精編酒店管家部PA工作程序和標(biāo)準(zhǔn)

1、（精編）酒店管家部PA工作程序和標(biāo)準(zhǔn)酒店管家部PA工作程序和標(biāo)準(zhǔn)客房PA崗位職責(zé) 1在PA領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，服從管理，接受工作檢查，保質(zhì)保量完成清掃任務(wù)。2統(tǒng)一服裝，戴牌上崗。到達(dá)工作區(qū)，參加班前會(huì)。3準(zhǔn)時(shí)到崗與前一班交接物品及所需再跟進(jìn)的工作。4認(rèn)真清掃所屬區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，并將垃圾清理完畢，不得積存，不焚燒垃圾和樹(shù) 葉。5巡視負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況，確定清潔的先后緩急，做到心中有數(shù)。6. 清理大廳服務(wù)臺(tái)周圍衛(wèi)生。清理公共衛(wèi)生間衛(wèi)生，隨時(shí)巡檢。清潔公共區(qū)煙缸、 茶幾消毒。7. 道路、樹(shù)叢下無(wú)紙屑、煙頭等雜物，明溝、路面無(wú)積水、泥污，無(wú)衛(wèi)生死角。 電桿、樹(shù)木、墻壁、門柱無(wú)亂貼、亂畫(huà)。8. 門前地段無(wú)煙頭、

2、痰跡、雜物。墻壁、天花板無(wú)塵土、蜘蛛網(wǎng)，門窗、玻璃、 燈架干凈衛(wèi)生。9人多時(shí)間要對(duì)公共區(qū)進(jìn)行多次清潔，保證衛(wèi)生。10. 將工作區(qū)內(nèi)的垃圾，一次性送去垃圾點(diǎn)。要及時(shí)拉運(yùn)垃圾，不堆積。11. 門前膠墊無(wú)雜物。12. 經(jīng)常檢查外環(huán)境物品的損壞情況，如有發(fā)現(xiàn)，及時(shí)報(bào)告相關(guān)管理人員。13. 使用過(guò)的清潔機(jī)器、工具清潔干凈放回指定地方。14. 堅(jiān)持巡回保潔制，對(duì)衛(wèi)生死角經(jīng)常檢查，認(rèn)真清掃。15. 準(zhǔn)備交接班事宜，確保交班前衛(wèi)生狀況。16. 完成上級(jí)交派的其它工作任務(wù)酒店P(guān)A部員工儀容儀表規(guī)范女員工：制服：干凈整齊，沒(méi)有皺褶名牌：上班時(shí)須佩帶在制服前胸左上方頭發(fā)：干凈修剪整齊，長(zhǎng)發(fā)需盤(pán)起并戴指定的頭花指甲：

3、整齊干凈，不可留長(zhǎng)指甲及涂彩色指甲油面部：每日上班前及餐后需化淡妝嘴：口氣要清新，上班前和上班時(shí)禁止喝酒和吃帶刺激味的食物 香水：只難使用清淡型的香水鞋子：應(yīng)著酒店指定款式的布鞋，干凈、無(wú)味襪子：需著肉色襪子，無(wú)破損男員工：制服：干凈整齊，沒(méi)有皺褶名牌：上班時(shí)須佩帶在制服前胸左上方頭發(fā)：干凈，前不過(guò)眉、側(cè)不過(guò)耳、后不過(guò)衣領(lǐng)指甲：整齊干凈，不可留長(zhǎng)指甲面部：不得留蓄胡須，每日上班前必須刮干凈胡須嘴：口氣要清新，上班前和上班時(shí)禁止喝酒和吃帶刺激味的食物 香水：不使用或只能使用清淡型的香水鞋子：應(yīng)著酒店指定款式的布鞋，干凈、無(wú)味襪子：需著黑色襪子，無(wú)破損酒店P(guān)A部員工防火條例概述:火災(zāi)是酒店經(jīng)營(yíng)中最

4、可怕的一種危險(xiǎn)，雖然現(xiàn)代酒店采用一切先進(jìn)的防火技術(shù)但 危險(xiǎn)依然存在。因住客或員工吸煙過(guò)失，而引起火災(zāi)的事情占火災(zāi)起因的絕大多 數(shù)，故酒店要求全體員嚴(yán)格執(zhí)行消防措施及鼓勵(lì)員工不吸煙。當(dāng)火警鐘響起，各員工須馬停止各項(xiàng)進(jìn)行中的工人工作，并致電總機(jī)房貿(mào)易部火警發(fā)生確切之地 點(diǎn)，若一但發(fā)現(xiàn)是小火發(fā)生，須馬上臺(tái)以滅火設(shè)備將火撲滅，如發(fā)現(xiàn)火勢(shì)不能控 制，須馬上關(guān)閉所有門窗，待酒店當(dāng)局發(fā)出疏散令后，各員工須帶領(lǐng)住客從適當(dāng) 之通道離開(kāi)酒店，并在指定地點(diǎn)集合向上級(jí)報(bào)告。1、將一切者塞通道的雜物搬離，以保暢通無(wú)阻。2、保持儲(chǔ)藏室內(nèi)的清潔和整齊。3、保持各防火通道門的關(guān)閉，樓層布草間的門也須關(guān)閉。4、工作中在倒煙灰碟

