管理信息系統(tǒng)-酒店管理系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告(共13頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告題 目 酒店客房管理信息系統(tǒng)的分析及設(shè)計(jì)報(bào)告 實(shí)驗(yàn)名稱 系統(tǒng)分析及設(shè)計(jì)綜合報(bào)告 1.報(bào)告格式（10%） 2.系統(tǒng)規(guī)劃（20%） 3.業(yè)務(wù)流程分析（20%） 4.數(shù)據(jù)流程分析（20%） 5.數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)（20%） 6.實(shí)驗(yàn)心得（10%） 6.總成績(jī) 學(xué)號(hào) 姓名 指導(dǎo)教師 時(shí)間： 2012年06 月03日專心-專注-專業(yè)目錄1 系統(tǒng)規(guī)劃1.1 系統(tǒng)開(kāi)發(fā)背景及需求1.背景分析該酒店是一個(gè)中等規(guī)模的酒店，以高效率和高服務(wù)質(zhì)量著稱。由于該企業(yè)有一個(gè)完善的客房管理系統(tǒng)，客戶的預(yù)定和退訂都進(jìn)行得有條不紊。隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，越來(lái)越多的人重視旅游和酒店文化。

2、該酒店在采用客房管理信息系統(tǒng)后，大大提高了管理水平和改善了服務(wù)質(zhì)量。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平有了明顯的提高，假日經(jīng)濟(jì)和旅游經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為人們的消費(fèi)熱點(diǎn)。各地已把旅游當(dāng)作本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱之一，從而促進(jìn)了酒店業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，隨著酒店越來(lái)越多，人們的要求越來(lái)越高，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。2.現(xiàn)狀分析2.1 業(yè)務(wù)流程的現(xiàn)狀目前該酒店客房管理系統(tǒng)主要有四個(gè)子系統(tǒng)：系統(tǒng)、客房管理信息、訂房管理信息、退房管理信息，該業(yè)務(wù)流程主要是針對(duì)客戶的訂退房管理，存在的問(wèn)題是應(yīng)當(dāng)再加入客戶的評(píng)價(jià)子系統(tǒng)，有利于及時(shí)反饋給管理人員，及時(shí)做出更改，提高服務(wù)質(zhì)量。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展，是每個(gè)酒店必須

3、面臨的問(wèn)題。對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)狀況起決定作用的是酒店的服務(wù)管理水平。如何利用先進(jìn)的管理手段，提高酒店的管理水平，已成為酒店也發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。面對(duì)信息時(shí)代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，利用科技手段提高企業(yè)管理無(wú)疑是一條行之有效的途徑。雖然計(jì)算機(jī)管理并不是酒店管理走向成功的關(guān)鍵元素，但它可以最大限度地發(fā)揮準(zhǔn)確、快捷、高效等作用，對(duì)酒店的服務(wù)管理提供強(qiáng)有力的支持。因此，采用全新的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和酒店管理系統(tǒng)，已成為提高酒店管理效率、改善服務(wù)水準(zhǔn)的重要手段之一。2.2 存在的問(wèn)題如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展，是每個(gè)酒店必須面臨的問(wèn)題。對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)狀況起決定作用的是酒店的服務(wù)管理水平。如何利用先進(jìn)的管理手段，提高酒店的管理水平，已成為

4、酒店也發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。面對(duì)信息時(shí)代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，利用科技手段提高企業(yè)管理無(wú)疑是一條行之有效的途徑。雖然計(jì)算機(jī)管理并不是酒店管理走向成功的關(guān)鍵元素，但它可以最大限度地發(fā)揮準(zhǔn)確、快捷、高效等作用，對(duì)酒店的服務(wù)管理提供強(qiáng)有力的支持。因此，采用全新的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和酒店管理系統(tǒng)，已成為提高酒店管理效率、改善服務(wù)水準(zhǔn)的重要手段之一。2.3 新技術(shù)條件下的流程重組；業(yè)務(wù)流程重組不僅涉及到技術(shù)，也涉及人文因素，包括觀念的重組、流程的重組和組織的重組，以新型企業(yè)文化代替老的企業(yè)文化，以新的企業(yè)流程代替原有的企業(yè)流程，以扁平化的企業(yè)組織代替金字塔型的企業(yè)組織。信息技術(shù)的應(yīng)用是流程重組的核心，信息技術(shù)既是流程重組的出

