2015年度春季《蔬菜的種植探究》綜合實踐活動課程教案

1、-/“蔬菜的種植”探究綜合實踐活動一、活動主題的確立：“民以食為天”， 蔬菜作為餐桌文化的重要組成部分，越來越受到人們的重視。而對現(xiàn)在大多數(shù)的孩子來說，蔬菜只是餐桌上的菜肴，他們既不知道蔬菜的生長過程，也不了解如何種植蔬菜。在溫飽得到滿足以后，人們開始更多地追求營養(yǎng)和色、香、味的統(tǒng)一，隨著生活條件的日益提高， 很多孩子都養(yǎng)成了挑食偏食的壞習(xí)慣，往往對于營養(yǎng)價值極高的蔬菜不屑一顧。本活動的設(shè)計意圖就是要讓學(xué)生在老師、家長的帶領(lǐng)下進行種植蔬菜的體驗活動。通過蔬菜種植活動，幫助學(xué)生認識秋天的蔬菜，了解蔬菜種植的一些基本知識，探究蔬菜的營養(yǎng)價值，學(xué)習(xí)科學(xué)食用蔬菜的初步知識。因此， 我選定了“秋天的蔬菜

2、”為本次活動的主題， 讓孩子們喜歡蔬菜。二、活動總目標(biāo)：（一）知識目標(biāo)：1、通過活動，讓學(xué)生認識更多的蔬菜，并了解它們的生長過程，營養(yǎng)價值，食用方法，以及種植方法等。2、通過對蔬菜的認識與探究，使學(xué)生了解蔬菜與人體健康的關(guān)系，初步樹立科學(xué)食用蔬菜的意識。3、了解活動主題的基本情況，確定活動方向，并能主動積極的進行實踐活動；（二）能力目標(biāo)：1、培養(yǎng)查找、搜集、整理信息的能力；2、能將自己的研究成果通過不同形式展示，具有創(chuàng)新能力；3、培養(yǎng)學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問題、處理問題的能力，促進學(xué)生綜合實踐能力；4、培養(yǎng)學(xué)生獨立進行調(diào)查、探究活動的能力。（三）情感目標(biāo)：通過活動小組的實踐活動，能夠發(fā)表自己的看法，

3、對別人的意見能真誠的接受，在活動中感受合作和交流的樂趣。三、活動準備：1、有關(guān)蔬菜品種、分類、營養(yǎng)以及食用蔬菜與兒童成長健康等方面的知識。2、圖片、表格、各種蔬菜種植的資料，親子小菜園綜合實踐基地。3、與菜園、小商販、圖書室、微機室等地取得聯(lián)系，爭取家長的配合，為學(xué)生進行市場調(diào)查和查閱資料作好條件與安全準備。4、有條件的同學(xué)可準備攝像機和照相機，并向老師和家長學(xué)習(xí)簡單的照相、攝像技術(shù)，以便在實踐活動中搜集第一手材料。5、開通“親子小菜園” QQ群和“親子小菜園”騰訊微博。四、活動實施過程：1、討論選題在確定了主題之后，大家開始討論從哪些方面探究蔬菜，經(jīng)過討論，大家覺得從蔬菜的認識、蔬菜的營養(yǎng)價

4、值、蔬菜種植、和蔬菜的烹飪四個方面入手來對蔬菜進行了解，不僅如此，還要了解周圍的人群對于周圍的人群對蔬菜種植和科學(xué)食用蔬菜的認識。2、成立活動小組學(xué)生根據(jù)自己的興趣、特長，自由組成八個小組，并確定本小組的研究小主題、研究內(nèi)容與研究方法。五、活動安排：1、 確立確定研究主題，分小組，制定活動計劃2、 認識秋天的蔬菜3、 蔬菜的營養(yǎng)價值4、 蔬菜的種植實踐活動5、 蔬菜的保鮮6、 開展“秋天的蔬菜”調(diào)查活動7、 制作“秋天的蔬菜”手抄報8、 制作“秋天的蔬菜”電子報9、 我是烹飪小能手10、 開展“我與親子小菜園”校園宣傳活動11、 “秋天的蔬菜”綜合實踐活動總結(jié)活動一：確立確定研究主題，分小組，

5、制定活動計劃教學(xué)目標(biāo)：1、確定“秋天的蔬菜”這個研究主題，制定“秋天的蔬菜”綜合實踐活動計劃。2、劃分活動小組，為主題研究與社區(qū)實踐活動做好準備教學(xué)重點：主題與子課題的確定教學(xué)難點：小組活動方案的制定教學(xué)準備：課件課時： 2 課時教學(xué)過程：第一課時：一、導(dǎo)入：1、同學(xué)們，我們現(xiàn)在猜幾個謎語好不好？（ 1）上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。（ 2）紅口袋，綠口袋，有人怕，有人愛。（ 3）紫色樹，開紫花，紫色果里裝芝麻。（ 4）兄弟七八個，圍著柱子坐，一旦分了家，肚子都打破。2、聯(lián)系實際，學(xué)生談個人所見所聞所感（與蔬菜相關(guān)的話題）。二、教師出示課題我們和蔬菜，初步明確研

6、究目標(biāo)。通過活動，認識蔬菜、了解蔬菜的營養(yǎng)價值與蔬菜保鮮的方法，開展親子小菜園蔬菜種植實踐活動，倡導(dǎo)綠色食品，懂得蔬菜的來之不易，初步樹立科學(xué)食用蔬菜的意識。三、課時與活動安排第二課時：一、學(xué)生分組，共8 組1、組內(nèi)討論分工（落實組長、資料員、記錄員、發(fā)言人等）。2、以小組為單位，討論研究方向、研究目標(biāo)。3、各小組發(fā)言人上臺發(fā)言。4、教師歸納，確定研究方向和研究目標(biāo)。一是對蔬菜、蔬菜種植以及蔬菜的營養(yǎng)價值進行研究，二是調(diào)查周圍的人們對蔬菜種植和科學(xué)食用蔬菜的認識程度。5、小組討論。根據(jù)目標(biāo)和已學(xué)知識，確定小組名稱、小組口號和研究內(nèi)容。6、各小組發(fā)言人上臺發(fā)言。7、教師歸納，最終確定研究內(nèi)容如下

