芡實的作用與功效

1、希望幫助，感謝戴與閱讀！英實的作用與功效導讀： 英實被譽為“水中人參”，古藥書中說英實是“嬰兒食 之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥 不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。功效固腎澀精，補脾止泄。 治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。禁忌外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產后皆忌之。英實被譽為“水中人參”，古藥書中說英實是“嬰兒食之不老， 老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的 特點，是秋季進補的首選食物。英實為睡蓮科植物矣的成熟種仁，顏色白如蓮籽，細如珍珠 .主 產于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區(qū)，其他地區(qū)亦有產。秋末

2、冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼 （外種 皮），曬干，生用或款炒用。英實的作用據(jù)史料，英實首見于神農本草經(jīng)，被視為延年益壽的上品，認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目 聰明”等作用。英實是健脾補腎的絕佳首選。中醫(yī)說：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以我們要想氣血充 沛，必須要先把脾胃調養(yǎng)好才行，有些人吃一點東西就飽脹不適，難希望對您有所幫助，感謝F戴與閱讀!以消化；還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不 生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運而 造成，所以補益脾胃是改善體質的前提和關鍵。 如果脾胃連五谷菜蔬 都難以消化，那么藥物

3、就更難于被吸收了。健脾補腎我們進補的原則是既要營養(yǎng)滋補，又要容易消化吸收。矣實就具有這一特點，其含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少， 因而極容易被人體吸收。并且人體經(jīng)過服用矣實調整之后，再服用其 他補品消化系統(tǒng)就能適應了。 它的意義還在于可調整脾胃功能，脾 胃充實以后，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應了，對 身體也就有益無礙了。補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但矣實的收斂 鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶 多腰酸等。遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)英實15克，金櫻 子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋 石、白茯苓、英

4、實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如 梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。慢性泄瀉（包括慢性腸結核，五更泄瀉等）英實、蓮肉、淮山藥、 白扁豆等分，磨研成細粉，每次 30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。英實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。英實在我國自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。白濁。用英實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每 服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。實治虛濁?；及诐岚Y屢愈屢發(fā)，或日久而有氣虛現(xiàn)象的.，即是前列腺部分松弛成為漏泄。這種病癥用治急性病癥的藥品治療已經(jīng)失 效，宜用北苣片一錢、開麻三分、柴胡三分，與英實一兩同煮，連服

5、 一月，方能見效。英實愈白帶。婦女白帶，如有濕熱癥（即局部發(fā)炎者）或氣虛帶下 者，都可用黃苣片一錢、龍骨四錢與英實同煮。煮時除災實之外，皆 用布包。多服一些時日，便能見效。英實止便頻。年老氣虛，小便頻頻，或小便不禁，半夜時時起身， 可用黨參二錢、黃苣片二錢，與英實一兩同煮，作為充饑食品，經(jīng)常 服食能滋補氣虛，療治小便過多。矣實的營養(yǎng)價值近年來藥理學家對它進行研究，發(fā)現(xiàn)它含有大量對人體極為有益的成分，如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化 合物、維生素B1、B2、c、粗纖維、胡蘿卜素等。中醫(yī)認為矣實味甘 性平，入脾、腎、胃經(jīng)，具有滋補強壯、補中益氣、固腎澀精、補脾 止瀉、益腎止渴、開胃進食、助氣培元

6、之功能。災實干品每百克含水分11克，蛋白質11.8克，脂肪0.2克, 碳水化合物75.4克，鈣21毫克，磷264毫克，鐵9.6毫克，還含 有少量維生素等。英實為觀葉植物。在中國式園林中，與荷花、睡蓮、香蒲等配植希望幫助，感謝戴與閱讀!水景，尤多野趣。英實種仁可供食用、釀酒。根、莖、葉、果均可入 藥。外殼可作染料。嫩葉柄和花柄剝去外皮可當菜吃。全草可作綠肥， 煮熟后又可作飼料。矣實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和 碳物質，保證體內營養(yǎng)所需成分；矣實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿 卜素濃度；實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會?！居嵉淖饔门c功效】1 .白術的作用與功效2 .藕的作用與功效說明3