花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)花生為豆科， 落花生屬一年生雙子葉草本植物。 又名落花生、長生果、長生 果、 地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆無花果、地果、唐人豆。起源于南美 洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于十六世紀傳入我國，十九世紀末有所發(fā)展。 現(xiàn)在全國 各地均有種植，主要分布于山東、河北、河南、江蘇、遼寧、福建、廣東、廣西、 四川等?。▍^(qū)）。其中以山東省種植面積最大，產(chǎn)量最多。、生物形態(tài)特征花生的品種類型很多，以生育期來分，有早熟種 （100 天以下）、晚熟種 （160天以上 ）、中熟種 （130-160 天）；以莢果大小來分，有大花生 （百仁重 80 克以上 ）；中粒型（百仁重 50-80克）；小花生（百

2、仁重 50克以下）；根據(jù)花生的特征特性及經(jīng) 濟性狀等又可分為普通型、珍珠豆型、多粒型、龍生型四種類型。二、對環(huán)境條件需求1、溫度花生需較高熱量,主要生育期中要求2O28C的氣溫，秋季氣溫降至1C左 右時，莢果即停止發(fā)育。生育期平均積溫均在 3500 C左右。不同的生育時期對溫度有所不同。日平均氣溫穩(wěn)定在12 C以上時才能播種。平均氣溫在25C以下時，出苗期所需要天數(shù)隨溫度升高而縮短，超過25C時, 便不再顯著縮短。 氣溫對苗期的長短和幼苗的生長有很大影響，在一定范圍內(nèi)， 苗期氣溫越高， 葉片出生速度及花芽分化越快， 出苗至開花的時間就縮短， 幼苗期日均溫度20C時，需0C以上的活動積溫470C

3、左右。開花下針期，對溫度的 要求較高，花針期的適宜日均溫度為 22-24C，需0C以上的活動積溫570C左右。在這一范圍內(nèi)，溫度越高，開花數(shù)越多。當日均溫度低于21 C時，或超過30C時，開花數(shù)減少，尤其是受精受到嚴重影響，成針率顯著降低。結(jié)莢期日平 均氣溫以24-26C為宜，需0C以上的活動積溫900-1000C。飽果成熟期日平均溫度以 20-25 度為宜，需 0 度以上活動積溫 1000 度以上。2、水分花生較耐旱，但需水量大，每生產(chǎn) 1公斤干物質(zhì) ,約需水 225公斤?；ㄉシN最適宜的水分為田間最大持水量的 60-70?；ㄉN子至少需要吸收相當于種子本身干重 40-60的水分才能開始萌動

4、，從發(fā)芽到出苗需要吸收種子重量 4 倍的水分，所以種子發(fā)芽要求的水分低限為土壤最大持水量的 40， 在這種情況下，吸水、萌芽慢，發(fā)芽后，根生長很慢，胚軸的伸長更慢，并常出 現(xiàn)落干現(xiàn)象。在土壤水分過多時，由于氧氣不足，影響種子呼吸，尤其是在低溫 或者種子生活力較弱的情況下，發(fā)芽率降低。幼苗期土壤水分以土壤最大持水量的 50-60為宜，如土壤水分不足，能延遲花芽分化，從面延遲開花，低于 40根系生長受阻，幼苗生長緩慢，明顯影 響花芽分化；若土壤水分高于最大持水量的70，同樣根系發(fā)育不良，地上部分生長瘦弱，節(jié)間伸長，結(jié)果率降低。據(jù)測試，幼苗期每畝（ 667 平方米）耗水 量約 29 立方米，占全生育

5、期總耗水量的 9左右。需水最多、影響最大的是開花下針期， 土壤水分以土壤最大持水量的 60-70 為宜。據(jù)測定：每畝（ 667 平方米）耗水量為 80 立方米左右，約占全生育期總 耗水量的 40。土壤干旱，影響根系和地上部分的生長，也影響開花，甚至使開花中斷，干旱板結(jié)的土壤常使果針不能入土。此期間南方多雨地區(qū)則要注意，當土壤含水達到土壤最大持水量的 80時，會造成莖葉徒長，開花減少，甚至影響莢果的正常發(fā)育。結(jié)莢期土壤水分過多或過少，對莢果的發(fā)育影響很大，每畝（ 667 平方米） 耗水量約 80 立方米。據(jù)統(tǒng)計：苗期土壤水分控制在田間最大持水量的 50左右，花針期 70左 右，結(jié)莢期 60左右，

