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小學(xué)食堂服務(wù)員崗位職責(zé)撰寫(xiě)人：_日 期：_小學(xué)食堂服務(wù)員崗位職責(zé)1樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的主人翁思想，服務(wù)熱情周到，真誠(chéng)對(duì)待每一位師生。節(jié)約用水、用電，愛(ài)護(hù)公物。2遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，愛(ài)崗敬業(yè)，認(rèn)真工作，團(tuán)結(jié)同事，互幫互助，在完成本職工作的同時(shí)積極幫助同事完成本食堂的各項(xiàng)任務(wù)。尊敬領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。3揀菜時(shí)先檢查質(zhì)量，變質(zhì)食品不加工，肉類、水產(chǎn)品等不落地存放。4葷、素食品分池清洗，肉類清洗后無(wú)血、毛、污，魚(yú)類洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟，蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無(wú)泥沙雜草。5揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、器皿清掃洗刷干凈。6給學(xué)生分餐時(shí)服裝整潔（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打飯打菜要均勻，在量上做到生人與熟人一樣。學(xué)生用餐中隨時(shí)注意給學(xué)生增添飯菜，服務(wù)到位。7師生用餐后，立即收齊餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。8餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。9認(rèn)真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐椅上無(wú)食品殘?jiān)?、無(wú)油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺(tái)等場(chǎng)所無(wú)異味，地面無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)雜物，墻壁無(wú)灰塵，各種用具干凈，擺放整齊。10注意個(gè)人衛(wèi)生。不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩戴首飾，勤洗手，保持工作服的整潔。如果生病，立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，主動(dòng)

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