2.1細(xì)胞中的元素和化合物

1、第二章 組成細(xì)胞的分子第 1 節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)1. 簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2. 嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3. 認(rèn)同生命的物質(zhì)性。（二）能力目標(biāo) 基本上能掌握一些實(shí)驗(yàn)方法 , 及一些實(shí)驗(yàn)材料的使用（三）情感目標(biāo) 認(rèn)識(shí)到生物是一門實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) , 在實(shí)驗(yàn)中提高對(duì)生物學(xué)科的興趣二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法 1、教學(xué)重點(diǎn)及解決方法 教學(xué)重點(diǎn) 組成細(xì)胞的主要元素和化合物。檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 解決方法 讓學(xué)生比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量， 觀察人體細(xì)胞的主要元素圖，

2、書中的表解和“思考與討論”獲得組成細(xì)胞的主要元素和化合物的知識(shí)。教師先演示實(shí)驗(yàn)，再指導(dǎo)學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。 2、教學(xué)難點(diǎn)及解決方法 教學(xué)難點(diǎn) 構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 解決方法 教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點(diǎn)，以及碳的性質(zhì)，理解C元素對(duì)生命的重要作用。教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)原理，開展實(shí)驗(yàn)研究。三、課時(shí)安排1課時(shí)四、教學(xué)方法直觀教學(xué)法、講解法、實(shí)驗(yàn)法。五、學(xué)生活動(dòng)1、創(chuàng)設(shè)問題情境，組織學(xué)生觀察、討論、交流學(xué)習(xí)新知識(shí)。2、通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生掌握檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。六、教學(xué)程序（一）明確目標(biāo)見教學(xué)目標(biāo)（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)

3、與目標(biāo)完成過程問題探討投影教材P16組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量表，提問：組成生命的細(xì)胞和組成地殼的元素有沒有什么不同？一、組成細(xì)胞的元素投影教材P17圖2 1和圖2 2,提問：1、哪些元素含量較多，哪些元素含量較少?2、在鮮重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？教師總結(jié)：1、細(xì)胞中最常見的化學(xué)元素有20多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下：2、C為什么是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素？碳原子最外層有4個(gè)電子，這樣碳原子就具有了 4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這 4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間，碳原子與其他原子之間 結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有

4、可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。二、組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的各種元素大多以什么形式存在于細(xì)胞中呢？（學(xué)生看教材P17表格）水廠無機(jī)化合物VI無機(jī)鹽組成細(xì)胞的化合物 糖類注機(jī)化合物j脂肪蛋白質(zhì)核酸思考與討論引導(dǎo)學(xué)生討論分析教材 P17相關(guān)問題。讓我們通過實(shí)驗(yàn)來檢測(cè)細(xì)胞中的一些有機(jī)物吧！實(shí)驗(yàn)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教師根據(jù)教材P18內(nèi)容講清實(shí)驗(yàn)原理、化學(xué)試劑的使用方法及實(shí)驗(yàn)步驟，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：在配制時(shí)，都用到NaOH和CuSO,但配制時(shí)濃度不同，使用方法也不同。1、斐林試劑誦液：0.1g/mL 的 NaOH組成Y憶液：0.05g/mL的

5、CuSQ溶液使用時(shí)臨時(shí)配制，將甲、乙兩液等量混合，振蕩均勻即可使用。2、雙縮脲試劑廠A 液：0.1g/mL 的 NaOH溶液組成Y芒 液：0.01g/mL的CuSO溶液使用時(shí)，向樣液中先加入 1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液。學(xué)生將實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入教材中的表格內(nèi)，并完成P19討論題。三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的；生命起源于非生物界。2、生物界與非生物界的差異性組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大；無機(jī)自然界中的各種化學(xué)元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象，只有在生活的機(jī)體中，有機(jī) 地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。（三）總結(jié)組成細(xì)胞的主要元素，組成細(xì)胞的重要化合物，檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋 白質(zhì)的方法等。（四）作業(yè)布置P19練習(xí)（五）板書設(shè)計(jì)第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物一、組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H O N P、S、K、Ca、Mg等1、分類 -微量元素：Fe、