6、飽果期 50左右較為適宜。3、日照花生屬短日照作物， 對光周期并不太敏感。 在幼苗期光照時數(shù) 180 小時。開 花下針期，對光照反應(yīng)很敏感。光照弱主莖增長快，分枝少，盛花期延遲。良好 的光照，可使節(jié)間短，分枝多，生長健壯，花芽分化良好。 據(jù)統(tǒng)計，開花下針期 需要的光照時數(shù)約 175小時。結(jié)莢期光照時數(shù)為 280 小時。飽果成熟期光照時數(shù)400 小時以上。4、土壤花生對土壤的要求不甚嚴格， 但以疏松的沙土、 砂礫土或砂壤土為適宜， 以 利果針入土、 莢果發(fā)育和收獲。 對微酸性土壤亦有一定適應(yīng)能力， 是開發(fā)紅壤土 的先鋒作物；但酸性偏高的土壤酸度需施用石灰等鈣質(zhì)肥料中和。5、養(yǎng)分花生耐瘠能力較強，

7、施用少量肥料可獲得相當產(chǎn)量。 但要迅速提高花生單產(chǎn)， 科學(xué)施肥是基本措施之一。據(jù)對花生營養(yǎng)元素要求及吸收動態(tài)的研究結(jié)果， 每畝（667平方米）產(chǎn)花生266.5-290公斤左右時,需要吸收氮素（N） 16.01-19.46公斤，磷素（P2O5）3.38-3.89公斤，鉀素（ K2O） 7.8-10.24 公斤。每產(chǎn) 100 公斤莢果約吸收氮（ N） 5-7 公斤, 磷（ P2O5）1.3-1.4 公斤 ,鉀（ K2O）2.9-3.5 公斤，花生對主要營養(yǎng)元素的吸收量 是氮鉀磷鈣。據(jù)研究畝（667平方米）產(chǎn)150公斤左右花生的根瘤菌，每 畝（ 667 平方米）可固氮 5-7.5 公斤，相當于硫銨

8、25-37.5 公斤。 鈣肥能調(diào)節(jié)土壤 酸度，改善花生營養(yǎng)狀況，并促進氮的代謝，減少空殼，提高飽果率。 花生器官對鈣質(zhì)的吸收利用功能不同， 根系吸收的僅能向上運輸， 很少能轉(zhuǎn)運供應(yīng)莢果發(fā)育。為了使果針和莢果能直接吸收利用土壤中的鈣，宜撒施在結(jié)莢區(qū)的土壤中。不同類型品種對鈣的需要量不同， 珍珠豆型較低，普通型較高。 苗期施氮不宜過多。依據(jù)土壤情況施用硼等微量元素效果顯著。氮、磷、鉀和硼均可根外追肥。6、根瘤菌生長環(huán)境土壤中的花生根瘤菌受根系分泌物的吸引， 通過表皮細胞進入皮層細胞內(nèi)分 裂繁殖， 使細胞受刺激而形成根瘤。 這個時期是寄生關(guān)系， 而后根瘤菌固氮活動 加強，才成為共生。花生生育末期 ,

9、由于根系折斷 ,根瘤破裂 ,根瘤菌又回歸土中營腐生生活。適宜根瘤菌繁殖的溫度為18-30C,水分為土壤最大持水量的 60%左右，pH5.&7.2。土壤中硝酸態(tài)氮過多時，對根瘤菌固氮有抑制作用，故生長初期 應(yīng)適當控制氮素的施用。增施磷、鉀、鈣肥能促進根瘤菌繁殖及提高固氮能力。三、選地整地1、選地：花生不耐連作，重茬花生表現(xiàn)棵小葉黃早落路葉、病蟲多、果少果小。合理輪作，特別是水早輪作對防治花生枯萎病 （包括青枯病、冠腐病 ）具有良好的效果?；ㄉ厣祥_花地下結(jié)莢， 良好的花生田應(yīng)耕作層深厚、 結(jié)莢層疏松、 肥力較高等基本條件。據(jù)測定：耕作層厚度一般為 30公分，上部結(jié)莢層厚度一般為 10 公

