精品資料（2021-2022年收藏的）物流管理課程教學大綱

1、物流管理課程教學大綱一、課程基本信息中文名稱：物流管理英文名稱：Logistics Management課程編碼：12401D課程類別：職業(yè)能力課程總 學 時：48學時總 學 分：3適用專業(yè)：物流管理先修課程：物流基礎、管理學開課系部：經(jīng)濟管理系二、課程的性質與任務物流管理是一門應用型學科，現(xiàn)代物流管理涉及生產(chǎn)領域、流通領域、消費領域，幾乎涵蓋了全部社會產(chǎn)品在社會與企業(yè)中的運動過程，是一個非常龐大而且復雜的動態(tài)系統(tǒng)。本課程主要介紹了物流學的發(fā)展、物流系統(tǒng)的分析、物流的基礎環(huán)節(jié)，包括運輸管理、倉儲管理、庫存管理、配送管理、包裝、流通加工、物流信息管理、國際物流管理等基本知識。通過對本課程的學習，

2、使學生掌握物流管理的基本理論、基本知識和基本技能；樹立學生從實際出發(fā)降低物流成本提高利潤的觀念；對現(xiàn)實物流企業(yè)運作的七大環(huán)節(jié)學會運用現(xiàn)代管理理論和經(jīng)濟學的知識進行分析；掌握物流管理方法；初步具有物流配送與倉儲管理的能力，提高學生物流運作的操作能力和管理素質。三、課程教學基本要求第一章 現(xiàn)代物流管理概述教學目的與要求：通過本章的學習，理解物流基本概念，掌握物流與商流的關系；了解現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢。能力目標：能夠了解現(xiàn)代物流及其特征；能夠掌握物流的分類。教學重點：現(xiàn)代物流的發(fā)展與物流管理教學難點：物流的分類及分類方法。教學內(nèi)容：第一節(jié) 現(xiàn)代物流的基本概念一、物流的概念二、物流的分類三、現(xiàn)代物流及其

3、特征第二節(jié) 現(xiàn)代物流的發(fā)展與物流管理一、物流的演變過程二、日本物流業(yè)的發(fā)展三、商流和物流四、物流管理第三節(jié) 物流學說及觀點一、“第三利潤源”說二、“物流冰山”說三、“效益背反”說四、“黑大陸”說五、競爭戰(zhàn)略學說第四節(jié) 現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢一、物流進入全球化發(fā)展時代二、第三方物流日益成為物流服務的主導方式三、物流向更高階段發(fā)展四、物流向外圍延伸五、物流轉向消費者六、物流注重社會效益七、物流趨向現(xiàn)代化八、物流趨向合理化思考題：1.試簡要概括“物流冰山”說？2. 試分析現(xiàn)代物流及其特征？案例分析 中外運的物流發(fā)展與實踐第二章 物流戰(zhàn)略管理教學目的與要求：通過本章的學習，理解物流戰(zhàn)略的含義與特征，掌握物

4、流戰(zhàn)略環(huán)境分析。能力目標：能夠了解物流戰(zhàn)略管理的目標；能夠了解現(xiàn)代企業(yè)物流戰(zhàn)略的創(chuàng)新與發(fā)展。教學重點：物流戰(zhàn)略的含義與特征。教學難點：物流戰(zhàn)略環(huán)境分析。教學內(nèi)容：第一節(jié) 物流戰(zhàn)略概述一、物流戰(zhàn)略的含義與特征二、物流戰(zhàn)略管理的目標三、物流戰(zhàn)略的地位四、目前我國物流戰(zhàn)略發(fā)展中存在的主要問題第二節(jié) 物流戰(zhàn)略環(huán)境分析一、物流戰(zhàn)略環(huán)境綜合分析的內(nèi)容和方法二、物流市場環(huán)境因素分析三、現(xiàn)代物流戰(zhàn)略發(fā)展態(tài)勢分析第三節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)物流戰(zhàn)略的創(chuàng)新與發(fā)展一、即時物流戰(zhàn)略二、協(xié)同或一體化物流戰(zhàn)略三、高度化物流戰(zhàn)略思考題：1. 試分析物流戰(zhàn)略的含義與特征？2. 目前我國物流戰(zhàn)略發(fā)展中存在的主要問題有哪些？案例分析 A公司