5、時(shí)，須確定煙灰及煙火已熄滅，以防止發(fā)生引燃。5、各員工只能在指定地點(diǎn)吸煙。6、 若發(fā)現(xiàn)有任何電器有不正常的現(xiàn)象或電線出現(xiàn)漏電情況，須馬上報(bào)告工程部。7、若發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)有插著的電器，而住客不在房間，須馬上拔掉插頭。8、若發(fā)現(xiàn)客人將衣物放在燈罩上弄干，須馬上收走掛到衛(wèi)生間，并通知值班大 堂副理向客人提出忠告。9、各員工須時(shí)刻對(duì)煙及焦味提高警覺(jué)。10、若出口燈熄滅，須馬上通知工程部盡快修理。11、各員工須牢記各滅火器的位置及逃生方向。備注：火災(zāi)的報(bào)警、救火及逃生以保安部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)樵瓌t。酒店P(guān)A部禮節(jié)禮貌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、與客人、同事及上司見(jiàn)面時(shí)必須使用禮貌用語(yǔ)，如您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、 請(qǐng)?jiān)?、沒(méi)關(guān)系

6、、再見(jiàn)，在到使用五聲 （歡迎聲、問(wèn)候聲、致謝志、歉意志、歡 送聲），杜絕四語(yǔ)（否定的語(yǔ)言、煩躁的語(yǔ)言、蔑視的語(yǔ)言及斗氣的語(yǔ)言 ）。2、常用漢語(yǔ)禮貌用語(yǔ)。3、客人問(wèn)好，盡量稱呼客人的姓氏；4、主動(dòng)讓路/位給客人，請(qǐng)客人先行；5、三人以上對(duì)話，須用相互都能聽(tīng)得懂的語(yǔ)言；6、不可詢問(wèn)客人私人問(wèn)題（如年齡、收入、婚姻）；7、復(fù)述客人要求；8、不能滿足或不明白客人的需求必須立即道歉，同時(shí)給客人一個(gè)解決的建議或 主動(dòng)協(xié)助聯(lián)系解決，絕對(duì)不可以把子客人當(dāng)皮球 ； 9、在工作崗位時(shí)保持精神飽滿，灑中聊天，吃東西 ；隨時(shí)留意客人是否需服務(wù)部門協(xié)作（服務(wù)中心對(duì)PA ）管理規(guī)范 1、 調(diào)撥、借送較多、較重物件時(shí)：呼叫

7、 PA領(lǐng)班提供協(xié)助，告知對(duì)方的溝通對(duì) 象、地點(diǎn)、時(shí)間、所需人力等情況進(jìn)行解決，（此情況暫限于客房部本部），其它 部門有此現(xiàn)象需要協(xié)助時(shí)；可告知對(duì)方向本部門主管、經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)。2、 樓層及其它部門報(bào)洗地毯、沙發(fā)時(shí)：作好專用記錄、把地點(diǎn)、性質(zhì)轉(zhuǎn)告PA 部領(lǐng)班，經(jīng)PA部領(lǐng)班確認(rèn)后，回復(fù)對(duì)方的處理時(shí)間和需要協(xié)助的有關(guān)事項(xiàng)。3、接到有關(guān)區(qū)域來(lái)電求清潔的信息時(shí)：了解對(duì)方人物、地點(diǎn)、事物性質(zhì)作好記 錄;立即把詳情通知PA領(lǐng)班作好準(zhǔn)備派員前往處理（中班無(wú)領(lǐng)班，先通知樓層領(lǐng) 班跟進(jìn)，再直接通知PA員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)）。4、有會(huì)議或團(tuán)體接待或團(tuán)體用餐、上級(jí)來(lái)店檢查、督導(dǎo)時(shí)：有會(huì)議接待時(shí)，提 前通知PA領(lǐng)班按要求擺設(shè)臺(tái)椅、

