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1、煙草物流師3級(jí)專業(yè)知識(shí)復(fù)習(xí)提綱 供福建煙草考生使用煙草物流師3級(jí)專業(yè)知識(shí)復(fù)習(xí)提綱3級(jí)理論考試 各部分分值比例職業(yè)道德基礎(chǔ)知識(shí)倉儲(chǔ)管理配送管理裝備與信息系統(tǒng)應(yīng)用采購管理運(yùn)輸管理生產(chǎn)物流管理5151215151510133級(jí)技能考試 各部分分值比例倉儲(chǔ)管理配送管理裝備與信息系統(tǒng)應(yīng)用采購管理運(yùn)輸管理生產(chǎn)物流管理201515151520第一章 倉儲(chǔ)管理第一節(jié) 倉儲(chǔ)作業(yè)管理【本節(jié)包含7個(gè)重要考試要點(diǎn)】一、倉儲(chǔ)在物流中的作用(6個(gè)作用)【理論】由于生產(chǎn)與消費(fèi)節(jié)奏的不統(tǒng)一,商品在流通過程中的儲(chǔ)存就形成了必然。1.倉儲(chǔ)是物流過程中的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的倉儲(chǔ)是靠改變貨物供給和需求在時(shí)間上的不平衡來實(shí)現(xiàn)其增值功能。2

2、.倉儲(chǔ)可保證社會(huì)再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行。貨物的倉儲(chǔ)過程不僅是商品流通的必要保證,也是社會(huì)再生產(chǎn)過程得以順利進(jìn)行的必要條件。3.倉儲(chǔ)可優(yōu)化商品流通,節(jié)約流通費(fèi)用。降低物流總成本的措施:通過倉儲(chǔ)管理水平的提升升,使商品流通更為順暢,加快商品流通的速度。通過物流或倉庫分中心的設(shè)立立,形成規(guī)模運(yùn)輸、集中儲(chǔ)存、分散配送的模式。通過倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)對(duì)商品進(jìn)行規(guī)?;b、再包裝、整理、分揀等作業(yè),為下一步的快捷配送提供便捷服務(wù)。4.倉儲(chǔ)可保證商品在流通過程中的質(zhì)量5.為商品進(jìn)入市場做好準(zhǔn)備6.為逆向物流提供場所【例題】從物流的概念來看,物流的作用是將物資由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移,創(chuàng)造( C )價(jià)值,并且創(chuàng)造部分形質(zhì)效果

3、。 A、商品和貨幣 B、時(shí)間和貨幣 C、時(shí)間和空間 D、商品和時(shí)間二、 倉儲(chǔ)管理的特點(diǎn)(3個(gè)特點(diǎn))【理論了解】1.經(jīng)濟(jì)性。通過倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的包裝、分揀組合等,實(shí)現(xiàn)物流的形質(zhì)效用價(jià)值。例如延遲生產(chǎn)、再包裝等作業(yè)過程在倉儲(chǔ)過程中完成體現(xiàn)了倉儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)性特點(diǎn)。2.技術(shù)性。自動(dòng)化立體倉庫的建立,在現(xiàn)代化的倉儲(chǔ)管理中,倉儲(chǔ)作業(yè)的機(jī)械化、倉儲(chǔ)管理的信息化已是發(fā)展趨勢體現(xiàn)了倉儲(chǔ)的技術(shù)性特點(diǎn)。3.綜合性。現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理包含了新技術(shù)、新設(shè)備、新的管理理念與方法,涉及行業(yè)廣泛。因此,體現(xiàn)了倉儲(chǔ)的綜合性特點(diǎn)。【例題】以下能體現(xiàn)倉儲(chǔ)管理經(jīng)濟(jì)性特點(diǎn)的是()。 A、改變商品供應(yīng)時(shí)間實(shí)現(xiàn)物流時(shí)間價(jià)值 B、在倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)進(jìn)行商品包裝和分

4、揀組合 C、建立自動(dòng)化立體倉庫 D、實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)管理的信息化三、倉儲(chǔ)管理的原則(4個(gè)原則)【理論】1. 堅(jiān)持效率原則。倉儲(chǔ)作業(yè)管理的核心是效率管理。倉儲(chǔ)效率主要包括作業(yè)效率、倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、破損率和差錯(cuò)率等。2. 堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益原則。主要體現(xiàn)為獲取利潤。3. 堅(jiān)持服務(wù)原則。倉儲(chǔ)企業(yè)要在降低成本與提高服務(wù)水平之間尋求平衡。4. 確保安全原則。要始終堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針。四、倉儲(chǔ)服務(wù)的功能(4個(gè)功能)【理論】1.儲(chǔ)存功能。儲(chǔ)存尤其是季節(jié)性儲(chǔ)存可以為企業(yè)的市場營銷創(chuàng)造良機(jī)。2.組合功能3.分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能4.其他增值服務(wù)功能。貼標(biāo)簽、再包裝、稱重、組裝、組配、簡單加工等工作屬于倉

5、儲(chǔ)環(huán)節(jié)的增值服務(wù)功能。【例題】 ( × )倉儲(chǔ)服務(wù)的功能包括儲(chǔ)存功能、裝卸功能、組合功能、分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能。(判斷對(duì)錯(cuò),沒有裝卸功能)五、關(guān)鍵績效指標(biāo)(KPI)控制【理論+技能】(一) KPI概念 KPI( (Key Performance Indicator)即關(guān)鍵績效指標(biāo),是通過對(duì)組織內(nèi)部某一流程的輸入端、輸出端的參數(shù)進(jìn)行設(shè)置、取樣、計(jì)算、分析,衡量流程績效的一種目標(biāo)式量化管理指標(biāo)。 KPI的核心觀念是設(shè)定與企業(yè)關(guān)鍵流程相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)值。(二)企業(yè)“二八”原則管理原理【了解】在一個(gè)企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造過程中,存在著“20/80”的規(guī)律,即20%的關(guān)鍵因素決定了企業(yè)80%的績效,必須抓住20%

6、的關(guān)鍵因素對(duì)之進(jìn)行分析和衡量,這樣就能抓住企業(yè)績效的核心?!玖私狻浚ㄈ┙}儲(chǔ)管理KPI指標(biāo)體系的意義(4個(gè)意義)【了解】1.有利于提高倉儲(chǔ)的經(jīng)營管理水平2.有利于落實(shí)倉儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制3.有利于倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的現(xiàn)代化建設(shè)4.有利于提高倉儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)效益 (四)建立倉儲(chǔ)管理KPI指標(biāo)體系的原則(4個(gè)原則)【了解】1.科學(xué)性。指標(biāo)宜精不宜多,應(yīng)該符合“二八原則”2.可行性。要求指標(biāo)簡單易行,數(shù)據(jù)容易獲取,便于統(tǒng)計(jì)分析比較。3.綜合性。指標(biāo)體系才能使各指標(biāo)相互聯(lián)系、綜合反映,指標(biāo)之間應(yīng)該相互協(xié)調(diào)。4.可比性。,需要對(duì)指標(biāo)進(jìn)行橫向和縱向比較。 (五)主要的倉儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)(5個(gè)指標(biāo))【技能】倉儲(chǔ)部門經(jīng)濟(jì)技

