，當(dāng)無(wú)法獲得確切人數(shù)時(shí)，中餐酒樓可按0.851.3m2 (餐廳有效面積) 位計(jì)算 (餐廳有效面積可按圖紙算得，若資料不全，可按80的餐廳建筑面積估算)。用餐次數(shù)可按2.54.0次計(jì)。2）按餐廳面積確定：一般按2540L/m2天計(jì)

8、算。餐飲業(yè)服務(wù)人員按20席位數(shù)計(jì) （其用水量應(yīng)另計(jì)）。 影院用水量按使用人數(shù)確定，上座率按8090%，每天放映場(chǎng)次按6場(chǎng)計(jì)。2.2 二次供水 本類(lèi)工程室內(nèi)用水量較大，為保證供水的安全可靠，二次加壓供水系統(tǒng)宜選用水箱+變頻供水設(shè)備的供水方式，水箱有一定的調(diào)節(jié)容積，從而提高供水系統(tǒng)的可靠性，保證各功能區(qū)用水需求。3. 排水系統(tǒng)設(shè)計(jì) 城市商業(yè)綜合體建筑一般位于城市中心區(qū)，為營(yíng)業(yè)面積最大化，建筑退紅線(xiàn)距離一般比較小，為滿(mǎn)足室外管網(wǎng)布置，應(yīng)盡量減少室外埋地排水構(gòu)筑物的數(shù)量。同時(shí)室內(nèi)排水點(diǎn)較為分散，若采用重力自流方式，直接排出室外，排水管道走向過(guò)長(zhǎng)，按坡度設(shè)計(jì)管道敷設(shè)較低，對(duì)建筑層高有較大影響，同時(shí)過(guò)長(zhǎng)的

9、重力排水管道容易堵塞，為后期運(yùn)營(yíng)、維護(hù)帶來(lái)困難，因此室內(nèi)排水宜適當(dāng)集中收集后排放。廚房污水經(jīng)地下室隔油器或隔油池處理后壓力提升排至室外污水管網(wǎng)（靠近外墻的二層及以上的餐飲，若條件允許，隔油器間可設(shè)置在首層，處理后重力排至室外）。衛(wèi)生間污水排至地下室污水處理間后壓力提升排至室外污水管網(wǎng)，經(jīng)化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)。為便于日后維護(hù)管理，不同業(yè)態(tài)宜分設(shè)污水處理間。（污廢分流？）3.1 雨水系統(tǒng)設(shè)計(jì) 城市商業(yè)綜合體建筑屋面面積巨大，屋面雨水流量非常可觀。采用虹吸雨水系統(tǒng)，雨水斗及雨水立管額定流量遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)的重力流雨水系統(tǒng)，因此可以大幅度減少室內(nèi)雨水立管的數(shù)量，利于室內(nèi)布局及建筑立面美觀。同時(shí)由于雨水在管道內(nèi)呈壓力流狀態(tài)，樓板下雨水懸吊管可不設(shè)坡度，管道安裝方便、靈活。而傳統(tǒng)的重力流雨水系統(tǒng)雨水懸吊管管徑較大，且必須采用一定的坡度，懸吊管較長(zhǎng)時(shí)坡降往往很大，從而占用較大的吊頂內(nèi)空間，采用虹吸式雨水排水系統(tǒng)，在吊頂高度相同的情況下，建筑層高可降低，從而減少工程造價(jià)。4. 結(jié)語(yǔ)城市商業(yè)綜合體是多個(gè)使用功能不同的建筑空間組合而成的建筑群，其合理性在于節(jié)約用地、縮短交通距離、提高工作效率、發(fā)揮投資效益等，是高科技和高智能的集合，隨著綠色環(huán)保理念的不斷發(fā)展和深入