8、借齊物件（如：臺(tái)布、圍裙）備齊用品，搞好衛(wèi) 生間和會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生；團(tuán)體用餐時(shí)提醒餐廳洗手間崗位儲(chǔ)水、重點(diǎn)清潔。上級(jí)或團(tuán)隊(duì)來(lái)店參觀檢查、督導(dǎo)等活動(dòng)時(shí)；提前提醒PA領(lǐng)班盡快搞好各崗位衛(wèi)生，作好檢查 完善工作;作好重點(diǎn)崗位（大堂、外圍、洗手間、17F）巡查保潔。PA職位說(shuō)明書(shū)崗位名稱：PA直接主管：樓面主任管轄人員：無(wú)任職條件：30-40歲，男女皆可，身體健康，能吃苦耐勞。學(xué)歷：初中以上工作經(jīng)歷：有無(wú)經(jīng)驗(yàn)皆可 薪資范圍：580 650元。專業(yè)知識(shí)：公共區(qū)域的清潔知識(shí)。業(yè)務(wù)了解范圍：公共區(qū)域的清潔提供。崗位目標(biāo)與權(quán)限：提供衛(wèi)生清潔的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。崗位職責(zé)：1服從樓面主任的指揮，負(fù)責(zé)樓面區(qū)域的清潔衛(wèi)生。2.在班前

9、、班后對(duì)公眾場(chǎng)所進(jìn)行清潔工作。3隨時(shí)保持走廊、廳面、洗手間的清潔衛(wèi)生。4. 大件垃圾應(yīng)及時(shí)搬移，以免造成通道堵塞。5. 營(yíng)業(yè)產(chǎn)生的紙皮、酒瓶應(yīng)迅速收集撤走，以防造成不雅觀。6. 餐具、酒具應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，小心搬放，以免損壞。7. 完成上級(jí)交派的其它工作任務(wù)。早班PA外圍工作程序發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：早班PA外圍工作程序編號(hào)：政策/目的：程序：一、7 : 508 : 00簽到，開(kāi)班前會(huì)。8 : 008 : 10查看外圍區(qū)域（前后廣場(chǎng)、利保通道）及洗手間衛(wèi)生情況 倉(cāng)庫(kù)機(jī)器工具是否齊全，與晚班大堂崗位交接班三、8 : 1011 : 00不斷巡視打掃前后廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、利保

10、通道、馬路邊樹(shù)坑 處，廣場(chǎng)水池，保持潔凈。查看所負(fù)責(zé)的相關(guān)洗手間，檢查并清潔鏡子，洗手盆， 臺(tái)面，小便池，馬桶和地面，保持潔凈，及時(shí)補(bǔ)充紙巾及洗手液，并作好巡查記 錄。四、11: 0012 : 00同大堂崗位員工輪流用餐，并負(fù)責(zé)兩崗位衛(wèi)生清潔工作。五、12 : 0016 : 00打掃前后廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、利保通道、廣場(chǎng)水池、樹(shù)坑，保持潔凈。拖洗大堂大玻璃窗下地面及旗桿臺(tái)， 大門口柱子旗桿欄桿擦塵，大門口 花盆及酒店后面消防門清潔擦塵，清理外圍廣告牌及墻壁上的廣告紙污漬。清理 地面上的污漬，大門口紅地毯吸塵。檢查并清潔洗手間鏡子，洗手盆，臺(tái)面、小 便池、馬桶和地面，客人使用過(guò)的馬桶馬上清潔，紙巾框紙

11、巾收集，隨時(shí)保持洗 手間潔凈，并保持洗手間空氣清新，最多不超過(guò)半小時(shí)巡視一次洗手間，并作好記錄。整理工作間倉(cāng)庫(kù)。六、16 : 0017 : 00檢查并清掃外圍廣場(chǎng)、信道、花盆、水池垃圾，隨時(shí)保持 潔凈，把所負(fù)責(zé)洗手間作徹底全面清潔，遇到突發(fā)性事件要第一時(shí)間處理完成， 收集垃圾，同大堂崗人員一起整理工作間，清倒垃圾。七、17 : 00交接班，開(kāi)班后會(huì)，簽退下班。八、特殊天氣的工作：下雨時(shí)大門口鋪防滑地毯，放置小心地滑牌，清除大門口前及利保通道上的積水。雨勢(shì)較大要協(xié)助大堂崗位人員作大堂清理地面積水工作。早班PA機(jī)動(dòng)崗工作程序發(fā)出部門：管家部 執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：早班PA機(jī)動(dòng)崗工

12、作程序編號(hào)：政策/目的：程序：一、7 : 508 : 00簽到，開(kāi)班前會(huì)。二、8 : 008 : 10檢查機(jī)器工具是否齊全，準(zhǔn)備好機(jī)動(dòng)崗位所需機(jī)器和工具。三、8 : 1011 : 00KTV走廊、房間地毯保養(yǎng)、清洗、沙發(fā)、茶幾的清潔保養(yǎng)（根據(jù)情況安排）休閑中心有報(bào)洗地毯或晚班未洗完的地毯可安排清洗，根據(jù)實(shí)際情況，有時(shí)安排機(jī)洗 A座9F及5F天臺(tái)地板。四、11 : 0011 : 30用午餐時(shí)間。五、11 : 3014 : 00按計(jì)劃?rùn)C(jī)洗A、B座所有走廊地毯，并用吹風(fēng)機(jī)吹干。根 據(jù)實(shí)際情況，有時(shí)安排刮洗所有消防樓梯窗戶玻璃。六、14 : 0016 : 30客房房間地毯除污漬或機(jī)洗。根據(jù)情況或作安排