7、術(shù)指標(biāo)分為:貨物儲(chǔ)存的效益、貨物儲(chǔ)存的質(zhì)量、貨物儲(chǔ)存的效率、貨物儲(chǔ)存的經(jīng)濟(jì)性和貨物儲(chǔ)存的安全性指標(biāo)。這里主要介紹貨物儲(chǔ)存的效益、質(zhì)量和效率指標(biāo)。1.貨物儲(chǔ)存的效益指標(biāo)(3個(gè)指標(biāo))【技能】(1)期間貨物吞吐量計(jì)算公式:期間貨物吞吐量=期間貨物總進(jìn)庫量+期間貨物總出庫量+期間貨物直撥量 其中,直撥量是指沒有辦理出入庫手續(xù)就直接出入庫的貨物數(shù)量。(2)單位面積平均儲(chǔ)存量計(jì)算公式: 單位面積平均儲(chǔ)存量=統(tǒng)計(jì)期間日平均儲(chǔ)存量/庫房或者貨場的平均使用面積(3)期間平均庫存量計(jì)算公式:平均庫存量期間每日庫存量累計(jì)數(shù)/累計(jì)天數(shù)2.貨物儲(chǔ)存的質(zhì)量指標(biāo)(5個(gè)指標(biāo))【技能】(1)收發(fā)貨差錯(cuò)率收發(fā)貨差錯(cuò)率=(收發(fā)貨差

8、錯(cuò)累計(jì)筆數(shù)/收發(fā)貨累計(jì)總筆數(shù))×100%(2)貨物的損耗率貨物損耗率=(貨物損耗數(shù)量/貨物保管總數(shù)量)×100%(3)平均保管損失平均保管損失=保管損失金額/平均儲(chǔ)存量有保管期的貨物,經(jīng)倉庫預(yù)先催辦調(diào)撥,但貨主部門未及時(shí)調(diào)撥出庫而導(dǎo)致的損失,不算做倉庫的保管損失。(4)平均收發(fā)貨時(shí)間平均收發(fā)時(shí)間=收發(fā)時(shí)間總額/收發(fā)貨總筆數(shù)(5) 貨物及時(shí)驗(yàn)收率貨物及時(shí)驗(yàn)收率=(期內(nèi)及時(shí)驗(yàn)收筆數(shù)/期內(nèi)收貨總筆數(shù))×100%3.貨物儲(chǔ)存的效率指標(biāo)(3個(gè)指標(biāo))【技能】 (1)倉庫利用率倉庫面積利用率=(倉庫的有效堆放面積/倉庫總面積)×100%倉庫容積利用率=(報(bào)告期平均庫存

9、量/庫房總?cè)萘浚?#215;100%(2)倉庫勞動(dòng)生產(chǎn)率倉庫勞動(dòng)生產(chǎn)率(噸/工日)=全年貨物出入庫總量(噸)/倉庫全員年工日總數(shù)(3)期間貨物周轉(zhuǎn)速度期間貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)=期間貨物出庫總量/期間貨物平均儲(chǔ)存量期間貨物周轉(zhuǎn)天數(shù)=期間天數(shù)/期間貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)【備注】除案例有特別標(biāo)明,一年的天數(shù)一般用360天計(jì)算【例題】貨物存儲(chǔ)的效益指標(biāo)包括(ABC)。 A、期間貨物吞吐量 B、單位面積平均儲(chǔ)存量 C、期間平均庫存量 D、平均保管損失量六、煙草倉儲(chǔ)管理制度(6個(gè)制度)【了解】1.入庫驗(yàn)收制度。(1)單據(jù)驗(yàn)收;(2)實(shí)物驗(yàn)收(3)質(zhì)量抽查(4)不合格品處置2.在庫保管制度。良好的在庫保管制度是實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)價(jià)值的

10、保證。3.出庫制度。4.質(zhì)量檢測制度。5.安全制度。6.盤點(diǎn)制度。日常盤點(diǎn)一般由物流部門自行實(shí)施,月度盤點(diǎn)一般由物流部門、財(cái)務(wù)部門、營銷部門派人員共同實(shí)施?!纠}】根據(jù)煙草入庫驗(yàn)收制度要求,入庫驗(yàn)收環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容包括(ABCD)。 A、單據(jù)驗(yàn)收 B、處置不合格品 C、實(shí)物驗(yàn)收 D、質(zhì)量檢測第二節(jié) 庫存控制【本節(jié)包含14個(gè)重要考試要點(diǎn)】一、 庫存的概念【理論】庫存管理的核心問題就是如何在滿足企業(yè)生產(chǎn)和顧客需求的前提下,保持合理的庫存水平。在企業(yè)的總資產(chǎn)當(dāng)中,庫存資產(chǎn)一般要占到2040。所謂庫存,是指作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物料。二、庫存成本的基本構(gòu)成【理論】主要包括庫存持

11、有成本、庫存獲得成本和庫存缺貨成本。 1. 庫存持有成本。即為保有和管理庫存而需承擔(dān)的費(fèi)用開支。具體可分為運(yùn)行成本、機(jī)會(huì)成本和風(fēng)險(xiǎn)成本三個(gè)方面。(1)運(yùn)行成本。(2)機(jī)會(huì)成本。即庫存占用的資金如果不用于庫存而去經(jīng)營其他投資所能獲得的平均收益(3)風(fēng)險(xiǎn)成本。企業(yè)庫存的不合理存放而造成損耗或報(bào)廢。2.庫存獲得成本。是指企業(yè)為了得到庫存而需承擔(dān)的費(fèi)用。3.庫存缺貨成本。由于庫存供應(yīng)中斷而造成的損失?!纠}】以下不屬于庫存持有成本的是(C)成本。 A、運(yùn)行 B、機(jī)會(huì) C、缺貨 D、風(fēng)險(xiǎn)【例題】企業(yè)由于庫存供應(yīng)中斷而造成的損失是(D)。 A、庫存持有成本 B、庫存獲得成本 C、庫存的關(guān)聯(lián)成本 D、庫存缺

12、貨成本三、合理庫存的判斷【理論】(一)庫存量過大所產(chǎn)生的問題1.增加倉庫面積和庫存保管費(fèi)用,從而提高了產(chǎn)品成本;2.占用大量的流動(dòng)資金,造成資金呆滯,既加重了貨款利息等負(fù)擔(dān),又影響資金的時(shí)間價(jià)值和機(jī)會(huì)收益;3.造成產(chǎn)成品和原材料的有形損耗和無形損耗;4.造成企業(yè)資源的大量閑置,影響其合理配置和優(yōu)化;5.掩蓋了企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營全過程的各種矛盾和問題,不利于企業(yè)提高管理水平。 (二)庫存量過小所產(chǎn)生的問題1.增造成服務(wù)水平的下降,影響銷售利潤和企業(yè)信譽(yù);2.造成生產(chǎn)系統(tǒng)原材料或其他物料供應(yīng)不足,影響生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行;使訂貨間隔期縮短,訂貨次數(shù)增加,造成訂貨(生產(chǎn))成本升高;3.影響生產(chǎn)過程的均衡性

13、和裝配時(shí)的成套性。四、合理庫存的標(biāo)志【了解】合理庫存的主要標(biāo)志包括質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、結(jié)構(gòu)、分布和費(fèi)用標(biāo)志。1.質(zhì)量標(biāo)志;2.數(shù)量標(biāo)志;3.時(shí)間標(biāo)志;4.結(jié)構(gòu)標(biāo)志;5.分布標(biāo)志;6.費(fèi)用標(biāo)志?!纠}】在合理庫存的費(fèi)用標(biāo)志中,(ABCD)等實(shí)際費(fèi)用可以判斷儲(chǔ)存的合理與否。 A、倉租費(fèi) B、維護(hù)費(fèi) C、保管費(fèi) D、損失費(fèi)【例題】以下不屬于合理庫存主要標(biāo)志的是(C)。 A、質(zhì)量標(biāo)志 B、數(shù)量標(biāo)志 C、空間標(biāo)志 D、時(shí)間標(biāo)志五、庫存控制的目標(biāo)(2個(gè)目標(biāo))【理論】1.降低庫存成本2.提高客戶服務(wù)水平六、庫存控制的內(nèi)容【了解】庫存控制的內(nèi)容主要是根據(jù)市場需求情況與企業(yè)經(jīng)營目標(biāo),決定企業(yè)的庫存量,確定訂貨點(diǎn),

