酒店工資制度

1、酒店工資制度酒店-HR篇2009-03-05 17:38:38 閱讀440評(píng)論1字號(hào)：大中小一、工資制度總則1、為體現(xiàn)公平、效率以及按勞分配的原則，根據(jù)勞動(dòng)法和國家有關(guān)政策規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際情況，經(jīng) 總經(jīng)理室研究批準(zhǔn)，制定本辦法。2、酒店工資標(biāo)準(zhǔn)的制定，主要依據(jù)外部均衡調(diào)查。a）人力資源部定期通過各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關(guān)信息，形成酒店薪資調(diào)查表，以此作為 酒店制定工資標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)；b）薪資的外部均衡調(diào)查每年進(jìn)行一次 。根據(jù)外部均衡調(diào)查結(jié)果，結(jié)合酒店經(jīng)營狀況及員工績效的考評(píng)情況， 酒店工資實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。3、本辦法適用于酒店所有聘用人員；二、工資結(jié)構(gòu)酒店采用以崗位等級(jí)工資為主的結(jié)構(gòu)

2、工資制度，體系如下：一）崗位工資；二）績效獎(jiǎng)金；三）津貼；四）年終獎(jiǎng)金。三、崗位工資1、 根據(jù)酒店對各崗位在工作能力、技能、責(zé)任、強(qiáng)度及對酒店的貢獻(xiàn)度等方面的不同要求，確定不同等 級(jí)的崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。2、 工資總額以崗位工資與績效工資為主體，其中崗位工資為固定部分，占主體工資的60%，與績效考核結(jié)果不直接掛鉤；績效工資為相對靈活的部分，占40%，與績效考核結(jié)果直接掛鉤。等 級(jí)12職別總經(jīng)理副總級(jí)相應(yīng)崗位及工種總經(jīng)理副總經(jīng)理崗位工資績效工資合計(jì)3總監(jiān)級(jí)總經(jīng)理助理總監(jiān)1800元1200元3000元4部門經(jīng)總辦人力財(cái)務(wù)營銷餐飲工程（房務(wù)）（娛樂）1680元1120元2800元5理級(jí)前廳經(jīng)理客房經(jīng)理KT

3、V經(jīng)理桑拿經(jīng)理保安經(jīng)理1500元1000元2500元7部門副部門副經(jīng)理1380元920元2300元8經(jīng)理級(jí)部門經(jīng)理助理1200元800元2000元1011主管級(jí)行政主管部門主管行政秘書大堂副理財(cái)務(wù)主管主辦會(huì)計(jì)、采購主管、電腦主管121314領(lǐng)班級(jí)人事文員 銷售代表 部門領(lǐng)班 會(huì)計(jì) 采購 員工食堂司務(wù)長 司機(jī) 出1516員工級(jí)171819培訓(xùn)生迎賓員行李員工程技術(shù)員總臺(tái)（接待、收銀）餐飲預(yù)定倉管、收 貨、調(diào)酒師、商務(wù)中心 總機(jī)收銀員點(diǎn)菜美工員工食堂廚師酒水員房務(wù)中心布草員、餐飲服務(wù)員 保安員海鮮工客房服務(wù)員桑拿服務(wù)員KTV服務(wù)員、PA 員工食堂勤雜工 洗碗工培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生10807201800元

4、元元10206801700元元元9606401600元元元8405601400元元元7805201300元元元7204801200元元元6004001000元元元570380950元元元540360元元900元510340850元元元480320800元元元600元300元3、酒店實(shí)行聘用制，聘期均為一年，各崗位根據(jù)考核結(jié)果，能上能下。因此，各類人員具體崗位工資等級(jí) 的確定同樣堅(jiān)持能高能低、能上能下的原則，主要根據(jù)本人業(yè)績表現(xiàn)、工作能力、工作態(tài)度等因素而定。4、具體的人員工資確定應(yīng)根據(jù)起薪標(biāo)準(zhǔn)，由人力資源部門提岀建議，由總經(jīng)理最后簽字確定。高級(jí)管理人 員的薪金直接由總經(jīng)理確定；對于特殊人才的薪

5、金標(biāo)準(zhǔn)，由總經(jīng)理提議，報(bào)董事會(huì)特批。5、 新進(jìn)人員試用期工資的確定主要根據(jù)其所從事的工作崗位評(píng)定，原則上員工級(jí)按每月600元計(jì)發(fā)，領(lǐng) 班以上管理人員享受崗位工資，（試用期內(nèi)員工不享受績效工資），特殊人才由酒店總經(jīng)理特批。6、管理人員身兼兩職，按較高級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)工資。四、績效工資1、 績效工資以個(gè)人崗位工資為基數(shù)，占崗位工資與績效工資之和的40%。是工資構(gòu)成中相對靈活的部分， 并與績效考核結(jié)果掛鉤。2、個(gè)人績效工資具體計(jì)算公式如下：實(shí)發(fā)績效工資=應(yīng)計(jì)績效工資x計(jì)發(fā)系數(shù)（績效考評(píng)分?jǐn)?shù)）其中：應(yīng)計(jì)績效工資占崗位工資與績效工資之和的40% ;績效工資計(jì)發(fā)系數(shù)根據(jù)考核評(píng)分結(jié)果而定。3、績效考核按照酒店相

