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文檔簡介
1、泓域咨詢 / 都勻預(yù)制菜項(xiàng)目招商引資報(bào)告報(bào)告說明目前預(yù)制菜在日本餐飲市場滲透率高達(dá)60%。其中日冷市場份額常年位列第一,市占率在20%-24%波動(dòng)。日本飲食結(jié)構(gòu)與中國較為相似,更注重菜而非主食,預(yù)制菜講求精細(xì),基本可以滿足消費(fèi)者對(duì)便利、美味、實(shí)惠、快捷等方面需求。2020年日本預(yù)制菜市場規(guī)模約238.5億美元。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資22921.74萬元,其中:建設(shè)投資18433.70萬元,占項(xiàng)目總投資的80.42%;建設(shè)期利息431.92萬元,占項(xiàng)目總投資的1.88%;流動(dòng)資金4056.12萬元,占項(xiàng)目總投資的17.70%。項(xiàng)目正常運(yùn)營每年?duì)I業(yè)收入48300.00萬元,綜合總成本費(fèi)用40
2、476.65萬元,凈利潤5711.57萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率17.26%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值3733.29萬元,全部投資回收期6.38年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。經(jīng)初步分析評(píng)價(jià),項(xiàng)目不僅有顯著的經(jīng)濟(jì)效益,而且其社會(huì)救益、生態(tài)效益非常顯著,項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)提高農(nóng)民收入、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,構(gòu)建和諧社會(huì)、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展具有十分重要的作用。項(xiàng)目在社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然條件及投資等方面建設(shè)條件較好,項(xiàng)目的實(shí)施不但是可行而且是十分必要的。本期項(xiàng)目是基于公開的產(chǎn)業(yè)信息、市場分析、技術(shù)方案等信息,并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì),其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為
3、學(xué)習(xí)參考模板用途。目錄第一章 項(xiàng)目概況8一、 項(xiàng)目概述8二、 項(xiàng)目提出的理由10三、 項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成11四、 資金籌措方案11五、 項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)12六、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃12七、 環(huán)境影響12八、 報(bào)告編制依據(jù)和原則12九、 研究范圍14十、 研究結(jié)論14十一、 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表15主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表15第二章 行業(yè)發(fā)展分析17一、 我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展情況17二、 供給端:藍(lán)海市場吸引多類企業(yè)涉水預(yù)制菜20第三章 項(xiàng)目背景、必要性24一、 預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)24二、 宅經(jīng)濟(jì)與快節(jié)奏生活雙重作用開啟預(yù)制菜C端消費(fèi)高速發(fā)展25三、 政策利好規(guī)范行業(yè)發(fā)展27四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性
4、27第四章 選址可行性分析28一、 項(xiàng)目選址原則28二、 建設(shè)區(qū)基本情況28三、 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展31四、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)32五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向33六、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)34第五章 建筑工程技術(shù)方案35一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求35二、 建設(shè)方案36三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)37建筑工程投資一覽表37第六章 建設(shè)方案與產(chǎn)品規(guī)劃39一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容39二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)39產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表39第七章 運(yùn)營管理41一、 公司經(jīng)營宗旨41二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)41三、 各部門職責(zé)及權(quán)限42四、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度45第八章 發(fā)展規(guī)劃分析53一、 公司發(fā)展規(guī)劃53二、 保障措施54第九
5、章 SWOT分析56一、 優(yōu)勢(shì)分析(S)56二、 劣勢(shì)分析(W)57三、 機(jī)會(huì)分析(O)58四、 威脅分析(T)58第十章 人力資源配置64一、 人力資源配置64勞動(dòng)定員一覽表64二、 員工技能培訓(xùn)64第十一章 節(jié)能方案67一、 項(xiàng)目節(jié)能概述67二、 能源消費(fèi)種類和數(shù)量分析68能耗分析一覽表68三、 項(xiàng)目節(jié)能措施69四、 節(jié)能綜合評(píng)價(jià)69第十二章 勞動(dòng)安全生產(chǎn)71一、 編制依據(jù)71二、 防范措施73三、 預(yù)期效果評(píng)價(jià)79第十三章 進(jìn)度規(guī)劃方案80一、 項(xiàng)目進(jìn)度安排80項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表80二、 項(xiàng)目實(shí)施保障措施81第十四章 項(xiàng)目環(huán)境影響分析82一、 編制依據(jù)82二、 環(huán)境影響合理性分析83
6、三、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析84四、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析85五、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析85六、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析86七、 環(huán)境管理分析86八、 結(jié)論及建議90第十五章 投資方案92一、 投資估算的依據(jù)和說明92二、 建設(shè)投資估算93建設(shè)投資估算表97三、 建設(shè)期利息97建設(shè)期利息估算表97固定資產(chǎn)投資估算表98四、 流動(dòng)資金99流動(dòng)資金估算表100五、 項(xiàng)目總投資101總投資及構(gòu)成一覽表101六、 資金籌措與投資計(jì)劃102項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表102第十六章 經(jīng)濟(jì)效益104一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取104二、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算104營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表104
