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1、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃方案中國(guó)旅游業(yè)在經(jīng)歷了多年以觀光為目的的初 級(jí)發(fā)展階段后,休閑度假式旅游已逐漸成為旅游消費(fèi) 的主流和國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展的S要方向,快餐式觀光游轉(zhuǎn) 向休閑度假游將是一個(gè)不可阻擋的趨勢(shì)。近年來, “回歸自然,返璞歸真”正逐步成為當(dāng)今址界的旅游熱 點(diǎn),是旅游業(yè)發(fā)展的犬趨勢(shì),而鄉(xiāng)村生態(tài)游正是順應(yīng) 這一趨勢(shì)發(fā)展起來的。人們回歸自然,走進(jìn)鄉(xiāng)村,感 受鄉(xiāng)村休閑與寧靜的生活意識(shí)愈加強(qiáng)烈,鄉(xiāng)村生態(tài)游 呈旺盛發(fā)展勢(shì)態(tài)。鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村為旅游S的地, 以鄉(xiāng)村特定區(qū)域的自然生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)間農(nóng)、林、牧、 副、漁、于工業(yè)等各類生產(chǎn)活動(dòng)、村野風(fēng)光、村寨文化、 地方民族、鄉(xiāng)村習(xí)俗等為旅游吸引物的觀光游覽、休 驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌
2、、鄉(xiāng)村生活、休閑度假、康體娛樂等旅游 活動(dòng)。、鄉(xiāng)村旅游總體規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游,是一種集鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng) 村接待服務(wù)為一體的休驗(yàn)型的休閑度假產(chǎn)品,具有鄉(xiāng) 土氣息濃郁、投資較少、帶動(dòng)面大、旅游空間犬、發(fā)展 規(guī)模犬、經(jīng)營(yíng)方式靈活等特點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游旅游吸引物包 括保護(hù)完好的自然資源、美麗的風(fēng)光和寧靜的環(huán)境、與 周圍環(huán)境融為一休的住宿、土風(fēng)十足的于工藝品和不 可多得的物產(chǎn)、風(fēng)味餐館、傳統(tǒng)民俗文化等等。(一)規(guī)劃原則鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃除了依據(jù)旅游發(fā)展規(guī)劃的一般性原 則之外,還需強(qiáng)調(diào)以下原則:1、服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善鄉(xiāng)村交通、用水、用 電、通訊等生產(chǎn)生活條件,是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村 和發(fā)展
3、鄉(xiāng)村旅游的共同任務(wù),鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)與新 農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃緊密結(jié)合,融為一體。鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施、 生產(chǎn)生活條件好了,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展就有了基礎(chǔ)。 在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,要把旅游鄉(xiāng)村的住宿、餐飲、 旅游公廁、停車場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)物點(diǎn)等配套設(shè)施與新 農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施、公共設(shè)施建設(shè)結(jié)合起來,營(yíng)造村 容整潔衛(wèi)生、村民文明友善的旅游環(huán)境,促進(jìn)鄉(xiāng)村 旅游的快速健康發(fā)展從各地的實(shí)踐看,良好的生態(tài)環(huán)境,便捷的交通條 件,整潔的村容村貌,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要保障。社 會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)對(duì)村容村貌提出了明確要求,要求通 過新農(nóng)村建設(shè),極大促進(jìn)和改善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán) 境和生產(chǎn)生活條件,通過交通、通信、衛(wèi)生和飲水等條 件的改善,使鄉(xiāng)村旅
