如何籌備一場(chǎng)成功的餐飲培訓(xùn)

1、餐飲資料庫·全球優(yōu)秀的餐飲文檔銷售與分享平臺(tái) 如何籌備一場(chǎng)成功的餐飲培訓(xùn) 餐飲業(yè)有一句老話叫做“旺季做營銷，淡季做管理”，現(xiàn)在正是餐飲業(yè)淡季的時(shí)候，餐飲企業(yè)除了要做好淡季市場(chǎng)營銷策劃工作外，還要趁著這個(gè)相對(duì)清閑的時(shí)機(jī)做好企業(yè)內(nèi)部管理，特別是員工的培訓(xùn)工作。 有很多餐飲企業(yè)的老板都不明白，餐飲員工流動(dòng)性那么高，為什么還要花費(fèi)那么多時(shí)間金錢和人力物力來做員工的培訓(xùn)工作呢，這不是白白花錢么？其實(shí)，這種觀念是不正確的。企業(yè)做好培訓(xùn)工作，一方面可以提高員工的工作能力，讓員工的潛力得到更好的開發(fā)，另一方面也是企業(yè)培養(yǎng)人才、留住人才的必要手段。試想一下，如果員工在企業(yè)工作了幾年

2、，能力沒有得到任何的提升，發(fā)展受到限制，他又怎么可能會(huì)全心全意地為企業(yè)做貢獻(xiàn)呢？相反，如果企業(yè)老板很重視員工的培訓(xùn)工作，讓員工與企業(yè)一同發(fā)展，那么員工對(duì)企業(yè)的忠誠度也會(huì)相應(yīng)提高。員工素質(zhì)高了、服務(wù)更周到，企業(yè)的發(fā)展也會(huì)更好，所以，做好員工培訓(xùn)工作對(duì)餐飲企業(yè)絕對(duì)是利大于弊的事情。  培訓(xùn)，可以提升員工素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。 那么，餐飲企業(yè)的培訓(xùn)工作該如何開展呢？員工的培訓(xùn)需求是什么？培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)該如何制定和實(shí)施？培訓(xùn)效果又如何評(píng)估？ 為了讓大家對(duì)這一系列的問題有更清晰的了解，中國吃網(wǎng)本期特推出“如何籌備一場(chǎng)成功的餐飲培訓(xùn)”資料包。  

3、資料包主要內(nèi)容： 中國吃網(wǎng)2012年4月傾情推出資料包：如何籌備一場(chǎng)成功的餐飲培訓(xùn)，與您從分析員工培訓(xùn)需求入手，選擇合適的培訓(xùn)方式，制定出合理的培訓(xùn)計(jì)劃、以及詳細(xì)的培訓(xùn)內(nèi)容，最后講解如何對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行考核與評(píng)估，力求打造餐企培訓(xùn)的模板教材，讓您拿到手里即可成功籌備餐飲企業(yè)各個(gè)崗位的培訓(xùn)。 餐飲業(yè)有一句老話叫做“旺季做營銷，淡季做管理”，現(xiàn)在正是餐飲業(yè)淡季的時(shí)候，餐飲企業(yè)除了要做好淡季市場(chǎng)營銷策劃工作外，還要趁著這個(gè)相對(duì)清閑的時(shí)機(jī)做好企業(yè)內(nèi)部管理，特別是員工的培訓(xùn)工作。 有很多餐飲企業(yè)的老板都不明白，餐飲員工流動(dòng)性那么高，為什么還要花費(fèi)那么多時(shí)間金錢和人力物力來做員工的

4、培訓(xùn)工作呢，這不是白白花錢么？其實(shí)，這種觀念是不正確的。企業(yè)做好培訓(xùn)工作，一方面可以提高員工的工作能力，讓員工的潛力得到更好的開發(fā)，另一方面也是企業(yè)培養(yǎng)人才、留住人才的必要手段。試想一下，如果員工在企業(yè)工作了幾年，能力沒有得到任何的提升，發(fā)展受到限制，他又怎么可能會(huì)全心全意地為企業(yè)做貢獻(xiàn)呢？相反，如果企業(yè)老板很重視員工的培訓(xùn)工作，讓員工與企業(yè)一同發(fā)展，那么員工對(duì)企業(yè)的忠誠度也會(huì)相應(yīng)提高。員工素質(zhì)高了、服務(wù)更周到，企業(yè)的發(fā)展也會(huì)更好，所以，做好員工培訓(xùn)工作對(duì)餐飲企業(yè)絕對(duì)是利大于弊的事情。  培訓(xùn)，可以提升員工素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。 那么，餐飲企業(yè)的培訓(xùn)工作該如何開展呢？員工的培訓(xùn)需求是什么？培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)該如何制定和實(shí)施？培訓(xùn)效果又如何評(píng)估？ 為了讓大家對(duì)這一系列的問題有更清晰的了解，中國吃網(wǎng)本期特推出“如何籌備一場(chǎng)成功的餐飲培訓(xùn)”資料包。  資料包主要內(nèi)容： 中國吃網(wǎng)2012年4月傾情推出資料包：如何籌備一場(chǎng)成功的餐飲培訓(xùn)，與您從分析員工培訓(xùn)需求入手，選擇合適的培訓(xùn)方式，制定出合理的培訓(xùn)計(jì)劃、以及詳細(xì)的培訓(xùn)內(nèi)容，最后講解如何對(duì)培訓(xùn)