《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》

1、1 / 9大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目：“咱家”養(yǎng)生粥項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：張德森聯(lián)系電話：團(tuán)隊(duì)成員：張德森、谷鵬、李沂恒、王丁凱2 / 9目錄一、前言（）二、創(chuàng)業(yè)背景（）三、產(chǎn)品特色（）四、原料采購(gòu)（）五、產(chǎn)品包裝及品牌名稱（）六、價(jià)格擬定（）七、產(chǎn)品生產(chǎn)（）八、國(guó)家政策（）九、營(yíng)銷模式（）十、發(fā)展走向（）十一、技術(shù)研發(fā)（） 十二、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及利潤(rùn)分配（） 十三、預(yù)想問(wèn)題及解決方案（）3 / 9、計(jì)劃摘要.投資亮點(diǎn):目前家庭飲食行業(yè)有極大的空缺， 且家庭飲食行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。我們產(chǎn)品具有創(chuàng)新意義，目前暫無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)。.產(chǎn)品及服務(wù).商業(yè)模式.市場(chǎng)機(jī)會(huì).競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).融資計(jì)劃及用途.管理團(tuán)隊(duì)二、創(chuàng)業(yè)背景.關(guān)于家庭

2、餐飲市場(chǎng):就目前的時(shí)代形式來(lái)看， 家庭飲食日漸趨于懶的形式。 這也造 成了外賣行業(yè)的崛起， 但是無(wú)論外賣行業(yè)再怎么發(fā)展或是戶外餐 飲行業(yè)再怎么強(qiáng)大。一家人大多數(shù)的飲食還是家庭的一日三餐。 在家庭飲食懶的趨勢(shì)下， 家庭飲食半成品或則方便化的飲食產(chǎn) 品會(huì)所發(fā)展空間.關(guān)于人們對(duì)飲食的健康程度:我們做出這樣的調(diào)查， 我和我的團(tuán)隊(duì)拜訪了名濟(jì)源市民， 歷時(shí)兩 天，調(diào)查如下。男性占， 女性占。 根據(jù)數(shù)據(jù)我們又將 年齡分為四個(gè)層次歲以下占了， 歲人群占， 歲占， 歲以上 占，統(tǒng)計(jì)圖如下:我們通過(guò)數(shù)據(jù)分析得出各年齡段對(duì)自我我們采訪的名市民中，4 / 9飲食健康的關(guān)注率， 統(tǒng)計(jì) 圖如下:歲以上的人中有人日常比較關(guān)

3、注自我飲食健康占， 歲占， 歲 更是高達(dá)，歲以上占。最后在通過(guò)數(shù)據(jù)綜合分析， 得出人中有人是對(duì)自我的飲食健康比較關(guān)注的。 平均差不多每個(gè)人里邊有個(gè)人是關(guān)注自我飲食健康 的。有關(guān)注就有市場(chǎng)，這就是市場(chǎng)。三、產(chǎn)品及服務(wù)概述一下我們的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品:以中華傳統(tǒng)或具有地方特色的粥的制 作方法，根據(jù)各季節(jié)養(yǎng)生以及功能養(yǎng)生相關(guān)學(xué)問(wèn)以不同方式配制封袋 包裝以銷往市場(chǎng)。當(dāng)然絕對(duì)不是如此簡(jiǎn)單的銷售。例如，紅豆薏仁粥 是中華傳統(tǒng)美食中的一道佳肴。其制作原料有:紅小豆、糙米、紅米、 江米、慧仁、蓮子、茯苓，這些農(nóng)作物產(chǎn)品。還有能夠起到緩解人們 生活壓力的補(bǔ)品粥四神粥，其制作原料有:白玉米渣、江米、慧 米、紅棗、茯苓、紅豆