14、以及訂貨批量。1.企業(yè)庫存量設(shè)定。(1)最高庫存量。是指企業(yè)為控制物資庫存量而規(guī)定的上限標(biāo)準(zhǔn)。(2)最低庫存量。是指存貨在倉庫中應(yīng)儲(chǔ)存的最小數(shù)量。(3)安全庫存量。也稱安全存儲(chǔ)量,又稱保險(xiǎn)庫存,是指為了防止不確定性因素(如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期、臨時(shí)用量增加、交貨誤期等特殊原因)而預(yù)計(jì)的保險(xiǎn)儲(chǔ)備量(緩沖庫存)。公式:最低庫存量安全庫存采購耗用時(shí)間*平均日耗用量2.確定訂貨點(diǎn)3.訂貨批量【例題】關(guān)于庫存控制理論中的訂貨點(diǎn),以下表述錯(cuò)誤的是(BD)。 A、訂貨點(diǎn)是一個(gè)決策變量 B、訂貨點(diǎn)設(shè)定過高,會(huì)導(dǎo)致缺貨損失 C、訂貨點(diǎn)就是額定庫存量 D、訂貨點(diǎn)設(shè)定過低,會(huì)增加企業(yè)的庫存成本【例題】以下

15、關(guān)于訂貨點(diǎn)技術(shù)的描述正確的是()。 A、是至今唯一的能夠應(yīng)用于獨(dú)立需求物資進(jìn)行資源配置的方法 B、操作較為復(fù)雜,運(yùn)行成本較高 C、如果未來需求是確定的,其應(yīng)用效果會(huì)更佳 D、存在庫存量太高,庫存費(fèi)用太大等缺點(diǎn)七、庫存控制方法(5種方法)(一)ABC分類法【理論】ABC分類法又稱重點(diǎn)管理法,通過分析,找出主次,分類排隊(duì),并根據(jù)其不同情況分別加以管理的方法。根據(jù)巴雷特曲線所揭示的“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的規(guī)律在管理中加以應(yīng)用的。ABC分類法通常是將庫存按年度貨幣占用量分為三類:A類是年度貨幣量最高的庫存,這些品種可能只占庫存總數(shù)的10%20%,但用于它們的庫存成本卻占到總數(shù)的70%85%;B類是

16、年度貨幣量中等的庫存,這些品種占全部庫存的20%30%,占總價(jià)值的10%20%;那些年度貨幣量較低的為C類庫存品種,它們只占全部年度貨幣量的5%10%,但卻占庫存總數(shù)的50%70%。除貨幣量指標(biāo)外,企業(yè)還可以按照銷售量、銷售額、訂貨提前期、缺貨成本等指標(biāo)將庫存進(jìn)行分類。ABC分類法并不局限于分成三類,可以增加。但經(jīng)驗(yàn)表明,最多不要超過五類?!纠}】在庫存ABC分類管理法中,B類庫存品種占全部庫存的20%-30%,占總價(jià)值的(B)。 A、5%-10% B、10%-20% C、50%-70% D、70%-85%(二)CVA管理法【理論】CVA(Critical Value Analysis)管理法

17、就是關(guān)鍵因素分析法?;舅枷胧前汛尕洶凑贞P(guān)鍵性分成35類。1.最高優(yōu)先級(jí)關(guān)鍵物資,不允許缺貨。2.較高優(yōu)先級(jí)經(jīng)營活動(dòng)中的基礎(chǔ)性物質(zhì),允許偶爾缺貨。 3.中等優(yōu)先級(jí)多屬于比較重要的物資,允許合理范圍內(nèi)的缺貨。 4.較低優(yōu)先級(jí)經(jīng)營中需要用到這些物資,但可替代性高,允許缺貨。(三)定量訂貨和定期訂貨方法(四)1.5倍原則法。就是最安全的存貨量等于一個(gè)銷售周期正常銷量的1.5倍(五)零庫存管理【理論】零庫存并不等于不要儲(chǔ)備和沒有儲(chǔ)備。不以倉庫存儲(chǔ)的形式存在,而均處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)。它并不是指以倉庫儲(chǔ)存形式的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量真正為零,而是通過實(shí)施特定的庫存控制策略,實(shí)現(xiàn)庫存量的最小化?!纠}】以下不

18、屬于實(shí)現(xiàn)企業(yè)零庫存的是(D)方式。 A、準(zhǔn)時(shí)制 B、協(xié)作分包 C、委托保管 D、1.5倍原則【例題】CVA庫存管理法的基本思想是把存貨按照關(guān)鍵性分成(C )類。 A、1-3 B、2-4 C、3-5 D、4-6【例題】(D)是在確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的條件下,采用各種科學(xué)的管理手段,對(duì)庫存進(jìn)行合理的計(jì)算和有效控制,盡可能降低庫存量的一種方法。 A、ABC分類法 B、CVA管理法 C、1.5倍原則管理法 D、零庫存管理【例題】在采用庫存ABC分類管理時(shí),一般花費(fèi)在購買A類庫存的資金(A)。 A、最多 B、較多 C、最少 D、較少八、定量訂貨法【理論+技能】定量訂貨法是指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最

19、低庫存量(訂貨點(diǎn))時(shí),按規(guī)定數(shù)量一般以經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ 為標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫存控制策略。它主要靠控制訂貨點(diǎn)和訂貨批量兩個(gè)參數(shù)來控制訂貨進(jìn)貨。(一)訂貨點(diǎn)的確定。影響訂貨點(diǎn)的因素有三個(gè):訂貨提前期、平均需求量和安全庫存。根據(jù)這三個(gè)因素可以簡單地確定訂貨點(diǎn)。 1.在需求和訂貨提前期確定的情況下即R 和K 固定不變,不需設(shè)定安全庫存即可直接求出訂貨點(diǎn)。公式: 訂貨點(diǎn) = 訂貨提前期(天)*(全年需求量/360)2.需求和訂貨提前期都不確定,即在RlR2R3,TK1TK2TK3的情況下需要安全庫存。公式: 訂貨點(diǎn) =(平均需求量*最大訂貨提前期)+ 安全庫存(二)訂貨批量的確定EOQ(Eco

20、nomic Order Quantity)稱為經(jīng)濟(jì)訂貨批量,即通過庫存成本分析求得在庫存總成本為最小時(shí)的每次訂購批量,用以解決獨(dú)立需求物品的庫存管理問題。經(jīng)濟(jì)批量,就是使庫存總成本達(dá)到最低的訂貨數(shù)量,它是通過平均訂貨成本和儲(chǔ)存成本兩個(gè)方面得到的。公式: 式中:Q*經(jīng)濟(jì)訂貨批量 (EOQ); D商品年需求總量; S每次訂貨成本; Ci單位商品年保管費(fèi)。 (三)定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)1.優(yōu)點(diǎn):(1)控制參數(shù)一經(jīng)確定,則實(shí)際操作就簡便易行。(2)當(dāng)訂貨量確定后,可以有效地節(jié)約搬運(yùn)、包裝等方面的作業(yè)量。(3)可降低庫存成本,節(jié)約費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益。2.缺點(diǎn):(1)要隨時(shí)掌握庫存動(dòng)態(tài),嚴(yán)格控制安全庫存和訂貨