7、綜合總成本費(fèi)用估算表106利潤及利潤分配表108三、 項(xiàng)目盈利能力分析108項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表110四、 財(cái)務(wù)生存能力分析111五、 償債能力分析111借款還本付息計(jì)劃表113六、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論113第十七章 招標(biāo)、投標(biāo)114一、 項(xiàng)目招標(biāo)依據(jù)114二、 項(xiàng)目招標(biāo)范圍114三、 招標(biāo)要求115四、 招標(biāo)組織方式115五、 招標(biāo)信息發(fā)布115第十八章 項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)說明116第十九章 補(bǔ)充表格118建設(shè)投資估算表118建設(shè)期利息估算表118固定資產(chǎn)投資估算表119流動(dòng)資金估算表120總投資及構(gòu)成一覽表121項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表122營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表123綜合總成本費(fèi)用估算
8、表123固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表124無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表125利潤及利潤分配表125項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表126第一章 項(xiàng)目概況一、 項(xiàng)目概述(一)項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱:都勻預(yù)制菜項(xiàng)目2、承辦單位名稱:xxx有限責(zé)任公司3、項(xiàng)目性質(zhì):技術(shù)改造4、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn):xxx(待定)5、項(xiàng)目聯(lián)系人:范xx(二)主辦單位基本情況公司注重發(fā)揮員工民主管理、民主參與、民主監(jiān)督的作用,建立了工會(huì)組織,并通過明確職工代表大會(huì)各項(xiàng)職權(quán)、組織制度、工作制度,進(jìn)一步規(guī)范廠務(wù)公開的內(nèi)容、程序、形式,企業(yè)民主管理水平進(jìn)一步提升。圍繞公司戰(zhàn)略和高質(zhì)量發(fā)展,以提高全員思想政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和履職能力為核心,堅(jiān)持戰(zhàn)略導(dǎo)向、
9、問題導(dǎo)向和需求導(dǎo)向,持續(xù)深化教育培訓(xùn)改革,精準(zhǔn)實(shí)施培訓(xùn),努力實(shí)現(xiàn)員工成長與公司發(fā)展的良性互動(dòng)。未來,在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時(shí),公司以“和諧發(fā)展”為目標(biāo),踐行社會(huì)責(zé)任,秉承“責(zé)任、公平、開放、求實(shí)”的企業(yè)責(zé)任,服務(wù)全國。公司滿懷信心,發(fā)揚(yáng)“正直、誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越,回報(bào)社會(huì)” 的企業(yè)宗旨,以優(yōu)良的產(chǎn)品服務(wù)、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)為客戶提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。公司以負(fù)責(zé)任的方式為消費(fèi)者提供符合法律規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品。在提供產(chǎn)品的過程中,綜合考慮其對(duì)消費(fèi)者的影響,確保產(chǎn)品安全。積極與消費(fèi)者溝通,向消費(fèi)者公開產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,努力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。公司
10、加大科技創(chuàng)新力度,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí),為行業(yè)提供先進(jìn)適用的解決方案,為社會(huì)提供安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。(三)項(xiàng)目建設(shè)選址及用地規(guī)模本期項(xiàng)目選址位于xxx(待定),占地面積約62.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。(四)產(chǎn)品規(guī)劃方案根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃,達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)方案為:xxx噸預(yù)制菜/年。二、 項(xiàng)目提出的理由我國預(yù)制菜行業(yè)尚處于成長階段。上世紀(jì)九十年代隨著肯德基、麥當(dāng)勞等快餐店進(jìn)入中國市場,國內(nèi)開始出現(xiàn)凈菜配送加工。2000年后深加工的半成品菜企業(yè)開始涌現(xiàn),但由于相關(guān)配套條件不成熟,行業(yè)整體發(fā)展較為緩慢。20
11、14年起預(yù)制菜行業(yè)在B端步入放量期。隨著近年來冷鏈技術(shù)快速發(fā)展,預(yù)制菜行業(yè)配送障礙逐漸消除。2011-2020年,預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量呈上升趨勢(shì),自2015年起行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期,行業(yè)企業(yè)首次突破4000家,2018年首次突破8000家。2006-2020年我國零售端預(yù)制菜行業(yè)(包括加工肉類與海鮮制品、加工蔬菜及水果制品、預(yù)制餐)CAGR為7.3%,2020年受疫情影響家庭預(yù)制菜消費(fèi)量出現(xiàn)井噴,新注冊(cè)1.25萬家企業(yè),同比增長9%,行業(yè)增長9.64%規(guī)模達(dá)到2422億元。天眼查顯示,目前我國已有7.2萬家預(yù)制菜企業(yè),2021年行業(yè)規(guī)模預(yù)估為3459億元,同比增長18.1%。支持現(xiàn)代企業(yè)做大做
12、強(qiáng)搶抓廣州對(duì)口幫扶的機(jī)遇,綜合運(yùn)用地價(jià)優(yōu)惠、金融服務(wù)、財(cái)稅獎(jiǎng)補(bǔ)等扶持政策,引導(dǎo)各類要素、資源、政策集中發(fā)力,把優(yōu)質(zhì)企業(yè)培育成為龍頭企業(yè)、規(guī)上企業(yè)。鼓勵(lì)貴州省靈峰科技產(chǎn)業(yè)園有限公司盡快完成茶食品項(xiàng)目的建設(shè)和投產(chǎn),擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)能和規(guī)模,推動(dòng)貴州云河山地汽車有限公司做大做強(qiáng)貨車改裝及生產(chǎn)產(chǎn)業(yè),鼓勵(lì)貴州東潤產(chǎn)業(yè)投資有限公司采取股權(quán)投資方式加快洛邦玻璃制品基地建設(shè);積極培育浩森玻璃制品有限公司上市,建成西南地區(qū)最大的玻璃制品生產(chǎn)基地。依托我市及周邊區(qū)域中醫(yī)藥資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),鼓勵(lì)盛世龍方圍繞藥品批文、資本、市場、創(chuàng)新等要素開展對(duì)外合作,以輻射西南地區(qū)為目標(biāo),建設(shè)集產(chǎn)、學(xué)、研于一體的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集群。加快推進(jìn)立
13、邦漆項(xiàng)目達(dá)標(biāo)投產(chǎn),促進(jìn)家裝材料生產(chǎn)規(guī)?;l(fā)展。三、 項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資22921.74萬元,其中:建設(shè)投資18433.70萬元,占項(xiàng)目總投資的80.42%;建設(shè)期利息431.92萬元,占項(xiàng)目總投資的1.88%;流動(dòng)資金4056.12萬元,占項(xiàng)目總投資的17.70%。四、 資金籌措方案(一)項(xiàng)目資本金籌措方案項(xiàng)目總投資22921.74萬元,根據(jù)資金籌措方案,xxx有限責(zé)任公司計(jì)劃自籌資金(資本金)14107.13萬元。(二)申請(qǐng)銀行借款方案根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額8814.61萬元。五、 項(xiàng)目預(yù)