5、發(fā)點(diǎn)，也是流程重組的最終目標(biāo)的體現(xiàn)者。1.2 系統(tǒng)目標(biāo)在規(guī)劃設(shè)計(jì)酒店管理信息系統(tǒng)時(shí)，既要從技術(shù)角度考慮建設(shè)問(wèn)題，也要結(jié)合對(duì)管理決策的支持和酒店實(shí)際情況并考慮人的接受方式和接受能力進(jìn)行、因此其設(shè)計(jì)目標(biāo)應(yīng)該制定為： 采集信息的有效性和方便性。信息傳遞渠道的流通性和快速性。信息輸出滿足需要。處理管理決策的正確性和有效性。酒店資源控制的有效性。 服務(wù)效率的提高。創(chuàng)造酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。1.2.1 系統(tǒng)的約束對(duì)MIS系統(tǒng)的權(quán)限約束體系進(jìn)行了系統(tǒng)研究,在"用戶/角色/功能權(quán)限"三級(jí)權(quán)限約束的基礎(chǔ)上,提出完整的權(quán)限約束體系方案,包括用戶及密碼管理、用戶隸屬關(guān)系管理、功能模塊訪問(wèn)約束管

6、理、功能模塊操縱權(quán)限約束管理和功能模塊字段訪問(wèn)約束控制管理等.實(shí)踐表明:MIS的權(quán)限約束方案可以很好地解決困擾MIS系統(tǒng)權(quán)限約束控制管理問(wèn)題,該通用、易用、安全、動(dòng)態(tài)和成熟的方案給軟件開(kāi)發(fā)人員和使用單位帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.1.2.2 系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)用戶的功能需求：（1）密碼設(shè)置：每個(gè)用戶均有自己的密碼，可以防止非本系統(tǒng)人員進(jìn)入本系統(tǒng)；又因每個(gè)用戶的權(quán)限不一致，故可防止用戶越權(quán)操作。（2）權(quán)限設(shè)置：設(shè)置每個(gè)用戶的權(quán)限，使各用戶在自己的操作范圍內(nèi)工作，不得超出自己的操作范圍。只有系統(tǒng)管理員才能進(jìn)行權(quán)限設(shè)置。（3）數(shù)據(jù)輸入：可以進(jìn)行酒店各種原始數(shù)據(jù)的輸入。（4）數(shù)據(jù)查詢：要求可以分別按房間

7、編號(hào)，房間類型等進(jìn)行數(shù)據(jù)查詢。（5）數(shù)據(jù)輸出：根據(jù)需要打印退宿報(bào)表、結(jié)帳報(bào)表等報(bào)表（6）其它要求：可以修改用戶密碼，有系統(tǒng)的幫助文件。該酒店管理系統(tǒng)可以完成如下業(yè)務(wù)管理：（1）客房管理; (2)訂房管理；(3)退房管理；（4）客戶評(píng)價(jià)?？头抗芾碜酉到y(tǒng)主要處理的是客戶退訂和業(yè)務(wù)信息查詢和修改，將管理人員的工作簡(jiǎn)單化，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 訂房管理子系統(tǒng)主要是管理客房信息和客房的剩余情況的查詢及修改訂房信息。 退房管理子系統(tǒng)主要是處理處理結(jié)算和修改結(jié)算的業(yè)務(wù)。 而客戶評(píng)價(jià)的管理業(yè)務(wù)則是收集客戶信息及意見(jiàn)并由管理人員審核。如圖1：總體結(jié)構(gòu)圖1.3 項(xiàng)目開(kāi)發(fā)計(jì)劃1.3.1 對(duì)影響規(guī)劃的信息技術(shù)發(fā)展