7、：A、秋天的蔬菜有哪些？這些蔬菜的營養(yǎng)價值怎么樣？怎樣烹飪蔬菜B、親子小菜園蔬菜種植活動。C、周圍的人群對科學(xué)食用蔬菜和蔬菜種植的認識？8、小組成員共同商討，擬定活動方案，填寫活動方案表。制定方案的具體要求：（ 1）小組成員要大膽發(fā)表自己的想法。（ 2）小組長應(yīng)認真傾聽、收集同學(xué)們的建議，及時擬定活動方案。（ 3）各小組成員團結(jié)協(xié)作、合理分工，體現(xiàn)活動方案的可操作性?；顒佣?認識秋天的蔬菜教學(xué)目標(biāo)：認識蔬菜市場上的各種蔬菜，學(xué)會挑選新鮮的蔬菜。教學(xué)重點：認識蔬菜的名稱、特點。教學(xué)難點：區(qū)別相似的蔬菜。教學(xué)準備：課件課時： 1 課時 教學(xué)過程：第三課時：一、認識蔬菜市場上的各種蔬菜。1、昨天，我

8、們在菜場用五元錢買了一些蔬菜，誰能向展示一下你買了哪些蔬菜？2、學(xué)生交流。3、這些蔬菜哪些是當(dāng)季蔬菜，哪些是反季節(jié)蔬菜？二、了解蔬菜的基本特征。HUAar2、教師課件展示圖片，學(xué)生區(qū)別相近蔬菜：香菜與芹菜；長豆角與四季豆；土豆與涼薯；蔥與蒜等三、買蔬菜的學(xué)問剛才，同學(xué)們向大家介紹了用五元錢買的蔬菜，能不能再介紹一下你怎樣了解蔬菜的價格？怎樣挑選新鮮的蔬菜？活動三：蔬菜的分類及營養(yǎng)成分教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)會收集資料，培養(yǎng)對收集資料的興趣。2、了解經(jīng)常食用的蔬菜的營養(yǎng)成分，進一步詳細了解蔬菜的種類及特點°3、激起學(xué)生對學(xué)習(xí)蔬菜栽培知識的興趣。教學(xué)重點：蔬菜的分類、特點及營養(yǎng)成分教學(xué)難點：學(xué)會

9、收集資料、運用資料。教學(xué)準備：課件 課時：2課時教學(xué)過程： 第四課時：收集整理資料一、 我們已經(jīng)知道蔬菜對人體健康有很大作用，但是對于蔬菜可以分為哪些種類，具體哪些蔬菜含有什么營養(yǎng)，對人體有哪些作用，我們還不是很了解。為了進一步了解蔬菜，我們要學(xué)會怎樣收集資料和整理資料。二、收集資料1、收集資料的方法有哪些？采訪調(diào)查、上網(wǎng)查閱、書籍查閱。（ 1）具體學(xué)習(xí)“上網(wǎng)查閱”這種收集資料的方法：通過“百度”搜索；搜索的類別有網(wǎng)頁、圖片等。健康上網(wǎng)教育：我們都喜愛上網(wǎng)，但上網(wǎng)要有區(qū)別、有限制。不能上不健康的、不適合小學(xué)生的網(wǎng)站，不能瀏覽內(nèi)容低俗的網(wǎng)頁，不能長時間上網(wǎng)，一般一次上網(wǎng)時間不能超過一小時，以免損

10、傷視力。（ 2）學(xué)習(xí)截取網(wǎng)頁的文章、圖片，學(xué)習(xí)使用打印機。三、演示操作，學(xué)生練習(xí)。四、整理資料。第五課時：蔬菜的種類教學(xué)過程一、 導(dǎo)入：1、 教師談話：蔬菜作物種類繁多，據(jù)統(tǒng)計， 世界范圍內(nèi)的蔬菜共有200多種，在同一種類中，還有許多變種，每一變種中又有許多品種。為了便于研究和學(xué)習(xí)，就需要對這些蔬菜進行系統(tǒng)的分類。2、板書課題：蔬菜的種類二、蔬菜的分類：常用蔬菜分類方法有三種，即植物學(xué)分類法、食用器官分類法和農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法。（一）植物學(xué)分類法依照植物自然進化系統(tǒng)，按照科、屬、種和變種進行分類的方法。我國普遍栽培的蔬菜，除食用菌外，分別屬于種子植物門雙子葉植物綱和單子葉植物綱的不同科。（一）單

11、子葉植物1禾本科毛竹筍、麻竹、菜玉米、茭白。2百合科黃花菜、蘆筍、卷丹百合、洋蔥、韭蔥、大蒜、南歐蔥（大頭蔥）、大蔥、分蔥、韭菜、薤。3天南星科芋、魔芋。4薯蕷科普通山藥、田薯（大薯）。5姜科生姜。（二）雙子葉植物1.藜科根恭菜（葉恭菜）、菠菜。2落葵科紅落葵、白落葵。3莧科莧菜。4睡蓮科蓮藕、芡實。5十字花科蘿卜、蕪菁、蕪菁甘藍、芥藍、結(jié)球甘藍、抱子甘藍、羽 衣甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘藍、小白菜、結(jié)球白菜、葉用芥菜、莖用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜、薺菜。6豆科豆薯、菜豆、豌豆、蠶豆、豇豆。7傘形科芹菜、根芹、水芹、芫荽、胡蘿卜、小茴香。8旋花科蕹菜。9唇形科薄荷、荊芥、羅勒、

12、草石蠶。10茄科茄子、番茄、辣椒、香艷茄、酸漿。11葫蘆科黃瓜、甜瓜、南瓜（中國南瓜）、筍瓜（印度南瓜）、西葫蘆 （美洲南瓜）、 西瓜、 冬瓜、 瓠瓜 （葫蘆） 、 普通絲瓜 （有棱絲瓜）苦瓜、佛手瓜、蛇瓜。12菊科萵苣、茼蒿13錦葵科黃秋葵、冬寒菜。14楝科香椿。二、食用器官分類法（一）根菜類1肉質(zhì)根類以肥大的肉質(zhì)直根為產(chǎn)品，如蘿卜、蕪菁、胡蘿卜、根芥菜等。2塊根類以肥大的不定根或側(cè)根為產(chǎn)品，如豆薯。（二）莖菜類1肉質(zhì)莖類（肥莖類）以肥大的地上莖為產(chǎn)品，如萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍等。2嫩莖類以萌發(fā)的嫩莖為產(chǎn)品，如蘆筍、竹筍。3塊莖類以肥大的地下塊莖為產(chǎn)品，如馬鈴薯、菊芋、草石蠶等。4根