4、、花生、山藥、芡實(shí)。生活中我們要想喝到這 樣的粥，尚且不說(shuō)其制作方法較復(fù)雜、光是采購(gòu)原料就要奔波于各大 超市、藥店、還有市場(chǎng)之間，十分麻煩。因此我們的產(chǎn)品是根據(jù)季節(jié)養(yǎng)生原理配制面向大眾的四季養(yǎng)生 粥。例如春季正是肝氣升發(fā)的時(shí)候， 此時(shí)的飲食宜減咸酸， 增辛辣味， 助腎補(bǔ)肺，安養(yǎng)胃氣，順養(yǎng)肝氣。因此此時(shí)更應(yīng)該吃百合枸杞粥、胡 桃杏仁粥等。我們就將春季適合喝的粥篩選出種，合理營(yíng)養(yǎng)搭配，遵 循食物相生相克原理， 讓粥在春季起到固本培元的作用。 季節(jié)養(yǎng)生粥 一箱一共份。 每一份都是一種獨(dú)特的粥， 爭(zhēng)取讓顧客每天喝一種粥一 個(gè)月不重樣！至于每一份的份量，根據(jù)調(diào)查大多家庭都是四口之家。 因5 / 9此一份

5、粥的份量就按四口之家的份量，一份粥剛好是一家人的午 飯，滿足一家人的營(yíng)養(yǎng)。同理還有夏季粥，秋季粥，冬季粥。在一就是根據(jù)功能養(yǎng)生的功能養(yǎng)生粥，例如養(yǎng)肝、養(yǎng)腎、養(yǎng)肺、養(yǎng)脾、安神、美容等。功能養(yǎng)生粥的方式和季節(jié)養(yǎng)生粥大致相同，不 同的是功能養(yǎng)生粥分兩種形式:一種是家庭裝，另一種是個(gè)人裝。因 為功能養(yǎng)生不一定是一個(gè)家庭所有人需求。 個(gè)人裝就是份量減半， 從 四人餐變?yōu)槎瞬?。此時(shí)顧客可以選擇兩人吃一頓，或則一人吃兩頓（早餐和晚餐）。四、原料采購(gòu)原料采購(gòu)并不是一件難事， 我們可以采取和多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)合作的方式采購(gòu)原料。 大多數(shù)原料都可以直接從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)直接采購(gòu)， 例如紅豆、綠豆、黑豆、糙米、薏米、江米、黑米

6、等這些五谷雜糧。當(dāng)然也 有一些藥材類諸如黨參、枸杞、茯苓、芡實(shí)等要在藥店購(gòu)買。還有一 些干果干蔬之類的就到有專門渠道購(gòu)買。五、產(chǎn)品包裝及品牌名稱產(chǎn)品包裝采用整箱制，內(nèi)包裝采取杯裝或則袋裝。關(guān)于外觀，整 箱上除了印有產(chǎn)品名稱還有生產(chǎn)日期保質(zhì)期等，還應(yīng)有一個(gè)二維碼。用手機(jī)掃描二維碼， 可獲取其相關(guān)功效以及相應(yīng)養(yǎng)生知識(shí)。 例如春季養(yǎng)生粥的二維碼掃描出來(lái)的是春季養(yǎng)生粥的功效還有春季養(yǎng)生知識(shí)。而且內(nèi)部的每一種粥都有其相應(yīng)的二維碼。 掃描出來(lái)的分別是相應(yīng)粥 的做法還有其功效。讓每個(gè)顧客更了解我們的產(chǎn)品，更放心。至于品牌名稱，名稱就叫做咱家。這樣做會(huì)使品牌形象更加親切。另外更加接地氣。六、價(jià)格擬定6 / 9

7、計(jì)算各種農(nóng)作物產(chǎn)品價(jià)格（編）根據(jù)成本， 均值計(jì)算原料大概平均元一斤。（把所有原料價(jià)格還 有相應(yīng)比例均值計(jì)算出來(lái)）一箱需要原料九斤，合計(jì)元。外加包裝成 本還有人力成本。大約共元。因此我們把價(jià)格定到元。合計(jì)顧客每天 元每天。市面上的早餐店一般一碗普普通通的黑米粥要元， 雖然早餐 店有服務(wù)優(yōu)勢(shì)， 但是相比較而言還是較劃算。 利潤(rùn)大概每箱元， 利潤(rùn) 率。為了產(chǎn)品的的發(fā)展這個(gè)利潤(rùn)是合理的。當(dāng)然不同產(chǎn)品的利潤(rùn)肯定不同，但是利潤(rùn)率均保持在左右。七、產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展初期采用純?nèi)肆ιa(chǎn)。 利用流水型生產(chǎn)線， 這樣做分工明確， 個(gè)人操作難度大大減少， 也能使生產(chǎn)、 檢驗(yàn)、 包裝同時(shí)進(jìn) 行。由于粥的種類較多所以每份粥都應(yīng)