13、的其它事 情。七、16 : 3017 : 00清洗保養(yǎng)機(jī)器，并把機(jī)器和使用的工具放回原位置。八、17 : 00簽退，開(kāi)班后會(huì)。早班KTV崗位PA工作程序發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期: 主題：早班KTV崗位PA工作程序編號(hào): 政策/目的：程序：一、7 : 508 : 00簽到，開(kāi)班前會(huì)。二、8 : 009 : 00打掃一遍酒店A、B座所有的消防樓梯并清理樓梯垃圾簍內(nèi) 垃圾，套好新的垃圾袋。三、9 : 0011 : 00帶上所需用的工具（全能清潔劑、拖把、拖桶、玻璃水、潔廁凈、馬桶刷、垃圾袋等）到KTV。檢查一遍各房間沙發(fā)、地毯，要洗的房間號(hào)報(bào)機(jī)動(dòng)人員清洗，收集 KTV走廊、家

14、私垃圾桶的垃圾，清潔其表面以及相 關(guān)的走廊開(kāi)關(guān)、消防栓，走廊吸塵。KTV大廳的招牌銅字、墻壁、指示牌、電梯抹塵保養(yǎng)，用全能清潔劑兌水拖洗 KTV大廳地面，如有污漬要清理。刷洗小 姐房外至洗手間墻壁、通道、清理垃圾。刮洗 5FKTV相關(guān)的窗戶玻璃、擦相關(guān) 消防門、清理樓梯平臺(tái)垃圾。四、11 : 0011 : 30用餐時(shí)間。五、11 : 3016 : 00按順序作每間房的清潔衛(wèi)生工作， 每間房按清理垃圾整理家私刷洗馬桶清潔鏡子洗手臺(tái)清理地面清理抹塵吸塵噴殺蟲(chóng)水、空氣清新劑關(guān)燈退出順序清理衛(wèi)生，每天5間房大清，依次類推。六、16 : 00帶上所有的工具，清理所有垃圾，作安排的其它工作。七、17 :

15、00簽退、開(kāi)班后會(huì)。八、特殊情況：每周六時(shí)間是KTV衛(wèi)生日，部門服務(wù)人員下千上班早，PA人員可及早根 據(jù)情況清理退場(chǎng)。外圍PA中班工作程序發(fā)出部門：管家部 執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期:主題：外圍PA中班工作程序編號(hào)： 政策/目的：程序：一、14 :5017 : 00簽到，工作制服穿戴整齊，開(kāi)班前會(huì)。二、14 :5016 : 30完成上級(jí)指派的機(jī)動(dòng)工作任務(wù)。三、16 :0017 : 00晚餐時(shí)間。四、17 :0018 : 00與早班父接班，巡視外圍衛(wèi)生狀況如有問(wèn)題可讓早班返工做完。仔細(xì)清掃廣場(chǎng)、花壇內(nèi)大小垃圾以及所負(fù)責(zé)洗手間，對(duì)酒店周圍各外圍區(qū)域全部清掃一遍。五、18 : 0021 : 3

16、0不斷巡視負(fù)責(zé)區(qū)域，隨時(shí)打掃路人丟到廣場(chǎng)的垃圾，保持 廣場(chǎng)，大門口紅地毯，周圍停車場(chǎng)干凈無(wú)垃圾，保持洗手間衛(wèi)生。六、21 : 3022 : 30繼續(xù)保持負(fù)責(zé)區(qū)域的干凈衛(wèi)生。檢查廣場(chǎng)地面有無(wú)污漬、 油漬，并負(fù)責(zé)清潔干凈。七、22 :3022 : 50替大堂吃宵夜。八、22 :5023 : 10夜宵時(shí)間。九、23 :1024 : 00全面檢查外圍區(qū)域衛(wèi)生，仔細(xì)清潔路邊在壇內(nèi)、旗桿臺(tái)等各處隱蔽區(qū)域。然后將整個(gè)負(fù)責(zé)區(qū)域全面清潔一遍。交班正常后開(kāi)會(huì)下班c十、特別事項(xiàng)：1、下雨時(shí)大堂崗員工守住大門口，外圍崗員工負(fù)責(zé)洗手間、電梯內(nèi)衛(wèi)生。大 門口放地毯、防滑牌。2、交替吃宵夜時(shí)當(dāng)值員工必須看好外圍、大堂兩個(gè)崗