5、物流戰(zhàn)略分析第三章 物流系統(tǒng)教學目的與要求：通過本章的學習，理解物流系統(tǒng)的概念、特征及物流系統(tǒng)的目標；掌握物流系統(tǒng)要素；能夠進行物流系統(tǒng)的設計及其分析。能力目標：能夠了解物流系統(tǒng)的目標、要素；能夠進行物流系統(tǒng)的設計及其分析。教學重點：物流系統(tǒng)的概念、特征及物流系統(tǒng)的目標；教學難點：物流系統(tǒng)的設計及其分析。教學內(nèi)容：第一節(jié) 物流系統(tǒng)概述一、系統(tǒng)的含義二、物流系統(tǒng)的概念三、物流系統(tǒng)的特征四、物流系統(tǒng)的目標第二節(jié) 物流系統(tǒng)要素一、物流系統(tǒng)的管理要素二、物流系統(tǒng)的支撐要素三、物流系統(tǒng)的功能要素四、物流系統(tǒng)的物質基礎要素第三節(jié) 物流系統(tǒng)的分類及功能一、物流系統(tǒng)的分類二、物流系統(tǒng)的功能第四節(jié) 物流系統(tǒng)分析

6、一、系統(tǒng)分析的概念二、系統(tǒng)分析的原則三、物流系統(tǒng)分析的內(nèi)容第五節(jié) 物流系統(tǒng)設計一、物流系統(tǒng)設計的基本特點二、物流系統(tǒng)設計的準備工作三、物流系統(tǒng)設計的基本要求四、物流系統(tǒng)設計的內(nèi)容思考題：1. 物流系統(tǒng)的分類及功能是什么？2. 物流系統(tǒng)設計的基本特點及準備工作有哪些？案例分析 海爾現(xiàn)代物流系統(tǒng)的建設第四章 運輸管理教學目的與要求：通過本章的學習，理解運輸?shù)母拍?、功能、作用及特點；掌握物流運輸與其他物流功能之間的關系；掌握運輸方式。能力目標：能夠了解運輸與其他物流功能之間的關系；能夠選擇合理的運輸方式。教學重點：運輸?shù)母拍?、功能、作用及特點；運輸方式分類及選擇。教學難點：運輸方式的選擇。教學內(nèi)容：

7、第一節(jié) 運輸概述一、運輸?shù)漠a(chǎn)生和發(fā)展二、運輸?shù)母拍钊⑦\輸?shù)墓δ芩?、運輸?shù)淖饔梦濉⑦\輸?shù)奶攸c六、運輸與其他物流功能之間的關系七、運輸?shù)牡匚话?、我國運輸體系的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢第二節(jié) 運輸方式的分類一、按運輸設備及運輸工具分類二、按照運輸線路分類三、按照運輸?shù)淖饔梅诸愃?、按照運輸?shù)膮f(xié)作程度分類第三節(jié) 運輸方式的選擇一、選擇運輸方式的決定因素二、運輸方式的選擇方法第四節(jié) 運輸合理化一、運輸合理化的含義二、運輸合理化的目的三、運輸合理化的意義四、影響合理運輸?shù)囊蛩匚濉⒉缓侠磉\輸?shù)谋憩F(xiàn)形式六、實現(xiàn)運輸合理化的措施思考題：1. 運輸方式的選擇方法有哪些？2. 不合理運輸?shù)谋憩F(xiàn)形式是什么？案例分析 如何發(fā)揮長

