庫存管理合理化

1、 2013級連鎖經(jīng)營管理專業(yè)連鎖企業(yè)物流管理課程總結(jié)報告 總結(jié)課題：庫存管理合理化 組 長：賀志恒 組 員：彭小梅 王靜 王春杰 李殿文 張豪 指導教師：裴 暉 年級專業(yè)：2013級連鎖經(jīng)驗管理 時 間：2015年10月 l 學習要求 了解庫存管理合理化的概念及內(nèi)容 了解庫存管理合理化的建議和方法 清楚庫存管理合理化的重要性與未來發(fā)展趨勢l 學習重點 理解庫存合理化的控制方法 清楚庫存管理合理化在企業(yè)的地位 清楚庫存管理合理化的重要性與未來發(fā)展趨勢l 教學思路與目標通過對庫存管理合理化的概念和方法，讓學生充分了解庫存合理化的意義，學習庫存合理化在現(xiàn)在企業(yè)，尤其是在現(xiàn)代連鎖企業(yè)中發(fā)揮的作用，帶來

2、的巨大的效益。 目 錄一、庫存管理合理化概念1（一）庫存的概念1（二）庫存管理的概念1（三）庫存管理合理化的概念11、庫存量合理的概念及控制方法12、庫存結(jié)構(gòu)合理的含義及控制方法33、庫存時間合理的含義及控制方法4二、庫存管理的意義及建議5（一）庫存管理的意義5（二）庫存控制中常見的問題51、客戶方面52、供貨商方面6（三）庫存控制中應注意的幾個關(guān)鍵點6（四）采用重點管理的方法對客戶和商品進行管理71、客戶的ABC分析法72、商品ABC分析法73、建立自動補貨系統(tǒng)8三、總結(jié)8連鎖企業(yè)物流管理一、庫存管理合理化概念（一）庫存的概念 庫存，是倉庫中實際儲存的貨物?？梢苑謧z類：一類是生產(chǎn)庫存，即直接

3、消耗物資基層企業(yè) 事業(yè)的庫存物資，它是為了保證企業(yè) 事業(yè)單位所消耗的物資能夠不間斷地供應而儲存的；另一類是流通庫存，即生產(chǎn)企業(yè) 的原材料或成品庫存，生產(chǎn)主管部門的庫存和各級物資主公部門的庫存。（二）庫存管理的概念 庫存管理，是指在物流過程中商品數(shù)量的管理，過去認為倉庫里的商品多，表明企業(yè)發(fā)達 興隆。而現(xiàn)代管理學如MBA CEO12篇及EMBA等則認為零庫存是最好的庫存管理。 （三）庫存管理合理化的概念主要體現(xiàn)在庫存量合理、庫存結(jié)構(gòu)合理和庫存時間合理等方面。1、庫存量合理的概念及控制方法庫存量合理的概念：庫存量合理是指以滿足市場需要，保障銷售、符合經(jīng)濟核算原則，使商品庫存量滿足銷售量的需要。零庫

4、存的含義及優(yōu)點。零庫存是指以倉庫儲存形式存在的某種或某些商品的儲存數(shù)量很低，甚至可以為“零”，即不保持庫存。優(yōu)點：減少庫存占有資金;優(yōu)化應收和應付賬款;加快資金周轉(zhuǎn);降低庫存管理成本;以及規(guī)避市場的變化及產(chǎn)品更新?lián)Q代而產(chǎn)生的降價、滯銷的風險。準時制(Just In Time，JIT)是一種在精確測定各工藝環(huán)節(jié)效率的前提下按訂單準確的計劃，以消除一切無效作業(yè)與浪費為目標的管理模式。實現(xiàn)零庫存的前提條件?！傲銕齑妗睉撘哉麠l供應鏈為考慮基礎(chǔ)。不僅僅是簡單地將庫存壓力轉(zhuǎn)嫁給供應商或分公司。需要四個必要條件：一是整條供應鏈的上下游協(xié)同配合;二是供應鏈上下游企業(yè)的信息化水平相當，并且足夠高;三是要有強大