4、游業(yè)的設(shè)施條件和自然環(huán)境大為 改觀。2、突出優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)村旅游資源數(shù)量豐富、規(guī)模宏大、種類多樣,但 是同時(shí)由于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的相似性,帶來了各地鄉(xiāng)村旅游資 源的相近。因此,在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,要進(jìn)行橫向資源 類比分析,突出區(qū)域優(yōu)勢(shì),提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力和生 命力。突出優(yōu)勢(shì),一是要突出鄉(xiāng)村自然景觀優(yōu)勢(shì),引導(dǎo) 游客領(lǐng)略獨(dú)特的鄉(xiāng)村風(fēng)光和山水景觀;二是要突出鄉(xiāng)村 的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì),充分挖掘古村、古鎮(zhèn)的文化內(nèi)涵, 包裝具有特色的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土工藝技術(shù);三是要突出體現(xiàn)地方民族在建筑、服飾、飲食、歌舞等方面的民族風(fēng)貌、風(fēng)情、習(xí)俗等特色優(yōu)勢(shì)。3、強(qiáng)化特色性。在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,服務(wù)設(shè)施設(shè)特色是旅游產(chǎn)品的吸引力,在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,強(qiáng)化
5、 特色,一是突出原汁原昧的鄉(xiāng)村特色,避免鄉(xiāng)村城鎮(zhèn) 化和商業(yè)化。突出原汁原昧的鄉(xiāng)村特色,就是強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村 旅游文化性和原生 計(jì)防止脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)的基本原則 , 貪大求洋 ,農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的消費(fèi)需求,追求豪華,使建筑物富麗堂皇 ,不僅與鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵相 脫離, 而且還破壞了當(dāng)?shù)刭Y源和環(huán)境;日常餐飲提供 和旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)要貼近農(nóng)家生活,滿足游客“吃農(nóng)家 飯、住農(nóng)家屋、 創(chuàng)辦專項(xiàng)特色餐飲、特色住宿、特色觀光、特色休閑、 特色商品、特色娛樂、特色種養(yǎng)業(yè)等,防止盲目追求 高檔;二是忌不切實(shí)際的生搬硬套。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃需要 對(duì)鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢(shì)和風(fēng)土人情進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查和研究 , 選 擇合適的旅游項(xiàng)目,切忌照抄他
6、人的成功模式,生搬 硬套。強(qiáng)化特色,就是在學(xué)習(xí)他人的基礎(chǔ)上,研究鄉(xiāng) 村旅游市場(chǎng) , 研究本土特色、挖掘本土特色、突出本土 特色, 用本土特色贏得市場(chǎng)。4、多元化鄉(xiāng)村具有豐富和多元的旅游資源。在鄉(xiāng)村旅游 規(guī)劃中,要走出吃飯、打牌、釣魚等單一單調(diào)的千篇一 律的旅游活動(dòng)項(xiàng)目,要多元開發(fā)形成農(nóng)家樂、漁家樂、 林家樂、品果游、賞花游、采摘游、特色村落、農(nóng)業(yè)觀 光園區(qū)、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村俱樂部等多層次產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和業(yè)態(tài)的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),給游客提供豐富的多元的在鄉(xiāng)村 旅游活動(dòng)。5、參與性情。鄉(xiāng)村旅游需要鄉(xiāng)村旅游的核心吸引力,就在于游客的體驗(yàn)參與。 游客從城市來到鄉(xiāng)村,在旅游觀賞青山秀水之中獲得審 美體驗(yàn),在果園中親手
7、采摘新鮮的水果,感受著碩果累 累的豐收喜悅。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,要提供給旅游者采摘、 捕撈、耕耘、栽種、推磨等鄉(xiāng)村勞作機(jī)會(huì),讓旅游者體 會(huì)農(nóng)事的艱辛的同時(shí),獲得健身娛蝦、蕩排等鄉(xiāng)村娛發(fā)展和建設(shè)多功能、復(fù)合型旅游活動(dòng),讓游客能充分 體驗(yàn)和參與鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗、鄉(xiāng)村生活和勞作形式,在勞 動(dòng)的歡快之余,購(gòu)得滿意的農(nóng)副產(chǎn)品和民間工藝品;在 鄉(xiāng)村參與游泳、摸魚、捉泥鰍、釣龍 樂活動(dòng),實(shí)現(xiàn)了娛樂、取樂和消閑的目的;在鄉(xiāng)村品 嘗各色水果蔬菜,獲得視覺、味覺、觸覺和聽覺上全 方位的體驗(yàn)。此外,讓旅游者在觀賞鄉(xiāng)村生態(tài)景觀的 同時(shí),了解鄉(xiāng)村系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的依存關(guān)系,使旅游者 能通過參與鄉(xiāng)村實(shí)踐,體會(huì)和認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村最真實(shí)質(zhì)樸的 風(fēng)
