食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查不符合項(xiàng)目知識(shí)講解_第1頁(yè)
食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查不符合項(xiàng)目知識(shí)講解_第2頁(yè)
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1、此文檔收集于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查不符合項(xiàng)目對(duì)申請(qǐng)材料的審核和生產(chǎn)場(chǎng)所的核查根據(jù)對(duì)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請(qǐng)人規(guī)定條件審查記錄表進(jìn)行。審查記錄表包括申請(qǐng)材料審核和生產(chǎn)場(chǎng)所核查兩個(gè)部分共37個(gè)項(xiàng)目。對(duì)每一個(gè)審查項(xiàng)目均規(guī)定了“符合”、“基本符合”、"不符合"的判定標(biāo)準(zhǔn)。1 .申請(qǐng)材料審核1.1 組織領(lǐng)導(dǎo)1.1.1 申請(qǐng)人治理結(jié)構(gòu)中至少有一人全面負(fù)責(zé)質(zhì)量安全工作。不符合項(xiàng)1:未明確企業(yè)法人代表是食品安全第一責(zé)任人。1.1.2 申請(qǐng)人應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或人員,負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和保持工作。1.2 質(zhì)量目標(biāo)申請(qǐng)人應(yīng)制定明確的質(zhì)量安全目標(biāo)。不符

2、合項(xiàng)1:質(zhì)量目標(biāo)實(shí)施辦法不明確。1.3 管理職責(zé)1.3.1 申請(qǐng)人制定各有關(guān)部門質(zhì)量安全職責(zé)、權(quán)限等情況的管理制度。1.3.2 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)制定對(duì)不符合情況的管理辦法,對(duì)企業(yè)出現(xiàn)的各種不符合情況及時(shí)進(jìn)行糾正或采取糾正措施。不符合項(xiàng)1:不安全食品召回制度不完善(缺部分內(nèi)容)。1.4 人員要求1.4.1 申請(qǐng)人應(yīng)規(guī)定生產(chǎn)管理者職責(zé),明確其責(zé)任、權(quán)力和義務(wù),生產(chǎn)管理者的資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。1.4.2 申請(qǐng)人應(yīng)規(guī)定質(zhì)量管理人員的職責(zé),明確其責(zé)任、權(quán)力和義務(wù)。質(zhì)量管理人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。不符合項(xiàng)1:質(zhì)量管理人員培訓(xùn)不足(整改:進(jìn)行培訓(xùn)I,附質(zhì)量管理人員培訓(xùn)考核記錄表、檢驗(yàn)員培訓(xùn)考核記錄表)。不符合項(xiàng)2

3、:未明確質(zhì)檢部能獨(dú)立行使不合格品的否決權(quán)。不符合項(xiàng)3:質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人食品安全管理水平有待提高。1.4.3 申請(qǐng)人應(yīng)規(guī)定技術(shù)人員的職責(zé),明確其責(zé)任、權(quán)力和義務(wù)。技術(shù)人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。不符合項(xiàng)1:未明確技術(shù)人員的義務(wù)。1.4.4 申請(qǐng)人應(yīng)規(guī)定生產(chǎn)操作人員的職責(zé)。明確其責(zé)任、權(quán)力和義務(wù)。生產(chǎn)操作人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。1.5 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1.5.1 申請(qǐng)人應(yīng)具備審查細(xì)則中規(guī)定的現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)。1.5.2 明示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按食品安全法的要求,經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案,納入受控文件管理。1.6 工藝文件申請(qǐng)人應(yīng)具備生產(chǎn)過(guò)程中所需的各種產(chǎn)品配方、工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。產(chǎn)品配方

4、中使用食品添加劑規(guī)范、合理。不符合項(xiàng)1:產(chǎn)品配方,作業(yè)指導(dǎo)書與投料記錄不符。不符合項(xiàng)2:產(chǎn)品配方表應(yīng)明確食品添加劑的種類及用量。不符合項(xiàng)3:各工藝作業(yè)指導(dǎo)書應(yīng)細(xì)化。不符合項(xiàng)4:作業(yè)指導(dǎo)書稍有不足,缺篩選設(shè)備的操作規(guī)程。1.7 采購(gòu)制度應(yīng)制定原輔材料及包裝材料的采購(gòu)管理制度。企業(yè)如有外協(xié)加工或委托服務(wù)項(xiàng)目,也應(yīng)制定相應(yīng)的采購(gòu)管理辦法(制度)。1.8 采購(gòu)文件應(yīng)制定主要原輔材料、包裝材料的采購(gòu)文件,如采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)清單或采購(gòu)合同等,并根據(jù)批準(zhǔn)的采購(gòu)文件進(jìn)行采購(gòu)。應(yīng)具有主要原輔材料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。不符合項(xiàng)1:采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)清單內(nèi)容不齊全。不符合項(xiàng)2:對(duì)供應(yīng)商的考核不規(guī)范,要求不明確。缺魚皮、食用油供應(yīng)商的

