白開水變變變

1、設計說明：語文課程標準中對第二學段習作的要求中提到 “留心周圍事物，樂于書面表達，增強習作的自信心”。因此，教中年級的孩子們初學寫作，就象教一個幼兒初學走路一樣，不急于在走的形式和技巧上下功夫，應該將著力點放在樹立表達信心，培養(yǎng)習作興趣，養(yǎng)成練筆習慣上。其中，在寫作習慣的培養(yǎng)上，要致力于培養(yǎng)他們能夠“自發(fā)尋找素材，自能積累語言，自主隨心表達”。本課教學就側(cè)重于引領(lǐng)孩子們留心身邊的、現(xiàn)有的寫作素材，用一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，平中見奇，將一些看似平常的素材予以開發(fā)和積累，為自己的寫作服務。在課后延伸中，還希望他們能自發(fā)地將課堂上所運用到的積累素材的方法予以舉一反三地運用，擴大寫作面。在教學過程中，教師

2、力求始終面向全體學生，爭取讓每一個孩子都參與到趣味游戲過程中，讓每個人都能擁有屬于自己的全方位、立體式、獨特性的體驗。體驗過后，則趁熱打鐵，要求他們做好“體察記錄”。這樣的安排目的在于讓孩子及時、鮮活地將感受記錄在案，就為課后整理寫作做好了鋪墊。本課的游戲設計別具一格。讓孩子在不同的情境下，分三次品味出“白開水”這一無色、無味、無任何顯著特征的“多無”物品的不同口感，品嘗過后，在課堂上鼓勵孩子“表達自己覺得新奇有趣的、或印象最深、最受感動的內(nèi)容。” （新課標語）有了游戲中獲得的切實感受，孩子們都能實事求是地表達，無疑也切實地履行著寫真、寫實的質(zhì)樸的寫作原則，做到“我口說我心，我手寫我口”。同時

3、，“體察記錄”的設計也體現(xiàn)著對初學寫作的孩子的一種切實有效的關(guān)懷和輔助，讓他們借助這一根“拐杖”不僅邁出寫作可貴的一步，并能在課堂上多次展示練筆結(jié)果，多次進行口語表達，促進了他們廣泛地“分享習作快樂”。（新課標語）此外，由于“感知覺訓練”是兒童心理素質(zhì)訓練的重要方面，而認識味覺，體察味覺的變化又是隸屬于“感覺”之中，與“觸覺、聽覺、視覺、嗅覺”共同構(gòu)成兒童豐富的感知世界。因此本課也自然地滲透進心理素質(zhì)訓練的成分，成為一節(jié)雙學科的整合課。教學過程一、美味大會師、投影展示：打開“五味瓶”、引導學生口語表達：暢談各種自己品嘗過的滋味，并例舉該種滋味的代表食物。例如：酸話梅，甜棒棒糖，苦苦瓜，辣麻辣火

4、鍋，咸食鹽二、“白開水”素描、幻燈展示： “白開水”素描、教師：請孩子各自擺出已經(jīng)準備好的白開水，指導口語表達（） 仔細觀察白開水：看一看，它是什么顏色；聞一聞，它是什么味道。（插入簡單介紹一些視覺、嗅覺對人產(chǎn)生不同的刺激作用的例子，激發(fā)孩子更加認真、投入地進行體察）（） 指導填寫“體察記錄”：我看見白開水是（顏色），輕輕地扇一扇，我發(fā)現(xiàn)它是（氣味）。看來，它是一種（請用一句話總結(jié)你的發(fā)現(xiàn)吧）三、味覺魔方，變變變、 出示幻燈：味覺魔方，變變變、 味覺魔方第一變：在自然狀態(tài)下品嘗。（） 教師示范品嘗方法：借鑒閩南特有的品茶的方法，讓白開水和舌面各部位充分接觸，品嘗時請孩子留心觀察：眼看樣子、耳聽

5、聲音、心學方法。（） 學生品嘗后填寫“體察記錄”：上課不久，老師讓我們仔細品嘗白開水。我喝了一小口，感覺（寫自己品嘗出的味道、口感等）（） 口語交際：師生之間，生生之間相互交流品嘗感受。、 味覺魔方第二變：在運動后品嘗。（） 教師帶領(lǐng)孩子到操場上慢跑數(shù)百米后，再次要求品嘗白開水。（） 學生品嘗后填寫“體察記錄”：在慢跑了幾百米后，我們回到教室，我再次品嘗了白開水。這次我一口氣（寫出自己飲水量的多少），這次我感覺白開水的滋味和剛才（是否相同）這回是（寫自己品嘗出的味道、口感等）（） 口語交際：引導學生學會比較兩次品嘗同一杯白開水的不同感受。、味覺魔方第三變：在吃下桔子后品嘗。（） 讓孩子先吃下自