8、江在我國綜合運輸體系中的作用第五章 倉儲管理教學目的與要求：通過本章的學習，理解倉儲的概念；能夠區(qū)分庫存、儲備、儲存的區(qū)別；掌握常用的庫存管理方法；掌握倉儲營運設施與設備。能力目標：能夠區(qū)分庫存、儲備、儲存的區(qū)別；能夠掌握常用的庫存管理方法。教學重點：倉儲管理；倉儲營運設施與設備。教學難點：倉儲管理方法。教學內(nèi)容：第一節(jié) 倉儲概論一、倉儲的概述二、庫存、儲備、儲存的區(qū)別三、倉儲的作用四、倉儲的分類五、倉儲的合理化六、倉儲合理化的具體措施第二節(jié) 倉儲管理一、倉儲管理的原則二、倉儲管理的內(nèi)容三、不同行業(yè)對倉儲管理的要求四、常用的庫存管理方法第三節(jié) 倉儲營運設施與設備一、倉庫及其分類二、倉儲設備三、

9、自動化立體倉庫思考題：1. 不同行業(yè)對倉儲管理的要求？2. 什么是自動化立體倉庫？案例分析 中國儲運集團的倉儲物流運作模式第六章 包裝與裝卸搬運教學目的與要求：通過本章的學習，理解包裝的概念與功能、包裝的分類；掌握包裝材料與設備；掌握裝卸搬運的概念及作用、裝卸搬運的組成與分類。能力目標：能夠了解包裝材料與設備；能夠掌握裝卸搬運設備的選擇原則。教學重點：包裝的分類；包裝材料與設備；裝卸搬運的組成與分類。教學難點：常用的裝卸搬運設備；裝卸搬運設備的選擇原則。教學內(nèi)容：第一節(jié) 包裝概論一、包裝的概念與功能二、包裝的分類三、物流包裝的合理化第二節(jié) 包裝材料與設備一、包裝材料二、包裝容器三、包裝機械第三

10、節(jié) 裝卸搬運概述一、裝卸搬運的概念及作用二、裝卸搬運的組成與分類三、裝卸搬運的合理化第四節(jié) 裝卸搬運設備一、常用的裝卸搬運設備二、裝卸搬運設備的選擇原則思考題：1. 常用的裝卸搬運設備有哪些？2. 裝卸搬運設備的選擇原則是什么？案例分析 我國平板玻璃包裝現(xiàn)狀與改進對策第七章 配送業(yè)務管理教學目的與要求：通過本章的學習，理解配送的概念、配送的特點、配送的作用、類型和模式及配送和物流的關系；掌握配送中心的類別、配送中心的功能、流程及設施；掌握配送中心的建設規(guī)劃。能力目標：能夠了解配送的概念、配送的特點、配送的作用及配送和物流的關系；能夠掌握配送中心的建設規(guī)劃。教學重點：配送的概念、配送的特點、類型

11、和模式；配送中心的類別、配送中心的功能、流程及設施。教學難點：配送中心的建設規(guī)劃。教學內(nèi)容：第一節(jié) 配送概述一、配送的概念二、配送的特點三、配送的作用四、配送和物流的關系第二節(jié) 配送的類型和模式一、配送的分類二、配送的基本環(huán)節(jié)三、配送模式第三節(jié) 配送中心一、配送中心的概念二、配送中心的類別三、配送中心的功能四、配送中心的流程五、配送中心的設施六、配送中心的建設規(guī)劃七、國內(nèi)外配送中心的發(fā)展歷程第四節(jié) 配送管理一、配送合理化二、發(fā)達國家的配送三、我國配送服務的發(fā)展思考題：1. 配送中心的流程是什么？2. 配送模式是什么？案例分析 7-11高效的物流配送系統(tǒng)第八章 流通加工教學目的與要求：通過本章的

12、學習，理解流通加工的概念和性質、流通加工的作用和技術；掌握通加工的技術經(jīng)濟指標和流通加工中心的布局；掌握提高流通加工效益的途徑。能力目標：能夠了解流通加工的類型和常用的流通加工技術；熟悉流通加工的投資管理、流通加工的生產(chǎn)管理、質量管理和流通加工的技術經(jīng)濟指標；會布局流通加工中心。教學重點：流通加工的類型和常用的流通加工技術；流通加工的投資管理、流通加工的生產(chǎn)管理、質量管理。教學難點：流通加工的技術經(jīng)濟指標；不合理的流通加工的形式和實現(xiàn)流通加工合理化的途徑。教學內(nèi)容：第一節(jié) 流通加工概述一、流通加工的概念和性質二、流通加工的作用三、流通加工的內(nèi)容和經(jīng)濟效益第二節(jié) 流通加工技術一、流通加工的類型二

