美國人餐桌禮儀.doc

1、美國人餐桌禮儀如果你是跟美國人一起吃飯，那就要注意美國人的餐桌禮儀， 這樣才能使自己看起來很有禮貌。下而是為大家準備的美國人餐桌禮 儀，希望可以幫助大家！美國人餐桌禮儀在美國，吃飯只用右手，把左手放在桌上或腿上。如果需要切 斷一片肉，則把餐叉交給左手，再用右手拿餐刀去切。爾后又放下餐 刀，用右手拿起餐叉把肉叉起。這時他可能忽然想到要喝一口咖啡或 桔汁，于是又放下手里的餐叉去端起杯子。歐洲人經(jīng)常飯后喝咖啡， 美國人是邊吃飯邊喝咖啡。總之，美國人在飯桌上總是左手右手忙來 忙去。有人風趣地說，美國人可以使用登月車在月球行走，并把月球 行走的照片發(fā)回地球，但卻用不好手中的刀叉。在美國出席正式晚餐會，你

2、會發(fā)現(xiàn)滿桌子都是餐刀、餐叉和湯 匙，它會搞得你眼花繚亂。不過不用擔心，只要按擺放順序從盤子遠 端向近端逐個拿就是了。放在左邊的小餐叉是吃沙拉用的。放在右邊 的湯匙是用來喝湯的。桌上有一把小餐刀，叫黃油刀，放在盛黃油的 盤子上方或放在而包盤的左邊。當面包從客人手中傳過來的時候，你 可以取一片而包放在自己的盤子上。挨著湯匙的是一把鈍刀，是用來 切割魚肉或切割雞肉的。在飯桌上有條不紊地使用這些餐刀、餐叉和 湯匙，會使你顯得有修養(yǎng)，有飯桌之像。就餐期間最好不要把湯匙放在湯碗、咖啡杯或其它菜盤里?？?啡匙必須放在咖啡盤上，湯匙必須放在湯碗下邊的墊盤里。喝湯時最 好不要出聲，直至喝到最后一口湯，也不要把湯

3、碗端起來。就餐時一 般只有一道主菜和沙拉，接下來的是甜食。如果主人給你上的肉不夠 吃，你可以夸贊說太好吃了，可以向主人再要。主人會非常高興你 稱贊她的烹調(diào)技藝，并給你加菜。在飯桌上始終不說話或不答理與你臨座的人是不禮貌的。使用 餐刀、餐叉和湯匙要輕拿輕放，不要弄得叮當亂響。不要當著他人打 嗝。在餐桌上一般不要吸煙。就餐完畢，要把餐巾放在飯桌上，不要 再按原樣把餐巾迭起來。離開飯桌時先要幫助身旁的女士挪椅子。飯 后客人一般要在主人家再逗留1-2個小時，離開主人家時要說一聲 謝謝你們，我可能該走了。主人當然不會強迫客人繼續(xù)呆下去，但 會說，真的要走?不再喝杯咖啡了嗎?這時客人經(jīng)常會說我真想再 坐一

4、會兒，但明天我要早起。今晚過得太高興了，太感謝你們了。晚 安。如果在主人家過夜或度過周末，事后應該馬上給主人寫一封感 謝信，并隨寄一些小禮物，如一盒巧克力糖，一束鮮花之類的東西。美國人在吃飯的時候是很安靜的，就是吃東西的時候不發(fā)出任 何的聲音。如果沒有閉上嘴就在嚼食品的話，一般都認為這樣的做法 是粗魯和沒有禮貌的。在嘴里嚼食品的時候，應該閉上嘴，這樣就不 會有任何不雅的聲音發(fā)出來。在用餐的時候，千萬不要打嗝或者讓食 品從嘴里掉出來。但是一旦發(fā)生了，就立刻需要致歉。但是不必多言, 只要說"I am sorry"或者"Please excuse me"就可以了。美國人認為 在餐桌上發(fā)出吃喝的聲音，比如喝湯或者喝飲料的聲音，也是粗魯和 沒有禮貌的。還有一個值得注意的是美國人對客人的一個習慣說法。就是 到我家，就像到你自己家一樣和你自己動手吧，這兩句話。這兩 句話可能對東方人不習慣，甚至感到不尊重客人。但是對美國人來說, 對你說這兩句話卻是對你很看重的話。如果你到一家美國人家里做 客，如果他們對你說，你自己動手吧，這表示他們己經(jīng)把你看為他 們自己家里的人了。這就是說，你可以隨便進出他們的廚房，為你自 己制作你喜歡的飲料，或者拿一點你喜歡的點心吃，諸如此類。當然, 當你第一次到這個家里做客的時候，他們大概不會這樣對你說