17、位大堂PA中班工作程序 發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：大堂PA中班工作程序編號(hào)：政策/目的：程序：一、14 : 50簽到，工作制服穿戴整齊，開(kāi)班前會(huì)。二、14 : 5016 : 30完成上級(jí)指派的機(jī)動(dòng)工作任務(wù)三、16 : 0017 : 00晚餐時(shí)間。四、17 : 0019 : 00與早班交接班，清點(diǎn)工具交接物品，巡視大堂衛(wèi)生狀況，對(duì)明顯不做完全的工作可要求早班長(zhǎng)工重做。對(duì)所有大堂家俬、臺(tái)面、宣傳架抹一遍塵，地板推塵，洗手間、電梯清潔一遍。五、19 : 0022 : 30推塵一遍，不斷巡視各處工作區(qū)域，注意客人動(dòng)向，及時(shí) 清理客人遺留下來(lái)的垃圾，煙頭等。隨時(shí)整理好報(bào)架以

18、及各處宣傳印刷品保 持大堂洗手間整潔、衛(wèi)生。六、22 : 3022 : 50夜宵時(shí)間。七、22 : 5023 : 50收集大堂、洗手間各垃圾筒內(nèi)垃圾扔到垃圾站，洗手間、 馬桶、洗臉盆洗一遍，整個(gè)大堂家俬、金屬牌、電梯等大堂設(shè)備抹塵一遍， 大堂地板推塵一次。八、23 : 5024 : 00中、夜班交班時(shí)間，交班正常后開(kāi)會(huì)下班大堂PA早班工作程序 發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：大堂PA早班工作程序編號(hào)：政策/目的：程序：一、7 : 508 : 00簽到、開(kāi)班前會(huì)。二、8 : 008 : 10首先查看大堂所有設(shè)施設(shè)備有無(wú)完好，衛(wèi)生情況，倉(cāng)庫(kù)機(jī)器、工具是否齊全，與晚班大堂崗位

19、交接班。三、8 : 109 : 00認(rèn)真查看一遍大堂內(nèi)所有煙灰桶、煙盅、電梯地毯、沙發(fā)、 茶幾、副理臺(tái)、廣告牌、花盆有否擺正。同時(shí)負(fù)責(zé)清潔抹塵，對(duì)大堂云石地面推 塵一遍，同時(shí)保持大門口、大堂內(nèi)各處，電梯區(qū)的清潔。查看所負(fù)責(zé)的相關(guān)洗手 間，檢查并清潔鏡子，洗手盆、臺(tái)面、小便池、馬桶和地面，保持干凈及時(shí)補(bǔ)充 紙巾及洗手液。四、9 : 0011 : 00勤巡查大門口、休息處、前臺(tái)、電梯內(nèi)各處，視情況推塵，確保衛(wèi)生的潔凈。A座電梯內(nèi)及時(shí)擦去梯廂內(nèi)客人留下的手印，B座電梯地毯在客人少時(shí)及時(shí)吸塵。檢查相關(guān)洗手間，作洗手間馬桶、臺(tái)面、小便池、洗手臺(tái)等 的衛(wèi)生，補(bǔ)充紙巾、洗手液，自動(dòng)噴香劑，并作好記錄。五、1

20、1 : 0012:00同外圍崗位員工輪流用餐，并負(fù)責(zé)兩崗位的衛(wèi)生清潔工作。六、12 : 0016 : 00大清潔時(shí)間，對(duì)大堂大門、玻璃窗、廣告牌、前臺(tái)、副理 臺(tái)、休息處沙發(fā)、茶幾、電梯表面、垃圾桶、花盆、廣告指示牌，按順序全部抹 塵。同時(shí)負(fù)責(zé)推塵，（大堂客人多時(shí)不推，視情況而定）。對(duì)前臺(tái)、副理臺(tái)、沙發(fā)、 家俬等臺(tái)面抹塵時(shí)視情況打碧麗珠， 同時(shí)負(fù)責(zé)清理擺正，沙發(fā)靠墊等。對(duì)大理石地面及邊角上有做晶面留下的蠟漬及時(shí)清除，電梯內(nèi)香口膠漬去除，B座電梯內(nèi)地內(nèi)地毯及時(shí)吸塵。檢查并清潔洗手間鏡子，洗手盆、臺(tái)面、小便池、馬桶和地 面，客人使用過(guò)的馬桶馬上清潔，紙巾框，紙巾盡辦收集，隨時(shí)保持洗手間凈潔， 并保持

