酒店員工聘用規(guī)定管理制度

1、酒店員工聘用規(guī)定管理制度聘用規(guī)定員工類別：1、實習(xí)生： 旅游學(xué)校學(xué) 生或同類學(xué)生被酒店接受為實習(xí) 生 。 實 習(xí) 期 通 常 為 6 個 月 至 12 個 月 。 酒 店 不 與實習(xí)生簽訂勞動合同，只簽訂實習(xí)協(xié)議。 實習(xí)期滿后，經(jīng)考核合格的實習(xí)生在正式錄 用時可免試用期。2、臨 時工：酒店可根據(jù)需要聘用臨時工。臨時工的聘用期將根據(jù)需要而定或與該項工作同期結(jié)束。3、試用期員工：酒店按試用期條件錄用的新 員工。在試用期 結(jié)束時需經(jīng)考核，試用不合格者將不予留用。 部門經(jīng)理可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情 況，提出延長或縮短試用期（延長最多三個月） 若員工再次達(dá)不到要求，工作將被終止。4 、 正 式

2、員 工 ： 經(jīng) 過 試 用 合 格 的 員 工 將 轉(zhuǎn) 為 正 式 員 工 ， 享 有 正 式 員 工 的待遇。5、特 聘人員： 酒店根據(jù)工 作和發(fā)展需要 ，聘請具有 豐富酒店 管理經(jīng)驗的高級管理人員及具有專門技能的人 員。特聘人員的面試，工資待遇由總經(jīng)理批準(zhǔn) 及簽定特聘協(xié)議。二、合同期限/續(xù)簽合同1 、 合 同 期 限 ：合 同 期 限 一 般 為 一 年 。試 用 期 滿 一 般 為 2 個 月 ，合 格 后 ， 員工的試用期將構(gòu)成合同期的一部分。2、續(xù)簽合同 ：合同期滿前，根據(jù)員工表現(xiàn)，經(jīng)部門經(jīng)理審批 報總辦經(jīng)理核準(zhǔn)。三、員工招聘：1、酒店所有 的招聘與解聘手續(xù)由總經(jīng)理辦公室（簡稱總辦）

3、 負(fù)責(zé)，并報總經(jīng)理審批，其他部門及人員都無權(quán)辦理。2、部門需增 補(bǔ)人員，在部門編制內(nèi)的報總辦，由總辦負(fù)責(zé)招 聘。部門經(jīng)理可參與面試。超出編制的應(yīng)報總經(jīng)理審批后， 由總辦負(fù)責(zé)招聘。3、酒店招聘 員工采用公開招聘，公平競爭，擇優(yōu)錄用的方法。 凡具有相 關(guān)文化程度，專業(yè)知識或工作技能，身體健康的人員 ，均 可向酒店總辦咨詢及申請職位。4、求職者到 酒店求職，須提供有關(guān)證件，如：身份證，學(xué)歷 證，技術(shù)學(xué)校等級證書，健康證，流動人口計劃生育證（非 市區(qū)人口）等。如實填寫職位申請表所列各欄目，并愿意承擔(dān) 職位申請表所列之責(zé)任。員工身份、地址、電話號碼、婚姻關(guān) 系等個人資料如有變動，應(yīng)即知會總辦，若因提供資

4、料不確實或不 詳而造成個人損失，概由其本人負(fù)責(zé)。5、酒店錄用 的員工，必須接受業(yè)務(wù)考核、資歷審查及體格檢 查。身體健康條件合格的，經(jīng)總辦和用人部門面試后，報總經(jīng)理審 批，方可正式聘用。6、員工聘用 后尚須定期檢查身體，如發(fā)現(xiàn)患有不適宜服務(wù)工 作的疾病將立即停止其工作。在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)痊愈的，經(jīng)出示縣級 以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)之有效證明后可申請復(fù)職，不能痊愈的可終止聘用。7、酒店所有人員一律實行試用制度。試用期為 13 個月（按 不同工種 ）。期滿合格后 ，雙方簽訂正式勞動合同，不合格的取消錄 用資格或延長試用期，用 人部門或總辦有權(quán)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和 業(yè)務(wù)能力情況延長和縮短試用期，以不超過三個月為限。但

5、如實習(xí) 期滿或原從事酒店工作，富有工作經(jīng)驗的，可免試用期。四、新員工入店手續(xù)1、酒店錄用 的員工，由總辦負(fù)責(zé)填寫人事變動通知書通 知用人部門。2、員工被酒店錄用后，需繳納崗前培訓(xùn)費 50 元和崗位培訓(xùn)費300 元。崗前培訓(xùn)費概不退還。崗位培訓(xùn)費， 如員工在酒店服務(wù)期 滿 1 年（含試用期）以上辭職的，在辦妥手續(xù)后，可退還 其繳納的 崗位培訓(xùn)費；服務(wù)期滿半年未滿一年的，在辦妥手續(xù)后，可退還其 繳納的崗 位培訓(xùn)費的 50%；服務(wù)期滿三個月未滿半年的， 在辦妥手 續(xù)后，可 退還其繳納的崗位培訓(xùn)費的 30%；服務(wù)期未滿 三個月或未 辦妥辭職手續(xù)的，崗位培訓(xùn)費不予退還。3 、 新 員 工 如 因 經(jīng) 濟(jì)