8、俗文化。6、保護(hù)生態(tài)環(huán)境鄉(xiāng)村旅游是以良好生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游 , 盲目旅游 的開發(fā)就會(huì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和旅游 資源, 不但鄉(xiāng)村旅游不能產(chǎn)生應(yīng)有效益 , 而且還會(huì)破壞 生態(tài)環(huán)境。越是保護(hù)完好的村寨,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)就越大,在參與國(guó)內(nèi)外旅游競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì) 就越突出。保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境最重要的一點(diǎn)就是要保持原有的特色,與城市生活區(qū)別開,保持旅游吸引力。由于保持傳統(tǒng)特色的 鄉(xiāng)村往往經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),因此,政府還需要在規(guī)劃、產(chǎn)品組織、市場(chǎng)營(yíng)銷、資金投入等方面進(jìn) 行規(guī)范、引導(dǎo)和支持。二)鄉(xiāng)村旅游模式落、農(nóng)村風(fēng)貌、高科技農(nóng)業(yè)、在新農(nóng)村建設(shè)中,不是所有的鄉(xiāng)村都能夠發(fā)展旅游, 而是要具備一定的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。從各地的發(fā)
9、 展經(jīng)驗(yàn)來看,適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的有三類鄉(xiāng)村,一是緊 靠中心城市,汽車車程在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)的城郊鄉(xiāng)村;二 是緊靠現(xiàn)有景區(qū)的鄉(xiāng)村;三是具有旅游資源良好的古村 產(chǎn)活動(dòng)、生活方式、民 情風(fēng)俗、宗教信仰及各種傳統(tǒng)節(jié)日為特色 , 以及果業(yè)、 花卉等特色農(nóng)業(yè)發(fā)展或自然、生態(tài)比較好的鄉(xiāng)村。1、村落民居旅游模式村落民居旅游模式是依托特色村寨或民居群落的村落民居建筑為旅游吸引物的旅游發(fā) 展模式。村落民居建筑按發(fā)展特點(diǎn)分為古代與現(xiàn)代兩類, 村落民居旅游模式也相應(yīng)分為古民居旅游與新民居旅 游兩種 古民居旅游。我國(guó)的民居住宅造型風(fēng)格多樣,漢族斗拱挑檐建筑、 陜北窯洞、徽州民居、客家圍屋、苗族吊腳樓、黎族 船屋、傈族“百腳
10、落地”草屋、侗族外廊式木樓等都極具觀賞旅游價(jià)值。福建武夷山的下梅村、城村,山西的 皇城相府和王家大院,河南的寨卜昌民居和康百萬莊園, 都屬于村落古民居旅游發(fā)展模式。新民居旅游。隨著我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,涌現(xiàn)了許多按現(xiàn)代社會(huì)主義新農(nóng)村規(guī)劃的新農(nóng) 村村落民居,也具有巨大的旅游吸引力。江蘇的華西村, 河南的南街村、劉莊,山東臨沂蒙陰的桃花峪村、八達(dá)峪村等,都屬于農(nóng)村新民居旅游 發(fā)展模式。山東臨沂蒙陰的桃花峪村、 八達(dá)峪村利用建設(shè)新型的民宅,開展修學(xué)旅游和觀光 旅游。桃花峪村,風(fēng)景優(yōu)美,空氣清新。在政府的指導(dǎo)下,村民自籌資金建設(shè)家庭旅館,吸引游客觀光和學(xué)生修學(xué)旅游。八達(dá)峪村在 政府管理和農(nóng)民自愿的基礎(chǔ)上
11、,實(shí)行土地置換,使農(nóng) 民分散建房,每戶 46 畝土地,連片開發(fā),形成房前房后種植桃樹,庭院內(nèi)養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔, 吸引游客觀光旅游和洽談生意。2、民俗風(fēng)情旅游模式民俗風(fēng)情旅游模式以鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物的旅游發(fā)展模式。民俗風(fēng) 情旅游模式充分突出和展示鄉(xiāng)村的衣食住行、婚喪嫁 娶、時(shí)令風(fēng)俗、工藝游藝、體育競(jìng)技、 信仰崇拜等鄉(xiāng)土文化和民俗文化??梢哉硪?guī)劃為民俗 節(jié)慶,如游春、廟會(huì)、歌會(huì)等;鄉(xiāng)村手工制作民俗,如開發(fā)鄉(xiāng)村流傳已久的打鐵鋪、彈棉鋪、竹刻、根雕等傳統(tǒng)作坊;鄉(xiāng)村體育,如河南溫縣陳家溝作 為太極拳的發(fā)源地,開發(fā)“太極之旅”等旅游項(xiàng)目,讓 游客感受鄉(xiāng)村特 有的文化風(fēng)情。3、生態(tài)旅游模式鄉(xiāng)村