8、的預(yù)測(cè)影響規(guī)劃的因素有：管理人員的技術(shù)水平，領(lǐng)導(dǎo)人員的支持，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的完善，一定的資金支持等。1.3.2項(xiàng)目的角色分配主要的實(shí)體有：前臺(tái)服務(wù)人員，經(jīng)理，系統(tǒng)管理員和客戶。前臺(tái)服務(wù)員主要負(fù)責(zé)的是前臺(tái)接待和退訂房服務(wù)，經(jīng)理負(fù)責(zé)收集和審核客戶的意見(jiàn)，并對(duì)此做出改進(jìn)。系統(tǒng)管理人員負(fù)責(zé)整個(gè)系統(tǒng)的維護(hù)和不斷更新，監(jiān)督前臺(tái)服務(wù)人員的工作，嚴(yán)格按照系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行?？蛻魟t是提出意見(jiàn)，及時(shí)反饋給相關(guān)人員。1.3.3項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程時(shí)間進(jìn)度、人員及資金安排此次項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)過(guò)程的時(shí)間進(jìn)度根據(jù)系統(tǒng)管理人員制作的項(xiàng)目規(guī)劃如期進(jìn)行，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，控制在一個(gè)月內(nèi)，各種設(shè)備的采購(gòu)和人員的安排應(yīng)盡快到位，本項(xiàng)目需要一個(gè)前臺(tái)服務(wù)人

9、員，要求會(huì)使用管理系統(tǒng)，熟練操作電腦，還需一個(gè)客房管理人員，應(yīng)及時(shí)將客房信息反饋給前臺(tái)，經(jīng)理就負(fù)責(zé)監(jiān)督各部門(mén)人員的工作。對(duì)購(gòu)買的設(shè)備和人員工資安排，在資金方面應(yīng)該盡快到位，以免耽誤項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的進(jìn)度。2 業(yè)務(wù)流程分析2.1 組織結(jié)構(gòu)分析1. 組織結(jié)構(gòu)概況：該酒店的組織結(jié)構(gòu)圖是由經(jīng)理、前臺(tái)、客服部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、及其下屬部門(mén)組成的，其中經(jīng)理管理的是前臺(tái)、客服部、財(cái)務(wù)部和采購(gòu)部，由于該酒店的規(guī)模屬于中等規(guī)模，組織結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單。前臺(tái)人員由服務(wù)人員和接待人員組成，前臺(tái)主要負(fù)責(zé)客戶業(yè)務(wù)辦理如：退房、訂房管理和迎接客戶?？头恐饕?fù)責(zé)帶領(lǐng)顧客到指定房間，對(duì)客戶需要進(jìn)行滿足，退房后的清理工作，主要由導(dǎo)引人員、

10、清理人員、客服人員組成。而財(cái)務(wù)部則包括了成本組、會(huì)計(jì)組、和出納組，主要負(fù)責(zé)成本監(jiān)控和日常財(cái)務(wù)處理。采購(gòu)部由計(jì)劃組和采購(gòu)組組成，負(fù)責(zé)材料采購(gòu)和計(jì)劃需 采購(gòu)的物資。如圖2：組織結(jié)構(gòu)圖2.2 管理功能分析該酒店管理系統(tǒng)可以完成如下業(yè)務(wù)管理：（1）客房管理; (2)訂房管理；(3)退房管理；（4）客戶評(píng)價(jià)。客房管理子系統(tǒng)主要處理的是客戶退訂和業(yè)務(wù)信息查詢和修改，將管理人員的工作簡(jiǎn)單化，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 訂房管理子系統(tǒng)主要是管理客房信息和客房的剩余情況的查詢及修改訂房信息。 退房管理子系統(tǒng)主要是處理處理結(jié)算和修改結(jié)算的業(yè)務(wù)。 而客戶評(píng)價(jià)的管理業(yè)務(wù)則是收集客戶信息及意見(jiàn)并由管理人員審核。 如圖3：

11、管理功能圖2.3 酒店客房管理信息系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析管理業(yè)務(wù)流程調(diào)查是在管理功能的基礎(chǔ)上將其細(xì)化，利用系統(tǒng)調(diào)查的資料將業(yè)務(wù)處理過(guò)程中的每一個(gè)步驟用一些簡(jiǎn)明的符號(hào)將其串聯(lián)起來(lái)。管理業(yè)務(wù)流程圖：用一些規(guī)定的符號(hào)及連線來(lái)表示某個(gè)具體業(yè)務(wù)處理過(guò)程。2.3.1 業(yè)務(wù)流程圖符號(hào)表示單據(jù)或報(bào)表 表示信息傳遞方向表示：業(yè)務(wù)處理單位或個(gè)人 表示單位2.3.2酒店客房管理業(yè)務(wù)流程圖該系統(tǒng)的管理流程圖的處理過(guò)程是：前臺(tái)人員填寫(xiě)好訂房單或退房單，由客服人員帶客戶入住或者清理客房，再將收據(jù)交由財(cái)務(wù)人員?？头藛T將客房需用的物品開(kāi)列成缺料通知單交由采購(gòu)人員，采購(gòu)人員根據(jù)缺料通知，向財(cái)務(wù)人員發(fā)出采購(gòu)單，再向供貨單位發(fā)出訂貨單