21、點(diǎn)庫存,占用了一定的人力和物力;(2)訂貨模式過于機(jī)械,不具有靈活性;(3)訂貨時(shí)間不能預(yù)先確定,對(duì)于人員、資金、工作計(jì)劃的安排不利;(4)受單一訂貨的限制,對(duì)于實(shí)行多種聯(lián)合訂貨采用此方法時(shí)還需靈活掌握處理。【例題】關(guān)于定量訂貨法的優(yōu)點(diǎn),以下表述正確的是 (ABC)。 A、可減少經(jīng)常盤點(diǎn)庫存的次數(shù),方便可靠 B、有效地節(jié)約搬運(yùn)、包裝等方面的作業(yè)量 C、降低庫存成本,節(jié)約費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益 D、訂貨模式不具有靈活性【例題】定量訂購法是指(B)。 A、采購的時(shí)間固定 B、采購的數(shù)量固定 C、采購的周期固定 D、采購期的需求和成本相對(duì)較穩(wěn)定九、定期訂貨法【理論+技能】1.定義定期訂貨法是指預(yù)先確定訂

22、貨時(shí)間間隔,進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的庫存管理方法。每次訂貨的時(shí)間確定,但是訂貨量不定。一般都事先設(shè)定訂貨周期和最高庫存量.2.確定訂貨周期T公式: 式中:T*經(jīng)濟(jì)訂貨周期; S 單次訂貨成本; Ci單位商品年儲(chǔ)存成本; R 單位時(shí)間內(nèi)庫存商品需求量(銷售量)。3.確定最高庫存量Qmax公式:= (T+)+QS式中:Qmax最高庫存量;R (T+TK )期間的庫存需求量平均值;T 訂貨周期;TK 平均訂貨提前期;QS安全庫存量。4.訂貨量的確定計(jì)算公式:Qi= Qmax-Qni-Qki+Qmi 式中:Qi第 i 次訂貨的訂貨量; Qmax最高庫存量; Qni第 i 次訂貨點(diǎn)的在途到貨量; Qki第 i 次

23、訂貨點(diǎn)的實(shí)際庫存量; Qmi第 i 次訂貨點(diǎn)的待出庫貨數(shù)量。十、庫存分類控制法的實(shí)施步驟【理論+技能】1.將品種序列表中的數(shù)據(jù)按從大到小的順序排列,并分別計(jì)算品種數(shù)累計(jì)及占全部品種的比例,金額累計(jì)及占全部金額的比例。 2.按ABC分類標(biāo)準(zhǔn)(表1-1)做出ABC分析表(表1-2)。 3.根據(jù)ABC分析表確定分類。觀察第三欄品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)和第八欄平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù),將品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)為10%20%而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為70%85%的前幾個(gè)物品,確定為A類;將品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)為20%30%而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為10%20%的物品,確定為B類;其余為C類。表 ABC分類標(biāo)準(zhǔn)品種項(xiàng)數(shù)

24、占總項(xiàng)數(shù)的比例類別物品耗用金額占總耗用金額的百分比10%20%A70%85%20%30%B10%20%50%70%C5%10%【例題】在庫存分析中,ABC分析法的步驟包括繪制ABC分析圖根據(jù)ABC分析表確定分類處理數(shù)據(jù)收集數(shù)據(jù)制作ABC分析表,其正確的順序是( B )。 A、 B、 C、 D、十一、ABC分類管理的措施【理論了解+技能了解】(一)對(duì)A類貨物的管理1.多方了解貨物供應(yīng)市場的變化,盡可能地縮短采購時(shí)間;2.控制貨物的消耗規(guī)律,盡量減少出庫量的波動(dòng),使倉庫的安全儲(chǔ)備量降低;合理增加采購次數(shù),降低采購批量;3.加強(qiáng)貨物安全、完整的管理,保證賬實(shí)相符;4.提高貨物的機(jī)動(dòng)性,近可能地把貨物

25、放在易于搬運(yùn)的地方;5.貨物包裝盡可能標(biāo)準(zhǔn)化,以提高倉庫利用率。(二)對(duì)B、C類貨物的管理1.可以將那些很少使用的貨物規(guī)定最少出庫的數(shù)量,以減少處理次數(shù);2.依據(jù)具體情況儲(chǔ)備必要的數(shù)量;3.對(duì)于數(shù)量大價(jià)值低的貨物可以不作為日常管理的范圍,減少這類貨物的盤點(diǎn)次數(shù)和管理工作。十二、ABC分類運(yùn)用【理論+技能】(一)ABC 分類步驟 1.將品種序列表中的數(shù)據(jù)按從大到小的順序排列,并分別計(jì)算品種數(shù)累計(jì)及占全部品種的比例,金額累計(jì)及占全部金額的比例。 2.按 ABC 分類標(biāo)準(zhǔn)(表 1-1)做出 ABC 分析表(表 1-2)。 3.根據(jù) ABC 分析表確定分類。觀察第三欄品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)和第八欄平均資金占

26、用額累計(jì)百分?jǐn)?shù),將品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 10%20%而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 70%85%的前幾個(gè)物品,確定為 A 類;將品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 20%30%而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 10%20%的物品,確定為 B 類;其余為 C 類。 (二)按照分類標(biāo)準(zhǔn),即選擇斷點(diǎn)進(jìn)行分類,確定ABC三類物品。 A類物品種類占20%,金額占70%85%;B類物品種類占30%,金額占10%20%;C類物品占50%,僅占5%10%。見下表 (二) ABC分類法的庫存管理控制 1.注意事項(xiàng):對(duì) A 類貨物的管理:由于 A 類貨物進(jìn)出倉庫比較頻繁,如果供給脫節(jié)將對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)造成重大影響。但是,如果 A 類貨物存

27、儲(chǔ)過多,倉儲(chǔ)費(fèi)用就會(huì)增加很多。2. 對(duì)A 類貨物的管理要注意到以下幾點(diǎn) 多方了解貨物供應(yīng)市場的變化,盡可能地縮短采購時(shí)間;控制貨物的消耗規(guī)律,盡量減少出庫量的波動(dòng),使倉庫的安全儲(chǔ)備量降低;合理增加采購次數(shù),降低采購批量;加強(qiáng)貨物安全、完整的管理,保證賬實(shí)相符;提高貨物的機(jī)動(dòng)性,近可能地把貨物放在易于搬運(yùn)的地方;貨物包裝盡可能標(biāo)準(zhǔn)化,以提高倉庫利用率。 3.對(duì) B、C 類貨物的管理:可以將那些很少使用的貨物 規(guī)定最少出庫的數(shù)量,以減少處理次數(shù);依據(jù)具體情況儲(chǔ)備必要的數(shù)量;對(duì)于數(shù)量大價(jià)值低的貨物可以不作為日常管理的范圍,減少這類貨物的盤點(diǎn)次數(shù)和管理工作。 【例題】運(yùn)用ABC分類控制法進(jìn)行庫存商品分