13、莖類以肥大的地下根莖為產(chǎn)品，如生姜、蓮藕等。5球莖類以地下的球莖為產(chǎn)品，如慈姑、芋等。6鱗莖類以肥大的鱗莖為產(chǎn)品，如洋蔥、大蒜、薤等。（三）葉菜類1普通散葉菜類以鮮嫩脆綠的葉或葉叢為產(chǎn)品，如小白菜、烏塌菜、茼蒿、菠菜等。2香辛葉菜類有香辛味的葉菜，如大蔥、分蔥、韭菜、芹菜、芫荽、茴香。3結(jié)球葉菜類以肥大的葉球為產(chǎn)品，如大白菜、結(jié)球甘藍、結(jié)球萵苣等。（四）花菜類1花器類如黃花菜、朝鮮薊等。2花枝類如花椰菜、青花菜、菜薹等。（五）果菜類1瓠果類以下位子房和花托發(fā)育而成的果實為產(chǎn)品，如黃瓜、南瓜、西瓜等瓜類蔬菜。2漿果類以胎座發(fā)達而充滿汁液的果實為產(chǎn)品，如茄子、番茄、辣椒等。3莢果類以脆嫩莢果或其豆

14、粒為產(chǎn)品的豆類蔬菜，如菜豆、豇豆、蠶豆等。4雜果類主要指菜玉米、菱角等上述三種以外的果菜類蔬菜。三、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法這個方法系以蔬菜的農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性作為分類的根據(jù)，綜合了上面兩種方法的優(yōu)點，比較適合于生產(chǎn)上的要求。具體分類如下：（一）根菜類包括蘿卜、胡蘿卜、根用芥菜、蕪菁甘藍、蕪菁、根用恭菜等。以其膨大的直根為食用部分，生長期間喜冷涼氣候。在生長的第一年形成肉質(zhì)根，貯藏大量的水分和糖分，到第二年開花結(jié)實。在低溫下通過春化階段，長日照下通過光照階段。均用種子繁殖。要求疏松而深厚的土壤。（二）白菜類包括白菜、芥菜及甘藍等，以柔嫩的葉叢或葉球為食，喜冷涼、濕潤氣候，對水肥要求高，高溫干旱條件下生長不

15、良。多為二年生植物，均用種子繁殖。（三）綠葉菜類包括萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、莧菜、蕹菜等，以幼嫩的綠葉或嫩莖為食用器官。（四）蔥蒜類包括洋蔥、大蒜、大蔥、韭菜等，葉鞘基部能形成鱗莖，因此又叫“鱗莖類”。 其中的洋蔥及大蒜的葉鞘基部可以發(fā)育成為膨大的鱗莖；而韭菜、 大蔥、 分蔥等則不特別膨大。性耐寒， 在春秋兩季為主要栽培季節(jié)。在長日照下形成鱗莖，而要求低溫通過春化。可用種子繁殖 （如洋蔥、大蔥等） ， 亦可用營養(yǎng)繁殖（如大蒜、分蔥及韭菜等）。（五）茄果類包括茄子、番茄及辣椒。這三種蔬菜在生物學(xué)特性和栽培技術(shù)上都很相似。 要求肥沃的土壤及較高的溫度，不耐寒冷，對日照長短要求不嚴格。（六）瓜類包括

16、南瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。莖蔓性，雌雄異花同株，要求較高的溫度及充足的陽光。尤其是西瓜和甜瓜，適于晝熱夜涼的大陸性氣候及排水好的土壤。（七）豆類包括菜豆、豇豆、毛豆、刀豆、扁豆、豌豆及蠶豆，多以新鮮的種子及豆莢為食。除豌豆及蠶豆要求冷涼氣候以外，其它豆類都要求溫暖的環(huán)境。具根瘤，在根瘤菌的作用下可以固定空氣中的氮素。（八）薯芋類包括馬鈴薯、山藥、芋、姜等，以地下塊根或地下塊莖為食用器官的蔬菜。 產(chǎn)品內(nèi)富含淀粉，較耐貯藏。均用營養(yǎng)繁殖。除馬鈴薯生長期較短，不耐過高的溫度外，其它的薯芋類，都能耐熱，生長期亦較長。（九）水生蔬菜包括藕、茭白、慈姑、荸薺、菱和水芹等生長在沼澤地

17、區(qū)的蔬菜。在植物學(xué)分類上分屬于不同的科，但均喜較高的溫度及肥沃的土壤，要求在淺水中生長。除菱和芡實以外，都用營養(yǎng)繁殖。多分布在長江以南湖沼多的地區(qū)。（十）多年生蔬菜和雜類蔬菜多年生蔬菜包括竹筍、黃花菜、蘆筍、香椿、百合等，一次繁殖以后，可以連續(xù)采收數(shù)年。雜類蔬菜包括菜玉米、黃秋葵、 芽苗類和野生蔬菜。第六課時：蔬菜的營養(yǎng)成分一、情景導(dǎo)入蔬菜是一個龐大的植物系列，我國蔬菜的種類繁多是世界聞名的。同時蔬菜里含有多種維生素和多種人體必需的微量元素，食用時對人的健康有極大的好處。今天我們將一起來了解蔬菜的營養(yǎng)成分。（板書課題：蔬菜的營養(yǎng)成分）二、知識探討1、課前知識準備學(xué)生展示課外收集的資料：蔬菜可分

18、為哪幾類？依據(jù)是什么？2、總結(jié)：蔬菜大致可分為三大類：葉菜（如白菜、莧菜、菜心），瓜果類（如青椒、黃瓜、西紅柿），根莖類（如土豆、胡蘿卜）。3、小組討論下列問題：（ 1）分別舉出葉類、瓜果類、根莖類等各類蔬菜至少三種具體蔬菜。（ 2）各類蔬菜各有什么特點？生長發(fā)育習(xí)性和栽培特點是什么？（ 3）根據(jù)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠性，可將蔬菜分為幾類？（放心菜、無公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機食品）（ 4）放心菜、無公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機食品五類各有什么特點？檢測的標(biāo)準是什么？（ 5）蔬菜的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在哪幾方面？你知道你平常經(jīng)常食用的蔬菜有哪些營養(yǎng)成分？蔬菜中含有大量水分，通常為70%90

