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1、蔬菜制品生產(chǎn)工藝流程圖表示關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)關(guān)鍵 控制 劃、節(jié)關(guān)鍵設(shè)備參數(shù)原料具有產(chǎn)品資質(zhì)的 企業(yè)提供原料原料符合SC/T32302 (干海帶)、GB/T23597(干紫菜)標(biāo)準(zhǔn)要求分檢分揀臺、分檢料 斗選出肉眼可見的雜質(zhì)包裝電子計價秤多功能薄膜封 口機(jī)分裝符合定量包裝商品的監(jiān)督管理辦法要求 封口粘接牢固,無明顯外觀缺陷。 表示關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)關(guān)鍵 控制 劃、節(jié)關(guān)鍵設(shè)備參數(shù)原料具有產(chǎn)品資質(zhì)的 企業(yè)提供原料原料符合 NY/T1504蓮子、GB/T6192黑木耳、GB7096 食用菌及其制品、NY/T1045脫水蔬菜干燥烘干箱如原料過潮則需要烘干溫度小于65 C,干燥約兩個小時(是具體情況而定)分檢分揀臺、
2、分檢料 斗選出肉眼可見的雜質(zhì)包裝電子計價秤多功能薄膜封 口機(jī)分裝符合定量包裝商品的監(jiān)督管理辦法要求 封口粘接牢固,無明顯外觀缺陷。其他糧食加工品生產(chǎn)工藝流程圖 表示關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)關(guān)鍵 控制 劃、節(jié)關(guān)鍵設(shè)備參數(shù)原料具有產(chǎn)品資質(zhì)的 企業(yè)提供原料原料符合GB/T11766 (小米)、GB/T22496 (玉米慘)、 GB/T10463 (玉米粉)、NY/T894W 卜 GB/T13360(粉)、GB2715齦食)、GB/T13359«燕麥)、LS/T3215高粱 米標(biāo)準(zhǔn)要求分檢分揀臺、分檢料 斗選出肉眼可見的雜質(zhì)包裝電子計價秤多功能薄膜封 口機(jī)分裝符合定量包裝商品的監(jiān)督管理辦法要求 封口粘接牢固,無明顯外觀缺陷。炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)工藝流程圖表示關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)關(guān)鍵 控制 劃、節(jié)關(guān)鍵設(shè)備參數(shù)原料具有產(chǎn)品資質(zhì)的 企業(yè)提供原料原料符合 GB/T5835 dl、NY/T705師干)、QB2076(水果蔬菜脆片)標(biāo)準(zhǔn)要求分檢分揀臺、分檢料 斗選出肉眼可見的雜質(zhì),壞果、蟲蛀果等包裝電子計價秤多功能薄膜封 口機(jī)分裝符合定量包裝商品的監(jiān)督管理辦法要求 封口粘接牢固,無明顯外觀缺陷。 表示關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)關(guān)鍵 控制 劃、節(jié)關(guān)鍵設(shè)備參數(shù)原料具有產(chǎn)品資質(zhì)的 企業(yè)提供原料原料符合 GB/T22165 (堅果炒貨食品通則) 標(biāo)準(zhǔn)要求分檢分揀臺、分檢料 斗選出肉眼可見的雜質(zhì),空殼等包裝電子計
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