5、考核資料。1.9 采購(gòu)驗(yàn)證制度申請(qǐng)人應(yīng)制定對(duì)采購(gòu)的原輔材料、包裝材料以及外協(xié)加工品進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證的制度。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定。不符合項(xiàng)1:包裝袋檢驗(yàn)報(bào)告過(guò)期。不符合項(xiàng)2:供應(yīng)商韓韓豬肉檔、燦培三鳥檔營(yíng)業(yè)執(zhí)照已過(guò)期。不符合項(xiàng)3:缺乏包裝材料供應(yīng)商的QS證的副頁(yè)。不符合項(xiàng)4:消毒劑檢測(cè)報(bào)告過(guò)期。不符合項(xiàng)5:沒(méi)有向供貨商索取批次合格證明文件。不符合項(xiàng)6:企業(yè)未能提供原材料的購(gòu)進(jìn)批次的合格檢驗(yàn)報(bào)告。1.10 過(guò)程管理申請(qǐng)人應(yīng)制定生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理制度及相應(yīng)的考核辦法。不符合項(xiàng)1:應(yīng)建立食品添加劑及洗消劑的購(gòu)進(jìn)使用記錄。不符合項(xiàng)2:生產(chǎn)投料記錄有欠缺,生產(chǎn)投料記錄上欠缺廠家名稱及生產(chǎn)日期或批次項(xiàng)目

6、。不符合項(xiàng)3:生產(chǎn)投料記錄信息稍有不足,缺原料的生產(chǎn)日期或批號(hào)等溯源信息。不符合項(xiàng)4:應(yīng)制訂有效的生產(chǎn)設(shè)備、管道設(shè)施等的清洗及消毒作業(yè)指導(dǎo)書。不符合項(xiàng)5:投料記不全(缺碳酸鈉記錄),應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程記錄,以達(dá)到溯源要求。不符合項(xiàng)6:企業(yè)提供的生產(chǎn)記錄與最近幾天的生產(chǎn)實(shí)際不一致。不符合項(xiàng)7:未將內(nèi)包和內(nèi)包材消毒工序設(shè)為關(guān)鍵控制點(diǎn)。不符合項(xiàng)8:需加強(qiáng)管理人員交叉流動(dòng)的情況,以免影響安全生產(chǎn)。1.11 質(zhì)量控制申請(qǐng)人應(yīng)根據(jù)食品質(zhì)量安全要求確定生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn),制定關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書。不符合項(xiàng)1:添加劑的使用記錄不規(guī)范。不符合項(xiàng)2:未能提供半成品檢驗(yàn)記錄。不符合項(xiàng)3:未將

7、包裝過(guò)程作為關(guān)鍵控制點(diǎn)(改進(jìn)措施:重新編寫工藝文件匯編,增加工藝流程“包裝”的關(guān)鍵控制技術(shù)點(diǎn),并進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。)1.12 產(chǎn)品防護(hù)1.12.1 申請(qǐng)人應(yīng)制定在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度。不符合項(xiàng)1:使用的紙包材表面有較多灰塵.不符合項(xiàng)2:包裝間、包材消毒間的紫外燈數(shù)量稍有不足。1.12.2 申請(qǐng)人應(yīng)制定在食品原料、半成品及成品運(yùn)輸過(guò)程中有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度。有冷藏、冷凍運(yùn)輸要求的,申請(qǐng)人必須滿足冷鏈運(yùn)輸要求。不符合項(xiàng)1:有冷藏車,但未作相應(yīng)的溫度記錄。(整改措施:補(bǔ)充冷凍車溫度記錄表)1.13 檢驗(yàn)管理1.13.1 申請(qǐng)人應(yīng)具有獨(dú)立行使權(quán)力的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