14、期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營業(yè)收入(SP):48300.00萬元。2、年綜合總成本費(fèi)用(TC):40476.65萬元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(NP):5711.57萬元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR):17.26%。5、全部投資回收期(Pt):6.38年(含建設(shè)期24個(gè)月)。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)(BEP):20721.85萬元(產(chǎn)值)。六、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目計(jì)劃從可行性研究報(bào)告的編制到工程竣工驗(yàn)收、投產(chǎn)運(yùn)營共需24個(gè)月的時(shí)間。七、 環(huán)境影響項(xiàng)目建設(shè)擬定的環(huán)境保護(hù)方案、生產(chǎn)建設(shè)中采用的環(huán)保設(shè)施、設(shè)備等,符合項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容要求和國家、省、市有關(guān)環(huán)境保護(hù)的要求,項(xiàng)目建成后不會(huì)造成環(huán)境污染。
15、本項(xiàng)目沒有采用國家明令禁止的設(shè)備、工藝,生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物通過合理的污染防治措施處理后,均能達(dá)標(biāo)排放,符合清潔生產(chǎn)理念。八、 報(bào)告編制依據(jù)和原則(一)編制依據(jù)1、國家建設(shè)方針,政策和長遠(yuǎn)規(guī)劃;2、項(xiàng)目建議書或項(xiàng)目建設(shè)單位規(guī)劃方案;3、可靠的自然,地理,氣候,社會(huì),經(jīng)濟(jì)等基礎(chǔ)資料;4、其他必要資料。(二)編制原則1、項(xiàng)目建設(shè)必須遵循國家的各項(xiàng)政策、法規(guī)和法令,符合國家產(chǎn)業(yè)政策、投資方向及行業(yè)和地區(qū)的規(guī)劃。2、采用的工藝技術(shù)要先進(jìn)適用、操作運(yùn)行穩(wěn)定可靠、能耗低、三廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、安全衛(wèi)生。3、以市場為導(dǎo)向,以提高競爭力為出發(fā)點(diǎn),產(chǎn)品無論在質(zhì)量性能上,還是在價(jià)格上均應(yīng)具有較強(qiáng)的競爭力。4、
16、項(xiàng)目建設(shè)必須高度重視環(huán)境保護(hù)、工業(yè)衛(wèi)生和安全生產(chǎn)。環(huán)保、消防、安全設(shè)施和勞動(dòng)保護(hù)措施必須與主體裝置同時(shí)設(shè)計(jì),同時(shí)建設(shè),同時(shí)投入使用。污染物的排放必須達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),并保證工廠安全運(yùn)行和操作人員的健康。5、將節(jié)能減排與企業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來,正確處理企業(yè)發(fā)展與節(jié)能減排的關(guān)系,以企業(yè)發(fā)展提高節(jié)能減排水平,以節(jié)能減排促進(jìn)企業(yè)更好更快發(fā)展。6、按照現(xiàn)代企業(yè)的管理理念和全新的建設(shè)模式進(jìn)行規(guī)劃建設(shè),要統(tǒng)籌考慮未來的發(fā)展,為今后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大留有一定的空間。7、以經(jīng)濟(jì)救益為中心,加強(qiáng)項(xiàng)目的市場調(diào)研。按照少投入、多產(chǎn)出、快速發(fā)展的原則和項(xiàng)目設(shè)計(jì)模式改革要求,盡可能地節(jié)省項(xiàng)目建設(shè)投資。在穩(wěn)定可靠的前提下,實(shí)事求是
17、地優(yōu)化各成本要素,最大限度地降低項(xiàng)目的目標(biāo)成本,提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)項(xiàng)目的市場競爭力。8、以科學(xué)、實(shí)事求是的態(tài)度,公正、客觀的反映本項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際情況,工程投資堅(jiān)持“求是、客觀”的原則。九、 研究范圍1、項(xiàng)目背景及市場預(yù)測(cè)分析;2、建設(shè)規(guī)模的確定;3、建設(shè)場地及建設(shè)條件;4、工程設(shè)計(jì)方案;5、節(jié)能;6、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防;7、組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置;8、項(xiàng)目招標(biāo)方案;9、投資估算和資金籌措;10、財(cái)務(wù)分析。十、 研究結(jié)論本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和行業(yè)技術(shù)進(jìn)步要求,符合市場要求,受到國家技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策的保護(hù)和扶持,適應(yīng)本地區(qū)及臨近地區(qū)的相關(guān)產(chǎn)品日益發(fā)展的要求。項(xiàng)目的各項(xiàng)外部條件齊
18、備,交通運(yùn)輸及水電供應(yīng)均有充分保證,有優(yōu)越的建設(shè)條件。,企業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益較好,能實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。項(xiàng)目建設(shè)所采用的技術(shù)裝備先進(jìn),成熟可靠,可以確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量要求。十一、 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積41333.00約62.00畝1.1總建筑面積70208.181.2基底面積22733.151.3投資強(qiáng)度萬元/畝275.732總投資萬元22921.742.1建設(shè)投資萬元18433.702.1.1工程費(fèi)用萬元15247.172.1.2其他費(fèi)用萬元2629.212.1.3預(yù)備費(fèi)萬元557.322.2建設(shè)期利息萬元431.922
19、.3流動(dòng)資金萬元4056.123資金籌措萬元22921.743.1自籌資金萬元14107.133.2銀行貸款萬元8814.614營業(yè)收入萬元48300.00正常運(yùn)營年份5總成本費(fèi)用萬元40476.65""6利潤總額萬元7615.43""7凈利潤萬元5711.57""8所得稅萬元1903.86""9增值稅萬元1732.73""10稅金及附加萬元207.92""11納稅總額萬元3844.51""12工業(yè)增加值萬元13080.30""13盈虧
20、平衡點(diǎn)萬元20721.85產(chǎn)值14回收期年6.3815內(nèi)部收益率17.26%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元3733.29所得稅后第二章 行業(yè)發(fā)展分析一、 我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展情況預(yù)制菜和傳統(tǒng)速食食品以及速凍食品有本質(zhì)區(qū)別。其發(fā)展趨勢(shì)是從高利潤、工藝簡單、制作時(shí)間長、二次加熱能保持原味和易儲(chǔ)存的品類,過渡到附加值較高、工藝復(fù)雜、新鮮度要求高、較難儲(chǔ)存的品類發(fā)展。由于預(yù)制菜經(jīng)過多道工序加工后增加產(chǎn)品附加值,使其整體價(jià)格遠(yuǎn)高于單純的蔬菜和肉蛋禽。因此前期預(yù)制菜消費(fèi)一般以高收入人群和喜歡嘗鮮的年輕消費(fèi)群體為主。我國預(yù)制菜行業(yè)尚處于成長階段。上世紀(jì)九十年代隨著肯德基、麥當(dāng)勞等快餐店進(jìn)入中國市場,國內(nèi)開始出現(xiàn)凈