5、的物流系統(tǒng)做支撐;四是有充分的社會儲備保障。寄售(Consignment)的含義及優(yōu)點寄售是企業(yè)實現(xiàn)“零庫存資金占用”的一種有效方式。含義：供應商將產(chǎn)品直接存放在用戶倉庫中，并擁有庫存商品的所有權(quán)，用戶只在領(lǐng)用這些產(chǎn)品后才與供應商進行貨款結(jié)算。優(yōu)點：對供應商，供應商節(jié)省建設(shè)投資和日常管理投入，降低倉儲成本;對用戶，有利于保證供應而不占用資金，節(jié)約采購成本。2、庫存結(jié)構(gòu)合理的含義及控制方法 1.庫存結(jié)構(gòu)合理的概念：庫存結(jié)構(gòu)合理是指庫存商品總額中，各類商品所占的比例，同類商品中高、中、低檔商品之間的比例，以及同種商品不同規(guī)格、不同花色之間庫存量的比例都適應銷售的需要。 2.庫存結(jié)構(gòu)合理的控制方法：

6、 商品質(zhì)量結(jié)構(gòu)控制。是指庫存商品自身的質(zhì)量(不良品、廢品、質(zhì)次價高商品、緊俏商品、適銷商品、過季商品、積壓商品)以及商品適應當?shù)厥袌鲂枨蟮钠贩N結(jié)構(gòu)情況。保持高質(zhì)量的庫存商品，主要環(huán)節(jié)及措施是：把握市場行情，按需組織貨源;根據(jù)供求變化適時適量采購;加強商品入庫驗收，防止偽劣商品進入儲存環(huán)節(jié);對庫存商品實行庫存定額管理。 3.商品層次結(jié)構(gòu)確定。指庫存商品滿足不同水平消費需求的結(jié)構(gòu)狀況。依照價格高低分為高、中、低三檔。主要任務(wù)是除了滿足主要層次消費者需求外，兼顧其他層次消費者需求，編制“必備商品目錄”，并確定各檔次商品在全部商品中所占的比例。 4.商品銷售結(jié)構(gòu)分析。一定時期內(nèi)各種商品銷售額在全部銷售

7、額中所占比例，分為主要品種、次要品種和一般品種。 具體措施：主要品種，按品種甚至規(guī)格指定庫存定額，實行保本保利庫存期管理;次要品種，分大類進行庫存定額管理;一般品種，只控制總金額，實行一般管理。3、庫存時間合理的含義及控制方法1.庫存時間合理的含義：是指所有庫存商品的庫存期(商品進入庫存環(huán)節(jié)后停留的時間)適應供求變化。2.庫存時間合理的控制方法庫存時間合理的控制可以通過對商品保本庫存期(商品從購進到銷售出去，不發(fā)生虧損的最長庫存期限)和商品保利庫存期(能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營利潤的最長庫存期限)的控制來進行。(1)控制保本保利期的基本步驟：將流通費用劃分為固定費用和變動費用;逐一計算商品保本期和保利期;按

8、保本期保利期控制商品進、出貨量;隨時檢查庫存，全過程控制和管理。(2)計算商品保本保利期的必要假設(shè)：只對ABC分類后的A類商品計算保本保利期。假設(shè)前提：在計算期內(nèi)進銷價格、固定費用和變動費用不變，商品購銷是一次性的。 二、庫存管理的意義及建議（一）庫存管理的意義保持合理的庫存量，可減少超額庫存投資；降低由庫存引起的持有成本、訂購成本、和缺貨成本；防止有形資產(chǎn)被盜；防止延遲及缺貨，使進貨與庫存取得全面的平衡；減少呆滯商品發(fā)生，將庫存因變形、變質(zhì)、陳腐所產(chǎn)生的損失減至最少。（二）庫存控制中常見的問題1、客戶方面1.需求變動，變動越大，設(shè)想的需求就越不確切。雖然為了防止缺貨必須有充分的庫存，但是儲存

9、如果過量，就會形成庫存過剩。2.季節(jié)性商品，越是季節(jié)性商品，越要從嚴掌握需求。為了防止缺貨，庫存有必要多儲存些，但是如果儲存過量，就要形成過量庫存。3.客戶性質(zhì)，不固定的客戶越多，往往設(shè)想的需求量越不實際。為了防止缺貨，應保持有相當?shù)膸齑?，但是存儲量過大就要形成庫存量過剩。4.客戶每次需求量，越是需求量大的客戶，供貨之后庫存量減少的就越多。如果庫存不充足，就要發(fā)生缺貨，但是儲存過量，就會出現(xiàn)庫存過剩。5.客戶需求頻度，在一定的時期內(nèi)，每次需要的量相等，如果需要的次數(shù)很頻繁，那么庫存就會漸漸減少。如果需要單一發(fā)送，在其發(fā)送中間應保有庫存，其結(jié)果必要造成庫存增加。2、供貨商方面1.購買價格的變動，