8、或?qū)#妫┞氋|(zhì)量檢驗(yàn)人員,并具有相應(yīng)檢驗(yàn)資格和能力。不符合項(xiàng)1:檢驗(yàn)員相關(guān)檢驗(yàn)技術(shù)不夠熟練,檢驗(yàn)方法不夠熟悉(整改措施:進(jìn)行培訓(xùn),附檢驗(yàn)員培訓(xùn)考核記錄表)。不符合項(xiàng)2:檢驗(yàn)員“總灰分”的檢驗(yàn)操作不正確(整改措施:已對(duì)化驗(yàn)員進(jìn)行“總灰分”的檢驗(yàn)進(jìn)行培訓(xùn)I,達(dá)到熟練程度)。不符合項(xiàng)3:檢驗(yàn)員對(duì)氨基酸態(tài)氮和食用鹽的檢驗(yàn)不太熟悉。1.13.2 申請(qǐng)人應(yīng)制定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度(包括過(guò)程檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn))以及檢測(cè)設(shè)備管理制度。不符合項(xiàng)1:出廠檢驗(yàn)報(bào)告“凈含量”項(xiàng)目標(biāo)注不規(guī)范。不符合項(xiàng)2:出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目要求與標(biāo)準(zhǔn)要求不一致。不符合項(xiàng)3:出廠檢驗(yàn)原始記錄內(nèi)容不齊全(整改措施:出廠檢驗(yàn)報(bào)告已增加了“產(chǎn)品規(guī)格、批量、抽

9、樣數(shù)量”等內(nèi)容)。不符合項(xiàng)4:過(guò)程檢驗(yàn)管理制度不詳細(xì)。不符合項(xiàng)5:出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目不完整。不符合項(xiàng)6:留樣記錄缺留樣品的保存期和處理記錄。1.13.3 無(wú)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ?,?yīng)當(dāng)委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。不符合項(xiàng):委托合同或協(xié)議有欠缺。2 .生產(chǎn)場(chǎng)所核查2.1 廠區(qū)要求2.1.1 申請(qǐng)人廠區(qū)周圍應(yīng)無(wú)有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源。2.1.2 廠區(qū)應(yīng)當(dāng)清潔、平整、無(wú)積水;廠區(qū)的道路應(yīng)用水泥、瀝青或磚石等硬質(zhì)材料鋪成。2.1.3 生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)相互隔離;生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽、家畜;坑式廁所應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)25米以外。2.1.4 廠區(qū)內(nèi)垃圾應(yīng)密閉式存放,并遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū),排污溝渠也應(yīng)為密閉式,

10、廠區(qū)內(nèi)不得散發(fā)出異味,不得有各種雜物堆放。2.2 車間要求2.2.1 生產(chǎn)車間或生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)清潔衛(wèi)生;應(yīng)有防蠅、防鼠、防蟲等措施和洗手、更衣等設(shè)施;生產(chǎn)過(guò)程中使用的或產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)應(yīng)當(dāng)合理置放與處置。不符合項(xiàng)1:01內(nèi)包裝間洗手設(shè)施不夠完善,鞋架設(shè)置不足,缺門閉合器;02車間的廢品收集桶不夠完善03涼凍間防蟲設(shè)施不足(整改措施:O1更換自動(dòng)感應(yīng)水龍頭,添加鞋架一個(gè),對(duì)車間門設(shè)置自動(dòng)閉門器02已經(jīng)更換廢棄物收集桶03已經(jīng)在涼凍間的排氣扇處安裝紗網(wǎng))。不符合項(xiàng)2:生產(chǎn)車間防蟲不足,有蚊蟲。不符合項(xiàng)3:預(yù)進(jìn)間內(nèi)缺阻隔式換鞋凳和手消設(shè)施,干手設(shè)施的位置不利于工人使用(整改措施:預(yù)進(jìn)間內(nèi)增加阻隔式換

11、鞋凳和酒精自動(dòng)感應(yīng)消毒器,并重新設(shè)置烘手器位置)。不符合項(xiàng)4:消毒池不完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求。(整改措施:將消毒池邊做出斜面符合標(biāo)準(zhǔn)要求)。不符合項(xiàng)5:更衣室的門未安裝自動(dòng)閉門器。不符合項(xiàng)6:生產(chǎn)車間更衣室需設(shè)衣柜。不符合項(xiàng)7:膨化間預(yù)進(jìn)間換鞋架擺放不合理(整改措施:合理擺放換鞋架,將門口封堵,確保員工完成更換工鞋后,才能進(jìn)入車間入口。)。不符合項(xiàng)8:更衣室缺少紫外燈。2.2.2 生產(chǎn)車間的高度應(yīng)符合有關(guān)要求;車間地面應(yīng)用無(wú)毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè),無(wú)裂縫,排水狀況良好;墻壁一般應(yīng)當(dāng)使用淺色無(wú)毒材料覆涂;房頂應(yīng)無(wú)灰塵;位于洗手、更衣設(shè)施外的廁所應(yīng)為水沖式。不符合項(xiàng)1:產(chǎn)品成型間水池排水口不完善,排水出