10、分的松軟 土層，有利果針入土結(jié)莢。2、整地：花生是深根作物，整地做到二犁二耙，適當加深耕作層，使其達到平整、疏松、細碎、平整、無雜草。有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。最好在冬秋耕的 基礎(chǔ)上，早頂凌耙地， 以利蓄水保墑， 提高地溫。 耕翻深度一般冬耕 26-33 公分， 春耕 14-17 公分為宜。四、施足基肥花生基肥施用量一般應(yīng)占施肥總量的 70-80，一般以腐熟的有機質(zhì)肥料為主，配合過磷酸鈣與無機復(fù)合肥料，有條件的最好使用優(yōu)質(zhì)有機無機復(fù)混肥料?；实牡⒘?、鉀可按 1：1：2 的比例施用。第一次犁耙后，一般畝（ 667 平方米）施腐熟農(nóng)家肥 1500-2000 公斤、過磷 酸鈣 25 公斤、“海狀元”

11、有機無機海藻復(fù)混肥（ 12-6-12含量）40 公斤；農(nóng)家 肥用量不足時應(yīng)使用 “海狀元”有機無機海藻復(fù)混肥（ 12-6-12含量）80-120公斤，然后再進行第二次犁耙。 對酸性壤土，可撒施適量石灰。重茬嚴重的田塊， 每畝（667 平方米）應(yīng)使用“海狀元”海藻微生物菌肥 20-40 公斤或“海狀元”重茬劑 10-20公斤， 在播種時集中作蓋種肥，以利防治病害、 促根保苗、確保幼苗健康生長。五、種子處理1、播前曬種選種播種前帶殼曬種 l-2 天，最好在土?xí)駡錾蠒瘢?以免高溫損傷種子。 剝殼應(yīng)在 播種前 l-2 天，隨剝隨播，避免過早剝殼使種子吸水受潮、 病菌感染或機械損傷。 剝殼后應(yīng)把雜種、秕

12、粒、小粒、破種粒、感染病蟲害和有霉變特征的種子揀出， 特別要揀出種皮有局部脫落或子葉輕度受損傷的種子。 余下飽滿的種子按大小分 成兩級，飽滿大粒的作為一級，其余的作為二級。據(jù)試驗：一級種子 （每 100 粒 重 90克）比二級種子 （每 100粒重 70克）增產(chǎn) 8.9。2、藥劑拌種播種時，每畝（ 667 平方米）種子使用“海狀元”育苗菌劑 500 克或“海狀 元”微生物菌肥 1公斤進行拌種， 先將花生種瀝水弄濕， 然后將菌劑或菌肥均勻 撒入，并輕輕翻動，使花生種都均勻沾上，稍晾即可。若是催芽的花生種，可先 催芽后再使用“海狀元”育苗菌劑或“海狀元”微生物菌肥進行拌種。拌種后可以提高花生出苗率

13、， 促根壯苗， 防止或減輕病害發(fā)生， 加速根瘤形 成，增強花生的固氮作用。3、催芽花生催芽是確保全苗的一項有效措施。 催芽的方法很多。 目前各地推廣的方 法有土炕催芽、 沙床催芽和室內(nèi)催芽三種。 可根據(jù)花生種子發(fā)芽所需條件靈活掌 握。機播可不催芽。浸種催芽應(yīng)注意的問題：一是必須分級選種、浸種，才能使種子吸水均勻， 發(fā)芽整齊。二是種子剛浸入溫水內(nèi)，種皮呈皺皮時，不要翻動，以免掉皮。三是催芽不要過長，以剛“露白”為宜。四是催芽后遇雨不能播種時，應(yīng)將種子攤在 陰涼處，抑制芽的生長。六、作畦播種覆膜1、作畦采用窄畦、高畦是確?；ㄉ弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要措施之一。水田花生畦寬一般在132-165 公分 （含畦溝

14、），地勢低，地下水位高的田塊可縮至 118.8-132 公分。畦 高 16.5-26.4公分。畦溝以 33-39.6 公分為宜。窄畦高畦有利排水，提高發(fā)芽率。旱坡地，宜采用畦寬198-264 公分，畦高 13.2-16.5 公分的規(guī)格。采用壟作也有利于排灌、田間管理、提高土溫及通風(fēng)透光。按膜的寬度作畦，若膜寬 150 公分，則畦寬亦應(yīng)為 150地膜覆蓋栽培的，公分，其中畦溝為 25-30 公分，畦面寬 120-125 公分。田土施肥整平后作畦整細整平后準備播種。2、播種播種前先要確定花生行、 穴距， 原則是根據(jù)花生品種與田塊肥力狀況， 做到 既要充分利用地力光能，又要便于行間、株間通風(fēng)透光。為