19、%,此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。蔬菜含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜可提供的維生素主要葉酸、胡蘿卜素以及 B族維生素等。其中維生素 C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富；但某些蔬菜（莧菜、菠菜、通心菜等）中的草酸會影響人體對礦物質(zhì)的吸收，故烹調(diào)這些蔬菜時，應(yīng)先用開水漂燙，以去除草酸。專家建議，成人每日宜攝入500 克蔬菜，其中2/3 為葉菜，1/3 為瓜果和根莖類。判斷蔬菜的營養(yǎng)價值主要是該蔬菜內(nèi)含有多少人體必需的維生素以及鐵、鹽和纖維素等?？茖W(xué)家通過對多種蔬菜營養(yǎng)成分的分析，發(fā)現(xiàn)蔬

20、菜的營養(yǎng)價值與蔬菜的顏色密切相關(guān)。顏色深的的營養(yǎng)價值高，顏色淺的營養(yǎng)價值低，其排列順序是“綠色的蔬菜-黃色、紅色蔬菜-無色蔬菜”。綠色蔬菜被營養(yǎng)學(xué)家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、 卷心菜、 香菜、 小白菜、 空心菜、雪里蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、 B2、 C、 胡蘿卜素及多種無機鹽等，其營養(yǎng)價值較高。然而有些蔬菜，如菠菜、莧菜、蕹菜、竹筍、洋蔥、茭白，雖含鈣豐富，但含草酸也較高，易形成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收。所以對于嬰幼兒、孕婦、骨折的病人，盡量減少食用含草酸過多的蔬菜。有實驗證明過多偏食菠菜影響鋅的吸收。科學(xué)家還研究發(fā)現(xiàn)，同類蔬菜由于顏色不同，營養(yǎng)價值也不同。紫茄子含有豐富的維生素P

21、,它能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能，對高血壓、皮膚紫癜和易發(fā)生出血傾向的疾病患者，有相當(dāng)裨益。黃色胡蘿卜比紅色胡蘿卜營養(yǎng)價值高，其中除含大量胡蘿卜素外，還含有強烈抑癌作用的黃堿素，有預(yù)防癌癥的功能用?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，同一株菜的不同部位，由于顏色不同，其營養(yǎng)價值也不同，其營養(yǎng)價值也不同。大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)價值要高得多。每100克蔥綠含維生素B1及維生素C的含量也不及蔥綠部分的一半。顏色較綠的芹菜葉比顏色較淺的芹菜葉和莖含的胡蘿卜素多6 倍，維生素D多4倍。另外由于每種蔬菜所含營養(yǎng)素種類和數(shù)量各異，而人體的營養(yǎng)需要又是多方面的，所以，在選用蔬菜時除了要注意蔬菜的顏色深淺外，還應(yīng)考慮

22、多種蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃?；顒铀模骸坝H子小菜園”蔬菜的種植實踐活動教學(xué)目標(biāo)：1、通過親自種植一種蔬菜，了解蔬菜的生長條件和過程。2、通過觀察、記錄蔬菜的生長過程，培養(yǎng)認真觀察的習(xí)慣，并學(xué)會設(shè)計記錄表。3、學(xué)會把自己所獲得的經(jīng)驗和教訓(xùn)與人交流。4、 培養(yǎng)熱愛勞動的習(xí)慣，知道珍惜農(nóng)民的勞動成果。教學(xué)重點：觀察、記錄蔬菜的生長過程教學(xué)難點：設(shè)計并完成記錄表教學(xué)準備：蔬菜種子、種植工具 學(xué)生準備1、收集資料，了解哪種蔬菜容易種植、哪種蔬菜生成期短、當(dāng)令蔬菜有哪些，或與交流，家人分享他們種菜的經(jīng)驗或知識。2、準備記錄工具（如記錄本、照相機）3、考慮自己可以種植什么蔬菜，并準備好種植蔬菜可能要用的工具

23、。教師準備1、收集有關(guān)蔬菜種植的書籍、報紙、雜志、網(wǎng)址。在教室里放一些有關(guān)蔬菜種植的圖書，便于學(xué)生查找。2、購買一些當(dāng)令蔬菜的種子、幼苗。3、聯(lián)系蔬菜種植專家。4、安排種植蔬菜的地方（青年路小學(xué)“親子小菜園”）。課時： 9 課時教學(xué)過程：第七課時：收集資料確定本小組要種植的蔬菜。1、必要時可聘請有關(guān)種植專家作指導(dǎo)。2、根據(jù)時令特點和設(shè)施條件，選擇易種、短期可收獲的品種。主要考慮選擇當(dāng)令蔬菜。二、收集有關(guān)蔬菜種植的資料。三、交流、討論種植自選蔬菜的工具、條件和方法。四、設(shè)計種植自選蔬菜的方法和步驟。1、種植蔬菜一般需具備哪些條件？要經(jīng)歷哪些步驟？小組討論交流總結(jié)。2、每一步驟需要作什么準備？需要

24、什么工具？3、本時令可以種植哪些蔬菜？這些蔬菜的種植有哪些要求？哪些蔬菜最適合我們種植？小組討論交流，教師引導(dǎo)學(xué)生種植有條件完成的品種。4、以小組為單位進行設(shè)計，鼓勵有創(chuàng)意的設(shè)計。第八課時：蔬菜的播種一、導(dǎo)入1、提問學(xué)生：（ 1）種菜的一般過程有哪些？（ 2）育苗時需要做好哪三個方面工作？（ 3）什么是“畦”？什么是間苗、分苗、煉苗？它們各起什么作用？（ 4）在種菜過程中，需要哪些播種技術(shù)呢？2、學(xué)生回答后，引出今天的課題。（板書課題：蔬菜的播種）二、知識探討1、 出示一些圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦） 為什么說它是最基本、最花氣力的工作呢？它的基本過程是什么？（

