【優(yōu)質(zhì)】健康知識收集36

1、2013年上海市青少年健康知識競賽（個人賽小學(xué)組模擬題） 一、單項選擇1.課間10分鐘適合做的事是：A. 睡覺B. 追打C. 去室外呼吸新鮮空氣D. 在教室里看書、寫作業(yè)2.愛護(hù)公共場所衛(wèi)生應(yīng)做到:A. 亂扔果皮紙屑B. 不隨地吐痰C. 亂刻亂畫D. 隨地大小便3.教室不經(jīng)常開窗的壞處是:A. 使室內(nèi)空氣流動更快B. 減少病菌在室內(nèi)的停留C. 保持室內(nèi)空氣的清新D容易傳播呼吸道傳染病 4.使用小手帕?xí)r應(yīng)該做到：_A. 手帕和其它物品一道放在口袋中B. 天天洗手帕C. 可以用手帕抹桌椅D. 可以用手帕包吃的東西5. 哪種做法可能引起病從口入:A. 飯前便后洗手B. 喝生水C. 生吃瓜果要洗干凈D

2、. 食物要防蒼蠅叮6. 保護(hù)水源不受污染的正確措施是： A. 在江河的上游蓋醫(yī)院、建工廠B. 向河里倒垃圾和其他廢物C. 廢水經(jīng)過凈化處理、檢驗后，才排放到江河里7.在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識A.英文B.中文C.本國文字D.其它文字8. 我們應(yīng)該怎樣做才能達(dá)到儀表美？A. 不講究個人衛(wèi)生B. 遵守公共秩序和衛(wèi)生，不對著別人咳嗽、打噴嚏C. 語言粗俗，對人沒禮貌D. 坐、立、行姿勢不端正9. 以下哪種情況不可以游泳?A. 生病B. 水質(zhì)不好C. 一人獨自前往D. 未做好準(zhǔn)備活動E. 以上都是10.怎樣做才能防止?fàn)C傷？ _A. 配溫水時先倒開水后倒冷水B. 掀鍋蓋時，露出一

3、條細(xì)縫，使水蒸氣直對自己和手臂C. 不摸燒過后未冷透的鐵器11. 預(yù)防碘缺乏病最簡單、經(jīng)濟(jì)的方法是: A .多吃牛奶、肉魚類等食物B 加強(qiáng)體育鍛煉，多吃蔬菜瓜果等食物 C.長期堅持食用碘鹽，多吃海帶等食物12. 在公共場所吐痰時應(yīng)做到：A. 在沒人看見時吐在角落里B. 吐在地上，用腳踏掉C. 吐在廢紙或自己的手帕里，再將紙團(tuán)丟入垃圾箱或燒掉。D. 咽下去13.打噴嚏時錯誤的做法是：A. 盡可能用手帕捂住口鼻B. 對著人打C. 將臉背到不對著人的地方打14.換牙時應(yīng)做到： oA. 經(jīng)常用剛長出的恒牙咬硬東西B. 經(jīng)常吮手指C. 經(jīng)常用舌頭舔剛長出的恒牙D. 飯后漱口，早晚堅持刷牙15.下面哪一種

4、早餐搭配更加合理A. 稀飯、饅頭B. 豆?jié){、油條、稀飯C. 牛奶、雞蛋、面包、橙子D. 稀飯、牛奶、果汁16. 哪一種行為是預(yù)防蛔蟲病的正確做法?A. 生食未洗凈的瓜果、涼菜B. 臟手不洗就拿東西吃C. 經(jīng)常吮手指、咬指甲D. 飯前便后洗手17. 寄生在人體腸道，消耗人體營養(yǎng)，弓I起營養(yǎng)不良、消瘦、貧血等癥狀，在小腸內(nèi)鉆動，常引起肚臍周圍或腹部疼痛，有時還會引起腸梗阻或引發(fā)膽管炎、闌尾炎等，你判斷這是什么病？ A. 蛔蟲病B. 感冒C. 細(xì)菌性痢疾D. 腮腺炎18. 冬季鍛煉活動量最好是:A. 臉發(fā)紅，有微汗B. 出大汗C. 稍稍活動不出汗19. 在腮腺炎流行季節(jié)，錯誤的做法是A. 少去公共場

