【關(guān)于使用筷子的禮儀】使用筷子的禮儀

1、本文格式為word版，下載可任意編輯【關(guān)于使用筷子的禮儀】使用筷子的禮儀 中國(guó)人使用筷子用餐是從遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的，古時(shí)又稱(chēng)其為"箸'，日常生活當(dāng)中對(duì)筷子的運(yùn)用是特別有講究的。下面是我為大家整理的關(guān)于使用筷子的禮儀，盼望能夠幫到大家哦! 關(guān)于使用筷子的禮儀 1三長(zhǎng)兩短： 這意思就是說(shuō)在用餐前或用餐過(guò)程當(dāng)中，將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫"三長(zhǎng)兩短'。其意思是代表"死亡'。由于中國(guó)人過(guò)去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去以后，還沒(méi)有蓋棺材蓋的時(shí)候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長(zhǎng)木板，五塊木

2、板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短，所以說(shuō)這是極為不吉利的事情。 2仙人指路： 這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無(wú)名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫"罵大街'。由于在吃飯時(shí)食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí)，大都帶有指責(zé)的意思。所以說(shuō)，吃飯用筷子時(shí)用手指人，無(wú)異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種狀況也是這種意思，那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人. 3品箸留聲： 這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來(lái)回去嘬，并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。由于在

3、吃飯時(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無(wú)禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般消失這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許。 4擊盞敲盅： 這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤(pán)碗。由于過(guò)去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人留意并給與施舍。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。 5執(zhí)箸巡城： 這種做法是手里拿著筷子，做旁若無(wú)人狀，用筷子來(lái)回在桌子上的菜盤(pán)里巡找，不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無(wú)人極其令人反感。 6迷箸刨墳： 這是指手里拿著筷子在菜盤(pán)里不住的扒拉，以求查找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同&q

4、uot;迷箸巡城'相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，令人生厭 7淚箸遺珠： 實(shí)際上這是用筷子往自己盤(pán)子里夾菜時(shí)，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)峻失禮，同樣是不行取的。 8顛倒乾坤： 這就是說(shuō)用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是特別被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是肯定不行以的。 9定海神針： 在用餐時(shí)用一只筷子去插盤(pán)子里的菜品，這也是不行的，這是被認(rèn)為對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng)，無(wú)異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。 10當(dāng)眾上香： 則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí)，為了便利省事把一副筷子插在飯中遞給

5、對(duì)方。被會(huì)人視為大不敬，由于北京的傳統(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做，假如把一副筷子插入飯中，無(wú)異是被視同于給死人上香一樣，所以說(shuō)，把筷子插在碗里是決不被接受的。 11交叉十字： 這一點(diǎn)往往不被人們所留意，在用餐時(shí)將筷子任憑交叉放在桌上。這是不對(duì)的，為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，就猶如同學(xué)寫(xiě)錯(cuò)作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對(duì)自己的不敬重，由于過(guò)去吃官司畫(huà)供時(shí)才打叉子，這也就無(wú)疑是在否定自己，這也是不行的。 12落地驚神： 所謂"落地驚神'的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)峻失禮的一種表現(xiàn)。由于北京人認(rèn)為，祖先們?nèi)?/p>

6、部長(zhǎng)眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打擾，筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應(yīng)當(dāng)抓緊用落地的筷子依據(jù)自己所坐的方向，在地上畫(huà)出十字。其方向?yàn)橄葨|西后南北。意思是我不是東西，不該驚動(dòng)祖先，然后再將起筷子，嘴里同時(shí)說(shuō)自己該死。 幼兒用筷子的好處 1.強(qiáng)化手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作：常言道，心靈手巧，使用筷子夾食物時(shí)，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參加。科學(xué)家討論發(fā)覺(jué)，使用筷子是一種簡(jiǎn)單、精細(xì)的運(yùn)動(dòng)，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多個(gè)大小關(guān)節(jié)50多條肌肉，一日三餐使用筷子，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，是熬煉手功能的好機(jī)會(huì)。這就解釋了為什么使用筷子越

7、早的孩子，動(dòng)手力量就越強(qiáng)。 2.促進(jìn)視覺(jué)發(fā)育：其實(shí)在使用筷子夾食物之前，離不開(kāi)眼睛的視覺(jué)定位，即兩眼凝視同一目標(biāo)，再將它們分別所得的物像融合成具有三維空間完整的像。這一過(guò)程看似簡(jiǎn)潔，但需要兩眼外肌的平衡協(xié)調(diào)。因此，常常使用筷子能促進(jìn)視覺(jué)的發(fā)育，對(duì)于預(yù)防斜視和弱視都是大有關(guān)心的! 3.健腦益智：正如前面所講，使用筷子需要依靠手部的精細(xì)動(dòng)作和眼睛的視覺(jué)定位，但更離不開(kāi)腦部通過(guò)神經(jīng)反射，這無(wú)疑會(huì)起到健腦益智的作用。 動(dòng)作協(xié)調(diào)，才能將食物順當(dāng)?shù)厮偷娇谥小＿@不僅是很好的動(dòng)作熬煉機(jī)會(huì)，使手指運(yùn)用敏捷，而且能有效地刺激大腦皮層的生理活動(dòng)，對(duì)小伴侶智力進(jìn)展非常有益。所以小伴侶應(yīng)盡早學(xué)會(huì)使用筷子吃飯，這是熬煉大腦的一個(gè)方法。 但是對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)用筷子吃飯并不是一件很簡(jiǎn)單的事，他需要我們家園協(xié)作，在家里也要盡量讓孩子使用筷子吃飯，不要再喂孩子吃飯了，也不要打擊孩子的樂(lè)觀(guān)性，要多鼓舞，在幼兒園我們已經(jīng)有一些孩子學(xué)著使筷子了，而且孩子也很情