25、翻地一用農(nóng)家肥作基肥-曬土-作畦一作好畦面）2、組織小組討論，出示如下問題：（ 1）播種技術(shù)包括哪幾個方面？（確定播種量、種子處理、播種）（ 2）怎樣確定播種量？（根據(jù)種植面積，推算所需苗數(shù)，計劃面積和播種量）（ 3）為什么要進行種子處理？種子處理的方法有哪些？（作用：確保種子出苗快而整齊，幼苗健壯，無病蟲害。方法有：種子精選、種子消毒、浸種催芽）（ 4）種子消毒的目的是什么？有哪些方法？（殺死病菌、病毒等；消毒方法有干熱消毒、藥劑消毒、熱水消毒等）（ 5）蔬菜常用的播種方法有哪些？（撒播、點播）三、實際操作第九課時：蔬菜的育苗一、導(dǎo)入1、提問學(xué)生：種菜的一般過程有哪些？（確定項目-選種-育苗

26、一定植-田間管理一收獲）2、在種菜的過程中，育苗時要進行苗期管理，苗期管理是育苗過程中時間長、 技術(shù)性強的一項工作。苗期管理包括控水、控溫、 控光、 控肥、間苗、分苗、煉苗等多項工作。今天我們就來詳細地了解一下苗期管理知識和技術(shù)。（板書課題：蔬菜的育苗）二、知識探討1、出示一些圖片，組織小組討論，出示如下問題：（ 1）育苗管理的意義是什么？（育苗是蔬菜栽培中的關(guān)鍵技術(shù)；苗期 管理的質(zhì)量，是蔬菜茁壯生長的基礎(chǔ)。）（ 2） 苗期管理分為幾個階段的管理？（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天氣應(yīng)急管理）（ 3）出苗前管理的主要工作有哪些？（控制好溫度、田間檢查、撤掉薄膜、人工摘帽）（ 4） 出

27、苗后管理主要抓好幾方面的工作？（籽苗期管理和分苗前后的管理）（ 5）籽苗期管理和分苗前后管理的具體方法有哪些？（ 6）成苗期管理應(yīng)抓好哪些環(huán)節(jié)？（改善光照；加大通風(fēng)量，溫度均勻，適度干燥；加強煉苗；及時補充營養(yǎng)，減少病害（ 7）育苗時該如何應(yīng)對災(zāi)害性天氣？（及時了解天氣狀況，針對不同天氣，對苗床采取相應(yīng)措施。）三、實踐操作四、布置作業(yè)：查閱資料詳細了解蔬菜的育苗管理應(yīng)抓好哪些環(huán)節(jié)？第十課時：蔬菜的種植管理（一）一、你了解蔬菜的種植管理嗎？你想知道哪種蔬菜的種植管理？二、我們來收集相關(guān)資料。收集資料的方法有哪些？收集資料的方法有：調(diào)查、采訪、查閱書籍、上網(wǎng)查找資料等。三、收集相關(guān)資料。根據(jù)你想知

28、道的問題，收集相關(guān)資料。小組分工收集資料。第十一課時：蔬菜的種植管理（二）一、 關(guān)于蔬菜的種植管理嗎，你收集到了哪些信息？小組匯報。把你認為最有價值的資料整理后記錄下來。收集到的資料：大白菜的田間管理直播夏白菜34葉時應(yīng)及時定苗。前期以促為主，加大肥水供應(yīng)，并且從夏季高溫炎熱的田間小氣候出發(fā)，減少施肥次數(shù)，盡量減少根系損傷、葉片破損，以減輕病蟲害。以促為主在生產(chǎn)上主要包括以下幾個方面：1、小水勤澆，及時排澇，確保土壤見干見濕2、早間苗、晚定苗，防止苗荒、草荒、蟲荒3、合理追肥，確保灌心快，包球?qū)嵍?、說說你在收集資料時遇到的困難如：被采訪的人不在。沒有找到相關(guān)的書籍資料。有什么辦法解決困難？討論

29、：和被采訪的人約定時間，可以避免找不到被采訪者。查找書籍必須在圖書室管理員老師的幫助下進行，以避免找不到書籍資料。第十二課時：蔬菜的病蟲害防治（ 一 ）（一） 我們的小菜園的蔬菜是不是有病蟲害？同學(xué)們觀察過嗎？怎樣防 治病蟲害？ 小組查找資料：有機蔬菜病蟲害防治知識。(二)匯報：有機蔬菜病蟲害防治的基本原則為“預(yù)防為主，綜合防治”。(1) 選用抗病蟲品種：根據(jù)生產(chǎn)需要，選擇抗病性強、抗蟲，種子飽滿、芽率高的有機蔬菜品種。(2) 清理田間：及時拔除田間雜草、植株病、殘枝葉， 進行土壤和棚室骨架消毒，做好外來人員進出生產(chǎn)大棚的防護措施等，為有機蔬菜生產(chǎn)提供一個無病菌、無蟲卵的環(huán)境。(3) 整枝、嫁

30、接：通過合理整枝，調(diào)整有機蔬菜植株生長勢，去除老、殘、病枝葉，可提高植株間光照、空氣通透性，增強植株長勢，預(yù)防病害發(fā)生。在整枝時，應(yīng)選擇晴天的上午進行，要讓傷口盡快干燥，可防止蔓枯病、疫病的發(fā)生。長季節(jié)栽培的有機番茄、黃瓜要及時進行落蔓管理，將主蔓在地面進行盤繞，降低生長高度，利于管理與采摘。生產(chǎn)中已普遍采用的嫁接有機蔬菜品種有黃瓜、西瓜、甜瓜等，通過選擇抗土傳病害、根系生長勢強的砧木品種，可有效提高接穗品種的抗枯萎病、線蟲病及耐低溫性。(4) 物理隔離技術(shù)：主要采用3040 目規(guī)格的防蟲網(wǎng)覆蓋棚室通風(fēng)口，或搭建防蟲棚，防止外界害蟲蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、小菜蛾等遷入棚室內(nèi)造成危害。(5) 誘殺

