2.1細胞中的元素和化合物

1、第二章 組成細胞的分子第 1 節(jié) 細胞中的元素和化合物一、教學目標（一）知識目標1. 簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。2. 嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。3. 認同生命的物質(zhì)性。（二）能力目標 基本上能掌握一些實驗方法 , 及一些實驗材料的使用（三）情感目標 認識到生物是一門實驗為基礎(chǔ)的科學 , 在實驗中提高對生物學科的興趣二、教學重點、難點及解決方法 1、教學重點及解決方法 教學重點 組成細胞的主要元素和化合物。檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 解決方法 讓學生比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量， 觀察人體細胞的主要元素圖，

2、書中的表解和“思考與討論”獲得組成細胞的主要元素和化合物的知識。教師先演示實驗，再指導學生選擇實驗材料，進行實驗研究。 2、教學難點及解決方法 教學難點 構(gòu)成細胞的基本元素是碳。檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 解決方法 教師引導學生回憶碳原子核外電子分布特點，以及碳的性質(zhì)，理解C元素對生命的重要作用。教師演示實驗，學生明確實驗原理，開展實驗研究。三、課時安排1課時四、教學方法直觀教學法、講解法、實驗法。五、學生活動1、創(chuàng)設(shè)問題情境，組織學生觀察、討論、交流學習新知識。2、通過實驗讓學生掌握檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。六、教學程序（一）明確目標見教學目標（二）重點、難點的學習

3、與目標完成過程問題探討投影教材P16組成地殼和組成細胞的部分元素含量表，提問：組成生命的細胞和組成地殼的元素有沒有什么不同？一、組成細胞的元素投影教材P17圖2 1和圖2 2,提問：1、哪些元素含量較多，哪些元素含量較少?2、在鮮重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？教師總結(jié)：1、細胞中最常見的化學元素有20多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下：2、C為什么是構(gòu)成細胞的基本元素？碳原子最外層有4個電子，這樣碳原子就具有了 4個能夠成鍵的價電子。正是這 4個價電子，能夠使碳原子之間，碳原子與其他原子之間 結(jié)合形成更多的化學鍵。由于每個碳原子可以形成4個化學鍵，所以就有

4、可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質(zhì)。二、組成細胞的化合物組成細胞的各種元素大多以什么形式存在于細胞中呢？（學生看教材P17表格）水廠無機化合物VI無機鹽組成細胞的化合物 糖類注機化合物j脂肪蛋白質(zhì)核酸思考與討論引導學生討論分析教材 P17相關(guān)問題。讓我們通過實驗來檢測細胞中的一些有機物吧！實驗檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教師根據(jù)教材P18內(nèi)容講清實驗原理、化學試劑的使用方法及實驗步驟，培養(yǎng)學生的探究能力。斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：在配制時，都用到NaOH和CuSO,但配制時濃度不同，使用方法也不同。1、斐林試劑誦液：0.1g/mL 的 NaOH組成Y憶液：0.05g/mL的

5、CuSQ溶液使用時臨時配制，將甲、乙兩液等量混合，振蕩均勻即可使用。2、雙縮脲試劑廠A 液：0.1g/mL 的 NaOH溶液組成Y芒 液：0.01g/mL的CuSO溶液使用時，向樣液中先加入 1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液。學生將實驗結(jié)果填入教材中的表格內(nèi)，并完成P19討論題。三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性生物界和非生物界都是由化學元素組成的；生命起源于非生物界。2、生物界與非生物界的差異性組成生物體的化學元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大；無機自然界中的各種化學元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象，只有在生活的機體中，有機 地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。（三）總結(jié)組成細胞的主要元素，組成細胞的重要化合物，檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋 白質(zhì)的方法等。（四）作業(yè)布置P19練習（五）板書設(shè)計第2章組成細胞的分子第1節(jié) 細胞中的元素和化合物一、組成細胞的元素大量元素：C、H O N P、S、K、Ca、Mg等1、分類 -微量元素：Fe、