13、、常用的流通加工技術第三節(jié) 流通加工的管理一、流通加工的投資管理二、流通加工的生產(chǎn)管理三、流通加工的質量管理四、流通加工的技術經(jīng)濟指標五、流通加工中心的布局六、提高流通加工效益的途徑第四節(jié) 流通加工的合理化一、不合理的流通加工的形式二、實現(xiàn)流通加工合理化的途徑思考題：1. 流通加工的管理包括哪些？2. 不合理的流通加工的形式有哪些？案例分析 上海聯(lián)華生鮮食品加工配送中心第九章 物流信息管理教學目的與要求：通過本章的學習，理解物流信息的定義與特點，物流信息的內(nèi)容和標準，物流信息的分類及物流信息的作用；掌握常見的物流信息管理方法；理解物流信息處理的識別技術，物流信息處理的信息傳輸與跟蹤技術及物流信

14、息處理的相關輔助技術；了解物流信息系統(tǒng)的分類、結構、物流信息系統(tǒng)的功能及發(fā)展。能力目標：能夠掌握常見的物流信息管理方法；能夠掌握物流信息處理的識別技術，物流信息處理的信息傳輸與跟蹤技術及物流信息處理的相關輔助技術。教學重點：物流信息的定義與特點，物流信息的內(nèi)容和標準；物流信息處理的識別技術，物流信息處理的信息傳輸與跟蹤技術；物流信息系統(tǒng)的分類、結構、物流信息系統(tǒng)的功能。教學難點：物流信息處理的識別技術，物流信息處理的信息傳輸與跟蹤技術。教學內(nèi)容：第一節(jié) 物流信息管理概述一、物流信息管理的理論基礎二、物流信息的定義與特點三、物流信息的內(nèi)容和標準四、物流信息的分類五、物流信息的作用六、常見的物流信

15、息管理方法第二節(jié) 物流信息技術一、物流信息技術概述二、物流信息處理的識別技術三、物流信息處理的信息傳輸與跟蹤技術四、物流信息處理的相關輔助技術第三節(jié) 物流信息系統(tǒng)及其開發(fā)一、物流信息系統(tǒng)概述二、物流信息系統(tǒng)的分類三、物流信息系統(tǒng)的結構四、物流信息系統(tǒng)的功能五、物流信息系統(tǒng)的發(fā)展六、物流信息系統(tǒng)的開發(fā)思考題：1.物流信息處理的識別技術是什么？2. 物流信息的定義與特點是什么？案例分析 SAP助海爾物流信息系統(tǒng)建設第十章 物流標準化教學目的與要求：通過本章的學習，掌握標準化與物流標準化的概念，掌握物流托盤標準；了解物流國家標準體系；熟悉國際物流標準化。能力目標：能夠掌握標準化與物流標準化的概念；能

16、夠掌握物流托盤標準。教學重點：標準化與物流標準化的概念；物流托盤標準；物流國家標準體系。教學難點：物流國家標準體系。教學內(nèi)容：第一節(jié) 標準化與物流標準化的概念一、標準化二、物流標準化第二節(jié) 物流托盤標準一、世界各國物流托盤標準化的現(xiàn)狀二、物流托盤標準化存在的問題三、解決物流托盤標準化問題的對策第三節(jié) 物流國家標準體系一、物流通用基礎標準二、物流信息標準三、物流技術標準四、物流管理標準五、物流服務標準第四節(jié) 國際物流標準化一、國際標準化組織二、全球第一商務標準化組織三、發(fā)達國家（地區(qū)）物流標準化四、國際物流標準化的一個典型集裝箱標準化第五節(jié) 我國物流標準化現(xiàn)狀及趨勢一、我國物流標準化工作基礎二、