21、菜配送加工。2000年后深加工的半成品菜企業(yè)開始涌現(xiàn),但由于相關(guān)配套條件不成熟,行業(yè)整體發(fā)展較為緩慢。2014年起預(yù)制菜行業(yè)在B端步入放量期。隨著近年來冷鏈技術(shù)快速發(fā)展,預(yù)制菜行業(yè)配送障礙逐漸消除。2011-2020年,預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量呈上升趨勢(shì),自2015年起行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期,行業(yè)企業(yè)首次突破4000家,2018年首次突破8000家。2006-2020年我國零售端預(yù)制菜行業(yè)(包括加工肉類與海鮮制品、加工蔬菜及水果制品、預(yù)制餐)CAGR為7.3%,2020年受疫情影響家庭預(yù)制菜消費(fèi)量出現(xiàn)井噴,新注冊(cè)1.25萬家企業(yè),同比增長9%,行業(yè)增長9.64%規(guī)模達(dá)到2422億元。天眼查顯示,目前
22、我國已有7.2萬家預(yù)制菜企業(yè),2021年行業(yè)規(guī)模預(yù)估為3459億元,同比增長18.1%。相比國外而言,我國預(yù)制菜起步時(shí)間較晚。2000年后深加工的半成品菜企業(yè)開始涌現(xiàn),預(yù)制菜由此拉開帷幕。但由于條件不成熟,行業(yè)整體發(fā)展較為緩慢。直到2014年,預(yù)制菜行業(yè)在B端步入放量期,C端在疫情蔓延居家隔離時(shí)期迎來消費(fèi)消費(fèi)加速期。2019年我國預(yù)制菜市場規(guī)模約2445億元,其中B端市場為1956億元,C端市場489億元。隨著消費(fèi)升級(jí)以及冷鏈物流布局,預(yù)制菜市場將向B、C端同時(shí)加速發(fā)展。目前,預(yù)制菜消費(fèi)市場主要集中在一二線城市。其中一線城市占比45%、二線城市占比20%、三線城市占比16%。從預(yù)制菜行業(yè)區(qū)域分
23、布來看,2021年華東地區(qū)市場占比最大為32%,其次是華南、華北、西南和華中地區(qū),占比均達(dá)10%以上。2016-2020年我國團(tuán)餐市場規(guī)模持續(xù)增長,市場總規(guī)模已從2016年的0.9萬億提升至2020年的1.5萬億,復(fù)合增速達(dá)13.6%。我國團(tuán)餐企業(yè)主要分為進(jìn)駐甲方和集體配餐兩種模式。傳統(tǒng)進(jìn)駐甲方的團(tuán)餐運(yùn)營模式依舊是主流,集體配餐運(yùn)營模式的比例在提升,很多預(yù)制菜商家也開始加入團(tuán)餐市場做集體配餐。目前全國范圍內(nèi)預(yù)制菜、半成品菜企業(yè)眾多,市場持續(xù)擴(kuò)容。2020年預(yù)制菜行業(yè)收入314億元(出廠口徑),過去5年復(fù)合增速95%,受益于餐飲端降本訴求加大和消費(fèi)者教育初見成效,預(yù)制菜行業(yè)正加速擴(kuò)容。但70%以
24、上預(yù)制菜加工企業(yè)屬于作坊式生產(chǎn)。其特點(diǎn)為企業(yè)規(guī)模較小、競爭實(shí)力較弱、區(qū)域分布較為分散。由于缺乏相應(yīng)設(shè)備,這類企業(yè)不具備自動(dòng)化生產(chǎn)能力,采用的工藝較為簡單,無法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化。產(chǎn)品種類相對(duì)單一、質(zhì)量及穩(wěn)定性較差,食品衛(wèi)生安全難以完全保障。因此行業(yè)目前市場集中度較低,仍然處在藍(lán)海競爭。我國預(yù)制菜行業(yè)入局者多,目前尚未脫穎而出具有全國統(tǒng)治地位龍頭企業(yè)。我國預(yù)制菜行業(yè)CR10僅14.23%,呈現(xiàn)規(guī)?;髽I(yè)少、地域性強(qiáng)的特點(diǎn)。中餐飲食口味差異較大,加之冷鏈運(yùn)輸條件限制,預(yù)制菜企業(yè)地域性特色明顯。根據(jù)日冷公司官網(wǎng),日本預(yù)制菜行業(yè)CR5達(dá)64.04%,已經(jīng)誕生多家總體收入規(guī)模超300億元的龍頭。最大龍頭
25、日冷的單項(xiàng)預(yù)制菜收入達(dá)96.65億元,市占率為18.79%。2020年我國總?cè)丝?4.12億人,為日本總?cè)丝诘?1.21倍,我國較日本具備更大的人口規(guī)模優(yōu)勢(shì),提供更大的餐飲市場和家庭消費(fèi)市場,有望催生更大收入規(guī)模的預(yù)制菜龍頭企業(yè)。參考日本經(jīng)驗(yàn),未來我國有望產(chǎn)生超300億元收入規(guī)模的龍頭企業(yè),其單項(xiàng)預(yù)制菜收入超100億元。菜品銷售渠道除了傳統(tǒng)的餐飲、商超、便利店,以盒馬鮮生和叮咚買菜為代表的生鮮電商,以及社區(qū)團(tuán)購、社區(qū)專賣店等多種復(fù)合渠道快速發(fā)展。預(yù)制菜企業(yè)可以利用線上大數(shù)據(jù)對(duì)每個(gè)SKU價(jià)格、銷量、庫存進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤和統(tǒng)計(jì),及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨和倉儲(chǔ)規(guī)模,在實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷的基礎(chǔ)上,將菜品報(bào)廢率降到最低,從而
26、大幅提高經(jīng)營效益。二、 供給端:藍(lán)海市場吸引多類企業(yè)涉水預(yù)制菜2021上半年,味知香作為預(yù)制菜第一股成功登陸A股主板,千味央廚、安井食品、九毛九、盒馬鮮生、叮咚買菜、鍋圈、望家歡等企業(yè)也紛紛涉足預(yù)制菜。同時(shí)賽道中不乏美團(tuán)、IDG資本、英諾天使基金的支持,近期獲得融資的預(yù)制菜企業(yè)和資本不斷增加。目前我國共有超過6.9萬家相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)預(yù)制菜。企業(yè)數(shù)量眾多,根據(jù)企業(yè)性質(zhì)將預(yù)制菜生產(chǎn)商分為四大類。(1)專業(yè)派:這類企業(yè)主營業(yè)務(wù)是生產(chǎn)預(yù)制菜,擁有成熟的自建工廠和預(yù)制菜品牌,已經(jīng)搭建完成相對(duì)完善的銷售渠道。產(chǎn)品品類最豐富,研發(fā)和生產(chǎn)能力最強(qiáng),供應(yīng)鏈能力最強(qiáng)大,推廣力度和銷售團(tuán)隊(duì)專業(yè),是目前預(yù)制菜行業(yè)主力軍
27、。針對(duì)消費(fèi)群體不同,專業(yè)派可以繼續(xù)細(xì)分。如蘇州好得睞,主要針對(duì)C端客戶,通過商超和開設(shè)專賣店直接進(jìn)入家庭;味知香(旗下有撰玉、味知香工坊、味愛瘋狂、靖哥哥、搜香尋味等品牌)今年4月登陸A股主板,公司經(jīng)銷店面向菜市場、農(nóng)貿(mào)市場商戶,為家庭一日三餐提供解決方案;聰廚食品(旗下有聰廚、食得迷、湘典等品牌)、湖南佳宴(旗下有王欄樹、廚上廚、席席樂三大品牌)等公司,主要針對(duì)B端客戶,通過經(jīng)銷商將產(chǎn)品賣給餐飲酒店。(2)新零售派:直接聚焦C端市場的新零售企業(yè)在預(yù)制菜賽道扮演前沿趨勢(shì)開拓者,用快手菜抓住年輕消費(fèi)群體。這類企業(yè)品牌業(yè)務(wù)廣泛,可以提供豐富的產(chǎn)品組合品類,滿足消費(fèi)者對(duì)氧化需求。以預(yù)制菜成熟品牌蜀海
28、為例,目前逐步成為C端供應(yīng)行業(yè)標(biāo)桿。例如,蜀海成立于2011年,目前是一家集銷售、研發(fā)、采購、生產(chǎn)、品保、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、信息為一體的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)。曾隸屬于海底撈集團(tuán)供應(yīng)鏈部門,為海底撈全球門店服務(wù)多年。在積累豐厚食材供應(yīng)鏈能力后脫離海底撈完全獨(dú)立。目前蜀海擁有SKU過萬,已研發(fā)多款中餐半成品,包括中餐腌制料理品、半成品、中餐醬料醬汁、鹵制產(chǎn)品以及冷凍菜肴,打造豐富預(yù)制菜單。以新零售樣本盒馬為例,為了打造半成品菜,盒馬專門成立了“盒馬工坊”,打出“盒馬工坊,你的廚房”slogan,200多個(gè)SKU中半成品菜占一半。同時(shí)盒馬在3R(即烹readytocook、即熱readytoheat、即食r
29、eadytoeat)領(lǐng)域加大投資,加成快手菜布局。西貝推出專門售賣預(yù)制菜品牌賈國龍功夫菜,中央廚房項(xiàng)目預(yù)計(jì)年產(chǎn)值50億元。此外7-11、九毛九、叮咚買菜、美團(tuán)買菜、每日優(yōu)鮮、永輝等紛紛入局預(yù)制菜行業(yè)。(3)餐飲派:餐飲企業(yè)通常有自有餐飲門店銷售渠道和中央廚房。這類企業(yè)大多以堂食為主營業(yè)務(wù),往年通常會(huì)在特定節(jié)日、節(jié)令點(diǎn)推出預(yù)制菜禮盒,具有明顯節(jié)令性。在疫情爆發(fā)初期,餐飲門店很長時(shí)間無法恢復(fù)正常營業(yè),眾多餐企將食材加工成半成品售賣給消費(fèi)者,卻在一定程度打開新市場,提高消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜接受度和認(rèn)可度。今年年初,在就地過年、居家過年倡議下,眾多餐企提早推出半成品年夜飯禮盒,通過店鋪或者線上平臺(tái)銷售,銷量
