軟水和硬水教學(xué)設(shè)計

1、軟水與硬水教學(xué)設(shè)計 一、教學(xué)目標知識與技能1.了解軟水和硬水的區(qū)別2了解水垢的去除過程與方法1.通過實驗培養(yǎng)學(xué)生的實驗素養(yǎng)情感態(tài)度與價值觀1.通過化學(xué)的角度認識生活中的事物，二、教學(xué)重難點重點：軟水與硬水的區(qū)分難點：硬水的危害三、教學(xué)方法 講授法、舉例法、實驗法四、教學(xué)策略 知識聯(lián)系生活策略五、教學(xué)內(nèi)容 知識點教師活動學(xué)生活動預(yù)測情況導(dǎo)入：水垢怎么產(chǎn)生的？提問：（播放圖片提問）這幾張圖片跟什么有關(guān)呢？設(shè)問導(dǎo)入：對了，生活中我們?？吹剿畨乩镉兴?，飲水機里有水垢，一些鍋用久了也有水垢，那這些水垢怎么來的呢？其實是跟水質(zhì)有關(guān)，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)軟水和硬水（板書題目）觀看圖片，回答：水垢。學(xué)生沒見過

2、北方水壺的水垢，可能會覺得夸大什么是軟水、硬水過渡提問：那什么是軟水、什么是硬水呢？回答（軟水、硬水的概念）：其實水的軟硬跟它的堅硬程度沒有關(guān)系，而是與水里鈣、鎂礦物質(zhì)的含量有關(guān)。軟水指的是不含或含較少鈣、鎂礦物質(zhì)的水。而相反，硬水里鈣鎂礦物質(zhì)的含量就比較高了。學(xué)生猜測：軟水是軟的，硬水是堅硬的學(xué)生會提問：那礦泉水是硬水嗎？軟水和硬水的區(qū)分過渡設(shè)問：生活中的自來水礦泉水、甚至前山河水看起來都差不多。那怎么區(qū)分軟水和硬水呢？回答（播放硬度計圖片）：如果是專業(yè)的人員，可以用硬度計來測量，（指著圖片）這是常用的硬度計?？梢跃_到水的硬度是多少，也就是鈣鎂礦物質(zhì)的含量。而對于我們這些非專業(yè)人員，老師今

3、天介紹一種方法，我們一起來實驗看看。實驗介紹：這一杯是煮沸后冷卻的水、而另外一杯是前山河水。我們已經(jīng)做好標記了，接下來同學(xué)們要注意：往這兩杯水中加入相同滴數(shù)的肥皂水。（提問：為什么要加入等量的肥皂水？）待會實驗請同學(xué)們注意觀察現(xiàn)象。（實驗后）提問：哪位同學(xué)來說說你們小組的實驗現(xiàn)象總結(jié)：回答得非常好。那么像加入肥皂水后，產(chǎn)生大量泡泡的水就是軟水，而產(chǎn)生浮渣的，少泡泡的就是硬水。（課后實驗）作業(yè)布置：課后，請同學(xué)們用自來水做實驗，判斷香洲區(qū)的自來水是軟水還是硬水？回答：對照實驗小組實驗：分別往兩個一次性杯中加入約等量的前山河水和煮沸過的水，再分別滴入等量的肥皂水，用一次性筷子攪拌，觀察現(xiàn)象。學(xué)生回

4、答：煮沸過的水加入肥皂水后，產(chǎn)生大量的泡泡，而前山河水比較少泡泡，而且有些浮渣。記錄課后作業(yè)實驗范圍太小，有些學(xué)生沒事做。有些班級學(xué)生單人單桌，需要簡單再分組軟水和硬水的存在過渡提問：那在哪些地方我們可以看到軟水，哪些地方有硬水呢？播放圖片：軟水一般是沒有污染的雨水、雪水、包括人造蒸餾水，比如屈臣氏蒸餾水。而硬水呢？硬水里的礦物質(zhì)主要是從巖石、土壤里沖刷下來的，所以一般的江河湖海水都是硬水。而從地域分布來講，北方多硬水，南方多軟水。軟水、硬水的作用（過渡）：軟水和硬水那個好，它們對我們的生活又會有什么影響呢？講述軟水的作用：對了，一般來說，我們生產(chǎn)生活都會選擇使用軟水。特別是美容行業(yè)，因為軟水

5、的去污能力比較強，而且還能有助于延緩衰老，所以美容行業(yè)的用水一般都是軟水。而家庭生活，用軟水可以節(jié)約洗滌劑用量，長期使用，也可使頭發(fā)更柔順；工廠用軟水還可以減少能源消耗等等。講述硬水的作用：當(dāng)然，硬水也是有用的，由于硬水富含礦物質(zhì)，所以可以回答：軟水好回答：補充人體礦物質(zhì)需要。硬水的危害講述硬水的危害：雖然硬水對人體不會造成直接的危害，但是會給生產(chǎn)生活帶來一些麻煩。生活中，用硬水習(xí)衣服、洗頭發(fā)，不僅浪費洗滌劑，而且會使衣服和頭發(fā)發(fā)硬難打理。水壺和花灑頭也經(jīng)常會產(chǎn)生水垢，不僅很難看，而且造成堵塞。這個對于工業(yè)的影響最大，比如用鍋爐煮水，水垢的堆積容易導(dǎo)致熱量散發(fā)不出去，不僅大量增加能耗，而且還可

6、能導(dǎo)致鍋爐局部過熱而毀壞。水管也會由于水垢堵塞需要經(jīng)常更換學(xué)生回答：喝、洗碗、洗菜做筆記，聯(lián)系生活加深認識水垢的處理（過度提問）：衣服發(fā)硬我們可以加入柔順劑，那么水垢堆積怎么除去了？（播放視頻用檸檬除水垢）：以飲水機的水垢去除為例，我們來看一個視頻提問：為什么可以用檸檬除水垢講述：對了，用酸可以除水垢，除了用檸檬，還可以用什么？（學(xué)生猜想后）嗯，用食醋、除垢劑等都可以，同學(xué)們，這個星期試一下給家中水壺、飲水機除一下水垢?；卮穑汗蔚羲?；用除垢劑觀看視頻回答：有檸檬酸回答：食醋。除垢劑用酸除水垢，學(xué)生可能會想到用橘子等軟水機講述（軟水機的作用）水垢形成后雖然可以去除，但比較麻煩，因此市面上有一種設(shè)備，可以將硬水轉(zhuǎn)化成軟水，從源頭上解決這些麻煩。這就是軟水機。北方由于硬水比較多，所以軟水機在北方的工廠和家庭使用得比較多。（播放圖片）聯(lián)系生活和自己的認知，回答問題：1. 亂扔垃圾，河水發(fā)臭。2. 工業(yè)廢水3. 農(nóng)藥化肥排放到河水中總結(jié)講述：下面我們請同學(xué)來總結(jié)這節(jié)課的內(nèi)容提問：1.什么是軟水、什么是硬水？2. 硬水和軟水可以怎么區(qū)分，怎么判斷？3. 江河湖海水一般屬于軟水還是硬水，為什么？4. 硬水對我們的生產(chǎn)生活有什么影響？從作用和危害兩方面說明？5. 水垢可以怎么除去？回答：1.軟水含有少量或不含鈣鎂礦物質(zhì)的水；硬水則含有大量的鈣鎂礦物質(zhì)。2. 加入肥皂水，如果產(chǎn)生大量的泡泡，