葡萄夏季管理技術(shù)

1、葡萄夏季管理技術(shù)夏季是葡萄樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng)成熟的重要時(shí)期。 在該階段， 葡萄的枝、葉、 花、果、根均迅速生長(zhǎng)，當(dāng)年產(chǎn)量形成，第 2 年的花芽開始分化，如若管理不 當(dāng)，往往出現(xiàn)葡萄架面郁閉、病蟲害嚴(yán)重、產(chǎn)量低等現(xiàn)象。所以，葡萄夏季管理要加強(qiáng)修剪、 肥水管理和病蟲害防治， 以提高葡萄品質(zhì)與產(chǎn) 量、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，為來年的豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。一、夏季修剪葡萄樹夏季修剪是冬季修剪的補(bǔ)充，在生長(zhǎng)旺盛的5 8 月進(jìn)行，一般要修剪4-5 次。目的是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的矛盾，控制頂端優(yōu)勢(shì)，減少無效消耗，改善 通風(fēng)透光環(huán)境，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和花芽分化。1 、抹芽在萌芽長(zhǎng) 1-2 厘米時(shí)，去掉距地面 5

2、0 厘米以下的基部萌芽，抹去弱芽、病蟲 芽、過密芽等， 1 節(jié)位上萌發(fā) 2-3 個(gè)芽的留 1 個(gè)芽，留主芽去副芽， 留健壯芽， 去弱芽。2 、疏梢抹芽后 1 周左右， 當(dāng)選留的芽長(zhǎng)出 4-5 片葉時(shí)進(jìn)行疏梢， 疏掉多余的發(fā)育梢及 花序小的過密結(jié)果梢，保留健壯的結(jié)果梢和營(yíng)養(yǎng)梢。一般單籬架每隔 10厘米留 1 個(gè)新梢，雙籬架每隔 15 厘米留 1 個(gè)新梢，棚架每平方米留 15-20個(gè)新梢，其余的新梢全部疏除，節(jié)約樹體營(yíng)養(yǎng)。3 、摘心一般在開花前 3-5 天至始花期進(jìn)行。摘心宜在生長(zhǎng)點(diǎn)以下 2-3 片嫩葉處，不 可過輕或過重。營(yíng)養(yǎng)枝：留 16-20片葉，預(yù)備枝留 9-13 片葉摘心，長(zhǎng)勢(shì)過旺時(shí)要多次

3、摘心控制其生長(zhǎng)。結(jié)果枝：摘心的早晚根據(jù)樹勢(shì)、品種、落花特性而定，一般在花序以上留 5-7片葉摘心，落花落果重的品種摘心要早，一般在開花前 4-5 天進(jìn)行，在花序以 上留 4-5 片葉甚至可留 1-2 片葉摘心。坐果率高的品種在開花期或者大量落 花后摘心，且摘心強(qiáng)度相對(duì)輕一些。4 、副梢處理 主蔓上的頂端副梢 留 4-6 片葉摘心，側(cè)生副梢在花序節(jié)位以下的全部疏除，花序節(jié)位以上的留 1 片葉反復(fù)摘心。頂端副梢再萌發(fā)的副梢留 2-5 片葉摘心，以后再萌發(fā)的副梢留 1-2 片葉反復(fù)摘心結(jié)果枝的副梢 在果穗以下的全部抹掉，果穗以上的均留 1 片或 2 片葉摘心。 抽生的二次副梢除了頂端的 2 個(gè)保留

4、1-2 片葉摘心外，其余二次副梢全部盡早 抹掉營(yíng)養(yǎng)枝的副梢 保留 1-2 片葉摘心，以后反復(fù)摘心至停止生長(zhǎng)。5 、疏花序疏花序根據(jù)新梢的強(qiáng)弱及植株負(fù)載量的大小，于開花前 10 天至始花期進(jìn)行， 1 個(gè)果枝上有 2 個(gè)以上花序，疏掉其中弱小的花序，疏掉弱果枝上的花序，達(dá)到 強(qiáng)果枝留 l-2 個(gè)花序，中強(qiáng)枝留 1 個(gè)，弱枝無花序延長(zhǎng)枝留 1 個(gè)花序能控制徒長(zhǎng)，預(yù)備枝不留花序使其生長(zhǎng)健壯，花序的留量要 比預(yù)計(jì)留量多 1/4 左右，坐果后再去掉落果嚴(yán)重的果穗。6 、花穗整形僅留穗尖式整形 果穗整齊、美觀，疏果容易，工作量小，套袋容易，果穗病害少。花序整形的適宜時(shí)期為開花前 1 周至初花期。巨峰、先峰、