10、假如庫存補充商品的價格有變動，在價格便宜時多購入是有利的，但這樣會使庫存增加。即使價格不變，當集中買貨可以折價時，同樣增加庫存。2.供應商的客戶數(shù)量，客戶越多，要想防止供應商供貨不穩(wěn)定，庫存是必要的。3.客戶的頻繁程度，若每天的需求量在前一天補上，庫存可以為零。如果是事先集中不從一段時間的需求量時，庫存就會增加（三）庫存控制中應注意的幾個關(guān)鍵點1、訂購點，所謂訂購點，是指庫存量降至某一數(shù)量時，應即刻訂購補充的點或界限。一旦訂購點抓得過早，則將使庫存增加，相對增加了貨品的庫存成本及空間占用成本；如果訂購點抓的太晚，則將造成缺貨，甚至流失客戶、影響信譽。因而訂購點的掌握非常重要。2、訂購量，所謂訂

11、購量是指庫存量已達到訂購點時，決定訂購補充的數(shù)量，按此數(shù)量訂購，方能配合最高庫存量與最低庫存量的基準。一但訂購過多，則貨品的庫存成本增加；若訂購量太少，貨品可能有供應中斷的可能，且訂購次數(shù)必然增加，亦提高了訂購成本的花費。3、最低庫存量和最高庫存量，最低庫存量指根據(jù)企業(yè)本身特性和需求后，庫存數(shù)量維持在最低位置。最高庫存量指為了防止庫存過多、浪費資金，各種貨品均應限定其可能的最高庫存水平，也就是貨品庫存數(shù)量的最高界限； 因此，對一個不易準確預測也不容易控制庫存的倉庫，最好制定“各品種庫存上和下限”，并在電腦中設(shè)定，一旦出現(xiàn)低于或高于設(shè)定庫存時發(fā)出報警，以便進行及時處理。另，要解決上述庫存控制的幾

12、個關(guān)注點，做出最佳的庫存決策，還得必須先設(shè)法對商品的需求狀況、訂購性質(zhì)及限制因素加以了解和確認，并合理調(diào)整需求預測。（四）采用重點管理的方法對客戶和商品進行管理1、客戶的ABC分析法提高客戶服務(wù)水平是存貨管理決策的重要考慮因素，但有時客戶眾多，無法全面顧及每一個客戶時，為了是有限的人力、物力作有效的利用，不得不重點管理。未采取重點管理的企業(yè)，在訂單多時，訂單處理人員往往為了使訂單積壓減少，常會處理一些比較簡單的訂單，而對訂貨量多、處理手續(xù)比較繁瑣的大客戶反而容易忽略，對企業(yè)績效將造成不良影響。根據(jù)商品應對客戶的重要性的程度，將客戶分成ABC三類。對A類客戶重點投入人力物力做優(yōu)先處理。2、商品A

13、BC分析法許多企業(yè)唯恐無法滿足客戶的需求而保留了大量庫存，導致許多不必要的成本，以至于經(jīng)營不善。先進的管理觀念是對銷售總價值高的少數(shù)商品，實施較嚴格的管理控制，對銷售總值低得多種商品，做定期例行檢查控制。針對企業(yè)本身的需要，采取20/80或ABC分析法對庫存3、建立自動補貨系統(tǒng)傳統(tǒng)的物流作業(yè)者只注重追求本身成本的降低，不顧整個供應鏈的成本。而新的物流管理則引導企業(yè)朝垂直整合發(fā)展，重視整體體系的成本。這個觀念即是所謂的“有效的顧客反應（ECR）”，ECR的核心是供應商和銷售商共同關(guān)注消費者，力求將消費者、供應商、零售商拴在一根線上，結(jié)成利益共同體。ECR的推行取得了：有效的商品結(jié)構(gòu)，使賣場空間及庫存周轉(zhuǎn)率發(fā)揮最大效用；有效的補貨作業(yè)，包括補貨系統(tǒng)的時間安排、采用EDI促進信息共享化、物流共同配送。三、總結(jié) 合理化建議作為企業(yè)發(fā)展的一種內(nèi)在動力，是職工參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的紐帶和橋梁