15、便于田間中耕，一般 行距不應(yīng)小于 25-35 公分；在肥力高的田塊，中后期通風(fēng)透光的矛盾較大，在縮 小密度的同時，應(yīng)適當放寬行距 （或?qū)捳?），但穴距一般不小于 16.5公分。目前花生行距一般 33-53公分。350-400公斤的高產(chǎn)田， 行距多為 46-52.8公分，少數(shù)為 59.4 公分。花生的播種方式有雙粒條播、單粒條播、小叢穴播、寬窄行、寬行窄株等。一般每穴播種 2-3 粒，播種深度以 16-17公分為宜；地膜栽培播期較露地花生提前 10-15天播種，播種深度為 3公分，用 150公分寬的地膜每畦種四行， 行距 25公分，穴距12-25公分，每穴播種 2粒，畝（ 667 平方米）播

16、2-2.5萬粒，然后將種溝攤平。播種后，畝（ 667 平方米）用 50乙草胺乳油或 25惡草乳油 150毫升兌水 100 公斤均勻噴灑，隨即平展地蓋于畦 面，將膜四周壓嚴，以達到保濕、保溫、保肥滅草的目的。3、覆膜覆膜的方式分兩種： 一是先播種后覆膜方式， 即出苗開膜孔后要在孔周圍蓋一把土；二是先覆膜后播種方式，即在播后壓實時在膜孔上蓋土。七、田間管理田間管理應(yīng)根據(jù)花生的生長發(fā)育和干物質(zhì)積累與分配的特點進行管理， 一般 分為播種出苗期、幼苗期、開花下針期、結(jié)莢期和飽果成熟期五個生育期。1、出苗期：花生一般播種 10 天左右就能頂土出苗， 從播種到 50的幼苗出土并展開第 一片真葉，為種子發(fā)芽出

17、苗期。1）花生出苗后要及時開孔放苗，蓋土引苗。先播種后覆膜的花生在頂土（剛見綠葉 ）時，就要及時開膜孔釋放幼苗，并且要做到一次成功，切不可等待幼 苗全出土再放苗，更不可出一棵放一棵。 花生出苗 2 片復(fù)葉以上還沒有放苗的， 一定要迅速開孔放苗， 以上午 9時前完成為宜。 開孔放苗的方法是： 用 3個手指 （拇指、食指和中指 ）在苗穴上方將薄膜開一個圓孔，孔徑 4.5-5 公分，隨即在膜 上再蓋 3-5 公分厚的濕土壓實。這樣除可增溫保暖、保墑，還能起到避光引苗出 土的作用，并能及早促放第一側(cè)枝，收到自然清棵的效果。2）適時清墩，扣出側(cè)枝。先覆膜后打孔播種的花生在出苗后有2 片真葉展葉的，應(yīng)及時

18、清理膜孔上過多的土墩。 因為花生主莖有 2 片真葉時， 第一側(cè)枝 已出現(xiàn)，而且莖枝基部節(jié)位已開始花芽分化， 如果膜孔被過多的土壤覆蓋， 會影 響其發(fā)育。尤其是先覆膜后打孔播種的，如遇大雨，壓膜孔的土墩就會結(jié)塊，影 響花生頂土出苗。 應(yīng)及時疏松膜孔上過多的土塊， 并注意蓋嚴膜孔， 以免影響增 溫保墑效果。3）適時直苗，及時補種。結(jié)合開膜孔和清理膜孔土墩，進行查苗補種。如果發(fā)現(xiàn)有的播孔沒有頂土出苗，應(yīng)隨即將準備好的大粒催芽種子或芽苗補種 上。盡量縮短兩次播種之間的時間差距，力爭覆膜花生出苗齊、全、勻、壯。2、幼苗期從 50的種子出苗到 50 的植株第一朵開放，為幼苗期，或稱苗期。這 時 側(cè)枝分生，