5、京亞、翠峰等巨峰 系品種留穗尖 3.5-4.5 厘米， 8-10 段小穗， 50-60 個(gè)花蕾。二倍體和三倍 體品種，如魏可、紅高、白羅莎里奧、夏黑等品種一般留穗尖 5-6 厘米。 剪短過長(zhǎng)分枝整穗法 果穗整齊、美觀，果穗病害少，果穗大小適中，但操作比 留穗尖稍復(fù)雜。夏黑、巨玫瑰、陽(yáng)光玫瑰等品種常用此法。見花前 2-3 天，花序肩部 3-4 條較長(zhǎng)分枝掐除多余花蕾， 留長(zhǎng)約 1-1.5 厘米 的花蕾即可，把花序整成圓柱形?；ㄐ蜷L(zhǎng)短此時(shí)不用整理。有副穗的花序，花序 展開后及時(shí)摘去副穗。7 、除卷須，摘老葉葡萄卷須在植株生長(zhǎng)過程中生長(zhǎng)快， 消耗營(yíng)養(yǎng)多對(duì)生長(zhǎng)結(jié)果無作用， 還給新梢引 縛、冬剪和下架帶

6、來不便，應(yīng)結(jié)合夏季修剪除去卷須。果實(shí)著色期還要適當(dāng)摘除果實(shí)周圍老化的葉子和遮擋葉， 改善風(fēng)光條件， 使葡萄 著色良好。8 、新梢綁縛 新梢長(zhǎng)至 40 厘米左右時(shí)及時(shí)綁縛固定， 防止風(fēng)折或摩擦果面， 綁縛材料用稻草、 麻繩或塑料條均可。綁縛既要結(jié)實(shí)但又不宜過緊或過松， 要留出枝蔓生長(zhǎng)的空隙， 以免影響加粗生長(zhǎng)。強(qiáng)壯的新梢或徒長(zhǎng)枝 開花前從基部 1 2 節(jié)位置處扭傷再壓平綁縛。中等強(qiáng)壯的新梢 以花序?yàn)樽罡唿c(diǎn)， 芽分化，為短梢修剪創(chuàng)造條件。呈弓形綁縛，以減弱先端優(yōu)勢(shì)，利于莖部花長(zhǎng)勢(shì)較弱的新梢 先使其直立生長(zhǎng)，長(zhǎng)至 45 厘米左右或到中壯梢時(shí)，再弓形綁 縛。二、土肥水管理1 、土壤管理易裂果品種盡量采

7、取地面覆膜、 蓋草等措施， 保持土壤水分的均衡供應(yīng)。 灌水或 降雨后及時(shí)中耕除草，深度 10 厘米左右，防止過深傷根，保持土壤的疏松、透 氣，促進(jìn)微生物活動(dòng)，增加有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，減少病蟲害的發(fā)生。2 、肥料管理花前期：開花前 10 天追施速效性氮肥，以提升樹體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)葡萄開花。開花前 7 天，葉面可噴施一次 0.1%-0.3% 的硼砂溶液，提高坐果率?；ㄆ冢洪_花期、落花后各噴一次 0.3%-0.5% 硼肥，進(jìn)一步穩(wěn)果。膨果期：坐果后，追施一次膨果肥，每畝施硝酸鉀鈣 5 千克，在距植株約 1 米 處挖環(huán)狀溝施入，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、保果強(qiáng)根。轉(zhuǎn)色期：每株施硫酸鉀肥 100 克左右，在葡萄成熟期間每隔

8、 7-10 天葉面噴 施一次磷鉀源庫(kù) 500- 800倍液，促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色， 防止裂果和增加果實(shí)含糖量。3 、水分管理開花前 1 周灌水 1 次。開花期至坐果期禁止灌水，防止落花落果。果粒著色期 一般不澆水。采果后結(jié)合施基肥灌一次透水。施肥后及時(shí)澆水。三、病蟲害防治1 、病害防治病害主要有霜霉病、灰霉病、 穗軸褐枯病、白腐病、 炭疽病、白粉病、 黑痘病等。在發(fā)芽前噴 500倍退菌特，或 100-200倍福美胂或噴 3波美度石硫合劑加0.5% 五氯酚鈉 200 倍； 6 月中下旬至 7 月上旬，每隔 10 天左右，噴 1 次布津 500 倍液、 70% 甲基托布津 1000 倍液、 25% 粉銹寧 500 倍液、代森 鋅 500-600 倍液或噴 50% 多菌靈 800-1000 倍液，交替用藥。2 、蟲害防治蟲害主要有綠盲蝽、透翅蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、粉蚧、金龜子等。在成蟲產(chǎn)卵期或 若蟲集中危害期，可噴 40% 三氯殺螨醇 800-1