30、遠(yuǎn)超2020年同期。海底撈推出“開飯了”系列方便菜肴;眉州東坡旗下主打川味預(yù)制菜食品公司“王家渡”完成新一輪融資;紫光園、知味觀、廣州酒家等餐飲老字號(hào)聯(lián)合盒馬、山姆會(huì)員店推出多款半成品菜;西貝開設(shè)“賈國龍功夫菜”預(yù)制菜專門品牌,店內(nèi)沒有鍋和灶,所有菜品均是擺在冷凍保鮮柜中的半成品,顧客下單后店員用電磁爐加熱連帶錫紙盒一起端上桌,顧客可以選擇堂食或者打包帶走。(4)綜合派:這類企業(yè)以速凍為主營業(yè)務(wù),近年來看好預(yù)制菜發(fā)展前景。原料供應(yīng)鏈企業(yè)成為預(yù)制菜賽道發(fā)展的重要力量。例如亞洲漁港、龍大肉食、國聯(lián)水產(chǎn)等老牌農(nóng)林牧漁企業(yè),以優(yōu)質(zhì)生鮮水產(chǎn)原材料試水預(yù)制菜賽道。國民糧油巨頭金龍魚也曾提及,未來公司中央廚
31、房項(xiàng)目產(chǎn)品范圍可能為涉及成品及半成品餐食。三全食品推出“一碗飯”系列產(chǎn)品包含魚香肉絲、紅燒牛肉、咖喱雞丁、梅菜扣肉等;安井食品旗下凍品先生推出酥脆藕盒、天婦羅蝦等從冷凍加工食品切入預(yù)制菜賽道;正大食品以中華菜系列為代表擁有紅燒肉、腐乳肉、梅菜扣肉等簡單加熱即可出餐品類。上述速凍企業(yè)擁有豐富生產(chǎn)條件供應(yīng)預(yù)制菜所需預(yù)加工所需原材料,在開辟預(yù)制菜業(yè)務(wù)中具有前端資源整合優(yōu)勢(shì)。第三章 項(xiàng)目背景、必要性一、 預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)(1)產(chǎn)品不斷升級(jí)迭代,產(chǎn)品形態(tài)日益多樣化。面對(duì)越來越挑剔的年輕消費(fèi)者,預(yù)制菜從“能吃”“好吃”到“好吃且有性價(jià)比”再到“好吃+性價(jià)比+更好的體驗(yàn)感”實(shí)現(xiàn)不斷升級(jí)迭代。無論是主打五分
32、鐘出餐、微波爐菜品還是自熱自嗨速食火鍋米飯,目前預(yù)制菜基本做到和新鮮原料出品無限接近。疫情不僅改變家庭食材的購買習(xí)慣,也改變對(duì)餐桌食材的認(rèn)知習(xí)慣。安全、健康的預(yù)制菜更受歡迎。預(yù)制菜產(chǎn)品定位于便捷且健康的菜品,這決定了其目標(biāo)消費(fèi)人群整體較為年輕。現(xiàn)代餐飲形態(tài)多樣,而青年人群熱衷于新興熱門菜品,這促使半成品菜企業(yè)密切跟蹤市場動(dòng)態(tài),以把握消費(fèi)者的口味和偏好,及時(shí)研發(fā)并推出迎合年輕人的產(chǎn)品。行業(yè)長期以來以中國傳統(tǒng)菜系菜品為主,近年來部分企業(yè)跟隨消費(fèi)群體偏好的改變逐步推出西餐類、油炸類、火鍋類等熱門形態(tài)的餐食產(chǎn)品。(2)傳播渠道多樣化,線上線下同時(shí)布局。經(jīng)歷疫情沖擊,預(yù)制菜渠道也從餐飲、團(tuán)餐等線下渠道開
33、始轉(zhuǎn)戰(zhàn)家庭餐桌,發(fā)力新零售渠道。渠道下沉和定制生產(chǎn)也成為眾多廠家的重要生存和發(fā)展手段。從預(yù)制菜產(chǎn)品渠道分布來看,電商渠道、私域流量型渠道和新型O2O渠道在預(yù)制菜銷售渠道的占比快速提升,同時(shí)也有大量新銳品牌選擇從線上開始建立品牌,從創(chuàng)立初始打造“互聯(lián)網(wǎng)”品牌。新媒體營銷平臺(tái)崛起,助力產(chǎn)品高效且精準(zhǔn)觸達(dá)用戶。以往消費(fèi)者大多依賴線下商超和便利店進(jìn)行購物。直播視頻帶貨模式風(fēng)靡,不僅成為新銷售渠道,同時(shí)也搭載與顧客溝通,建立品牌傳播的功能。新興直播、短視頻等新媒體平臺(tái)能高效且精準(zhǔn)的觸達(dá)目標(biāo)用戶,讓預(yù)制菜銷售實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化傳播。比如在小紅書等社交媒體上不少用戶發(fā)布預(yù)制菜日記分享,直播間出現(xiàn)預(yù)制菜品牌也越來越多
34、。目前預(yù)制菜在消費(fèi)市場上呈現(xiàn)出零售化和家庭化發(fā)展,不僅對(duì)消費(fèi)者預(yù)制菜消費(fèi)起到引導(dǎo)作用,也有利于家庭預(yù)制菜創(chuàng)新和進(jìn)步。新媒體營銷手段,除開辟線上銷售平臺(tái)外,例如引進(jìn)KOL直播帶貨可以在短期內(nèi)快速提高產(chǎn)品知名度、消化積壓庫存。但近期接連發(fā)生的頭部電商主播稅收事件將給線上模式帶來短期影響和中長期深刻變化。短期內(nèi)對(duì)于以來直播帶貨的產(chǎn)品或有負(fù)向增速,中長期將推動(dòng)品牌商回歸產(chǎn)品研發(fā),推動(dòng)品牌方扶持店鋪?zhàn)圆ィ瑴p少對(duì)KOL銷售依賴。二、 宅經(jīng)濟(jì)與快節(jié)奏生活雙重作用開啟預(yù)制菜C端消費(fèi)高速發(fā)展宅家文化、懶人經(jīng)濟(jì)、烹飪小白、單身群體不斷擴(kuò)容,給預(yù)制菜提供發(fā)展的先決條件。目前C端的預(yù)制菜以大眾消費(fèi)為主,食材也偏向大眾
35、化。從預(yù)制菜C端用戶畫像來看,近6成為女性用戶。從年齡來看,用戶主要以中青年群體為主,超過八成用戶年齡在22-40歲,其中31-40歲用戶占比超過45%,這類年齡人群是廚房消費(fèi)主力軍。從城市線級(jí)來看,一二線城市用戶居多,45%以上用戶分布于一線城市,接近20%用戶分布于二線城市。省事、便捷是預(yù)制菜受到青睞主要原因。C端需求始于當(dāng)下年輕人做飯困局。在關(guān)于我國居民近十年間對(duì)于食品消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變趨勢(shì)的調(diào)查顯示,67.1%消費(fèi)者認(rèn)為傳統(tǒng)烹飪方式麻煩,90.1%消費(fèi)者可以接受速凍主食,18-30歲年齡段僅有8.8%消費(fèi)者可以享受烹飪的樂趣。目前年輕人多數(shù)受困于高壓工作、長時(shí)間通勤,在所剩無幾的休息時(shí)間里,
36、鉆研廚藝但收獲黑暗料理的作品讓年輕人繼續(xù)減少廚房時(shí)間。預(yù)制菜迎合年輕人想做飯但又不想面對(duì)真實(shí)做飯所需要付出的時(shí)間、精力以及不可預(yù)知結(jié)果的需求,低耗時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化口味、操作簡單、易收尾讓預(yù)制菜逐漸俘獲年輕消費(fèi)者的心。C端預(yù)制菜正在處于快速發(fā)展初期,市場格局尚未形成,目前尚未出現(xiàn)跑出絕對(duì)是占率優(yōu)勢(shì)的頭部企業(yè)。ToC服務(wù)面對(duì)的用戶需求更多元、銷售位置更為分散,且單筆訂單金額小、購買頻次高,盈利模式與toB顯著不同。對(duì)產(chǎn)品研發(fā)、上新周期、分銷渠道、包裝設(shè)計(jì)、冷鏈倉儲(chǔ)、客戶服務(wù)等環(huán)節(jié)也有新要求,要求企業(yè)有投入重金的魄力。三、 政策利好規(guī)范行業(yè)發(fā)展居民收入上升推動(dòng)飲食消費(fèi)升級(jí),食品行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。為推動(dòng)
37、我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展,近年來國家陸續(xù)出臺(tái)一系列法律法規(guī),對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范,并建立了食品安全追溯機(jī)制。食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級(jí),同時(shí)壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。包括中華人民共和國食品安全法中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法食品生產(chǎn)許可管理辦法關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定等。同時(shí)國家也通過立法加強(qiáng)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù),對(duì)企業(yè)商業(yè)特許經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范。法律法規(guī)的出臺(tái)維護(hù)市場秩序,促進(jìn)行業(yè)健康良性發(fā)展。四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性(一)提升公司核心競爭力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,