12、，若供貨單位遲遲未發(fā)貨就由采購(gòu)人員發(fā)出催貨單，供貨單位發(fā)貨后，向采購(gòu)人員發(fā)出提貨單，采購(gòu)部門(mén)將收到的貨物提單交由客服部清點(diǎn)入庫(kù)，客服人員向財(cái)務(wù)人員提交庫(kù)存帳，財(cái)務(wù)人員據(jù)此編制庫(kù)存報(bào)表。財(cái)務(wù)人員根據(jù)采購(gòu)單和收據(jù)編制財(cái)務(wù)報(bào)表，提交有關(guān)部門(mén)進(jìn)行管理決策。如圖4：業(yè)務(wù)流程圖3 數(shù)據(jù)流程分析數(shù)據(jù)流程是指數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中產(chǎn)生、傳輸、加工處理、使用、存儲(chǔ)的過(guò)程。 數(shù)據(jù)流程調(diào)查：數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中產(chǎn)生、傳輸、加工處理、使用、存儲(chǔ)的過(guò)程。 數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中產(chǎn)生、傳輸、加工處理、使用、存儲(chǔ)的過(guò)程。 數(shù)據(jù)流程圖：是一種能全面地描述信息系統(tǒng)邏輯模型的主要工具，它可以用少數(shù)幾種符號(hào)綜合地反映出信息在系統(tǒng)中的流動(dòng)、處理和存儲(chǔ)情況。3.

13、1 數(shù)據(jù)流程圖符號(hào)說(shuō)明表示外部實(shí)體 表示數(shù)據(jù)流 表示數(shù)據(jù)存儲(chǔ) 表示處理3.2 酒店客房管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖該系統(tǒng)的管理流程圖的處理過(guò)程是：前臺(tái)人員填寫(xiě)好訂房單或退房單，由客服人員帶客戶入住或者清理客房，再將收據(jù)交由財(cái)務(wù)人員?？头藛T將客房需用的物品開(kāi)列成缺料通知單交由采購(gòu)人員，采購(gòu)人員根據(jù)缺料通知，向財(cái)務(wù)人員發(fā)出采購(gòu)單，再向供貨單位發(fā)出訂貨單，若供貨單位遲遲未發(fā)貨就由采購(gòu)人員發(fā)出催貨單，供貨單位發(fā)貨后，向采購(gòu)人員發(fā)出提貨單，采購(gòu)部門(mén)將收到的貨物提單交由客服部清點(diǎn)入庫(kù)，客服人員向財(cái)務(wù)人員提交庫(kù)存帳，財(cái)務(wù)人員據(jù)此編制庫(kù)存報(bào)表。財(cái)務(wù)人員根據(jù)采購(gòu)單和收據(jù)編制財(cái)務(wù)報(bào)表，提交有關(guān)部門(mén)進(jìn)行管理決策如圖5：數(shù)據(jù)

14、流程圖4 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)4.1 概念模型設(shè)計(jì)概念模型是指根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)庫(kù)模型，稱為概念模型，為從用戶角度看到的模型。概念模型可用實(shí)體聯(lián)系模型（E-R模型）表示。關(guān)系模型是用表格結(jié)構(gòu)表示實(shí)體和實(shí)體間聯(lián)系的數(shù)據(jù)模型。4.1.1 概念模型的基本符號(hào)說(shuō)明4.1.2 概念模型根據(jù)對(duì)酒店客房管理系統(tǒng)調(diào)查分析的結(jié)果，相關(guān)文字材料整理如下：一種貨品可由多個(gè)客服人員采購(gòu)，一個(gè)客服人員可采購(gòu)多種貨品，采購(gòu)時(shí)注明采購(gòu)價(jià)格及數(shù)量；一個(gè)供貨單位可以供應(yīng)多種貨品，一種貨品可以到多家供貨單位處采購(gòu)；為便于查找，規(guī)定采購(gòu)的每一種貨品只能放到指定的一個(gè)庫(kù)房，一個(gè)庫(kù)房可以存放多種貨品，存放時(shí)記錄入庫(kù)日期和庫(kù)存數(shù)量；其中，各實(shí)