12、生態(tài)旅游模式以田園、草原、森林、漁港等生態(tài)環(huán)境和各種鄉(xiāng)村生產(chǎn)活動(dòng)為旅游吸 引物的旅游發(fā)展模式。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游模式以稻作的梯田、放牧的草原、狩獵的森林與揚(yáng)帆的 漁港為特色,把鄉(xiāng)村生態(tài)與鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活結(jié)合起來,旅 游與休閑結(jié)合起來,開發(fā)梯田游、草原游、竹鄉(xiāng)游、花 鄉(xiāng)游、漁鄉(xiāng)游、水鄉(xiāng)游、蕉鄉(xiāng)游、果鄉(xiāng)游等不同特色 的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。5、綜合旅游模式綜合旅游模式是對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行多元開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。如上海崇明前衛(wèi)村 的鄉(xiāng)村游,游客可以體驗(yàn)農(nóng)家推磨、紡紗、踏車、踩高蹺等生產(chǎn)生活樂趣;可以觀看“拋球 擇婿”舊時(shí)婚禮習(xí)俗;可以在水產(chǎn)觀光基地觀看長(zhǎng)江口盛產(chǎn)的各種魚類和灘涂生產(chǎn)的各種小 動(dòng)物;可以在樹林深處的
13、家禽園用網(wǎng)捕捉活雞等。又如,遼寧鞍山唐家房鎮(zhèn)的“鄉(xiāng)村綠色家 園之旅”,可以住在東北典型的農(nóng)家院里,吃山村傳 統(tǒng)飲食,大鍋貼餅子、“笨雞”燉蘑菇、水豆腐、土豆大茄子、山雞等盡是純綠色食品;可以出門上山, 欣賞漫山遍野的豐收美景,親手采摘水果及無名野果。 牧業(yè)旅游可美化草場(chǎng)、畜群,建設(shè)蒙古包餐廳接待設(shè)施, 按照當(dāng)?shù)孛褡辶?xí)慣接待游客,開展乘駝、騎馬、狩獵、 摔跤、賽馬等旅游服務(wù)項(xiàng)目;漁業(yè)旅游可突出水鄉(xiāng)特色, 在湖泊周圍營(yíng)造綠色林帶,在淺水區(qū)植荷種菱,配合煙 波浩渺、漁帆點(diǎn)點(diǎn)的湖面,形成動(dòng)人的水鄉(xiāng)美景,游 客可以蕩舟湖上,或撒網(wǎng)捕魚,或悠然垂釣,或采蓮 摘菱。綜合旅游模式的發(fā)展可以構(gòu)建成更具現(xiàn)代旅游度
14、 假意義的鄉(xiāng)村俱樂部,提供設(shè)施完備的鄉(xiāng)村綜合旅游度 假康體消閑中心。學(xué)習(xí)體驗(yàn)等五隨著旅游業(yè)多元趨勢(shì)的發(fā)展,旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游的需求 與選擇也趨向多元化,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展又呈現(xiàn)出休息娛 樂、收獲品嘗、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、觀光審美、 種旅游類型趨向。趨向于“農(nóng)家休息娛樂型鄉(xiāng)村旅游以休息娛樂為主, 樂”、“漁家樂”、“山里人家”、“竹鄉(xiāng)樂”、“湖鄉(xiāng)樂”、“花鄉(xiāng)樂”等旅游模式;收獲品嘗型鄉(xiāng)村旅游以特色鄉(xiāng)村餐飲美 食為目的,以采摘垂釣等為主,趨向于“采摘游”、垂釣世界”、“美食村”等旅游模式;運(yùn)“果園游 動(dòng)養(yǎng)生型鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村山野及水體運(yùn)動(dòng)、鄉(xiāng)村自然環(huán) 境療養(yǎng)健身等為主,趨向于“鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)俱樂部”、“溫 泉?jiǎng)e墅”等旅游模
15、式;觀光審美型鄉(xiāng)村旅游以特色風(fēng) 光、農(nóng)事活動(dòng)或村落名勝等的觀光旅游為主要內(nèi)容, 趨向于現(xiàn)代農(nóng)村觀光、科技農(nóng)業(yè)觀光、古村落民居觀 光、名勝觀光等旅游模式。1、 農(nóng)家樂業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為主要點(diǎn)突出一個(gè)“農(nóng)” 還有成都“農(nóng)家樂”農(nóng)家樂是以農(nóng)家為主要旅游資源,以農(nóng)村其它資 源為輔助旅游資源,策劃開發(fā)的旅游產(chǎn)品類型。 “農(nóng)家樂”旅游是以農(nóng) 發(fā)展載體,字。農(nóng)家樂類型除了山東類型外,、湖南“農(nóng)家樂”值得關(guān)注。成都“農(nóng)家樂”。 主要以庭院、堰塘、成都的鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂為代表,果園、花圃、農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)、林、牧、旅游者,提供觀光、漁業(yè)自然資源和鄉(xiāng)村人文資源吸引娛樂、運(yùn)動(dòng)、住宿、餐飲及購(gòu)物等旅游服務(wù)。湖南“農(nóng)家樂”。湖南“農(nóng)家樂”的發(fā)展都最大程度地保持和
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