5、所B. 可以和患病者接觸，不會被傳染C. 外出戴口罩D. 在醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防服藥20. 在預(yù)防細(xì)菌痢疾方面，哪種做法是正確的A. 生吃未洗凈的瓜果蔬菜B. 不吃蒼蠅叮過的食物C. 不洗手拿東西吃D. 吃病人吃剩的食物21. 眼睛進(jìn)了灰塵和小蟲等，正確的做法是:A. 用手揉眼睛B. 必要時請醫(yī)生取出異物C. 翻開眼皮用嘴吹D. 輕提眼皮，讓淚水沖出異物22. 對預(yù)防沙眼來說哪種做法是正確的?A. 用不干凈的手或紙巾揉擦眼睛B. 與別人合用毛巾、臉盆、洗臉?biāo)瓹. 與別人合用一支眼藥水或眼藥膏D. 毛巾、手帕常洗常曬23. 保持環(huán)境整潔應(yīng)做到的是： oA. 亂刻亂畫B.打掃衛(wèi)生c.隨手拋果皮紙屑D.隨

6、地吐痰24. 預(yù)防“流腦”的錯誤做法是:B. 開窗換氣常曬衣B. 鹽水漱口煉身體C. 流行季節(jié)多外出D. 生吃大蒜藥噴喉肥皂水、 肥皂水、3%氨水、25. 被蜂、蜈蚣、蝎子蜇傷，有剌的先拔刺，再冷敷，然后用藥液沖洗。以下藥液哪組可依 次用于蜂、蜈蚣、蝎子蜇傷傷口的沖洗？3%氨水PP溶液PP溶液A. PP溶液、B. 3%氨水、C. 肥皂水、26.當(dāng)中暑時，進(jìn)行自救的正確做法是:A. 關(guān)緊門窗B.多穿衣服C. 吹空調(diào)D.喝淡鹽水 27.牙周病的危害有：A. 紅腫、出血、疼痛B. 引起牙齦壞死C. 牙齒松動、脫落D. 影響營養(yǎng)的吸收，對發(fā)育和健康極為不利E. 以上四點都是28.蟑螂的危害是：OA.

7、吃食物、咬嚼衣物、書籍等B. 體毛攜帶的病菌和排泄物會污染食物。C. 人吃了被蟑螂污染的食物有可能染上多種傳染病。D. 以上三點都是。29.關(guān)于營養(yǎng)，正確的說法是：A. 吃得多、吃得好，就是有營養(yǎng)B. 營養(yǎng)素對人體缺一不可，它們來自各種食物中，所以不能挑食、偏食C. 營養(yǎng)就是蛋白質(zhì)30.安全用電應(yīng)做到： oA. 將金屬物品塞進(jìn)插座的插孔里B. 用濕手觸摸電器，用濕布擦電器C. 在電線附近放風(fēng)箏D. 用電量大的家用電器，使用時接好地線31.如果有人觸電，正確的搶救方法是:A. 用手拉開電線、挪動觸電者B. 迅速關(guān)掉開關(guān)或拉掉電閘C. 用濕竹竿或金屬木棒挑開電線32.正確用藥應(yīng)做到：OA. 有病不

8、去醫(yī)院檢查、診斷，自己隨便用藥B. 用藥前不仔細(xì)看用藥說明C. 用藥多少不遵醫(yī)囑，隨意增加、減少劑量或隨便停藥D. 用藥以后出現(xiàn)副作用或過敏時立即停藥或去醫(yī)院就診33.以奶油為主要原料的飲品是OA .雪糕C.奶茶B.冰激凌D.刨冰34. 學(xué)生發(fā)生脊柱彎曲異常的原因有，長期以來：A. 保持良好的姿勢B. 一側(cè)背書包或只用一只手提重物C. 課桌椅高度適合身高要求35. 預(yù)防食物中毒的措施有：A. 吃腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品B. 在冰箱放置食物時，生、熟混放在一起C. 吃帶有毒素的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等D. 買回的瓜果蔬菜仔細(xì)用流動的水清洗多遍，然后燒透。生吃時要用開

9、水燙、去掉瓜果的皮36.小學(xué)生10歲前近視以A. 軸性近視B. 混合性近視C. 調(diào)節(jié)性近視居多。37.正確的刷牙方法應(yīng)是：OA. 上牙往下刷，下牙往上刷，咬合面前后刷B. 從里往外刷C. 從外往里刷D. 上下刷38.為預(yù)防近視，下列措施中 A. 不要在光線太暗或直射陽光下看書B. 不要在走路乘車時看書C. 連續(xù)長時間看書項是錯誤的。39.以下哪種做法不會引起近視？A. 趴在桌上看書寫字B. 躺在床上看書C. 連續(xù)看書1小時休息片刻或遠(yuǎn)眺40.為了預(yù)防近視，看電視時眼與屏幕的高度最好是A. 眼比屏幕稍高一些B. 屏幕比眼稍高一些C. 兩者等高41.注意用眼衛(wèi)生要做到連續(xù)看書寫字A.1小時B.2小