12、口裸露。不符合項(xiàng)2:洗手消毒間排水不完善,缺地漏或完善排水設(shè)施。不符合項(xiàng)3:部分地面、墻面有破損;部分地面積水;部分車間漫灣不完善。2.2.3 生產(chǎn)車間的溫度、濕度、空氣潔凈度應(yīng)滿足不同食品的生產(chǎn)加工要求。不符合項(xiàng)1:生產(chǎn)車間排水渠附近區(qū)域有異味(整改措施:已查明產(chǎn)生異味原因是排水渠的下水道堵塞且骯臟所致。對(duì)此,我方組織車間人員將下水道徹底疏通,并清洗干凈后用消毒水進(jìn)行消毒處理。同時(shí),規(guī)定車間定期對(duì)下水道進(jìn)行清洗和消毒,確保做到下水道具衛(wèi)生清潔,無(wú)異味.)O不符合項(xiàng)2:生產(chǎn)車間和原料倉(cāng)的天花有多處漏水;車間有好幾臺(tái)空調(diào)直接往地上排水,對(duì)車間造成一定的污染。不符合項(xiàng)3:車間已安裝紫外燈進(jìn)行消毒但

13、高度安裝過(guò)高(改進(jìn)措施:對(duì)安裝過(guò)高的紫外線燈拆裝,高度為2.5米。)。2.2.4 生產(chǎn)工藝布局應(yīng)當(dāng)合理,各工序應(yīng)減少迂回往返,避免交叉污染。不符合項(xiàng)1:01內(nèi)包裝間與洗消間傳遞窗設(shè)置不太合理,02傳遞物料門缺自動(dòng)閉合器(包材消毒間、內(nèi)外包裝間)。不符合項(xiàng)2:內(nèi)包裝車間內(nèi)不應(yīng)設(shè)置洗手池,熱水器。不符合項(xiàng)3:內(nèi)外包裝間物料出口未能完全封閉,物料緩沖間紫外線燈安裝不合理(整改措施:內(nèi)外包裝間已安裝封閉膠簾,已安裝紫外線燈)。2.2.5 生產(chǎn)車間內(nèi)光線充足,照度應(yīng)滿足生產(chǎn)加工要求。工作臺(tái)、敞開(kāi)式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備應(yīng)有防護(hù)裝置。不符合項(xiàng)1:車間采光度驗(yàn)證不足(整改措施:已獲得車間光照度

14、報(bào)告,已按照要求在內(nèi)包裝間、外包裝間分別安裝了二盞防爆燈)。不符合項(xiàng)2:配料及灌裝車間光照度偏低于800lxo(整改措施:已經(jīng)在配料及灌裝車間增加燈管并重新檢測(cè)照度符合要求)。2.3 庫(kù)房要求2.3.1 庫(kù)房應(yīng)當(dāng)整潔,地面平滑無(wú)裂縫,有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設(shè)施。庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度、濕度應(yīng)符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求不符合項(xiàng)1:各庫(kù)房須加強(qiáng)通風(fēng)并做好防蟲措施,加裝排氣扇增加通風(fēng)。不符合項(xiàng)2:原料馬蹄庫(kù)應(yīng)加強(qiáng)防蟲措施,馬蹄通道間加裝防鼠措施,成品庫(kù)通風(fēng)口位置不合理(整改措施:原料馬蹄庫(kù)加了防蟲紗網(wǎng),馬蹄通道間加裝了防鼠板,成品庫(kù)在門口上方加裝了通風(fēng)設(shè)施。)。不符合項(xiàng)3:成品溫度

15、記錄與實(shí)際情況不相符。不符合項(xiàng)4:原料倉(cāng)的防蟲設(shè)施不足。2.3.2 庫(kù)房?jī)?nèi)存放的物品應(yīng)保存良好,一般應(yīng)離地、離墻存放,并按先進(jìn)先出的原則出入庫(kù)。原輔材料、成品(半成品)及包裝材料庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物口口O不符合項(xiàng)1:直接接觸食品的工具不能使用木質(zhì)材料。不符合項(xiàng)2:放置于包材倉(cāng)的包裝物未有標(biāo)識(shí)(整改措施:對(duì)包材倉(cāng)的物品進(jìn)行標(biāo)識(shí),并要求倉(cāng)管人員今后按要求對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料做好標(biāo)識(shí)管理)。不符合項(xiàng)3:原輔料存放應(yīng)該離墻離地。不符合項(xiàng)4:原料肉冷庫(kù)存放成品。不符合項(xiàng)5:成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)用于離地存放貨物的貨架不夠(整改措施:已購(gòu)買足夠的新墊板,在成品倉(cāng)墊放貨物)。不符合項(xiàng)6:原料倉(cāng)原料需分類貯存。