21、洗手間空氣清新，不能有任何氣味，最多半小時(shí)巡視一次洗手間并作好記 錄。七、16 : 0017 : 00收集用臟的抹布、塵推罩、拖布交布草員送洗。推塵與巡 查各處地面、煙灰桶與煙缸的清潔是不定時(shí)的， 隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)清潔，最后把所負(fù) 責(zé)區(qū)域，衛(wèi)生間檢查清潔一遍，遇到突發(fā)性事件要第一時(shí)間處理完成， 有工程問(wèn) 題報(bào)管理人員或工程部維修，同外圍崗人員一起整理工作間，清倒垃圾。八、17 : 00交接班，開(kāi)班后會(huì)，簽退下班。大堂PA夜班工作程序發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：大堂PA夜班工作程序編號(hào)：政策/目的：程序：一、23 : 50簽到，工作制服穿戴整齊，開(kāi)班前會(huì)。二、23 : 5

22、024 : 00與中班交接班，清點(diǎn)工具交接物品；巡視大堂衛(wèi)生狀況， 對(duì)明顯未做完全的工作可要求中班繼續(xù)做完。三、24 : 002 : 00巡視大堂垃圾筒、煙缸、電梯內(nèi)等區(qū)域，保持大堂隨時(shí)干凈、整潔。仔細(xì)清潔大堂各金屬牌、垃圾筒身污漬，并且隨時(shí)注意KTV出來(lái)的醉酒客人以及嘔吐等突發(fā)事件并作出實(shí)時(shí)處理。四、大門上層清潔。天花高空衛(wèi)生，大堂邊角，死角清潔。五、換洗石米。六、洗手間大清、電梯清潔，上不銹鋼油，電梯槽清潔，邊角吸塵，電梯內(nèi)吸塵。七、大堂推塵，大堂家俬，臺(tái)面，金屬牌抹塵，收集各處垃圾，刮洗大玻璃，洗手間，大堂各處全面清潔一遍。八、與早班交接班正常后開(kāi)會(huì)下班。PA石材地面處理程序發(fā)出部門：管

23、家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：石材地面處理程序編號(hào)：政策/目的：對(duì)石材地面的保養(yǎng)的指南，使地面不易受損，起到保護(hù)和增加光亮的作用程序：一、準(zhǔn)備了工具：K2、K2、噴壺、晶面機(jī)、插座、鋼絲墊、抹布、報(bào)廢床單、圍欄、指示牌（工作進(jìn)行中）二、把工作范圍用圍欄圍起來(lái)，先看地面是否干凈，如果臟先清潔，待干后再做晶面，將K3均勻噴灑在云石表面，噴灑范圍，不要過(guò)大，K3易干。噴灑范圍大約在120cm云石面積之內(nèi)。噴灑完畢快速將 K3晶面劑均勻的拋于云石表面，再慢速仔細(xì)拋過(guò)，直到云石表面灰塵看不到一圈圈圓印為止，用塵推推去云石表面灰塵。再用相同的方法噴一K2，拋好后看云石表面是否晶亮有立體感，如

24、不亮可再做一次。三、特殊處理：如果云石經(jīng)年累月的做，則不需用 K3晶面劑，只用K2即可，剛開(kāi)始處理的時(shí) 候，一個(gè)月3 4次，久而久之即可相應(yīng)減少每月 2次，1次，甚至于2月 1次，視云石亮度而定。注意事項(xiàng)：1、如果地面有蠟必須起蠟，等干后方可作業(yè)；2、在家具等物旁邊做晶面時(shí)，一定要用報(bào)廢床單圍住家具過(guò)角，不要把晶面劑甩在家具上。3、每次務(wù)必收邊刮角，做好收尾工作。PA清潔玻璃程序發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：PA清潔玻璃程序編號(hào)：政策/目的：玻璃清潔，要求無(wú)水跡手印無(wú)其它污漬，保持光亮如新程序：一、準(zhǔn)備毛頭涂水器、玻璃刮、伸縮桿、干凈的紅桷、浴巾或破床單（用于鋪地吸水

25、）、3 4條抹布、帶上一塊刀片、玻璃清潔劑。、視需清潔玻璃的情況配制適度的玻璃水（一般為15 : 1 18 : 1 ）將配制的清潔水和需準(zhǔn)備的用品帶到工作場(chǎng)地。三、清除玻璃表面上水泥漬、膠漬等其它雜質(zhì)。如在室內(nèi)，地面鋪上破浴巾或床單、涂水器濕于桶中，做到拿起涂水器而沒(méi)有滴水，視情況的上伸縮桿向玻璃表面涂水，由上向下涂水使其泥水向下隨水流走，將玻璃刮裝上伸縮桿， 由上至下刮去表面積水和灰塵。如是落地玻璃可以在最后橫向刮，擦凈玻璃 刮上的水漬，并用抹布抹去窗框與玻璃邊線的水漬， 檢查玻璃的亮度和有否 泥砂決定是否要刮第二次。四、工作完后收回所有帶到工作場(chǎng)地的工具， 擦拭干凈地面上的水漬，將不用的