10、時C.3小時左右休息片刻或向遠(yuǎn)處眺望。42.少年兒童維生素 A缺乏，會影響A.骨骼B.眼C腦的發(fā)育。43.我國大陸現(xiàn)有的煙盒上是否印有健康警示?A有B沒有44.食物冷藏的溫度是OA.1120 CB.010 CC.-200 CD.25 C 以上45.保持充分的睡眠、營養(yǎng)與體育鍛練有助于預(yù)防近視，小學(xué)生每天睡眠時間應(yīng)不少于OA.8小時C.10小時B.9小時46.牙刷在刷完牙后應(yīng)將有毛刷的一頭朝下放在口杯內(nèi) A.正確B.不正確47.老鼠能傳播哪些疾??？ A .肝炎、流行性感冒等疾病 B .鼠疫、流行性出血熱等疾病 C.禽流感48.人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)包括 OA .蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、無機(jī)

11、鹽和水 B 蛋白質(zhì)、糖、纖維素、脂肪、維生素和水C.蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、無機(jī)鹽和水49.蛋白質(zhì)的食物來源是：_ A .瘦肉、蛋類、豆制品、奶類B. 谷類、面類C. 蔬菜、水果50.如被貓、狗等動物咬傷或抓傷，應(yīng)如何處理oA. 立即去醫(yī)院處理傷口并注射狂犬病疫苗B. 自行在家中簡單搽拭酒精C. 包扎傷口 二、多項選擇1.購買食品發(fā)現(xiàn)以下哪些情形不要購買A. 包裝破損B. 超過保質(zhì)期C. 標(biāo)簽上注釋不全如無廠名、廠址等D. 食品外觀有發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象2. 下面食物有毒的是?A. 青菜B. 菠菜C. 鮮黃花菜D. 豆芽菜3. 以下食物中可以和螃蟹一起吃的是?A. 茄子B. 地瓜C. 花生仁D. 豆

12、腐4. 如何避免兒童飲食中的生物性污染OA. 不食用不新鮮的食物B. 盡量不吃剩飯剩菜，冰箱里放置過夜的食物如要吃一定要充分加熱C. 因微波爐加熱的不均勻，慎用微波爐給兒童制作食品不吃過了保D. 些細(xì)菌在低溫下可以繁殖，所以冰箱不是保險箱，存放食品有一定的期限, 質(zhì)期的食物5. 雞蛋怎樣吃營養(yǎng)價值最高?A. 炒B. 生吃C. 蒸D. 開水沖6. 優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是?A. 有懸浮物B. 沒有沉淀物C. 清晰透明D. 油色發(fā)暗7. 以下關(guān)于優(yōu)質(zhì)醬油的正確說法是?OA. 優(yōu)質(zhì)醬油粘稠性較大B. 搖動瓶子不掛瓶的醬油為優(yōu)質(zhì)醬油C. 優(yōu)質(zhì)醬油呈紅褐色或棕色D. 優(yōu)質(zhì)醬油，有醬香味8. 以下對兒童青

13、少年的膳食營養(yǎng)供給，說法正確的是A. 中小學(xué)生可施行課間用餐B. 供給全面而合理的營養(yǎng)，保證三餐熱量能合理供給C. 應(yīng)盡量增加熱能的攝入D. 提咼動物性食品的比值，注意補(bǔ)充含鐵、碘、鈣食品9. 蔬菜、水果中含量較多的是A .水分B.脂肪C. 礦物質(zhì)D .粗纖維E. 維生素10. 學(xué)齡期兒童易缺乏那些營養(yǎng)素?OA 缺鐵C.缺鈣E.缺鋅B.缺維生素AD.缺B族維生素11. 多吃糖可能引起的疾病是_A .肥胖B.糖尿病C.齲齒D.高血壓12. 食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有A. 虛假、夸大的內(nèi)容B. 疾病預(yù)防的內(nèi)容C. 生產(chǎn)許可證編號D. 治療功能的內(nèi)容13. 以下哪些是消費者在進(jìn)行食品衛(wèi)生投

14、訴時的正確做法A. 保存好所購買的食品、剩余食物、包裝容器以及購物小票B. 反映的問題盡量清楚準(zhǔn)確，如被投訴單位的名稱、地點、可疑衛(wèi)生問題等C. 與被投訴單位的負(fù)責(zé)人進(jìn)行交涉，強(qiáng)行要求退貨或者索賠D. 說清楚自己的姓名、聯(lián)系方式14.下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的?A. 未經(jīng)檢疫的肉類B. 腐爛變質(zhì)食品C. 未經(jīng)冷藏的食品D. 超過保質(zhì)期限的食品 15.餐用具使用衛(wèi)生要求：_A. 不得重復(fù)使用一次性餐飲具B. 已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開存放C. 使用過的一次性餐具，經(jīng)沖洗后仍可以使用D. 已消毒和未消毒的餐用具不用分開存放16.凡患有疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。A.