6、己帶來的桔子，然后緊接著按第一次的方法細品白開水。（）學生品嘗后填寫“體察記錄”：在吃下桔子后，我再一次品嘗白開水。這次我感覺白開水的滋味和前兩次（是否相同），這回是（寫自己品嘗出的味道、口感等）（）口語交際：學生自由暢談三次品嘗同一杯白開水的不同感受。四、變化后的思考。、 引導學生針對今天的小實驗暢談感受。、 教師引導孩子完成最后的“體察記錄”：白開水，（用一句話寫出此時自己對白開水的印象、感覺）、教師總結(jié)：同樣一杯白開水，由于大家品嘗前的狀態(tài)不同，品嘗到的滋味也不盡相同。觀察是全方位的，光憑偶爾一次的感覺不一定能做出正確的判斷，更應該像李四光、列文虎克、法布爾等一些我們課文中介紹的科學家那

7、樣，為探求到一個真理，不斷實驗、不懈努力，我想最后一定能夠得出科學的正確的結(jié)論。五、課后延伸。、回家后，將“體察記錄”整理成一篇習作，題目可以自擬。、 還可以自己試著再選擇不同的食品，做另一組“味覺魔方”，甚至可以將小實驗擴展到“觸覺、聽覺、視覺、嗅覺”這四個方面，自己設計游戲，和家人一起做“感覺魔方”的趣味實驗。并將實驗過程摹仿課堂上的形式記錄下來后整理成文。學生習作白開水，變！變！變！ 福州教育學院第二附屬小學 三年(2)班 伍薇 指導教師：何捷今天，何老師給我們上了一節(jié)有趣的作文課白開水，變！變！變！。首先，何老師發(fā)給每位同學一瓶白開水，讓我們擰開瓶蓋，輕輕地扇一扇，看看能聞到什么氣味。

8、我按照何老師的要求去做，果然聞到了一股淡淡的清香、好舒服。接著我又仔細地看了看白開水，我發(fā)現(xiàn)白開水是無色的、透明的，像玻璃一樣！接下來，何老師又讓我們認真地品嘗了一口白開水，我感覺它很冰、有一絲絲清甜?？墒菦]想到，何老師緊接著居然讓我們做了5分鐘的高抬腿運動后，又一次讓我們喝了一口白開水，這時，我感到水的滋味發(fā)生了變化，變得更甜、更香、更冰爽。神奇的白開水還在繼續(xù)起變化。何老師又叫我們吃了一點零食，然后再喝一口白開水。我吃的時巧酸梅，吃后我喝了一口白開水，這回它的滋味與前兩次不同，除了感覺非常甜、非常香外，還有一絲不濃不淡的酸味，而且非常冰涼，味道好極了！一節(jié)課下來，我終于明白了：原本那熟悉的

9、白開水，在仔細的、全方位觀察后，還是能品出不同的滋味?？磥?，我們的感覺是隨時在變化的。大千世界，無奇不有！就連一瓶小小的白開水都能像個魔術(shù)師！課后反思：初學寫作，最困難的莫過于無話可寫。原因有多方面，其主要的在于低中年級作文訓練形式差異。低年級作文，內(nèi)容的來源上多是以圖畫、事物為主要觀察對象，并針對其進行說話、寫話訓練，這等于“送飯入口”，孩子不籌“沒東西吃”，只是“吃得多少、好壞”的問題。而中年級則不同，作文的內(nèi)容開始關(guān)注孩子的生活、學習，關(guān)注他們的感受、思想等，要將其表達出來，需要通過觀察、思維、概括、表述等一系列比較復雜的過程綜合作用。因此，他們從原先的“衣食無憂”到現(xiàn)在的自己“找米下鍋

10、”，當然產(chǎn)生困難。這也正是孩子們?yōu)樽魑亩白觥蔽模３Ｋ涯c掛肚地編出各種感人事件的原因所在了。這樣的“生”貨當然難以入口。其實，讓孩子有話可寫并非難事。首先，教會孩子通過觀察搜集材料。學會實際觀察非常重要，許多寫作材料都取材于學生的實際生活，不學會實際觀察，就難以做到言之有物。本課在指導孩子觀察上，雖然偏重在“味覺”的體察，但是也很注重潛移默化地向孩子滲透：觀察一個物品，應該要五官齊上陣，全方位地觀察。這無疑有益于他們對正確的觀察方法有比較全面的認識，有助于他們今后通過觀察收集素材。其次，注重積累習慣的養(yǎng)成。孩子的積累豐富了，寫起來就能得心應手，揮灑自如。積累的方式很多：記日記、寫隨筆、練片斷其實孩子們的生活是豐富多采的，只要善于積累，何愁沒有素材可寫呢？本課的“體察記錄”就是一種即興的積累。它緊隨著游戲之后，在孩子還記憶猶新時立即積累起來，為今后習作提供了第一手鮮活的資料。第三，引導孩子學會有序表達。在孩子有話可說、言之有物的基礎(chǔ)上，教師還是應在指導學生的表達上下功夫，引導他們逐漸做到條理清楚、言之有序。有序表達在新課表對第二學段的習作要求中沒有提到，因此為很多教師所忽略。其實，顛三倒四，