6、 困 難 ， 無 法 一 次 交 清 崗 位 培 訓(xùn) 費 ， 須 向 總 辦提出書 面申請，經(jīng)總辦經(jīng)理批準(zhǔn)后從工資中扣除。但崗 前培訓(xùn)費 必須入職前一次繳納。所有費用均由財務(wù)部收取或扣發(fā)。4、新員工職 前應(yīng)進(jìn)行身體檢查，同時按照酒店從業(yè)人員健康 要求，進(jìn)行定期檢查，所需費用由本人支付。5、新員工入 職時，免費領(lǐng)取工號牌，更衣柜鑰匙，員工手冊。如遺 失，損壞 須交納每項 10 元后方可補(bǔ)辦。工號牌如屬自然 損壞可憑 舊工號牌更換新工號牌。6、新員工入 職時，免費領(lǐng)取崗位制服 2套。制服一律不得穿 帶出酒店。 離職時應(yīng)將洗凈的制服退還酒店，如有人為損壞，應(yīng)照價賠償。7、試用期內(nèi) 員工，不享受獎金待

7、遇及任何假期。五、員工辭職1、酒店員工 在試用期內(nèi)有權(quán)提出辭職，但必須提前七天向酒 店提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理相關(guān)離店手續(xù)。2、酒店員工 在合同期內(nèi)需要辭職的，必須提前一個月向酒店 提出書面 申請，并經(jīng)所在部門經(jīng)理及總辦批準(zhǔn)后方為有效。主管或 主管以上管理人員，須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。3、員工辭職 申請經(jīng)批準(zhǔn)后，應(yīng)按規(guī)定辦理離店手續(xù)。第一，向所在部 門辦理工 作移交手續(xù)，交清與工作有關(guān)的一切資料、財產(chǎn)、物品（包 括鑰匙）等；第二，到財務(wù)部結(jié)清所有財務(wù)帳務(wù)；第三，到保安部 辦理手續(xù) ；第四，到總辦辦理員工宿舍、員工手冊、工號牌、制 服退還等相關(guān)手續(xù)。4、員工辭職未提前一個月提出申請的，經(jīng) 批準(zhǔn)后可

8、以提前辦理離店手 續(xù)，但要以一個月的工資作為補(bǔ)償。如未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者，酒店 有權(quán)要求其返回工作崗位，并責(zé)令其賠償所造成的損失。5、如屬參加 在職培訓(xùn)或外派培訓(xùn)的員工，在合同期內(nèi)提出辭職者，須參照培訓(xùn)協(xié)議書賠償酒店相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失。6、一般員工 辭職的由總辦簽批，部門領(lǐng)班以上的管理人員、部門文員、 技術(shù)工種、外聘人員辭職的由總經(jīng)理簽批。7 、 按 規(guī) 定 可 退 還 給 員 工 的 崗 位 培 訓(xùn) 費 的 審 批 權(quán) 限 與 辭 職 審 批 權(quán) 限 相 一致。六、解聘和辭退1、 酒 店 員 工 在 試 用 期 內(nèi) 被 發(fā) 現(xiàn) 不 符 合 崗 位 要 求 時 ， 酒 店 有 權(quán)給予辭退并不予發(fā)放任何

9、補(bǔ)償金。2、員 工在職期間如違反勞動合同、員工 手冊及酒店其他 規(guī)章 制度 的，按規(guī)定隨時 無償與其解除勞動合同，被勸退、開除者將不給予 任何 補(bǔ)償金，如嚴(yán)重?fù)p害酒店利益的，酒店并保留法律上追回 損失的權(quán) 利。3 、 凡 因 觸 犯 國 家 法 律 被 拘 留 或 判 刑 的 員 工 一 律 開 除 。4、非因公受傷或患病的酒店員工，酒店規(guī)定的醫(yī) 療期滿后 仍 無法 工作時，酒店將根據(jù)該員工在酒店的工作年限，酌情發(fā)放補(bǔ)償金。5、酒 店因經(jīng)營情況發(fā)生變化而需要裁減冗員時，總 辦須提前三十天 通知員工本人，或增發(fā)三十天的工資作為補(bǔ)償。6、各 部門給予員工辭退、除名處分的，應(yīng)填 寫處罰通知單 ，并

10、經(jīng)被 解聘 、辭退員工本人 確認(rèn)和簽名，說 明理由交總辦，報 總經(jīng)理審批后， 方能辦理離店手續(xù)。7、由 于酒店經(jīng)營情況發(fā)生變化而需要裁減冗員時被解聘的，崗 位培 訓(xùn)費全額退還。由 于違反 勞動合同、員工手冊及 酒店其他規(guī)章制 度的 被酒店辭退或除名的，崗位培訓(xùn)費一律不予退還。酒店員工在試用 期內(nèi) 由于不符合崗位要求被退的，酒店將根據(jù)員工的表現(xiàn)，酌情退給部 份或全部的崗位培訓(xùn)費。8、按 規(guī)定可退還給員工的崗位培訓(xùn)費的審批權(quán)限與解聘、辭 退審批 權(quán)限 相 一致 。七、人事變動程序1、新員工試用期滿 定級、升職、降職、調(diào) 動崗位 的工資級別都將隨人 事而變動。2 、 任 何 形 式 的 人 事 變 動 、均 要 求 填 寫 人 事 變 動 通 知 書 和 考 核 表