38、促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來成為國際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競爭力。第四章 選址可行性分析一、 項(xiàng)目選址原則所選場址應(yīng)避開自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其他特別需要保護(hù)的環(huán)境敏感性目標(biāo)。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域地理?xiàng)l件較好,基礎(chǔ)設(shè)施等配套較為完善,并且具有足夠的發(fā)展?jié)摿?。二?建設(shè)區(qū)基本情況都勻,簡稱“勻”。貴州省南部政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,西南地區(qū)出海重要交通樞紐,黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)五大主要城市中心之一,黔南布依族苗族自治州的地級(jí)行政區(qū)首府??偯娣e2285平方公里,有布依、苗、水、瑤等33個(gè)少數(shù)民族,以布依族為主的少數(shù)民族占總?cè)丝诘?7.08%。市轄1
39、個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、5個(gè)辦事處、4個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)(其中有1個(gè)水族自治鄉(xiāng))。城市建成區(qū)總面積為68平方公里(2016)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),都勻常住人口為529688人。都勻城位于“九溪?dú)w一”的劍江河畔,眾多河流匯入沅江源頭劍江穿城而過。碧玉般的劍江水,沿江兩岸鶯語流花,青山聳翠,是一個(gè)山水交融、山清水秀的天然生態(tài)環(huán)境。2012年獲得“全球綠色城市”稱號(hào)。2015年11月23日,由中國社科院城市發(fā)展與環(huán)境研究所、中國城鎮(zhèn)化促進(jìn)會(huì)中小城市發(fā)展委員會(huì)等聯(lián)合發(fā)布的中國中小城市綠皮書2015中,都勻市從全國1981個(gè)中小城市中脫穎而出,首次晉級(jí)“2015年度中國中小城市新型
40、城鎮(zhèn)化質(zhì)量百強(qiáng)縣市”榜單,位居第99位,成為貴州省唯一入選城市。2020年,都勻地區(qū)生產(chǎn)總值2233883萬元,比上年增長3.3%。都勻被列為第一批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)地區(qū)、國家產(chǎn)城融合示范區(qū)。2019中國西部百強(qiáng)縣市。第二批節(jié)水型社會(huì)建設(shè)達(dá)標(biāo)縣(區(qū))?!笆濉睍r(shí)期是都勻經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)的五年?!笆濉睍r(shí)期,我市地區(qū)生產(chǎn)總值從2015年的171.67億元增加到2020年的223.39億元,年均增長8.0%;人均GDP預(yù)計(jì)達(dá)48900元;規(guī)模工業(yè)增加值年均增長9.2%;社會(huì)消費(fèi)品零售總額年均增長12.6%;固定資產(chǎn)投資年均增長3.7%;招商引資到位資金年均增長4.6%;一般公共預(yù)算收入五年
41、持續(xù)保持16億元以上;城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民人均可支配收入分別達(dá)38625元、14468元,年均增長8.3%、9.4%;居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)控制在省州下達(dá)計(jì)劃范圍內(nèi)。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,我市發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期和窗口期,但機(jī)遇和挑戰(zhàn)都有新的發(fā)展變化。從國際看,當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局,新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展,全球新冠肺炎疫情大流行帶來巨大變量,經(jīng)濟(jì)全球化遭遇逆流,必須適應(yīng)在一個(gè)更加不穩(wěn)定不確定的環(huán)境中謀發(fā)展。從國內(nèi)看,我國已轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景向好,社會(huì)大局穩(wěn)定,繼續(xù)發(fā)展具有多方面優(yōu)勢(shì)和條件,人民對(duì)美好生活的向往呈現(xiàn)多樣化多層次多方面特點(diǎn),國家正加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體
42、、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,宏觀政策將繼續(xù)保持連續(xù)性、穩(wěn)定性、可持續(xù)性,積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策將繼續(xù)實(shí)施。從省州看,“黃金十年”快速發(fā)展期為全省發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),全州經(jīng)濟(jì)發(fā)展綜合測(cè)評(píng)連續(xù)5年排在全省前列,省州經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)中向好、長期向好的基本趨勢(shì)沒有改變。我省做大做強(qiáng)黔中經(jīng)濟(jì)圈、加快發(fā)展通道經(jīng)濟(jì)、做強(qiáng)南向開放“橋頭堡”,加之西部大開發(fā)、長江經(jīng)濟(jì)帶、粵港澳大灣區(qū)發(fā)展等國家戰(zhàn)略的深入推進(jìn),為我市開放發(fā)展提供了新的歷史機(jī)遇。從都勻看,省委提出加快做大市州重要中心城市,支持其找準(zhǔn)特色優(yōu)勢(shì),加快自身發(fā)展;州委明確提出推動(dòng)都勻強(qiáng)化功能優(yōu)化布局做強(qiáng)產(chǎn)業(yè),為我市提供了新的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí),日益
43、優(yōu)良的生態(tài)氣候條件,日益凸顯的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì),日益濃厚的干事創(chuàng)業(yè)氛圍,都為我市高質(zhì)量發(fā)展提供了良好基礎(chǔ)。也要看到,我市正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、爬坡過坎的關(guān)鍵階段,發(fā)展不平衡不充分問題仍然突出,經(jīng)濟(jì)總量偏小,產(chǎn)業(yè)層次不高,實(shí)體經(jīng)濟(jì)不強(qiáng),經(jīng)濟(jì)增長對(duì)投資依賴度高,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)滯后,結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)難度較大,都勻市與都勻經(jīng)開區(qū)深度融合發(fā)展還有較大困難;交通區(qū)位、產(chǎn)業(yè)配套、公共服務(wù)條件仍處于相對(duì)劣勢(shì),對(duì)科技、人才、資金等要素的集聚力偏弱,就業(yè)不穩(wěn)定因素增多、保持群眾持續(xù)增收壓力大;生態(tài)承載力有限,資源瓶頸約束明顯增強(qiáng),部分產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重受限;政府化債壓力大,維護(hù)安全穩(wěn)定挑戰(zhàn)增多。這些因素的存在將不同程度地制約
44、都勻未來一個(gè)時(shí)期的轉(zhuǎn)型發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、跨越發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。綜合判斷,“十四五”時(shí)期是我市鞏固拓展脫貧成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的關(guān)鍵期,是都勻市與都勻經(jīng)開區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展的融合期,是產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的轉(zhuǎn)型期,是基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板的提升期,是生態(tài)環(huán)境紅利的釋放期,是全面深化改革的攻堅(jiān)期,是高水平開放的深化期。我們必須增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”,堅(jiān)定“四個(gè)自信”,做到“兩個(gè)維護(hù)”,牢記囑托、感恩奮進(jìn),在危機(jī)中育先機(jī)、于變局中開新局,發(fā)揚(yáng)斗爭精神,樹立底線思維,研究問題、破解難題,繼續(xù)保持相對(duì)較快的發(fā)展,為建設(shè)好“六個(gè)都勻”而努力奮斗。三、 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展今后五年,圍繞打造貴州南部區(qū)域中心城市的發(fā)展定位,著力建設(shè)幸福、美麗、創(chuàng)