6、關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4、試用期內(nèi)員工不享受績效工資。5、績效工資實(shí)行 "上不封頂、下不保底 "的原則。五、津貼1、根據(jù)具體工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補(bǔ)償，體現(xiàn)多勞多得的原則，同時(shí)兼顧職工收入的 穩(wěn)定增長，特在工資結(jié)構(gòu)中設(shè)立津貼一項(xiàng)。a） 特殊崗位津貼： 此類津貼并非普遍享受，僅僅針對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人才。 具體標(biāo)準(zhǔn)主要按照個(gè)人能 力與對酒店貢獻(xiàn)大小，崗位責(zé)任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。b）其他補(bǔ)貼：1）. 店齡補(bǔ)貼：員工在酒店連續(xù)工作滿一年后，可享受店齡補(bǔ)貼50 元/月，以四年為最高年限。 （一年內(nèi)員工請病事假累計(jì)超過一個(gè)月或曠工 1 次，取消年限增資資格）2）

7、. 住房補(bǔ)貼：非溫州市區(qū)員工可享受住房補(bǔ)貼50 元/人，（酒店如安排住宿，則住房補(bǔ)貼自動(dòng)取消）六、年終獎(jiǎng)金1、酒店實(shí)行年底雙薪的年終獎(jiǎng)勵(lì)制度，即十二月份發(fā)放兩個(gè)月的薪水作為鼓勵(lì)。具體發(fā)放額度根據(jù)個(gè)人在 酒店工作時(shí)間長短確定，不足一年者，按實(shí)際工作月數(shù)折算。按以下公式計(jì)算：月年終獎(jiǎng)金=月工資 /122、按照酒店激勵(lì)機(jī)制對于平時(shí)為酒店做出突出貢獻(xiàn)的人員，除以上年終獎(jiǎng)之外，還可從總經(jīng)理基金中提取 一定比例金額作為特殊獎(jiǎng)勵(lì)。七、薪資調(diào)整 工資調(diào)整分為定期調(diào)薪、晉升加薪和獎(jiǎng)勵(lì)加薪。1 、定期調(diào)薪：a） 每年年初，酒店根據(jù)上年經(jīng)營情況（包括全年?duì)I業(yè)額、營業(yè)利潤及人均營業(yè)額、營業(yè)利潤增長等）、 同行業(yè)其他酒

8、店薪資調(diào)整情況，結(jié)合酒店發(fā)展需要，確定是否需要調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)以及上浮或下浮的幅度； 如經(jīng)研究同意調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)，則調(diào)薪日期一般定為每年的3 月 1 日；調(diào)薪的審定期間為一年，即從上年 3 月 1 日至當(dāng)年 2 月 28 日； 具有調(diào)薪資格者為調(diào)薪當(dāng)日酒店在冊職工，但符合以下情況之一的人員除外： 錄用不滿 1 年者；當(dāng)年累計(jì)缺勤 15 天以上者； 審定期間受過處分者； 其他不宜調(diào)薪者。2 、晉升加薪： 員工晉升職務(wù)時(shí)，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調(diào)升至新任崗位相應(yīng)的工資檔次，特殊情況需要 高定工資者，需總經(jīng)理室研究決定。3、獎(jiǎng)勵(lì)加薪： 對于有突出貢獻(xiàn)的員工，經(jīng)總經(jīng)理室討論通過，可隨時(shí)給予一定幅

9、度的獎(jiǎng)勵(lì)加薪。八、工資計(jì)算與發(fā)放1、工資計(jì)算以月為計(jì)算期。月平均工作日為 25 天，若需計(jì)算日工資，可按以下公式計(jì)算： 日工資額 =當(dāng)月工資 /252、酒店新進(jìn)員工工資均自報(bào)到上班之日起開始計(jì)算。3、員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資，均于正式轉(zhuǎn)正之日起計(jì)算。4、酒店員工工資及補(bǔ)貼由酒店財(cái)務(wù)部統(tǒng)一發(fā)放。員工個(gè)人所得稅由酒店代扣代繳。5、 酒店采用下發(fā)薪的形式，即每月12日發(fā)放上月工資。6、 辭職（辭退、停職、免職）人員，每月兩次發(fā)放工資，即每月12日、25日。7、員工請假（事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假）期間工資待遇，按照國家有關(guān)規(guī)定及酒店考勤制 度辦理。九、臨時(shí)工工資發(fā)放臨時(shí)工工資只享受酒店固定工資，不享受其他相關(guān)福利及績效工資。其中：推洗、搬運(yùn)工、垃