15、體的屬性如下： 客服人員：?jiǎn)T工編號(hào)、姓名、性別、出生日期； 供貨單位：供貨單位編號(hào)、名稱、地址、聯(lián)系電話； 貨品：貨品號(hào)、貨品名、價(jià)格、規(guī)格、生產(chǎn)廠家； 庫(kù)房：庫(kù)房編號(hào)、名稱；如圖6：概念模型4.2 關(guān)系模型轉(zhuǎn)換成概念模型如下：客服人員：?jiǎn)T工編號(hào)、姓名、性別、出生日期貨品：貨品號(hào)、貨品名、價(jià)格、規(guī)格、生產(chǎn)廠家采購(gòu)：貨品號(hào)、員工編號(hào)、采購(gòu)價(jià)格、采購(gòu)數(shù)量供貨單位：供貨單位編號(hào)、名稱、地址、聯(lián)系電話供應(yīng)：貨品號(hào)、供貨單位編號(hào)庫(kù)房：庫(kù)房編號(hào)、名稱、貨品號(hào)、入庫(kù)日期、庫(kù)存數(shù)量；5 實(shí)驗(yàn)心得本學(xué)期學(xué)習(xí)了管理信息系統(tǒng)這門(mén)課程，了解到管理信息系統(tǒng)是一門(mén)融管理科學(xué)、信息科學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)、現(xiàn)代通信技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)

16、等多門(mén)科學(xué)和技術(shù)于一體的綜合性科學(xué)。學(xué)習(xí)了關(guān)于管理信息系統(tǒng)的一些基本知識(shí)，如：系統(tǒng)的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)方法，系統(tǒng)分析（包括現(xiàn)狀分析、可行性分析、組織功能分析、業(yè)務(wù)流程分析、數(shù)據(jù)流程分析等）以及系統(tǒng)設(shè)計(jì)（包括代碼設(shè)計(jì)、輸入輸出設(shè)計(jì)等）。做一個(gè)管理系統(tǒng)首先要懂得管理信息系統(tǒng)與企業(yè)的運(yùn)作和管理密切相關(guān)。在管理信息系統(tǒng)的建設(shè)與運(yùn)行、維護(hù)過(guò)程中，為了充分發(fā)揮管理信息系統(tǒng)的作用，并要求系統(tǒng)建設(shè)者和參與者能夠從整體上對(duì)企業(yè)的管理運(yùn)作過(guò)程有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。在這次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，懂得了系統(tǒng)是由若干相互聯(lián)系，相互制約的部分，為了共同的目標(biāo)而組合在一起所形成的整體，即為了一個(gè)系統(tǒng)。而且在系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)是一個(gè)客觀實(shí)體屬性的值，是在人的意識(shí)以外用來(lái)承載信息的物理符號(hào)，是發(fā)生于組織或環(huán)境中的原始描述。而在現(xiàn)代化管理中，計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)已經(jīng)成為企業(yè)管理不可缺少的幫手，它的廣泛應(yīng)用已經(jīng)成為管理現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。在企業(yè)管理現(xiàn)代化中，組織、方法、控制的現(xiàn)代化離不開(kāi)管理手段的現(xiàn)代化。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，尤其是信息技術(shù)和通訊技術(shù)的發(fā)展，使計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)逐漸應(yīng)用于現(xiàn)代管理之中。面對(duì)越來(lái)越多的信息資源和越來(lái)越復(fù)雜的企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，企業(yè)有必要建立高效、實(shí)用的管理信息系統(tǒng)，為企業(yè)管理決策和控制提供保障，這是實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化的必然趨勢(shì)。最近做管理信息系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些實(shí)驗(yàn)報(bào)告對(duì)動(dòng)手實(shí)踐的能力要求比較