26、毛頭放于抹布一起送洗，收回一切工具回工具房。PA服務(wù)員衛(wèi)生清潔程序1、大堂a云石和大理石地面干拖準(zhǔn)備好塵推-將塵拖平地面，裝好后，直線方向塵推塵，吸塵器，吸塵拖 -洗干 凈后再用。塵拖不可抬離地面。b地面清掃準(zhǔn)備好掃把簸箕-清掃-干拖。c家具清潔保養(yǎng)干，濕抹布-抹塵-將家具蠟噴在家具上用干布拋光，沙發(fā)每天用布擦干凈（皮制, 木制）布沙發(fā)每天用刷子刷干凈。d電梯清潔 清掃-吸塵-木器拋光。不銹剛拋光e大堂門外地墊清潔 揭開(kāi)地墊-清掃地面-濕拖-地面干后放回原處-沖洗干凈后放回原處。f玻璃鏡面的清潔玻璃刀鏟除污-粉頭進(jìn)入玻璃水中-由玻璃頂部垂直洗抹-玻璃刮刮去玻璃面上 的水份-用抹布擦去玻璃面上的

27、水份。g銅器清潔倒少量擦銅水在干布上-涂在銅器上-干后用毛巾擦干拋光。h立式煙筒經(jīng)常查看-中班清到-用抹布內(nèi)外擦洗-干后用銅水拋光。i綠化撿出煙頭等垃圾-剪掉黃葉-擦洗葉子。PA地面拋光工作程序發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：地面拋光工作程序編號(hào)：政策/目的：石材地面清潔保養(yǎng)的工作指南，每次的打臘保養(yǎng)以達(dá)到保持石財(cái)?shù)孛娉Ｐ鹿饬恋男Ч绦颍阂?、使用工具用品?拋光機(jī)、小噴壺、塵推、抹布、P44拋光蠟、電源插板 二、操作程序：1、操作前檢查噴壺是否有蠟，噴嘴是否正常噴蠟。2、把機(jī)體底盤(pán)、針座、百潔墊安放好，保持與地面緊貼。3、檢查機(jī)器電源開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉，將控制桿調(diào)試到合適的高

28、度。4、插上電源，按動(dòng)機(jī)身電源開(kāi)關(guān)，使針座、百潔墊轉(zhuǎn)動(dòng)。5、將蠟水均勻噴在地面（霧化、上下距 30cm，橫距100cm ）。6、刷勻后，橫、豎磨至光亮為止。注意事項(xiàng)：1、拋光前要把地面推一遍塵，除去地面污漬。2、拋光時(shí)機(jī)器聲音不正常，要立刻停機(jī)檢查。3、大面積拋光時(shí)要勤換拋光墊，人離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)要切斷電源，把機(jī)器停在隱蔽的 地方。4、拋光后，收機(jī)要清潔機(jī)器，上油，清洗拋光墊。5、 在使用P44拋光蠟時(shí)要搖勻后再噴，P44拋光蠟只限使用速為300 500 轉(zhuǎn)/分鐘的拋光機(jī)。PA地面打蠟工作程序發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部PA全體員工日期：主題：地面打蠟工作程序編號(hào)： 政策/目的: 用于保護(hù)地面的

29、有效方法，使地面不受磨損，以達(dá)到保護(hù)地面和增加光亮的效果程序：工具用品及清潔劑：擦地機(jī)配清潔液水箱、紅膠桶、撮箕、掃把、起臘水、吹風(fēng)機(jī)、多用插線板、吸 水機(jī)。操作程序：一、先將地面灰塵及砂粒掃干凈，用低速擦地機(jī)配針座及百潔刷、起臘水進(jìn)行 全部洗擦。起臘時(shí)：注意速度不要過(guò)快，要慢慢地一行一行地洗擦，起完臘后， 再用清水洗一遍，用吸水機(jī)吸干水后，用吹風(fēng)機(jī)吹干地面。二、地面干透后，把底臘搖勻倒入紅膠桶，再用毛巾進(jìn)行打臘二至三層，注意 每層落臘時(shí)要均勻及盡量薄一點(diǎn)，并要待第一層蠟干透后再行落第二、三層臘水, 在倒入底臘時(shí)應(yīng)視面積多少用多少蠟水，不要造成浪費(fèi)，用后的底蠟要將它倒掉， 再依次打面臘二至三層