28、類時(shí),主要依據(jù)的指標(biāo)是(C)和金額。 A、入庫數(shù)量 B、出庫數(shù)量 C、庫存數(shù)量 D、庫存品種【例題】在ABC分類中,B、C類商品適用于定量訂貨法,其特點(diǎn)是(ABC)。 A、能充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)批量的作用 B、有效地節(jié)約搬運(yùn)、包裝等方面的作業(yè)量 C、降低庫存成本,節(jié)約費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益 D、訂貨模式靈活【例題】在物流系統(tǒng)中,正確確定庫存數(shù)量、庫存結(jié)構(gòu)和庫存分布是物流管理規(guī)模優(yōu)化目標(biāo)的體現(xiàn)。(×)第二章 配送管理第一節(jié) 分揀管理【本節(jié)包含13個(gè)重要考試要點(diǎn)】一、EIQ定義【理論】1. E(Entry):配送的對(duì)象或客戶,針對(duì)卷煙物流來講,就是卷煙零售客戶或者訂單。2.I(Item):配送貨品的

29、種類,針對(duì)卷煙物流來講,就是卷煙的品項(xiàng)或種。3.Q(Quantity):配送貨品的數(shù)量或庫存量,針對(duì)卷煙物流來講即是卷煙出貨數(shù)量或倉儲(chǔ)數(shù)量等?!纠}】EIQ分析項(xiàng)目中的E是指(C)。 A、配送貨品的種類 B、配送貨品的數(shù)量或庫存量 C、配送的對(duì)象或客戶 D、每張訂單的訂貨品項(xiàng)數(shù)量二、EIQ分析目的【理論】訂單EIQ分析的目的就是在對(duì)用戶真實(shí)訂單分析的基礎(chǔ)上,提供滿足用戶個(gè)性化需求的服務(wù),既保證效率,又避免浪費(fèi),最大限度幫助用戶節(jié)省資金投入和運(yùn)營成本。主要目的包括以下四個(gè)方面: 1.了解物流特性; 2.選擇物流設(shè)備; 3.作模擬分析; 4.進(jìn)行物流系統(tǒng)基礎(chǔ)規(guī)劃。三、EIQ分析方法【理論】EIQ分

30、析以量化分析為主,常用的統(tǒng)計(jì)手法包括平均值、極值、總數(shù)、柏拉圖分析、次數(shù)分布、交叉分析及ABC分析等。 1.柏拉圖分析在一般物流中心的作業(yè)中,如將訂單或單品品項(xiàng)出貨量經(jīng)排序后繪圖(EQ、IQ分布圖),并將其累積量以曲線表示出來,即為柏拉圖,此為數(shù)量分析時(shí)最基本的繪圖分析工具,如圖所示。其他只要可表示成項(xiàng)與量關(guān)系的數(shù)據(jù),均可以柏拉圖方式表達(dá)。 2.次數(shù)分布繪出EQ、IQ等柏拉圖分布圖,可得到如圖2-1圖形,但是若想進(jìn)一步了解產(chǎn)品出貨量的分布情形,可將出貨量范圍作適當(dāng)?shù)姆纸M,并計(jì)算各產(chǎn)品出貨量出現(xiàn)于各分組范圍內(nèi)的次數(shù),例如出貨量的品項(xiàng)次數(shù)分布圖?!纠}】EIQ分析的過程包括()。 A、訂單出貨資料

31、的分解 B、EIQ資料取樣 C、EIQ統(tǒng)計(jì)分析 D、柏拉圖分析四、EIQ 分析過程【理論+技能】 1.訂單量(EQ)分析:單張訂單出貨數(shù)量的分析; 2.訂貨品項(xiàng)數(shù)(EN)分析:單張訂單出貨品項(xiàng)數(shù)的分析; 3.品項(xiàng)數(shù)量(IQ)分析:每單一品項(xiàng)出貨數(shù)量的分析; 4.品項(xiàng)受訂次數(shù)(IK)分析:每單一品項(xiàng)出貨次數(shù)的分析。 5.N.(所有訂單的出貨總項(xiàng)數(shù))=計(jì)數(shù)(K1,K2,K3,K4,K5,)0者 6.K.(所有產(chǎn)品的出貨總次數(shù))=K1+K2+K3+K4+K5+【例題】EIQ分析常用的分析方法有(AC)。 A、最大最小值分析 B、IQ分析 C、平均值分析 D、IK分析五、訂單量(EQ)分析【理論+技能

32、】主要可了解單張訂單訂購量的分布情形??梢悦鞔_地了解客戶的訂貨量及比例,進(jìn)而掌握貨品配送需求及客戶ABC分析,以作為管理參考的依據(jù)。 表:EQ分布圖類型分析 EQ分布圖類型 分析應(yīng)用 為一般配送中心常見模式,由于量分布趨兩極化,可利用ABC作進(jìn)一步分。(大小客戶并存)規(guī)劃時(shí)可將訂單分類,少數(shù)而量大的訂單可作重點(diǎn)管理,相關(guān)揀貨設(shè)備的使用亦可分級(jí) 大部分訂單量相近,僅少部分有特大量及特小量 以主要量分布范圍進(jìn)行規(guī)劃,少數(shù)差異較大者可以特例處理,但須注意規(guī)范特例處理模式 訂單量分布呈逐次遞減趨勢,無特別集中于某些訂單或范圍 系統(tǒng)較難規(guī)劃,宜規(guī)劃泛用型的設(shè)備,以增加運(yùn)用的彈性 訂單量分布相近,僅少數(shù)訂

33、單量較少 可區(qū)分成兩種類型,部分少量訂單可以批處理或以零星揀貨方式規(guī)劃 訂單量集中于特定數(shù)量而無連續(xù)性遞減,可能為整數(shù)(箱)出貨,或?yàn)榇笮蛯?duì)象的少量出貨 以較大單元負(fù)載單位規(guī)劃,而不考慮零星出貨 【例題】EQ分析表可以明確地了解(B)及比例,進(jìn)而掌握貨品配送需求及客戶ABC分析。 A、倉庫出貨量 B、客戶的訂貨量 C、訂單訂購品項(xiàng)數(shù) D、各類產(chǎn)品的出貨量【例題】訂單量(EQ)分析指的是(A)分析。 A、單張訂單出貨數(shù)量 B、單張訂單出貨品項(xiàng)數(shù) C、每單一品項(xiàng)出貨數(shù)量 D、每單一品項(xiàng)出貨次數(shù)六、訂單品項(xiàng)數(shù)(EN)分析【理論+技能】主要了解訂單訂購品項(xiàng)數(shù)的分布。依單日訂單品種數(shù)據(jù)可了解客戶訂購品種

34、數(shù)的多寡,判斷較適用的揀貨方式。表:EN分布圖類型EN分布圖類型 分析 應(yīng)單一訂單出貨項(xiàng)數(shù)較小,EN=1的比例很高,總品項(xiàng)數(shù)不大而與總出貨項(xiàng)數(shù)差距不大 訂單出貨品項(xiàng)重復(fù)率不高,可考慮訂單揀取方式作業(yè),或采用批量揀取配合邊揀邊分類作業(yè) 單一訂單出貨項(xiàng)數(shù)較大,EN>=10,總出貨項(xiàng)數(shù)及累計(jì)出貨項(xiàng)數(shù)均僅占總品項(xiàng)數(shù)的小部分,通常為經(jīng)營品項(xiàng)數(shù)很多的配送中心 以訂單別揀取方式作業(yè),但由于揀貨區(qū)路線可能很長,可以訂單分割方式分區(qū)揀貨再集中,或以接力方式揀取 單一訂單出貨項(xiàng)數(shù)較小,EN=1的比例較高,由于總品項(xiàng)數(shù)很多,總出貨項(xiàng)數(shù)及累計(jì)出貨項(xiàng)數(shù)均僅占總品項(xiàng)數(shù)的小部分 以訂單別揀取方式作業(yè),并將揀貨區(qū)分區(qū)規(guī)