19、根系伸長，花芽分化。幼苗出土后，主莖第 1-3 片真葉相繼出生，在 第 3 或 4 葉出生后，葉片出生速度明顯變慢，到始花時，主莖上一般有 7-9 個真葉，發(fā)育較好的植株一般可有 5-6 條分枝?；ㄑ吭趥?cè)枝發(fā)育同時，陸續(xù)分化，在 植株團棵時，主莖可入土 50-70 公分，并可形成 100 多條側(cè)枝和許多二次枝根，此后，轉(zhuǎn)向二、三次側(cè)根的形成伸長。1）花生幼苗主莖有 4 片真葉時，要注意檢查，將在膜下的側(cè)枝摳出來。第一對側(cè)枝是花生的主要結(jié)果枝， 在膜下時間久了， 會影響其早生快發(fā)， 降低結(jié)實能力，造成減產(chǎn)。因此，必須及時摳出膜下側(cè)枝。2）花生苗期肥水失調(diào)， 容易形成小老苗， 對生長發(fā)育和花芽分化

20、都不利。因此，苗期 3-5葉期每畝（ 667平方米）施用“海狀元”海藻粉狀肥 5-10公斤或葉面噴施“海狀元 818”廣譜葉面肥 800 倍液，對促進分枝早發(fā)壯旺和增加花、 莢數(shù)等方面有良好的效果。3、開花下針期從 50的植株開花到 50 的植株出現(xiàn)雞頭狀的幼苗，為開花下針期。1）注意防旱抗?jié)?。?）根際追肥：開花 15天左右，結(jié)合深耥培土追肥，每畝（ 667 平方米） 追施“海狀元”海藻有機無機復(fù)混肥（ 12-6-12 含量） 10-15公斤。3）初花期、盛花期分別葉面噴施一次“海狀元818”花果豐 800 倍液或甲殼鋅硼鎂 800 倍液，提高結(jié)莢率。兩次噴施間隔期不少于7 天。4）如莖葉旺

21、長，可在盛花期、下針期分別使用“海狀元818”控旺 800倍液葉面噴施進行抑制。4、結(jié)莢期從 50的植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到 50 的植株出現(xiàn)定型飽果，為結(jié)莢期，這時，大批果針入土結(jié)實，總果數(shù)接近全部形成，果重顯著增長，增長量達最后果重的 50，營養(yǎng)生長達到盛期，并逐漸轉(zhuǎn)向衰退。1）注意防旱抗?jié)场１兑夯旌先~面噴施，每隔10-15 天一次。2）使用“澳洛珈”高鉀海藻精 1500 倍液加“海狀元 818”稀土鈣 800-1000倍液 混合葉面噴施，每隔 10-15 天一次。3）噴施“海狀元 818”植物衛(wèi)士 800 倍液進行防止病害發(fā)生， 7-10 天次。4）花生心葉黃白失綠時，葉面噴施“海狀元 81

22、8”綠的快 800 倍液進行調(diào)理。5、飽果成熟期從 50 的植株出現(xiàn)定型飽果到莢果飽滿成熟收獲，為飽果成熟期，也稱飽 果期。1）如遇到干旱或低溫，飽果率下降。應(yīng)注意遇旱澆水，澆后劃鋤，提高地溫和飽果率。2）使用“澳洛珈”高鉀海藻精 1500 倍液加“海狀元 818”稀土鈣 800-10003）噴施“海狀元818”植物衛(wèi)士 800 倍液進行防止病害發(fā)生， 7-10 天 次。4）花生心葉黃白失綠時，葉面噴施“海狀元 818”綠的快 800 倍液進行調(diào)理。八、病蟲害防治1、花莖腐病花生莖腐病又叫花生倒秧病、 花生枯萎病。 從花生出苗到成熟都可發(fā)生， 危 害花生子葉、根和莖，以根頸部和莖基部受害最重。重病地塊，花生種仁發(fā)芽后 出苗前就可感病， 造成成爛種。 病菌從子葉或幼根侵入， 受害子葉變黑褐色干腐 狀，并可沿子葉柄侵入根部， 產(chǎn)生褐色水漬狀的不規(guī)則病班， 然后病斑向四周擴 展，包圍莖基部，使莖基部呈黑褐色腐爛。地上部葉色發(fā)黃，葉片下垂，整個植株枯萎死亡 。防治方法1）選用無菌或帶菌率低的花生作種子；曬種：拌種：種子處理：在花生播種前，選晴好天氣，將作種的花果曬 1-2 天后剝殼。使用“海狀元”