31、技術(shù)：主要利用害蟲的趨性進行誘殺。黃色粘板可誘殺蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、斑潛蠅等；藍色粘板可誘殺薊馬；糖醋液等可誘殺夜蛾類和地老虎；黑光燈和頻振式殺蟲燈誘殺菜蛾和夜蛾類害蟲；采用昆蟲性外激素進行誘殺等。(6) 采用麗蚜小蜂、瓢蟲等天敵防治技術(shù)進行（7） 采用有機產(chǎn)品國家標(biāo)準中許可使用的生物源藥劑和天敵進行防治 （三）到菜園觀察。小組觀察，看蔬菜的長勢，用放大鏡仔細觀察根、莖、葉等。第十三課時：蔬菜的病蟲害防治（ 二 ）（一）到菜園觀察。用放大鏡看看，菜葉是否有打卷、發(fā)黃、斑點、倒伏等情況。將觀察記錄下來。（二）查找病源：看看觀察到的是何種病。針對病因找到治法。（三）進行實地防治。1整葉、整枝：去

32、除老、殘、病枝葉，可提高植株間光照、空氣通透性，增強植株長勢，預(yù)防病害發(fā)生。注意：整枝時，應(yīng)選擇晴天的上午進行，要讓傷口盡快干燥，可防止蔓枯病、疫病的發(fā)生。黃瓜要及時進行落蔓管理，將主蔓在地面進行盤繞，降低生長高度，利于管理與采摘。2誘殺技術(shù)：使用粘蟲板誘殺蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、斑潛蠅等；糖醋液等可誘殺夜蛾類和地老虎。3用鑷子將看得見的蟲子除去。（四）交流實踐感受。在蔬菜病蟲害防治方面有什么收獲？ 第十四課時：蔬菜的收獲（一）一、我們種的蔬菜有一批已經(jīng)成熟了，如白菜、萵筍、菠菜等，今天，我們要收獲蔬菜，品嘗我們的勞動成果。首先我們來了解蔬菜收獲的知識。白菜、萵筍、菠菜的收獲各有什么相關(guān)知識？如

33、：是收獲莖還是葉？是連根拔起還是只摘取能吃的部分？二、學(xué)生查找相關(guān)資料，填寫信息整理記錄表。三、匯報：蔬菜收獲的相關(guān)知識萵筍：地上莖可供食用，主要食用肉質(zhì)的根莖。嫩葉也可以食用。采摘時，如果莖未長得粗壯，可先摘部分葉子食用，莖可繼續(xù)長。白菜：食用葉子?？烧糠秩~或?qū)⒄冒撞送诔?。胡蘿卜：食用地下根。要觀察地面上的葉子是否長得壯大，推測地下的胡蘿卜是否成熟。蔥、蒜：可根據(jù)需要剪取部分葉子。只要根在土里完好，其還可以繼續(xù)生長。第十五課時：蔬菜的收獲（二）一、激發(fā)興趣：我們辛辛苦苦種的菜有很多成熟了，想吃到自己親手種的無公害蔬菜嗎？二、提醒注意事項：1. 收獲采摘蔬菜時要看看蔬菜是否真正成熟，不要將

34、未成熟的菜摘下浪費了。 2. 注意安全。小心使用鋤頭、剪刀，千萬不要碰到人、傷到手，必要時請老師、家長幫助。三、到菜地進行收獲蔬菜的實踐勞動。1. 注意觀察, 確定蔬菜已成熟再采摘。2小心使用工具，注意安全。3采摘時，要注意不能傷害到未采摘的菜，特別不能傷害到菜根。能夠采摘部分而可存活的，就盡量保證其存活?；顒游澹菏卟说谋ｕr教學(xué)目標(biāo)：1、了解蔬菜保鮮的方法，能設(shè)計實驗對某種保鮮方法的效果進行驗證。2、堅持觀察蔬菜保鮮的過程，并養(yǎng)成定時記錄的習(xí)慣。3、初步掌握市場調(diào)查、個別訪談等調(diào)查方法。4、樹立敢于嘗試、不怕困難的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點：觀察、記錄蔬菜保鮮的實驗過程教學(xué)難點：設(shè)計并完成實驗報告表教

35、學(xué)準備：新鮮蔬菜教學(xué)準備：學(xué)生準備（ 1）通過閱讀和瀏覽有關(guān)圖書、報紙、雜志、網(wǎng)站，或訪問配菜中心工作人員，收集蔬菜保鮮的各種方法。（ 2）準備一些常見蔬菜。教師準備（ 1）收集有關(guān)蔬菜保鮮的書刊、報紙、網(wǎng)址。（ 2）事先參觀超市、配菜中心、菜市場等需對蔬菜實行保鮮的單位或場所，采訪相關(guān)人士，了解他們常用的保鮮方法。也可以聯(lián)系學(xué)生參觀或請相關(guān)人士到學(xué)校座談等事宜。2、活動過程安排及指導(dǎo)建議課時： 4 課時教學(xué)過程：第十六課時：收集資料。一、通過書刊、報紙、網(wǎng)絡(luò)等收集有關(guān)蔬菜保鮮的資料，并加以整理。二、確定自己想驗證的保鮮方法?？梢韵蚋改?、菜市場攤主、超市工作人員地等了解常見蔬菜的保鮮方法。三、

36、怎樣從書刊、報紙、網(wǎng)絡(luò)中找到我想要的信息？四、哪些人可能了解蔬菜的保鮮方法？五、 常見的蔬菜有哪些保鮮方法？蔬菜保鮮與哪些因素有關(guān)？教師可引導(dǎo)學(xué)生從溫度、濕度控制等方面進行思考。第十七課時：設(shè)計實驗方案。一、設(shè)計實驗的方法和步驟。二、確定實驗的時間和地點。三、準備實驗需要的材料。實驗方案一定要保證自己有條件完成，也就是要具有可行性。1、實驗設(shè)計怎樣保證實驗組和對比組只有一個條件不一樣？2、學(xué)生在設(shè)計實驗時，對實驗的條件控制是一個難點，也是學(xué)生容易忽略的地方，教師要重點指導(dǎo)。3、怎樣判斷蔬菜是否新鮮？在實驗方案中，一定要指明檢驗的標(biāo)準。第十八課時：開展實驗。一、開展實驗。二、做好實驗記錄?？梢杂?/p>