15、痢疾、傷寒B. 化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病C. 病毒性肝炎等消化道傳染病D. 高血壓、糖尿病17.嬰幼兒奶粉的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明以下哪些項目？A.生產(chǎn)日期B.保質(zhì)期C.廠名和廠址D.營養(yǎng)成分表18. 下列哪些死亡的水產(chǎn)品不能吃?OB潢鱔D貝類A.甲魚C澗蟹19. 以下哪些食物食用后容易造成中毒?A. 河豚魚B. 含氰苦杏仁C. 沒有煮熟的豆?jié){D. 發(fā)芽的大蒜20. 下列說法正確的是A. 飯前便后及時洗手B. 盡量少吃剩飯、剩菜C. 剩飯、剩菜一定要徹底加熱后食用D. 加工食物時生熟分開 三、判斷1.戒煙越早越好，但任何年齡都為時不晚。（）2痰里含有很多細(xì)菌和病毒，能傳播腦膜炎、感冒、肺

16、結(jié)核等，所以不能隨地吐痰。3. 乳牙從六、七歲后逐漸脫落長出恒牙，所以乳牙齲壞了沒關(guān)系。（）4. 恒牙已長出，乳牙還沒脫落，需盡早拔除乳牙。（5. 狼吞虎咽可導(dǎo)致進(jìn)食過多，是引起肥胖的因素之一。6. 邊吃飯邊大聲說笑易使食物誤入喉腔。（）血液無時無刻不在人的血管和心7. 血液的顏色是紅的，因為其中含有大量的紅細(xì)胞的緣故。 臟里流動著。（）8. 夏季的痱子、癤子，是因皮膚被灰塵、油脂、汗水等堵住毛孔，刺激皮膚后長出來的。（）9. 齲齒俗稱“蟲牙”，是因牙齒被蟲吃而得名。（）10. 肝炎病人的糞便、唾液、血液中都可能含有肝炎病毒，這些病毒可以通過口腔、血液等 感染健康人。（）11. 正常情況下，脊

17、柱只有前后的彎曲，沒有左右的彎曲。（）12. 正確的刷牙方法是刷上牙時刷毛由上往下刷；刷下牙時由下往上刷。13. 保護(hù)牙齒應(yīng)做到早晚漱口，飯后刷牙。（）14. 牙齒是人體消化系統(tǒng)的重要器官。（）15. 為體現(xiàn)對人民健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，我國大陸現(xiàn)有的煙盒上印有警示圖片。 （）16. 每隔1個月應(yīng)換用新牙刷。（）17. 小學(xué)生最適合選用的書包是單肩背的書包。（）18. 感冒、百日咳、白喉、麻疹、猩紅熱都是經(jīng)空氣傳播的呼吸道傳染病。19. 病人打噴嚏、說話和咳嗽時常有大量病菌隨唾沫飛向空中，成為呼吸道疾病的傳染源。 （）20. 打預(yù)防針可增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防傳染病。四、簡答1.食物中毒的特點。2合理的

18、膳食結(jié)構(gòu)是怎樣的。3.為什么不能吃無證攤點的羊肉串。參考答案一、單項選擇1.C 2.B 3.D 4.B 5.B 6.C 7.B 8.B 9.E 10.C 11.C 12.C 13.B 14.D 15.C 16.D 17.A 18.A 19.B 20.B21.D 22.D 23.B 24.C 25.B 26.D 27.E 28.D 29.B 30.D 31.B 32.D 33.B 34.B 35.D 36.C 37.A 38.C39.C 40.A 41.A 42.B 43.A 44.B 45.C 46.B 47.B 48.A 49.A 50.A二、多項選擇11.ABC 12.AD 13.ABD1

19、.ABCD 2.C 3.D 4.ABD 5.C 6.AD 7.ACD 8.ABD 9.ACDE 10.ABCD14.ABD 15.AC 16.ABC 17.ABCD 18.ABCD 19.ABC 20.ABCD三、判斷1.V 2.V 3.X 4.V 5.V 6.V 7.V 8.V 9. X 10" 11.V 12. V 13. X 14.X 15.X 16. V17.X 18. X 19.V 20.V四、簡答1.食物中毒的特點（1）由于沒有個人與個人之間的傳染過程，所以導(dǎo)致發(fā)病呈暴發(fā)性，潛伏期短，來勢急劇, 短時間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病曲線呈突然上升的趨勢。（2）中毒病人一般具有相似的臨床癥狀。常常出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。（3 ）發(fā)病與食物有關(guān)?；颊咴诮趦?nèi)都食用過同樣的食物。發(fā)病范