17、物流標準化工作進展三、我國物流標準化工作存在的問題四、我國物流標準化對策五、我國物流標準化趨勢思考題：1. 物流國家標準體系有哪些？2. 簡述物流托盤標準化存在的問題及對策？案例分析 上海百大配送有限公司的物流配送標準化管理的實踐第十一章 第三方物流教學目的與要求：通過本章的學習，掌握第三方物流的定義、特征及分類；掌握第三方物流的利潤來源及價值分析；了解我國第三方物流發(fā)展中存在的問題及發(fā)展趨勢。能力目標：能夠掌握第三方物流的定義、特征及分類；掌握第三方物流的利潤來源及價值分析；能夠就我國第三方物流發(fā)展中存在的問題提出一些改進措施。教學重點：第三方物流的服務類型、利益來源與價值分析。教學難點：第

18、三方物流的利益來源與價值分析。教學內(nèi)容：第一節(jié) 第三方物流的基本概念一、第三方物流的發(fā)展歷史二、第三方物流的定義三、第三方物流的其他稱謂四、第三方物流的特征第二節(jié) 第三方物流的分類一、第三方物流的服務類型二、第三方物流公司的類型細分第三節(jié) 第三方物流的利益來源與價值分析一、第三方物流的經(jīng)濟意義二、第三方物流的利潤來源三、第三方物流的價值分析第四節(jié) 國際第三方物流一、歐洲第三方物流二、美國第三方物流三、日本第三方物流第五節(jié) 我國第三方物流一、我國第三方物流企業(yè)二、我國第三方物流發(fā)展中存在的問題第六節(jié) 第三方物流的發(fā)展趨勢一、外包已成為商業(yè)領域中的一大趨勢二、物流技術高速發(fā)展三、專業(yè)物流形成規(guī)模，

19、共同配送成為主導四、物流企業(yè)向集約化、協(xié)同化、全球化方向發(fā)展五、電子物流需求強勁六、綠色物流成為新增長點七、物流專業(yè)人才需求增長，教育培訓體系日趨完善思考題：1. 第三方物流的利益來源與價值分析是什么？2. 我國第三方物流發(fā)展中存在的問題有哪些？案例分析 一家優(yōu)秀的第三方物流企業(yè)寶供儲運第十二章 電子商務物流教學目的與要求：通過本章的學習，掌握電子商務中物流的特點和作用；掌握電子商務與物流的關系；掌握電子商務物流管理的基本內(nèi)容；掌握電子商務下的物流模式。能力目標：能夠掌握電子商務與物流的關系；掌握電子商務下的物流模式；能夠洞察電子商務物流的發(fā)展趨勢。教學重點：電子商務與物流的關系；電子商務下的

20、物流模式。教學難點：電子商務下的物流模式。教學內(nèi)容：第一節(jié) 電子商務與現(xiàn)代物流概述一、電子商務概述二、電子商務中物流的特點和作用第二節(jié) 電子商務與物流的關系一、電子商務對物流的影響二、物流對電子商務的影響第三節(jié) 電子商務物流管理的目標和基本內(nèi)容一、電子商務物流管理的目標二、電子商務物流系統(tǒng)三、電子商務物流過程四、電子商務物流技術五、電子商務物流費用六、電子商務下的物流管理方法第四節(jié) 電子商務下的物流模式一、傳統(tǒng)物流模式中存在的問題二、主要的電子商務物流模式三、物流模式的選擇第五節(jié) 電子商務物流的發(fā)展趨勢一、多功能化二、一流的服務三、信息化四、全球化思考題：1. 試分析電子商務與物流的關系？2. 主要的電子商務物流模式有哪些？3. 如何選擇物流模式？4. 電子商務物流的發(fā)展趨勢是什么？案例分析 戴爾的物流電子商務化四、有關教學環(huán)節(jié)的要求本課程采取課堂教學與案例分析相結合的方法，輔之以課堂討論的