37、記筆記、寫日記的方法，也可以用拍照、攝像等方法記錄觀察到 的實驗現(xiàn)象。1、你準備怎樣記錄實驗現(xiàn)象？ 2、實驗過程中你觀察到了哪些現(xiàn)象？有沒有發(fā)現(xiàn)特別或異常之處？教 師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察，在實驗過程中發(fā)現(xiàn)新的問題。 第十九課時：分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論。 一、整理、分析收集到的資料，對照實驗假設(shè)，得出實驗結(jié)論。二、向其他小組介紹自己的實驗結(jié)果。為了使介紹更生動、更有說服力，可以采用講解、多媒體演示、表演、 繪畫、照片展示等方法進行介紹。1、實驗結(jié)果與假設(shè)一致嗎？如果不一致，原因是什么？如果一 致，你能解釋你的結(jié)論嗎？ 2、對于實驗失敗的小組，教師要引導(dǎo)他們反思失敗的原因。 3、實驗結(jié)束后，教師可以

38、引導(dǎo)學(xué)生思考蔬菜保鮮方法背后的原理，如 果學(xué)生說不出來，教師可以簡單介紹。4、怎樣介紹可以讓其他同學(xué)清楚地看到你們實驗過程和結(jié)果？ 5、怎樣介紹更生動、更有說服力？三、 其他設(shè)計1、有能力的小組可進行多種保鮮方法的對比，然后找出最有效的、最 實用的方法。2、可以引導(dǎo)學(xué)生對保鮮方法相同的蔬菜進行歸類，得出同類蔬菜的保鮮方法。3、實驗結(jié)束后，可以引導(dǎo)學(xué)生思考“為什么會這樣？”“這種方法為什么會讓蔬菜保持新鮮？”引導(dǎo)學(xué)生進一步收集資料， 對自己的實驗結(jié)果進行解釋?；蛘咂刚垖I(yè)人員簡單地向?qū)W生介紹一些蔬菜的保鮮原理。4、為了激發(fā)學(xué)生的積極性，可開展一次“聰明娃蔬菜保鮮方法”的金點子大賽，讓學(xué)生通過實際

39、操作、放錄像、解說等多種方法進行蔬菜保鮮的經(jīng)驗交流。四、總結(jié)、反思和評價活動結(jié)束后，教師可引導(dǎo)學(xué)生從對比實驗的方法和步驟、注意事項等方面進行反思和總結(jié)。評價以自我評價和同伴評價相結(jié)合的方式進行，評價內(nèi)容應(yīng)涉及實驗的全過程，并包括情感態(tài)度方面的內(nèi)容?；顒恿洪_展“秋天的蔬菜”調(diào)查活動教學(xué)目標(biāo)：1、開展“秋天的蔬菜”調(diào)查活動，調(diào)查人們對蔬菜及蔬菜營養(yǎng)的認識，完成調(diào)查記錄表。2、安排了一次調(diào)查活動，除了使學(xué)生了解周圍人群對蔬菜的了解程度，還要學(xué)會與人交往、記錄調(diào)查情況。3、培養(yǎng)合作、積極參與的精神以及協(xié)調(diào)交往的能力。教學(xué)重點：培養(yǎng)合作、積極參與的精神以及協(xié)調(diào)交往的能力。教學(xué)難點：培養(yǎng)合作、積極參與的

40、精神以及協(xié)調(diào)交往的能力?；顒訙蕚洌簩W(xué)生提前查找資料，設(shè)計問卷調(diào)查的問題?；顒舆^程：課時： 3 課時第二十課時：準備階段一、老師提出調(diào)查要求：我們可以以下周的這節(jié)課時間為調(diào)查的時間。調(diào)查的目的：調(diào)查人們對秋天的蔬菜以及蔬菜營養(yǎng)的認識等。二、學(xué)生分組，制定調(diào)查方案，設(shè)計調(diào)查問卷。1、教師指導(dǎo)：方案應(yīng)包括以下部分：調(diào)查時間、調(diào)查地點、調(diào)查的目的小組成員分工、調(diào)查問題設(shè)計和注意事項。最后，還要設(shè)計一張調(diào)查表。2、小組分工合作，發(fā)揮自己的特長，積極完成本次調(diào)查活動。討論：（ 1）小組成員及分工。自行組成小組。調(diào)查活動以小組為單位進行。（ 2）調(diào)查問題收集學(xué)生提前查找資料，設(shè)計調(diào)查問題。問題如： 你知道秋

41、天的蔬菜有哪些嗎？（問題要簡明具體，有針對性。）3、調(diào)查表的設(shè)計（廢舊電池的危害調(diào)查問卷）三、注意事項1、注意文明禮貌。先行禮，問聲好，自我介紹不能少，文明用語掛嘴 上，禮貌詢問微微笑。2、注意安全方面。不能單獨行動，不能追逐打鬧，不能跑到馬路上。第二十一課時：社區(qū)調(diào)查采訪活動一、活動形式：1、到社區(qū)進行“秋天的蔬菜”調(diào)查， 了解社區(qū)居民對蔬菜的了解程度。2、培養(yǎng)學(xué)生與人交往的能力和合作能力，鍛煉勇氣和意志。二、活動準備1、制定活動方案。2、強調(diào)活動要求：以組為單位統(tǒng)一行動；注意安全；文明禮貌等。3、帶好“活動調(diào)查表”和筆，隨時做好記錄。三、活動過程1、在校集合，分組清點人數(shù)。2、排隊去東風(fēng)廣

42、場。在東風(fēng)廣場再次集合、清點人數(shù)，再次強調(diào)活動要求，活動時間為一小時。3、分組開始調(diào)查行動。4、集合整隊，清點人數(shù)，排隊返校。四、注意事項：調(diào)查活動開始了，我們要注意什么？1、要及時、如實地記錄調(diào)查情況，可不能弄虛作假詢問、交談、要有禮貌，可不要損壞我們小學(xué)生的形象；2、調(diào)查過程中，可能會碰到困難，需要你去克服，可不要退縮；3、小組成員要團結(jié)合作、各司其職，可不要鬧別扭； 4、調(diào)查時，要注意安全，可不能讓小小的意外發(fā)生。第二十二課時：交流、匯報、總結(jié)階段一、匯報與交流1、學(xué)生活動：分組進行匯報，其他同學(xué)認真聽并提出建議和疑問。2、教師指導(dǎo)要點：教師在學(xué)生匯報展示和交流時，引導(dǎo)學(xué)生主動地、客觀地