45、新、平安、誠信、包容“六個(gè)都勻”和康養(yǎng)、旅游、智慧、影視、文創(chuàng)、公園“六個(gè)之城”,為與全國、全省、全州同步基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化開好局、起好步。經(jīng)濟(jì)實(shí)力邁上新臺(tái)階?!笆奈濉睍r(shí)期要緊緊抓住以高質(zhì)量統(tǒng)攬經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局這個(gè)主線,引領(lǐng)我市經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長,力爭地區(qū)生產(chǎn)總值年均增速保持高于州平均水平,到2025年,地區(qū)生產(chǎn)總值超過330億元、力爭達(dá)到350億元以上,人均GDP實(shí)現(xiàn)7萬元目標(biāo)。三次產(chǎn)業(yè)迎來新變革。圍繞“兩核兩業(yè)多經(jīng)”經(jīng)濟(jì)動(dòng)能重構(gòu)方向,切實(shí)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,推動(dòng)三次產(chǎn)業(yè)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系初步形成,重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)品種良種化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)100%,重點(diǎn)壩區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、信
46、息化、冷鏈物流全覆蓋;工業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)大突破,規(guī)模工業(yè)增加值占GDP比重達(dá)20%以上;現(xiàn)代服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展,一二三次產(chǎn)業(yè)深度融合。城鄉(xiāng)融合形成新格局。城市中心首位度取得較大提升,綠博新城有力助推都勻市、都勻經(jīng)開區(qū)一體化發(fā)展,形成老城新區(qū)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、能量共聚。脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接,城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡不充分問題加快改善,城鄉(xiāng)融合發(fā)展新格局使生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”空間更加和諧自然,常住人口城鎮(zhèn)化率達(dá)68.88%以上。四、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)遠(yuǎn)景展望到二三五年,我市將與全國、全省、全州同步基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化,經(jīng)濟(jì)實(shí)力將大幅躍升,經(jīng)濟(jì)總量和城鄉(xiāng)居民人均收入再邁上一個(gè)新的臺(tái)階;基本實(shí)現(xiàn)新型工業(yè)化、信息化
47、、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,建成現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系;基本實(shí)現(xiàn)治理體系和治理能力現(xiàn)代化,人民平等參與、平等發(fā)展權(quán)利得到充分保障,基本建成法治政府、法治社會(huì);國民素質(zhì)和社會(huì)文明程度達(dá)到新高度,文化軟實(shí)力顯著增強(qiáng);廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式,生態(tài)效益充分釋放,美麗都勻建設(shè)目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn);形成對(duì)外開放新格局,參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作和競爭新優(yōu)勢(shì)明顯增強(qiáng);人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到全國平均水平,中等收入群體顯著擴(kuò)大,城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展差距和居民生活水平差距顯著縮??;平安建設(shè)達(dá)到更高水平;人民生活更加美好,人的全面發(fā)展、人民共同富裕取得更為明顯的實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向優(yōu)化園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局都勻經(jīng)開區(qū)重點(diǎn)培育打造洛邦先進(jìn)制造+玻璃制品
48、+新型建材產(chǎn)業(yè)集群、大坪文體旅+大健康產(chǎn)業(yè)集群、東沖生物醫(yī)藥+現(xiàn)代輕工+現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。支持都勻經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)爭創(chuàng)國家級(jí)開發(fā)區(qū)。優(yōu)先發(fā)展生物醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè),推進(jìn)健康醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。著力發(fā)展先進(jìn)制造業(yè),大力發(fā)展現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè),提升發(fā)展新型建材產(chǎn)業(yè),精細(xì)發(fā)展文體旅產(chǎn)業(yè),提質(zhì)發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),形成產(chǎn)城融合為一體、新型工業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為兩翼的一體兩翼新格局。到2025年,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化,創(chuàng)新能力較大提升,集聚能力顯著增強(qiáng),產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)300億級(jí),產(chǎn)業(yè)鏈韌性進(jìn)一步增強(qiáng),力爭建成黔南新經(jīng)濟(jì)增長極、產(chǎn)城融合發(fā)展示范區(qū)、東西部合作產(chǎn)業(yè)扶貧示范區(qū)、文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū)。六、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目選址
49、應(yīng)統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展,符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,保證城鄉(xiāng)公共安全和項(xiàng)目建設(shè)安全,滿足項(xiàng)目科研、生產(chǎn)要求,社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益相互協(xié)調(diào)發(fā)展。 第五章 建筑工程技術(shù)方案一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求(一)土建工程原則根據(jù)生產(chǎn)需要,本項(xiàng)目工程建設(shè)方案主要遵循如下原則:1、布局合理的原則。在平面布置上,充分利用好每寸土地,功能設(shè)施分區(qū)設(shè)置,人流、物流布置得當(dāng)、有序,做到既利于生產(chǎn)經(jīng)營,又方便交通。2、配套齊全、方便生產(chǎn)的原則。立足廠區(qū)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件,充分利用好現(xiàn)有功能設(shè)施,保證水、電供應(yīng)設(shè)施齊全,廠區(qū)內(nèi)外道路暢通,方便生產(chǎn)。在建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),嚴(yán)格執(zhí)行國家技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策及環(huán)保、節(jié)能等有關(guān)要求