16、(整改措施:已經(jīng)把存放于原料倉(cāng)的消毒用品轉(zhuǎn)存于專門的化學(xué)物品倉(cāng)庫(kù))。不符合項(xiàng)7:廠區(qū)內(nèi)中轉(zhuǎn)叉板為木制(改進(jìn)措施:將木制中轉(zhuǎn)叉板更換為塑料制叉板。)。2.4 生產(chǎn)設(shè)備2.4.1 申請(qǐng)人必須具有審查細(xì)則中規(guī)定的必備的生產(chǎn)設(shè)備,企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的性能和精度應(yīng)能滿足食品生產(chǎn)加工的要求。不符合項(xiàng)1:配料間兩臺(tái)天平均未進(jìn)行計(jì)量檢定。不符合項(xiàng)2:月餅生產(chǎn)設(shè)備不夠完善(氣泵)。不符合項(xiàng)3:干燥混合冷卻設(shè)備的加熱功能有故障;內(nèi)包間內(nèi)的電源插座不夠;外包間缺工作臺(tái)。不符合項(xiàng)4:烘爐溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢定,烘房應(yīng)設(shè)置便于觀察記錄的經(jīng)過(guò)檢定的溫度計(jì)(整改措施:烘爐溫度計(jì)已經(jīng)進(jìn)行檢定,在烘房門口邊緣設(shè)置便于觀察記錄的經(jīng)過(guò)檢定

17、的溫度計(jì)。)。不符合項(xiàng)5:配料間需配備固定使用的電子稱。不符合項(xiàng)6:缺監(jiān)控油炸溫度,原料冷庫(kù)溫度的設(shè)備。2.4.2 直接接觸食品及原料的設(shè)備、工具和容器,必須用無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味的材料制成,與食品的接觸面應(yīng)邊角圓滑、無(wú)焊疤和裂縫。不符合項(xiàng)1:解凍不銹鋼池排水效果欠缺,應(yīng)將排水口設(shè)于下方,不應(yīng)設(shè)置于內(nèi)壁側(cè)面。不符合項(xiàng)2:管道清洗(CIP)管理制度及工作記錄有欠缺;有藥劑配制記錄,但無(wú)相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書及PH值檢測(cè)記錄(整改措施:制定巴氏殺菌排CIP清洗作業(yè)指導(dǎo)書及相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)PH值檢測(cè)記錄表)。不符合項(xiàng)3:裝香精的噴壺未能提供食用級(jí)的相關(guān)證明材料(整改措施:已向噴壺供應(yīng)商索要可用于食品的證明)。2.

18、4.3 食品生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具和容器等應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng),及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒。使用的清洗消毒劑應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。不符合項(xiàng)1:洗滌劑、消毒劑需專門庫(kù)房存放,加鎖標(biāo)識(shí)并專人保管。不符合項(xiàng)2:內(nèi)包裝材料使用紫外燈消毒不能保證消毒效果(整改措施:包材消毒已經(jīng)加上了臭氧發(fā)生器,確保消毒效果)。不符合項(xiàng)3:清洗消毒記錄與實(shí)際情況略有不符。不符合項(xiàng)4:企業(yè)未設(shè)置一個(gè)專門存放有毒有害物品的存放間。不符合項(xiàng)5:設(shè)備、工具、容器清洗消毒作業(yè)規(guī)程不具體(改進(jìn)措施:增加具體的清洗消毒規(guī)程技術(shù)文件,并進(jìn)行再度培訓(xùn)。)。2.5 檢驗(yàn)設(shè)備申請(qǐng)人應(yīng)具備審查細(xì)則中規(guī)定的必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施,出廠檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施的性能、準(zhǔn)確度應(yīng)能達(dá)到規(guī)定的要求。有合格計(jì)量檢定證書。實(shí)驗(yàn)室布局合理,滿足相應(yīng)檢驗(yàn)條件。實(shí)行委托檢驗(yàn)的,應(yīng)簽定合法的委托合同或協(xié)議。不符合項(xiàng)1:A、實(shí)驗(yàn)室的天平與烘箱之間須有間隔,E、微檢室的潔凈度稍差,C、留樣間布局及通風(fēng)均有欠缺。(整改措施A、已經(jīng)將天平和烘箱分開(kāi)擺放B、已經(jīng)對(duì)微檢室墻壁進(jìn)行重新粉刷C、已經(jīng)在留樣間增加排風(fēng)扇,;重新購(gòu)買了一個(gè)架子用于放樣品)。不符

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