43、對自己和其他同學(xué)的活動進行評價。三、成果展示：1、說本次調(diào)查活動的經(jīng)歷與收獲?？偨Y(jié)學(xué)習(xí)情況，關(guān)注調(diào)查研究過程，積累調(diào)查經(jīng)驗，反思調(diào)查方法的得失。2、評自己在調(diào)查活動中的表現(xiàn)：優(yōu)秀良好 合格活動七：秋天的蔬菜手抄報教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)會收集資料，整理運用資料。2、學(xué)習(xí)辦手抄報，用手抄報的形式練習(xí)排版，組織內(nèi)容，設(shè)計圖案。3、通過查找資料，了解更多有關(guān)秋天的蔬菜的知識。教學(xué)重點：學(xué)會手抄報的排版、組織內(nèi)容和設(shè)計圖案教學(xué)難點：學(xué)會收集資料，整理運用資料 活動準備：各種小報、范圖、課件課時： 2 課時教學(xué)過程： 第二十三課時：手抄報的設(shè)計 一、欣賞課件中的手抄報設(shè)計作品，分析手抄報版面內(nèi)容歸納出有：報 頭

44、、文章、標(biāo)題、圖案、色彩。二、手抄報版面設(shè)計方法：1、手抄報四周留出邊框。 2、報頭放在顯著地位。 3、劃分文章在版面的位置。按文章篇數(shù)之多少把版面分成若干塊，可 以穿插，塊與塊之間要留有距離。4、文字的行距要分明。 5、版面裝飾要適當(dāng)，除報頭畫外，根據(jù)需要可用題花、插圖、補白的 形式做裝飾，但不要過分復(fù)雜。6、標(biāo)題豎寫或橫寫均可，并可根據(jù)需要將文章進行橫排或豎排，注意 “多樣與統(tǒng)一”的關(guān)系。 7、設(shè)計要精心，制作要細致。 三、制作手抄報的步驟： 1、整理放大稿。 2、畫報頭若設(shè)計有底色的墻報要先上底色。 3、按文章塊面的大小畫平行、均勻排列的線條表示其內(nèi)容，并留出標(biāo) 題、插圖、題花的位置。4

45、、按標(biāo)題字數(shù)用方格表示，并涂上顏色。5、畫上插圖、題花等裝飾，使之整齊美觀。四、作業(yè)要求：1、先用小紙片多設(shè)計幾個方案，挑選出設(shè)計較好的一幅放大在畫紙上。2、每人用8 開畫紙，制作一張手抄報，主題為：秋天的蔬菜。手抄報名稱自定，報頭畫要美觀大方，繪制要精工。第二十四課時：手抄報的展評評出最佳手抄報設(shè)計獎，并展示宣傳。活動八：制作“秋天的蔬菜”電子報教學(xué)目標(biāo)：1、掌握簡單的文字和圖片編輯，并對頁面進行排版。2、發(fā)展學(xué)生的審美，創(chuàng)意構(gòu)圖等綜合能力，使學(xué)生獲得成功的體驗。3、提高學(xué)生自我表現(xiàn)及評介他人作品的能力。4、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和設(shè)計意識及自學(xué)的能力。教學(xué)重點：使學(xué)生在知識的實際運用中提高軟

46、件的操作技能，發(fā)展審美，創(chuàng)意構(gòu)圖等綜合能力。教學(xué)難點：運用插入圖片和插入編輯藝術(shù)字體的知識自由創(chuàng)作電子報刊?；顒訙蕚洌赫n件、文字與圖片資料課時： 2 課時教學(xué)過程：第二十五課時一、導(dǎo)入新課：1、同學(xué)們欣賞過電子報刊嗎？ 2、誰來說說你對電子報刊的認識？二、新授1、現(xiàn)有我們就一起來欣賞一張電子報刊，看了這張電子報刊之后，我們來了解下電子報刊的起源和電子報刊的特點。2、手抄報和電子報刊在制作、設(shè)計上又有什么相同之處？3、通過剛才觀察、交流和討論，我相信同學(xué)們對電子報刊的制作有了一定的了解，誰再來概括地說一說：制作電子報刊的形式要求4、我們再看一看制作電子報刊的基本過程：5、通過剛才的電子報刊欣賞，

47、和對電子報刊制作流程的了解誰來說一說：電子報刊與手抄報比有何優(yōu)點？6、我們了解了制作電子報刊的主要形式，那么在制作時對它的藝術(shù)形式、 文字和插圖處理，以及排版格式等有什么要求？7、我想很多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了，還有誰在哪方面的操作上有困難？我們來一起解決。8、誰來示范操作？9、我們對制作電子報刊的形式和要求有了一定的了解，誰再來生欣賞用Power point 軟件制作的電子報刊；生欣賞用Word軟件制作的電子報刊。三、用 ppt 制作一張電子報今天，我們就運用同學(xué)們已掌握的知識與技能，在Power point軟件下， 以秋天的蔬菜為主題，設(shè)計和制作出一張具有自己特色與風(fēng)格 的電子報刊。我們以小組

48、為單位可以挑選感興趣的材料來制作電子報刊。第二十六課時學(xué)生展示自己的作品，進行匯報。一、自我推薦1、誰愿意把自己的作品展示給大家看？2、作品展示。3、學(xué)生簡介創(chuàng)作思路與意圖，以及合作學(xué)習(xí)的方法。4、學(xué)生評議（說出優(yōu)點和建議）。二、學(xué)生推薦作品1、觀察你附近同學(xué)的電子報刊作品，推薦一張你映象比較深的3、為什么要推薦這張電子報刊，請說出原因？4、誰再說說自己的看法？6、學(xué)生評議（說出優(yōu)點和建議）。7、師評價、激勵。告訴大家，可在什么軟件下制作電子報刊？作品。 2 、 作品展示。5 、作者簡介創(chuàng)作思路與意圖，以及合作學(xué)習(xí)的方法?；顒泳牛何沂桥腼冃∧苁纸虒W(xué)目標(biāo)：1、認識媽媽做菜的材料，知道一種商品在不同地方價錢也不同。2、通過動手，讓學(xué)生知道媽媽每天做飯的辛勞，我們更應(yīng)孝敬父母。教學(xué)重點：知道一種商品在不同地方價錢也不同。教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生的