葉酸的功效與作用

1、葉酸的作用：葉酸有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，葉酸的作用很大，那么葉 酸片什么時候吃最好呢？下面詳細介紹葉酸的作用有跟些和葉酸片什 么時候吃最好，讓你不再缺葉酸，不用吃葉酸片來補充葉酸。葉酸維生素 B 復合體之一，從菠菜葉中提取純化的，故而命名為 葉酸。有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅 細胞性貧血以及白細胞減少癥，對孕婦尤其重要。葉酸是一種廣泛存 在于綠色蔬菜中的 B 族維生素，是一種水溶性維生素，葉酸因為最初 是從菠菜葉子中分離提取出來的， 故得名“葉酸”。葉酸最重要的功能 就是制造紅血球和白血球，增強免疫能力，一旦缺乏葉酸，會發(fā)生嚴 重貧血，因此葉酸又被稱為“造血維生

2、素” 。 葉酸的作用葉酸的化學名為 “蝶酰谷氨酸”，系由喋啶酸、 對氨基苯甲 酸與氨酸結合而成。有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，如果缺少葉酸 可招致紅血球的異常未成熟細胞的增加和貧血以及白血球減少。這是 因為葉酸參與核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作為干酪乳桿菌 ( Lactobacilluscasei )及其它微生物促進增殖因子而起作用。與維 生素 M是同一物質。已知 PGA的各種衍生物中也有起著與 PGA相同的 促進生長、促進造血因子作用的物質，其中有葉酸的多聚谷氨酸、甲 酰衍生物、四氫葉酸。曾導致活性型葉酸發(fā)現(xiàn)的干酪乳酸菌因子和維 生素 Bc 復合體，在動物體內有將它們分解形成葉酸的 Bc

3、結合酶，是 和現(xiàn)成葉酸同樣有效。根霉蝶呤( SLR因子)被認為是甲酰四氫葉酸 的分解產物，對動物無效。1、促進乳汁的分泌； 防治腸內的寄生蟲和食物中毒； 增進皮膚的 健康；有鎮(zhèn)痛劑的作用；與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時，可防止 白發(fā)；在身體衰弱（健康狀態(tài)不良）時，可增進食欲；防止口腔粘膜 潰瘍；預防貧血。2、葉酸是合成核酸時所需的輔酶， 葉酸不足， 影響核酸合成， 影 響正常細胞分裂與復制。3、對嬰幼兒的神經細胞與腦細胞發(fā)育有促進作用： 國外研究表明， 在 3 歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進其腦細胞生長，并有 提高智力的作用。 美國食品與藥物管理局 （ FDA）已批準葉酸可添加于 嬰兒

4、奶粉中作為一種健康食品添加劑。4、幫助調節(jié)胚胎神經細胞發(fā)育， 防止新生嬰兒患先天性神經管缺 陷癥。5、制造紅血球不可缺少物質（與 B12），預防治療葉酸貧血癥。6、抗癌作用；葉酸和煙酸一道能阻止自由基對染色體破壞。7、保護粘膜；粘膜是細胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位。8、抗腫瘤作用：國外研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可引起發(fā)癌細胞凋亡， 對癌細胞的基因表達有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。9、其他作用： 國內外研究人員發(fā)現(xiàn)： 葉酸可作為精神分裂癥病人 的輔助治療劑，它對此病有顯著的緩解作用。此外，葉酸還可用于治 療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉化以及防治因高同型半胱氨酸 血癥引起的冠狀動脈硬化癥、

5、心肌損傷與心肌梗塞等。 葉酸片什么時候吃最好：你可能會認為，一旦發(fā)現(xiàn)懷孕就馬上補充葉酸，全程不中斷，這 樣應該夠了吧！可是，由于胎兒神經管畸形的發(fā)生是在懷孕的前 28 天內，而此時，包括你在內的大多數(shù)準媽媽還未意識到自己已經懷孕， 所以，當你剛沉浸在即將為人母的喜悅中時，也面臨著葉酸缺乏的危 險，并危及到腹中的寶寶。 很明顯， 無論你在懷孕以前或是懷孕以后， 對葉酸的攝入量都是不夠的，這樣一來，你體內儲備的葉酸也就相對 不足?？扇~酸從攝入到在體內儲備需要一段時間，如果你發(fā)現(xiàn)自己懷 孕了再去補充葉酸顯然就太晚了。葉酸補充的最佳時間應該從你準備 懷孕前 3 個月至整個孕早期。葉酸的補充是延續(xù)到孕期結束，不可停 頓的。在孕中、后期，寶寶 DNA的合成，胎盤、母體組織和紅細胞增 加都使你對葉酸的需要量大大增加。所以即使寶寶的神經系統(tǒng)在孕早 期已經發(fā)育完成，但孕中、后期葉酸的缺乏仍然會引起巨幼紅細胞性 貧血、先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生。富含葉酸的食物：綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰 菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛 肉、羊肉等。新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊 梅、海棠