韓國菜的好吃做法6道 韓國菜的做法

1、本文格式為word版，下載可任意編輯韓國菜的好吃做法6道 韓國菜的做法 大家還在為想吃韓國菜但是又不想出門而苦惱嗎?今日，我為大家整理了韓國菜的做法，以后大家可以在家自己做啦! 韓式年糕串 主料：大米粉150g、糯米粉75g、五花肉100g、辣白菜100g 輔料：油適量、鹽適量、糖適量、白酒適量、豬油20g 步驟： 1.大米粉和糯米粉混合勻稱 2.用滾熱的開水燙面 3.趁熱加入豬油 4.攪拌勻稱，涼后即成米團(tuán) 5.模具內(nèi)壁抹油 6.將米團(tuán)放入，壓平整入蒸鍋，大火蒸20分鐘后拿出，稍涼后脫模，放陰涼通風(fēng)處風(fēng)干一段時(shí)間，即可作為年糕使用 7.預(yù)備好年糕、五花肉、辣白菜 8.風(fēng)干好的年糕切成小塊(我

2、這是風(fēng)干了一天) 9.五花肉切成片、辣白菜切片，五花肉里加入白酒 10.將辣白菜倒入，加入少許鹽，少許糖 11.用手揉搓勻稱，使五花肉充分入味并腌制半小時(shí) 12.用潔凈的竹簽將年糕、五花肉、辣白菜串起來 13.平底鍋抹少許油，入鍋小火兩面煎熟即可 韓式辣炒. 材料 新奇.兩個(gè)，韓式辣醬(超市里紅色塑料盒子的那種)，洋蔥半個(gè)，青椒半個(gè)，生抽或調(diào)味醬油，白糖，雞精，蔥，姜，干辣椒數(shù)個(gè) 做法 1、.洗潔凈，去除表面薄膜，切成絲.青椒和洋蔥，姜，蔥切絲 2、洗凈的.用鹽腌一下，燒一鍋水，放幾片姜和蔥，水開后下.快速焯一下去腥味(也可以放點(diǎn)料酒)，焯的時(shí)間不要太長，變色就撈出，用流淌的清水沖洗潔凈，瀝水

3、待用 3、鍋內(nèi)放油，熱后加蔥姜和干辣椒爆香，下.絲，調(diào)入韓國辣椒醬2勺，翻炒勻稱.加一勺白糖，一勺雞精，快速炒勻 4、加入切好的青椒和洋蔥絲，倒入2小勺生抽調(diào)味，翻炒出鍋 韓國煎豆腐 材料 主料：豆腐200克，面粉15克，雞蛋1個(gè)，精鹽2克，調(diào)料醬油10克，豆油10克 做法 1、把豆腐切成5毫米的方塊，控出水后撒上精鹽。 2、把蘸上面粉和雞蛋的豆腐煎成金黃色，放到盤子里跟調(diào)料醬一起端出。 韓國泡菜 材料 主料：白菜300克，紅辣椒3個(gè)。 調(diào)料：蒜末、料酒、韓式辣椒醬、鹽、白砂糖、味精各適量。 做法 1、白菜洗凈，切大片;紅辣椒洗凈，去蒂及子，切塊。 2、盆中放入白菜片和鹽，腌10分鐘后，用涼開

4、水沖洗，瀝干。 3、缸中放入白菜片、紅辣椒塊、蒜末、料酒、韓式辣椒醬、白砂糖、味精，拌勻，加蓋密封3天即可。 韓國辣魚湯 材料 魚，蛤蜊，白蘿卜，小青椒，大蔥，洋蔥，豆腐，辣椒粉，蒜末，姜末，鹽，糖，酒，白胡椒粉，黃豆芽，茼蒿 做法 1、將魚整理潔凈切段，白蘿卜切塊，小青椒切絲，大蔥切片，洋蔥切粗絲備用。 2、湯鍋中放入冷水，加豆醬、辣椒粉和白蘿卜煮沸，加入魚、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾。 3、快煮好時(shí)加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾，最終下茼蒿再煮滾，嘗嘗味道，感覺味道合適就可關(guān)火了。 韓國版拌粉絲 材料 辣椒粉，辣椒醬，醬油，糖，胡椒粉 做法 1、鍋里少許水加入韓國辣椒粉; 2、辣椒醬，醬油，糖，胡椒粉(調(diào)料各適量)。把粉絲放入鍋里煮。 3、同時(shí)將圓蔥、大蔥、胡蘿卜、香菇、西紅柿切好放到鍋里