50、。在滿足工藝生產(chǎn)特性,設(shè)備布置安裝、檢修等前提下,土建設(shè)計(jì)要盡量做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用和美觀大方。建筑設(shè)計(jì)要簡捷緊湊,組合恰當(dāng)、功能合理、方便生產(chǎn)、節(jié)約用地;結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、并因地制宜,就地取材,方便施工。(二)土建工程采用的標(biāo)準(zhǔn)為保證建筑物的質(zhì)量,保證生產(chǎn)安全和長壽命使用,本項(xiàng)目建筑物嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工建設(shè)。1、工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2、公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3、綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)4、外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程5、建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)6、建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)7、民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范8、民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)范二、 建設(shè)方案(一)結(jié)構(gòu)方案1、設(shè)計(jì)采用的規(guī)范(1)由有關(guān)主導(dǎo)專業(yè)所提供的資料及
51、要求;(2)國家及地方現(xiàn)行的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定;(3)當(dāng)?shù)氐匦?、地貌等自然條件。2、主要建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(1)車間與倉庫:采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),磚砌外墻作圍護(hù)結(jié)構(gòu),基礎(chǔ)采用淺基礎(chǔ)及地梁拉接,并在適當(dāng)位置設(shè)置伸縮縫。(2)綜合樓、辦公樓:采用現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu),(二)建筑立面設(shè)計(jì)為使建筑物整體風(fēng)格具有時(shí)代特征,更加具有強(qiáng)烈的視覺效果,更加耐人尋味、引人入勝。建筑外形設(shè)計(jì)時(shí)盡可能簡潔明了,重點(diǎn)把握個(gè)體與部分之間的比例美與邏輯美,并注意各線、面、形之間的相互關(guān)系,充分利用方向、形體、質(zhì)感、虛實(shí)等多方位的建筑處理手法。三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)本期項(xiàng)目建筑面積70208.18,其中:生產(chǎn)工程
52、51183.71,倉儲(chǔ)工程8695.43,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施7453.29,公共工程2875.75。建筑工程投資一覽表單位:、萬元序號(hào)工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程12957.9051183.716142.451.11#生產(chǎn)車間3887.3715355.111842.731.22#生產(chǎn)車間3239.4712795.931535.611.33#生產(chǎn)車間3109.9012284.091474.191.44#生產(chǎn)車間2721.1610748.581289.912倉儲(chǔ)工程5683.298695.43781.012.11#倉庫1704.992608.63234.302.22#倉庫14
53、20.822173.86195.252.33#倉庫1363.992086.90187.442.44#倉庫1193.491826.04164.013辦公生活配套1536.767453.291185.773.1行政辦公樓998.894844.64770.753.2宿舍及食堂537.872608.65415.024公共工程2500.652875.75321.49輔助用房等5綠化工程7291.14144.88綠化率17.64%6其他工程11308.7142.877合計(jì)41333.0070208.188618.47第六章 建設(shè)方案與產(chǎn)品規(guī)劃一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容(一)項(xiàng)目場地規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積4
54、1333.00(折合約62.00畝),預(yù)計(jì)場區(qū)規(guī)劃總建筑面積70208.18。(二)產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場需求和xxx有限責(zé)任公司建設(shè)能力分析,建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)xxx噸預(yù)制菜,預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入48300.00萬元。二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整,各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平,并參考市場需求預(yù)測(cè)情況確定,同時(shí),把產(chǎn)量和銷量視為一致,本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表序號(hào)
55、產(chǎn)品(服務(wù))名稱單位單價(jià)(元)年設(shè)計(jì)產(chǎn)量產(chǎn)值1預(yù)制菜噸xxx2預(yù)制菜噸xxx3預(yù)制菜噸xxx4.噸5.噸6.噸合計(jì)xxx48300.00伴隨人口老齡化、單身獨(dú)居人口增加,日本社區(qū)統(tǒng)一配餐、外出就餐需求逐年激增,餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。相較于美國飲食口味統(tǒng)一,容易產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,亞洲市場的烹飪文化與飲食習(xí)慣更加。日本由于人口密度高,超市和便利店隨處可見,預(yù)制菜包括速凍和冷藏保鮮需求量較大。借1970年大阪世博會(huì)奇跡,日本中央廚房的到快速發(fā)展,冷鏈技術(shù)取得革命性成就,推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)從無到有。此后日本經(jīng)濟(jì)長期下行,開始“失去的30年”,但自90年代經(jīng)濟(jì)泡沫破裂至今,預(yù)制菜消費(fèi)意愿并沒有受到消費(fèi)意愿下滑影響,期間出現(xiàn)行業(yè)成長起B(yǎng)端先行、C端持續(xù)放量并稀釋B端份額的現(xiàn)象。按照行業(yè)增速劃分,日本預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展歷程可以劃分為四個(gè)階段。第七章 運(yùn)營管理一、 公司經(jīng)營宗旨根據(jù)國家法律、行政法規(guī)的規(guī)定,依照誠實(shí)信用、勤勉盡責(zé)的原則,以專業(yè)經(jīng)營的方式管理和經(jīng)營公司資產(chǎn),為全體股東創(chuàng)造滿意的投資回報(bào)。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)(一)目標(biāo)近期目標(biāo):深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化資源配置,加強(qiáng)企業(yè)管理,建立現(xiàn)代企業(yè)制度;精干主業(yè),分離輔業(yè),增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力,加快發(fā)展;提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,完善管理制度及運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo):探
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