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文檔簡介

1、第二章酒店核心業(yè)務(wù)流程酒店制度管理業(yè)務(wù)流程企業(yè)管理部擬訂新制度議案Z總經(jīng)理召開總監(jiān)、各部門經(jīng)理討論會丄酒店財務(wù)刖 制度業(yè)務(wù)流程財務(wù)部根據(jù)各個部部歷門或經(jīng)營情況運行新訂各部門預(yù)算計劃指標(biāo)各部門根據(jù)各項綜合情況，合理原有制度阻礙企業(yè)運行酒店進(jìn)一步發(fā)展需要1!酒店產(chǎn)生新制度需求<41企業(yè)管理部根據(jù)各部門需求，分析制度要求1r外部分析：政策、法律、經(jīng)濟、 文化、科技內(nèi)部分析：酒店宗旨、工作重 點、經(jīng)營情況、制度配比性虬二總經(jīng)理財務(wù)部上報實施店總預(yù)算和部門預(yù)算方案制度,總經(jīng)理審核酒店總預(yù)算制度管門預(yù)算方案L總經(jīng)理批準(zhǔn)預(yù)算方案企業(yè)管理部監(jiān)督各部門執(zhí)行新制度財務(wù)部將預(yù)算方案分解下發(fā)至相關(guān)部門i *斬尿

2、必 審幸匚口 hh | j/'j zjyi 丨j / I 亠丨|竺刁出、iL各部門執(zhí)行財務(wù)預(yù)算方案A部門根據(jù)實際情況，提岀修改建議受理投訴業(yè)務(wù)流程客人投訴1員工受理里投訴上報職權(quán)范圍之外的立即逐級職權(quán)范圍以內(nèi)立即整改提供升值服務(wù)上級立即米取措施處理投客史檔案管理程序訴，提供升值服務(wù)酒店員工收集對客服務(wù)中的客戶信息文員整理部投訴上報的結(jié)戶信息析4=文員將本部門收集對服戶信息上報信息資源部信息資源部力流程資源部客信息接待業(yè)行整理戶信息各部市從信息資源定接待方案綜合信息市場營銷部召員向客人提供個性化服務(wù)壬務(wù)質(zhì)量管理部監(jiān)督落實接待準(zhǔn)備情況市場營銷部接待VIP客人設(shè)備申購各相使用、維修服報廢業(yè)務(wù)流程設(shè)備使用部門經(jīng)理提出申購申請市場營銷部送Jvip客人離店工程部經(jīng)理填寫設(shè)備新增意見市場營銷部召開一會一案進(jìn)行總結(jié)質(zhì)量管理部鑒定市場策劃部總結(jié)、修改接待VIP客人程序總經(jīng)理審批企業(yè)員工自查整考核職能部

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