371能量的釋放和利用（2課時(shí)）

1、3.7.1 能量的釋放和利用課時(shí)安排：2課時(shí)第1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)： 1.了解能量的釋放與呼吸的關(guān)系。 2.描述什么是呼吸作用。能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)測(cè)定呼吸頻率的簡單方法和驗(yàn)證植物呼吸釋放CO2的方法。 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：從學(xué)生在日常生活中遇到的一些生理現(xiàn)象和生活實(shí)際入手用正確的科學(xué)研究方法，逐步深入地發(fā)現(xiàn)能量的釋放與呼吸之間的關(guān)系，懂得更進(jìn)一步地珍愛綠色植物。教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生從體驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)，揭示能量的釋放需要氧。教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生嘗試“探究萌發(fā)的種子釋放能量”實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。教學(xué)用具：青菜、塑料袋、導(dǎo)管、廣口瓶、蠟燭。教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)、討論和分析相結(jié)合。教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)導(dǎo)

2、入當(dāng)我們劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，體力會(huì)大量地消耗，需要補(bǔ)充食物獲得力量；當(dāng)人們感覺饑寒交迫時(shí)，需要補(bǔ)充食物獲得熱量。食物中的能量不能直接被人利用，必須釋放出來才能被利用，那么如何釋放呢？活動(dòng)一：體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系教師結(jié)合小資料介紹什么是呼吸頻率。指揮學(xué)生完成活動(dòng)。對(duì)學(xué)生的回答作出積極的評(píng)價(jià)。討論：1. 三種狀態(tài)哪一種消耗的能量最多？消耗能量的多少與呼吸頻率有什么關(guān)系？2. 能量的釋放與呼吸密切相關(guān)嗎？說說你的理由?；顒?dòng)二：驗(yàn)證呼吸過程中氣體的變化講述動(dòng)植物呼吸過程中氣體的變化，吸入空氣中的氧，呼出肺里的二氧化碳。介紹、演示二氧化碳和氧氣的特性。二氧化碳：能使澄清石灰水變渾濁。氧氣： 能夠助燃教師演示

3、第一組實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證呼出的氣體含有較多的二氧化碳。教師演示第二組實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證吸入的氣體含有較多的氧氣。學(xué)生觀看演示實(shí)驗(yàn)。討論：1. 第一組實(shí)驗(yàn)中石灰水發(fā)生了什么變化？原因是什么？2. 第二組實(shí)驗(yàn)中蠟燭的燃燒情況發(fā)生了什么變化？原因是什么?3. 在兩組實(shí)驗(yàn)中，作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)的分別是哪一組？呼吸作用的概念教師講述什么是呼吸作用，讓學(xué)生知道呼吸作用概念和特征。知道是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的，是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物（如葡萄糖）氧化分解釋放能量的過程，絕大部分生物體呼吸需要在有氧的條件下才能完成。比較綠色植物的光合作用和呼吸作用指導(dǎo)學(xué)生比較綠色植物的光合作用和呼吸作用。對(duì)學(xué)生的回答作出積極的評(píng)價(jià)，并及時(shí)糾正錯(cuò)誤。學(xué)生從場所、條件

4、、過程、能量四方面比較綠色植物的光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系。小結(jié)1.了解了能量的釋放與呼吸的關(guān)系。2.知道了什么是呼吸作用。3.初步學(xué)會(huì)了一些實(shí)驗(yàn)操作技能。第2課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：呼吸釋放的能量在生命活動(dòng)中的利用。能力目標(biāo)：初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)能夠?qū)粑饔玫脑碓谌祟惿a(chǎn)、生活中的應(yīng)用作出解釋。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：從學(xué)生在日常生活中遇到的一些生理現(xiàn)象和生活實(shí)際入手用正確的科學(xué)研究方法，逐步深入地發(fā)現(xiàn)能量的釋放與呼吸之間的關(guān)系，懂得更進(jìn)一步地珍愛綠色植物。教學(xué)重點(diǎn)：呼吸釋放的能量在生命活動(dòng)中的利用。教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生嘗試"探究萌發(fā)的種子釋放能量"實(shí)驗(yàn)方案的

5、設(shè)計(jì)。教學(xué)用具：保溫瓶、萌發(fā)的種子、死亡的種子、干種子、溫度計(jì)。教學(xué)方法：探究法、觀察法、討論法教學(xué)過程:教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)復(fù)習(xí)提問 什么是呼吸作用？ 學(xué)生回憶并回答。一、能量的表現(xiàn)形式 英國化學(xué)家法拉第把呼吸比喻為“生命現(xiàn)象的燃燒過程”，儲(chǔ)存在生物體內(nèi)的有機(jī)物在氧是參與下分解，并釋放能量，釋放出的能量主要有哪些形式呢？學(xué)生閱讀課本P115“生物體釋放能量的表現(xiàn)形式”。二、探究萌發(fā)的種子釋放熱量 創(chuàng)設(shè)情境，提出問題：潮濕的小麥種子堆里為什么會(huì)產(chǎn)生熱量呢？ 教師適當(dāng)提示，對(duì)學(xué)生的匯報(bào)作出積極的評(píng)價(jià)。 針對(duì)問題，設(shè)想可能的原因是什么，作出假設(shè)。 分小組，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。 匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案。 實(shí)施實(shí)

6、驗(yàn),記錄下萌發(fā)的種子、死亡的種子、干種子最初的溫度和24小時(shí)后的溫度。三、能量的釋放和在生命活動(dòng)中的作用生物體在呼吸作用過程中產(chǎn)生的能量，一部分以熱量的形式釋放出來，另一部分以化學(xué)能的形式貯存在ATP中。 指導(dǎo)學(xué)生觀察課本能量釋放與生命活動(dòng)圖。 對(duì)學(xué)生的討論結(jié)果作出積極的評(píng)價(jià)。 學(xué)生閱讀課本P116信息庫“生物體內(nèi)的能源物質(zhì)ATP，了解什么是ATP。觀察課本能量釋放與生命活動(dòng)圖。討論：1.你還能舉出更多的事例來說明能量釋放與生命活動(dòng)有關(guān)嗎？ 2.對(duì)生物體來說，不同的生命活動(dòng)所需要的能量一樣多嗎？為什么？DIY用你所學(xué)的知識(shí)或上互聯(lián)網(wǎng)查閱資料，對(duì)蔬菜、水果的儲(chǔ)存，作物松土，天然的“氧吧”作出解釋。學(xué)生上