玉米芯的綜合利用

1、 玉米芯的綜合利用玉米芯的綜合利用主要內(nèi)容主要內(nèi)容1.玉米芯的概述2.玉米芯的主要成分3.玉米芯的應(yīng)用前景4.木糖醇的制備及其工藝5.木糖醇的應(yīng)用. 中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國, 玉米是中國三大糧食作物之一. 據(jù)統(tǒng)計(jì), 中國玉米總產(chǎn)量2003 年約1. 16 億t, 2004 年約1. 30 億t . 在進(jìn)行玉米加工的同時(shí), 會(huì)有大量的下腳料玉米芯產(chǎn)生. 按3 kg 玉米產(chǎn)l kg 玉米芯計(jì)算, 中國每年大約可產(chǎn)玉米芯0. 4 億t ,然而,僅有少量玉米芯用于制造納米粒子, 栽培白靈菇, 生產(chǎn)葡萄糖、木糖、乳酸等, 絕大部分作為農(nóng)家燃料被燒掉, 造成很大的浪費(fèi)玉米芯的主要成份玉米芯的主要成份 玉米芯中

2、纖維素占32 % 36 %，多縮戊糖占35 % 40 % ,木質(zhì)素占25 %, 其次還含有少量的灰分等, 其中多聚戊糖的主要成分為木聚糖 。玉米芯的主要用途玉米芯的主要用途玉米芯可用于食用菌的培養(yǎng) 、制備糖醛 、糠醛，提取木聚糖， 制枯接荊 ，制碎料板，制化學(xué)肥料， D-木糖和阿拉伯糖，以及在“ 三廢” 洽理中的應(yīng)用等等。下面就前面幾個(gè)作用進(jìn)行進(jìn)一步的了解。 食用菌一般對(duì)纖維素、半纖維素等多糖物質(zhì)有很強(qiáng)的分解能力，它們可以利用玉米芯中的木聚糖為碳源生長，生產(chǎn)食用菌產(chǎn)品。雖然以玉米芯為基質(zhì)生產(chǎn)食用菌的產(chǎn)率較低，但由于成本相對(duì)低廉，使其成為目前玉米芯生產(chǎn)利用的主要途徑培養(yǎng)食用菌制備糖醛 據(jù)有關(guān)資料

3、介紹, 用玉米芯土法加工糖醛的方法是： 水解及脫水在同一水解器中進(jìn)行。先將粉碎好的原料. 破碎度小于或等于20mm與35 % 的稀硫酸按1：0.81的比例混合拌勻, 盛入水解器中, 通入蒸汽加熱或直接加熱, 即發(fā)生水解和脫水反應(yīng),生成糖醛和含有低沸點(diǎn)物質(zhì)的蒸汽, 將蒸汽引出冷凝后, 進(jìn)行分離, 就可得到粗糖醛。若需較純的糖醛, 可加入純堿, 以除去所含的醋酸, 就可得到較純的糖醛。提取糖醛后的殘?jiān)写罅坷w維素和木質(zhì)素, 可加酸再次分解成葡萄糖, 然后發(fā)酵制成酒精、丁醇、丙銅等物質(zhì)。最后的殘?jiān)c煤摻合可做燃料。燒后的殘灰含有鉀鹽無機(jī)鹽, 可與垃圾、骨粉配合制成肥料生產(chǎn)工藝:玉米芯水解脫水蒸餾精

4、制糠醛。生產(chǎn)木糖生產(chǎn)木糖 木糖是一種五碳糖,是制取木糖醇及飼料酵母的原料,在化工、醫(yī)藥、皮革、燃料等工業(yè)部門都有廣泛的應(yīng)用。木糖為白色結(jié)晶粉末,熔點(diǎn)為145 ,在20 水中溶解度為37. 42% ,甜度為蔗糖的67%。生產(chǎn)工藝:玉米芯水解中和脫色離子交換蒸發(fā)二次脫色離子交換蒸發(fā)結(jié)晶離心干燥成品。l木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇基本簡介木糖醇基本簡介制備木糖醇制備木糖醇木糖醇的功能及應(yīng)用木糖醇的功能及

5、應(yīng)用1.甜味劑甜味劑木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進(jìn)，木糖醇也能透過細(xì)胞膜，被組織吸收利用，促進(jìn)肝糖元合成，供細(xì)胞以營養(yǎng)和能量，且不會(huì)引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養(yǎng)性的食糖代替品。 2.防齲齒功能防齲齒功能 木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細(xì)菌發(fā)酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產(chǎn)生；其次在咀嚼木糖醇時(shí)，能促進(jìn)唾液分泌，唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細(xì)菌，也可以增大唾液和齲齒斑點(diǎn)處堿性氨基酸及氨

6、濃度，同時(shí)減緩口腔內(nèi)PH值下降，傷害牙齒的酸性物質(zhì)被中和稀釋，抑制了細(xì)菌在牙齒表面的吸附，從而減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產(chǎn)生，鞏固牙齒l木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)的消耗，使肝臟受到保護(hù)和修復(fù)，減少人體內(nèi)有害酮體的產(chǎn)生，不會(huì)因食用而為發(fā)胖憂慮。可廣泛用于食品、醫(yī)藥、輕工等領(lǐng)域。 木糖醇與普通的白砂糖相比，具有熱量低的優(yōu)勢(shì)每克木糖醇僅含有卡路里熱量，比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%，因而木糖醇可被應(yīng)用于各種減肥食品中，作為高熱量白糖的代用品。 3.減肥功能減肥功能4.改善肝功能改善肝功能l木糖醇能促進(jìn)肝糖元合成，血糖不會(huì)上升，對(duì)肝病患者有改善肝功能和

7、抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎并發(fā)癥病人的理想輔助藥物。 玉米芯生產(chǎn)木糖醇工藝流程 過濾 脫色 中和預(yù)處理 離子交換蒸發(fā) 玉米芯 酸水解 氫化 濃縮 結(jié)晶 成品過濾(1)預(yù)處理 玉米芯用120-130的熱水浸泡2-3小時(shí)，可以除去原料中的果膠、灰分等雜質(zhì)。(2)酸水解 加入硫酸-2(或鹽酸-1)，通人蒸汽，控制溫度為100-105，保溫2-3小時(shí)，水解液中還原物質(zhì)含量為5-6。(3)中和 加入碳酸鈣中和，溫度為70-80，中和終點(diǎn)控制無機(jī)酸含量為(pH值為左右)，繼續(xù)攪拌，并保溫40-60分鐘，使結(jié)晶充分長大，沉淀完全。(4)脫色 加入活性炭10-15，控制溫度75C，攪拌1小時(shí)，然后過濾。 工藝簡述 (5)蒸發(fā) 將脫色液蒸發(fā)濃縮至濃度為35-40，然后進(jìn)行離子交換。(6)氫化 采用鎳催化劑，凈化液經(jīng)預(yù)熱器加熱至90，然后進(jìn)入氫化反應(yīng)器，進(jìn)料濃度為12-15，