第三代金箔鍛制技藝傳承人梅正華

1、奉茶、三鞠躬以往在電視劇中才能看到的拜師儀式，在金箔公司第三代金箔鍛制技藝傳承人梅正華與其六名準(zhǔn)弟子之間上演。千年古藝今傳承 尊師學(xué)藝蔚成風(fēng)金箔公司隆重舉行金箔鍛制技藝傳承人拜師儀式  2012年1月19日下午，在金元寶大酒店國(guó)際會(huì)議中心金箔公司六名“幸運(yùn)兒”：葛才金、石加宏、顧青、陳新華、陳平、王冬平逐一向中國(guó)金箔鍛制第三代傳承人梅正華師父單膝跪地、三鞠躬，“一拜：感謝師父日后辛勤指導(dǎo)；再拜：發(fā)奮努力、共創(chuàng)佳績(jī)；三拜：薪火傳承、振興金箔”。并一一給師父奉茶，表達(dá)尊師、敬師之情意，集體向師父行禮致敬。在接過梅正華的紅包后，六位打箔技師正式成為金箔技藝第四代傳承人，王東平幸運(yùn)

2、的成為唯一一名女弟子。儀式上，師父梅正華立即給弟子們上了一堂課，提出“四字”要求：“會(huì)、懂、專、精”?！皶?huì)、懂”不難，但是“專、精”很重要，學(xué)手藝不看學(xué)歷高低，需要的是能吃苦，有悟性。希望徒弟們?cè)谔岣呒妓嚨耐瑫r(shí)，還能注重技藝的傳承，延續(xù)傳統(tǒng)金箔工藝的傳承體系。大師梅正華是南京金箔傳統(tǒng)技藝市級(jí)代表性傳承人，師從金箔老廠長(zhǎng)牟長(zhǎng)松，是金箔鍛制技藝的第三代傳人，從事金箔工藝四十年來，對(duì)金箔生產(chǎn)工藝有較深造詣，特別對(duì)金箔在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，有較深研究，在業(yè)內(nèi)是有名的“治病專家”。此外在從事金箔生產(chǎn)工作的同時(shí)，還致力于金箔工藝的改進(jìn)，特別是成功研究出生產(chǎn)金箔用的烏金紙取代了過去傳統(tǒng)烏金紙，大大提高

3、了金箔的生產(chǎn)效率，被南京金箔集團(tuán)評(píng)為高級(jí)金箔工藝師。金箔鍛制技藝保持了中國(guó)古代傳統(tǒng)的冶煉、打制、貼飾等多種技藝，特別是打箔工藝，經(jīng)過十多道工序，神奇微妙，使金塊成為薄如蟬翼的金箔，是中國(guó)傳統(tǒng)技藝的一絕。2006年被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。我集團(tuán)多年來一直以傳承傳統(tǒng)技藝和弘揚(yáng)金箔文化為己任，所在的江寧區(qū)被國(guó)家命名為“中國(guó)金箔城”，喚起了社會(huì)各界對(duì)南京金箔傳統(tǒng)技藝的關(guān)注與保護(hù)。2000年，集團(tuán)還自籌千萬資金建立了中國(guó)金箔紀(jì)念館，總面積近2000平方米，是世界上最大的真金箔紀(jì)念館，展示了傳統(tǒng)技藝鍛制流程和金箔歷史，成為了南京市對(duì)外形象窗口，接待了國(guó)家多位領(lǐng)導(dǎo)人及社會(huì)各界人士。企業(yè)還注重對(duì)傳

4、承人的培養(yǎng)，且傳承脈絡(luò)清晰，至目前已相傳了四代。為采取更有力的措施加大對(duì)金箔鍛制技藝的保護(hù)，為更好地傳承金箔傳統(tǒng)技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人收徒工作，特開展此次拜師收徒儀式，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)從“群眾中來，到群眾中去”。學(xué)徒式授藝方式是一種較為古老的方式。除了教技術(shù)，更重要的是潛移默化地教會(huì)金箔大師為打箔 胳臂不讓妻子枕(組圖)2012-04-26 01:59   來源：新華報(bào)業(yè)網(wǎng)-揚(yáng)子晚報(bào)   作者：薛玲 梅正華與同事演示人工“打了細(xì)”。梅正華金箔大師練就“兩萬錘不倒” 身為非遺傳人不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新金箔鍛制是我國(guó)古老的傳統(tǒng)工藝，打箔是

5、金箔制作工藝中的一道關(guān)鍵工序，早些年全靠人工錘打，南京金箔集團(tuán)金箔公司技術(shù)科科長(zhǎng)、從事金箔鍛制技藝40年的梅正華為了保護(hù)胳膊，從未給老婆枕過。2010年，梅正華被授予南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)金箔鍛制技藝代表性傳承人稱號(hào)。金箔制作的工藝流程中有一項(xiàng)叫“打了細(xì)”，9.8厘米見方的規(guī)格，1克黃金能打出55張。據(jù)說兩萬錘之后，薄如蟬翼、柔似綢緞、輕若鴻毛的金箔便打成。梅正華剛?cè)胄袝r(shí)，打箔完全靠人工，這對(duì)操作者的臂力要求非常高。他做學(xué)徒時(shí)，即使是冬天，師傅將大門敞開，命令身穿棉毛衫褲的徒弟們夜里一兩點(diǎn)鐘開始“劃膀子”，雖然辛苦，但一兩年后終于練就了“兩萬錘不倒”的本事。采訪中梅正華現(xiàn)場(chǎng)演示了“打了細(xì)”工序。

6、只見兩人對(duì)坐，輪番掄錘打箔，“冬天打赤膊身上熱氣直冒，夏天座位周圍全是汗水?！泵氛A笑著說，“結(jié)婚這么多年，我的胳膊從來沒給妻子枕過?！币?yàn)樽约航Y(jié)婚的時(shí)候，師傅只叮囑了一句話：胳膊別給妻子枕，省得枕傷了沒臂力打箔。雖然現(xiàn)在已經(jīng)告別了人工打箔年代，但40年的歷練使梅正華成為金箔鍛制技藝領(lǐng)域里的大師級(jí)人物。只要金箔制作的工藝流程中出現(xiàn)問題，梅正華總能“藥到病除”。比如一次工人打制包裹中藥的金箔，不論怎么打就是有很多沙眼，梅正華到了現(xiàn)場(chǎng)后一看，把工人的板凳往后拖了兩厘米，結(jié)果問題迎刃而解。身為南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)金箔鍛制技藝代表性傳承人，梅正華在繼承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，更為金箔技藝的發(fā)展傾注了畢生心血。烏金紙一直是金箔生產(chǎn)的“命根子”，不僅可以保護(hù)金箔，還能控制金箔尺寸，決定著金箔的質(zhì)量、產(chǎn)量、黃金消耗等多個(gè)重要指標(biāo)。1995年以來，梅正華所在的金箔集團(tuán)使用的烏金紙一直依賴于進(jìn)口，每包烏金紙需要2000多元。2004年，潛心研究多年的梅正華終于攻克烏金紙技術(shù)難關(guān)，實(shí)現(xiàn)了金箔烏金紙的自產(chǎn)化，每包成本只需400多元。去年他又進(jìn)一步改進(jìn)