30、，方法同落底臘一樣，待地面干透后，再用高速拋光機(jī)進(jìn) 行拋光。注意事項(xiàng)：一、地面打蠟后要避免使用強(qiáng)堿或酸性的清潔劑清洗地面。二、避免用高溫度水拖洗地面，否則會(huì)令地蠟脫落。三、打過(guò)蠟的地面在沒(méi)干透之前，不可以讓物體和人壓在上面。四、落蠟時(shí)，蠟不能過(guò)分多蠟，不是蠟水落得多能保護(hù)地面，相反蠟落的過(guò)厚會(huì)失去光澤及易脫落。五、使用后的工具及機(jī)械必須清理干凈，用抹布抹干放回原地，當(dāng)機(jī)械使用完后要先關(guān)機(jī)再撥掉電源線，用毛巾擦干繞回機(jī)身、針座、洗水擦、水桶等配件用后要取下，開(kāi)機(jī)前要檢查機(jī)器是否正常才能工作酒店P(guān)A推塵程序概述：推塵是一種無(wú)聲，快捷而有效的祛除表面塵土方法。為了讓推塵頭能 吸附塵土，一般都用吸塵劑

31、處理一下推塵頭，待用臟清潔后，再處理一遍。1、推塵前，檢查推塵是否完好，拖把頭是否清潔，并帶好輔助工具，吸塵器掃 帚、撮箕、垃圾袋、抹布、刀布。2、清除所障礙物，從近端開(kāi)始推塵，平行的來(lái)回往復(fù)，在推塵過(guò)程中，如有大 垃圾應(yīng)先撿起來(lái)，如有水跡必須用干抹布將水吸干，如有漬及香口膠應(yīng)用刀片鏟 掉。3、在進(jìn)行中不能抬起推塵器，右手握住推桿上端 1/3處，左手握住桿端。4、塵土吸到一定程度時(shí)，應(yīng)將其推至一邊，并用輔助工具將其除去。因塵土太 多，不能繼續(xù)吸塵，效果欠果，泥沙太多摩擦云石晶面，用吸塵器吸掉塵罩上附 的塵土。5、轉(zhuǎn)彎時(shí)，推塵器作180度轉(zhuǎn)向要始終保持將塵土向前推。6、90度墻角，必須用抹布將里

32、面積塵抹出再作推塵。7、完成工作，應(yīng)將被移動(dòng)的物品歸位，推塵拖把頭應(yīng)拿到工作間，涮完后吸盡 塵土太臟需換上干凈的臟的應(yīng)拿到洗衣房清潔。推塵拖把應(yīng)存掛起，其他工具按 規(guī)定予清潔并按規(guī)定存放。注意：(1)在客量大的崗位，如大堂，必須每班 8小時(shí)不停地推塵。(2) 推塵時(shí)兩眼平視前方，速度不應(yīng)太快或太慢，保持適度，挺腰收腹。(3) 在推塵時(shí)有客人過(guò)來(lái)，必須把推塵豎腳前，示意讓客人先走或向客人問(wèn)好。(4) 在推塵時(shí)不得一邊推塵，一邊和客人或服務(wù)員說(shuō)話，不得動(dòng)張西望。(5) 下雨時(shí)，正門口必須用干拖把將濕腳下印擦干，方可推塵。(6) 推塵時(shí)，手上必須拿一小塊不濕不干的抹布刀片，在推塵過(guò)程中必須有次序。P

33、A操作安全須知1、工作時(shí)留意是否有危險(xiǎn)情況，發(fā)現(xiàn)公共走廊、樓梯照明不良或設(shè)務(wù)損壞，盡 快請(qǐng)有關(guān)人員修理并向上級(jí)報(bào)告，以免發(fā)生危險(xiǎn)。2、為防止垃圾桶內(nèi)有碎玻璃等尖利物品，不可將手伸進(jìn)垃圾桶或垃圾袋內(nèi)，以 防割傷。3、如需推車，請(qǐng)用雙手推行，保證安全。4、如工作地帶濕滑或有油污，應(yīng)立即用抹布抹去，以防滑倒。5、如需從高處取物品，應(yīng)使用梯架，摘取浴簾時(shí)，如夠不著，要使用凳子，以 防跌傷。6、清掃房間，衛(wèi)生間時(shí)要注意是否有用過(guò)的亂須刀等尖利物品，如有要及時(shí)清 除以免傷了7、關(guān)房門時(shí)，要握著門把而不要扶著門的邊緣，以免壓傷手指8、清掃外窗臺(tái)時(shí)，要特別注意安全9、舉重物時(shí)，勿用背力，須用腳力，應(yīng)先下蹲，平直上身，然后將物舉起，移 動(dòng)較重的物品時(shí)，應(yīng)分多次搬運(yùn)。10、在公共區(qū)域放置工作車、吸塵器、洗地機(jī)或地毯機(jī)等，須盡量放置在路旁, 并留意避免出現(xiàn)