35、劃,由于各訂單品項(xiàng)少,可將訂單以區(qū)域排序并以分區(qū)揀貨 單一訂單的出貨項(xiàng)較大,而產(chǎn)品總品項(xiàng)數(shù)不多,累計(jì)出貨項(xiàng)數(shù)較總出貨品項(xiàng)大出數(shù)倍并較總品項(xiàng)數(shù)多 訂單出貨品項(xiàng)重復(fù)率高,可以批量揀取方式作業(yè),另須參考物性及物量大小決定揀取時(shí)分類或揀出后再分類 單一訂單的出貨項(xiàng)數(shù)較大,而產(chǎn)品品項(xiàng)數(shù)亦多,累計(jì)出貨品項(xiàng)數(shù)較總出貨品項(xiàng)大出數(shù)倍,并較總品項(xiàng)數(shù)多 可考慮以批量揀取方式作業(yè),但是若單張訂單品項(xiàng)數(shù)多且重復(fù)率不高,須考慮分類的困難度,否則可以訂單七、品項(xiàng)數(shù)量(IQ)物流特征分析【理論+技能】表:IQ分布圖類型EN分布圖類型 分析 應(yīng)一般配送中心常見模式,由于量分布趨兩極化,可利用ABC作進(jìn)一步分類 規(guī)劃時(shí)可將產(chǎn)品分

36、類以劃分儲(chǔ)區(qū)方式儲(chǔ)存,各類產(chǎn)品儲(chǔ)存單位、存貨水平可設(shè)定不同水平 大部分產(chǎn)品出貨量相近僅少部分有特大量及特小量 以同一規(guī)格的儲(chǔ)存系統(tǒng)及尋址型儲(chǔ)位進(jìn)行規(guī)劃,少數(shù)差異較大者可以特例處理 各產(chǎn)品出貨量分布呈逐次遞減趨勢,無特別集中于某些訂單或范圍。 系統(tǒng)較難規(guī)劃,宜規(guī)劃泛用型的設(shè)備,以增加運(yùn)用的彈性,格位亦以容易調(diào)者為宜。 各產(chǎn)品出貨量相近,僅部分品項(xiàng)出貨量較少 可區(qū)分成兩種類型,部分中、少量產(chǎn)品可以輕量型儲(chǔ)存設(shè)備存放 產(chǎn)品出貨量集中于特定數(shù)量而無連續(xù)遞減,可能為整數(shù)(箱)出貨或?yàn)榇笮蛯?duì)象但出貨量較小。 以較大單元負(fù)載單位規(guī)劃,或以重量型儲(chǔ)存設(shè)備規(guī)劃,但仍需配合物性加以考慮。 八、分揀作業(yè)計(jì)劃編制【理

37、論+技能】 1.目的分揀作業(yè)計(jì)劃的編制目的在于建立合理儲(chǔ)備,調(diào)整分揀負(fù)荷,滿足分揀作業(yè)需求,充分發(fā)揮備貨的緩沖功能,確保分揀資源的合理利用,從而充分發(fā)揮現(xiàn)有人員、設(shè)備效率。 2.依據(jù)年度分揀任務(wù)、月度預(yù)測計(jì)劃、當(dāng)日訂單需求、分揀負(fù)荷、臨時(shí)需求。3.編制方法(1)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃法。它主要適用于大量流水分揀和穩(wěn)定成批分揀類型的作業(yè)。(2)定期計(jì)劃法。主要適用于生產(chǎn)任務(wù)不穩(wěn)定的大量分揀和成批分揀類型工作。行業(yè)主要采用定期計(jì)劃法,以一周為訂貨周期,安排分揀計(jì)劃。(3)臨時(shí)派工法。它適用于分揀工作任務(wù)雜而亂,而且極不穩(wěn)定的分揀類型。如春節(jié)卷煙銷售高峰期產(chǎn)生的訂單分揀任務(wù)。(4)看板分揀法。它是一種傳達(dá)分揀指令

38、,回饋執(zhí)行情況,合理組織分揀的科學(xué)方法。(5)滾動(dòng)計(jì)劃法。它是在每次制訂計(jì)劃時(shí),根據(jù)計(jì)劃執(zhí)行情況和存在的問題,將原計(jì)劃期循序向前期推進(jìn)一段時(shí)間的靈活、有彈性的計(jì)劃編制方法。如:去年編制2001-2005年度計(jì)劃,今年則要編制2002-2006年度計(jì)劃,往后是2003-2007類推。4.計(jì)劃編制過程(1)儲(chǔ)配部接到訂單后進(jìn)行分揀能力分析,安排作業(yè)班組分揀任務(wù); (2)根據(jù)送貨日期要求和分揀能力制訂分揀作業(yè)時(shí)間計(jì)劃; (3)分揀班組根據(jù)訂單分揀任務(wù)及作業(yè)時(shí)間安排,組織分揀;(4)當(dāng)日分揀計(jì)劃受到其他因素(如物料不齊、技術(shù)問題、數(shù)據(jù)不全等)的影響時(shí),需對(duì)分揀作業(yè)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整; (5)績效考評(píng)員每天對(duì)

39、各分揀班組的分揀任務(wù)、作業(yè)進(jìn)度完成情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。【例題】分揀作業(yè)計(jì)劃編制的依據(jù)是(ABC)。 A、當(dāng)日訂單需求 B、分揀負(fù)荷 C、臨時(shí)需求 D、送貨車輛情況【例題】(D)不屬于看板操作的使用規(guī)則。 A、沒有看板不能生產(chǎn),也不能搬運(yùn) B、看板只能來自后道工序 C、前道工序只能生產(chǎn)取走的部分 D、后道工序按收到看板的順序進(jìn)行生產(chǎn)【例題】( × )分析作業(yè)計(jì)劃編制的依據(jù)是訂單出貨品項(xiàng)數(shù)。(判斷題,正確依據(jù)是年度分揀任務(wù)、月度預(yù)測計(jì)劃、當(dāng)日訂單需求、分揀負(fù)荷、臨時(shí)需求)九、分揀作業(yè)控制方法【理論】1.看板管理;2.全程監(jiān)控;3.流程驅(qū)動(dòng);4.現(xiàn)場管理;5.質(zhì)量控制;6.目標(biāo)控制;7.PD

40、CA ;8.六西格瑪(6)管理法【例題】在分揀作業(yè)控制方法中,(C)是通過制定最終目標(biāo)而進(jìn)行控制的一種方法。 A、現(xiàn)場管理 B、全程監(jiān)控 C、目標(biāo)控制法 D、六西格瑪【例題】現(xiàn)場管理包括(ACD)等基本要素。 A、人員管理 B、信息管理 C、作業(yè)方法管理 D、設(shè)備管理【例題】現(xiàn)場管理是企業(yè)管理的一部分,它包括()等基本要素。 A、人員管理 B、信息管理C、作業(yè)方法管理 D、設(shè)備管理十、分揀效果評(píng)估工具和方法【了解】(一)員工比較系統(tǒng)1.簡單排序法也稱序列評(píng)定法,是指管理者把本部門的所有員工從績效最高者到績效最低者(或從最好者到最差者)進(jìn)行排序,即對(duì)一批考核對(duì)象按照一定標(biāo)準(zhǔn)排出“1,2,3,4,

41、”的順序。2.序列選擇法通常分幾步來進(jìn)行。首先是按照整體的工作表現(xiàn)把表現(xiàn)最出色的雇員放在名單的第一名位置上,把表現(xiàn)最差的雇員放在最末位置上。然后上級(jí)主管再從剩余的下屬當(dāng)中選擇表現(xiàn)最好和最差的人選。名單的中間人選是最后選擇出的。3.配對(duì)比較法主要是用每位被評(píng)估者與其他成員進(jìn)行比較,在同一時(shí)間運(yùn)用同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行兩兩比較,看哪個(gè)表現(xiàn)“更好”些。然后通過計(jì)算每個(gè)人獲得的“更好”的次數(shù)來進(jìn)行排列次序,成員中通過兩兩比較誰獲得的“更好”的次數(shù)最多,誰就被排在第一名的位置上,其次排在第二名的位置上,依次下去。4.強(qiáng)制分布法克服了其他排序法的不足,也就是其他方法的評(píng)估結(jié)果只能是一個(gè)人處于一個(gè)排列位置,不允許兩個(gè)

42、(或更多)工作表現(xiàn)非常相近的成員排在同一位置上。,主要是指上級(jí)主管必須把一定比例的下屬成員分配到每個(gè)等級(jí)中去。(二)圖解式評(píng)定法(三)目標(biāo)管理十一、分揀作業(yè)效果評(píng)估【理論+技能】分揀作業(yè)完成后,需要編寫分揀作業(yè)效果評(píng)估報(bào)告。報(bào)告一般以日、周、月為周期。表: 分揀作業(yè)效果評(píng)估報(bào)告分揀作業(yè)效果評(píng)估報(bào)告一、基本情況 (一)工作時(shí)間 開始時(shí)間: 結(jié)束時(shí)間: 持續(xù)時(shí)間: (二)分揀量 訂單數(shù)量:分揀量: 二、分揀效率分析 (一)分揀效率(二)人均分揀數(shù)量(三)分揀差錯(cuò)率 (四)分揀破損率 三、分揀成本分析 四、綜合分析 日期: 崗位: 計(jì)算公式1.分揀效率計(jì)算期分揀數(shù)量計(jì)算期實(shí)際總作業(yè)時(shí)間 2.人均分揀

43、數(shù)量計(jì)算期分揀數(shù)量計(jì)算期分揀作業(yè)人員數(shù) 3.分揀差錯(cuò)率=計(jì)算期分揀差錯(cuò)數(shù)量計(jì)算期總作業(yè)量*100 534.分揀破損率=計(jì)算期分揀破損量計(jì)算期總作業(yè)量*100 5.萬支分揀成本計(jì)算期分揀費(fèi)用額(分揀員人工費(fèi)包裝費(fèi)商品損耗與分揀作業(yè)直接相關(guān)費(fèi)用)計(jì)算期銷售量 【例題】下列不屬于分揀作業(yè)效率分析內(nèi)容的是(D)。 A、分揀破損率 B、人均分揀效率C、分揀差錯(cuò)率 D、貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)第二節(jié) 送貨管理【本節(jié)包含14個(gè)重要考試要點(diǎn)】一、卷煙送貨模式【理論】1.定時(shí)送貨。是指按事先約定的時(shí)間間隔進(jìn)行送貨2.定量送貨。是指按照規(guī)定的批量在一個(gè)指定的時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行送貨。3.定時(shí)定量送貨。是指按照所規(guī)定的時(shí)間、規(guī)定的商

44、品品種和數(shù)量進(jìn)行送貨。4.定時(shí)、定路線送貨。是通過對(duì)客戶分布狀況的分析,設(shè)計(jì)出合理的送貨運(yùn)輸路線,在規(guī)定的運(yùn)輸路線上,制定到達(dá)時(shí)間表,按運(yùn)行時(shí)間表進(jìn)行送貨,客戶則可以按規(guī)定的路線及規(guī)定的時(shí)間接貨,以及提出送貨要求。5.實(shí)時(shí)送貨。是指完全按照客戶提出的時(shí)間要求和商品品種、數(shù)量要求及時(shí)地將商品送達(dá)指定地點(diǎn)的送貨方式?!纠}】定量送貨是指按照(A)在指定的時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行送貨。 A、規(guī)定的批量B、規(guī)定的區(qū)域 C、規(guī)定的時(shí)間D、合理的訂量二、卷煙送貨策略【理論】1.服務(wù)響應(yīng)時(shí)間策略。2.送貨成本降低策略。3.合理送貨網(wǎng)絡(luò)設(shè)置策略。三、送貨計(jì)劃的主要內(nèi)容【理論】1.確定地點(diǎn)、數(shù)量與送貨任務(wù)分配。2.確定車

45、輛數(shù)量。3.確定送貨路線和人員。4.控制車輛最長行駛里程。5.確定車輛容積、載重限制。6.選擇路網(wǎng)結(jié)構(gòu)。7.確定時(shí)間范圍。8.與客戶作業(yè)層面銜接。9.達(dá)到最佳化目標(biāo)?!八淖睢笔侵福核拓浡肪€最短,所用車輛最少,作業(yè)總成本最低,服務(wù)水平最高?!纠}】送貨計(jì)劃是指卷煙配送中心根據(jù)訂單采集系統(tǒng)生成的零售客戶訂單信息對(duì)送貨路線、(D)、送貨人員等事項(xiàng)所作的工作安排。 A、訂單數(shù)量 B、商品儲(chǔ)位 C、訂單結(jié)構(gòu) D、送貨車輛四、送貨計(jì)劃的制訂步驟【理論+技能了解】1.確定送貨計(jì)劃制訂的目的。2.收集相關(guān)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)。3.整理送貨計(jì)劃的要素。4.制訂初步送貨計(jì)劃。5.與客戶協(xié)調(diào)溝通。6.確定送貨計(jì)劃。7.下達(dá)送貨

46、計(jì)劃。【例題】送貨計(jì)劃要素是指貨物、客戶、( A)、人員、路線、地點(diǎn)、時(shí)間7項(xiàng)內(nèi)容。 A、車輛 B、里程 C、貨款 D、票據(jù)【例題】送貨計(jì)劃一般包括配送主計(jì)劃、每日配送計(jì)劃和(C)。 A、月配送計(jì)劃 B、周配送計(jì)劃 C、特殊配送計(jì)劃 D、配送輔計(jì)劃五、配送線路規(guī)劃目標(biāo)【理論+技能】1.總的運(yùn)輸成本最少;2.總的時(shí)間成本最少;3.車輛實(shí)現(xiàn)負(fù)載平衡; 4.配送人員的工作強(qiáng)度負(fù)荷實(shí)現(xiàn)平衡;5.滿足零售客戶需求,提高服務(wù)水平?!纠}】配送線路規(guī)劃的目標(biāo)有:總的運(yùn)輸成本最少;總的時(shí)間成本最少;(B);配送人員的工作強(qiáng)度負(fù)荷實(shí)現(xiàn)平衡;滿足零售煙戶需求,提高服務(wù)水平。 A、總的倉儲(chǔ)成本最少 B、實(shí)現(xiàn)負(fù)載平衡

47、 C、總的分揀成本最少 D、配送安全系數(shù)最高六、配送線路規(guī)劃原則【理論+技能】1.以送定訪原則2.要素均衡原則3.就近方便原則4.安全性原則5.及時(shí)性原則6.低成本原則七、配送線路規(guī)劃設(shè)計(jì)要素【理論+技能】1.配送距離。2配送環(huán)節(jié)。3.配送資源。4.配送時(shí)間。5.配送成本。【例題】在卷煙營銷及配送過程中,應(yīng)綜合考慮(ABC)因素,實(shí)現(xiàn)要素均衡。 A、單品種卷煙銷量 B、每訂單卷煙總量 C、配送運(yùn)力分布 D、訂單卷煙結(jié)構(gòu)八、配送線路優(yōu)化的約束條件【理論】1.配送車輛的最大裝載能力。2.配送人員的工作時(shí)間,一般不超過7個(gè)小時(shí)。 3.城市規(guī)劃情況及交通管制情況。4.地理位置相對(duì)集中的零售客戶應(yīng)盡量安

48、排在同一線路。 5.每條線路的工作時(shí)間、勞動(dòng)強(qiáng)度、車輛裝載率應(yīng)盡量均衡?!纠}】以下不屬于送貨線路優(yōu)化約束條件的是(D)。 A、配送人員的工作時(shí)間一般不超過7個(gè)小時(shí) B、地理上相對(duì)集中的零售戶應(yīng)盡量安排在同一線路 C、配送車輛的最大裝載能力 D、每天送貨的工作線路應(yīng)盡可能最近九、線路優(yōu)化方法【理論】線路優(yōu)化問題的常用算法,究其實(shí)質(zhì),基本上可將求解方法分成精確算法和啟發(fā)式算法兩大類。其中精確算法包括分枝定界算法、動(dòng)態(tài)規(guī)劃和整數(shù)規(guī)劃。啟發(fā)式算法常用有禁忌搜索算法、模擬退火算法、遺傳算法、蟻群算法、粒子群優(yōu)化算法、免疫算法及節(jié)約里程算法等。十、節(jié)約里程法的概念【理論】 節(jié)約里程法就是將運(yùn)輸問題中的兩

49、個(gè)回路合并為一個(gè)回路,每次使合并后的運(yùn)輸總距離減小的幅度最大,直到達(dá)到一輛車的裝載限制時(shí),再進(jìn)行下一輛車優(yōu)化的一種方法?;舅枷胧墙oA和B兩個(gè)客戶送貨,假定物流配送中心與A的距離為a,物流配送中心與B的距離為b,A與B之間的距離為c。如果分別給兩者單獨(dú)送貨,總里程為2a+2b。如果改為一輛車巡回送貨,則總里程為a+b+c。由于三角形兩邊之和大于第三邊,一輛車巡回送貨的總里程小于分別送貨。所能節(jié)約的里程為2a+2b-(a+b+c)=a+b-c。十一、節(jié)約里程法的基本步驟【理論+技能】 1.計(jì)算物流中心到客戶的最短距離,畫出距離表。2.根據(jù)最短距離表,利用節(jié)約里程法計(jì)算出客戶之間的節(jié)約里程,并由大

50、到小排列, 編制節(jié)約里程表。3.根據(jù)節(jié)約里程表和物流中心的約束條件,繪制配送路線。十二、節(jié)約里程法應(yīng)注意事項(xiàng)【理論】1. 適用于有穩(wěn)定客戶群的配送中心。2.各配送線路的負(fù)荷要盡量均衡。 3.實(shí)際選擇線路時(shí)還要考慮道路狀況。4.要考慮駕駛員的作息時(shí)間及客戶要求的交貨時(shí)間。5.可利用計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行運(yùn)算,直接生成結(jié)果。第三節(jié) 客戶服務(wù)管理【本節(jié)包含6個(gè)重要考試要點(diǎn)】一、客戶需求信息收集方法【了解】1.通過實(shí)地調(diào)查收集客戶需求信息(1)詢問調(diào)查法(2)觀察法(3)實(shí)驗(yàn)法2.其他渠道收集的信息【例題】客戶需求信息收集的方法有(BCD)。 A、文獻(xiàn)法 B、詢問調(diào)查法 C、觀察法 D、實(shí)驗(yàn)法二、4R策略【理

51、論】所謂4R策略,指的是關(guān)系策略、節(jié)省策略、關(guān)聯(lián)策略和報(bào)酬策略,每項(xiàng)策略對(duì)應(yīng)有兩項(xiàng)核心能力。4R策略與八大核心能力 4R策略相應(yīng)的核心能力關(guān)系(Relationship)服務(wù):主動(dòng)服務(wù)的態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量 經(jīng)歷:被服務(wù)的過程與體驗(yàn) 節(jié)?。≧etrenchment)技術(shù):數(shù)字化的信息網(wǎng)絡(luò)與采購?fù)?便利:簡化采購流程與物流作業(yè) 關(guān)聯(lián)(Relevancy)專業(yè):焦點(diǎn)技術(shù)(信賴認(rèn)同慣性) 商品:商品反映客戶內(nèi)心的需求 報(bào)酬(Reward)品位:商品品位與客戶定位的結(jié)合 時(shí)間:A.節(jié)約時(shí)間(客戶不耐久待) B所用時(shí)間應(yīng)有價(jià)值【例題】在客戶服務(wù)基本策略中,4R策略是指關(guān)系策略、節(jié)省策略和(D)策略。 A、營

52、銷 B、市場 C、關(guān)聯(lián) D、報(bào)酬三、外部客戶服務(wù)策略【理論】1.組織適銷對(duì)路的貨源2.策劃新穎有效的品牌宣傳3.提供靈活方便的訂貨方式4.安排合理的零售客戶布局5.健全客戶投訴處理系統(tǒng)【例題】在客戶服務(wù)管理中,外部客戶服務(wù)策略包括組織適銷對(duì)路的貨源、策劃新穎有效的品牌宣傳和(ACD)。 A、提供靈活方便的訂貨方式 B、建立先進(jìn)的信息化平臺(tái) C、安排合理的零售戶布局 D、健全客戶投訴處理系統(tǒng)四、內(nèi)部客戶服務(wù)策略【理論】1.建立學(xué)習(xí)平臺(tái)2.建立競爭平臺(tái)3.建立考核機(jī)制五、客戶投訴處理【理論+技能】(一)客戶投訴的受理范圍1.服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度2.服務(wù)質(zhì)量3.服務(wù)承諾(二)客戶投訴的處理原則1.耐心

53、傾聽客戶投訴,避免與客戶發(fā)生爭辯。 2.及時(shí)記錄客戶投訴事項(xiàng)并向有關(guān)部門回饋。3.迅速采取行動(dòng)進(jìn)行調(diào)查、處理。 4.及時(shí)將處理結(jié)果回饋給客戶。 5.以客戶為中心。(三)客戶投訴的處理流程1.記錄與回饋2.確認(rèn)與評(píng)估3.調(diào)查與答復(fù)4.回饋和回訪5.持續(xù)改進(jìn)。PDCA循環(huán)理解:P策劃階段)D實(shí)施階段)C檢查階段A改進(jìn)階段【例題】( × )客戶投訴的處理流程為:記錄與回饋、確認(rèn)與評(píng)估、回饋和回訪、持續(xù)改進(jìn)。(判斷題,第三步和第四步混淆)六、客戶滿意度測評(píng)【理論+技能了解】1.測評(píng)方式 滿意度測評(píng)一般采用問卷調(diào)查的方式??赏ㄟ^實(shí)地、電話、信件等形式對(duì)客戶進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查。商業(yè)公司滿意度測評(píng)一般情況樣本客戶數(shù)不低于總

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