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文檔簡(jiǎn)介
1、園博園度假酒店創(chuàng)建安全社區(qū)匯報(bào)材料濟(jì)南園博園度假酒店是由濟(jì)南市西區(qū)投融資管理中心投資興建由山東大廈托管的一家集住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)于一體的生態(tài)度假精品酒店。位于濟(jì)南市長(zhǎng)清大學(xué)科技園核心區(qū)園博園景區(qū)內(nèi)海棠路六號(hào),毗鄰京福、濟(jì)菏高速,驅(qū)車距濟(jì)南市中心僅25分鐘車程,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。酒店總體建筑面積14000平方米,分為綜合樓、客房樓、貴賓樓三個(gè)區(qū)域,酒店設(shè)計(jì)嚴(yán)格遵從環(huán)保主旨,整體建筑采用太陽(yáng)能并網(wǎng)發(fā)電系統(tǒng)、光電幕墻建筑多位一體化、太陽(yáng)能自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)等多項(xiàng)高科技環(huán)保節(jié)能技術(shù),是國(guó)家首批認(rèn)定的新型生態(tài)節(jié)能環(huán)保示范工程。酒店擁有時(shí)尚典雅的觀景客房72間套,115個(gè)床位,房間可免費(fèi)寬帶上網(wǎng),并配備液
2、晶電腦,入住客房即可享受“貼身管家”的一站式服務(wù),讓您時(shí)刻體驗(yàn)尊貴,感受超值。餐廳設(shè)有1個(gè)零點(diǎn)自助廳和11個(gè)豪華舒適的中餐宴會(huì)包房,共有餐位300左右,另有功能齊全的多功能廳,可承接200人左右大型會(huì)議和宴會(huì)用餐。酒店餐飲以“時(shí)尚健康養(yǎng)生”為主題,技藝精湛的廚師可為您量身定做各類營(yíng)養(yǎng)美食。酒店會(huì)議設(shè)施齊備,功能先進(jìn),可舉辦10300人的各類會(huì)議。擁有1800多平米的大型康體健身區(qū),設(shè)有臺(tái)球室、健身房、室內(nèi)游泳池、SPA中心、足療中心、棋牌室、茶吧等, 是您健身休閑的最好去處。濟(jì)南園博園度假酒店嚴(yán)格秉承山東大廈的管理模式,用心實(shí)踐“LOVE式”服務(wù)的理念,為您的旅游度假、商務(wù)洽談、學(xué)術(shù)交流提供專
3、業(yè)服務(wù)保障,沐浴在空氣清新的天然氧吧,定能讓您盡享回歸自然的輕松與靜謐。酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái),根據(jù)街道統(tǒng)一部署,我店高度重視安全問(wèn)題。成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組,擬定緊急預(yù)案,針對(duì)酒店實(shí)際情況著重在消防安全,社會(huì)治安,飲食安全方面推進(jìn)安全社區(qū)的建設(shè)工作。一、 消防安全介紹1. 加強(qiáng)四個(gè)消防能力在建設(shè),根據(jù)消防安全部門(mén)要求構(gòu)建全方位安全消防強(qiáng)。使職工熟知消防常識(shí),并具備消滅觸及火災(zāi)能力。2. 酒店建立了完善消防安全管理體系,實(shí)行逐級(jí)防火檢查制度和火災(zāi)隱患整改責(zé)任制,明確逐級(jí)和崗位消防安全職責(zé)、權(quán)限,確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。3. 確定了消防工作歸口管理職能部門(mén),并確定專、兼職消防安全管理人員。消防安全重
4、點(diǎn)單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人。4. 酒店應(yīng)定期組織開(kāi)展防火檢查、防火巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。5. 專、兼職消防安全管理人員在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作,6. 自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作人員均經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)培訓(xùn)合格后持證上崗7. 酒店確立了全體職工均為義務(wù)消防隊(duì)員的方針,實(shí)施全員參與的消防安全管理。8. 職工嚴(yán)格履行本崗位消防安全職責(zé),遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程,熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性,掌握火災(zāi)防范措施,進(jìn)行防火檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)本崗位的火災(zāi)隱患。職工每天班前、班后進(jìn)行本崗位防火檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患,及時(shí)處理有效的消除了火災(zāi)隱患。9. 酒店在營(yíng)業(yè)期間每2小時(shí)一次
5、進(jìn)行一次防火巡查;住宿顧客退房、餐廳客人離開(kāi)后應(yīng)當(dāng)對(duì)房間進(jìn)行檢查,關(guān)閉用電器具、消除遺留火種。二、社會(huì)治安1、 酒店在成立以來(lái)就嚴(yán)抓治安,對(duì)職工進(jìn)行安全教育,和法制教育。2、 嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行宿舍管理,制定作息時(shí)間和熄燈時(shí)間進(jìn)行管理人員巡查。3、 規(guī)定職工夜間外出規(guī)定,要求職工夜間外出必須2個(gè)人以上。4、 嚴(yán)禁職工在酒店外酗酒滋事,和打架。5、 職工宿舍安裝了防盜網(wǎng),并著重職工安全注意事項(xiàng)。三、食品安全介紹1、 從事餐飲作業(yè)的人員嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法,餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法等法律法規(guī),保證國(guó)家規(guī)定的各項(xiàng)法規(guī)。 2、 保證餐飲環(huán)境設(shè)備的衛(wèi)生安全,定期消毒。 3、 各崗位制定了詳細(xì)的衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行加工操作衛(wèi)生要求規(guī)定。 4、 原料采購(gòu)做好采購(gòu)記錄,入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫(kù)應(yīng)登記做好記錄。 5、 儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所,設(shè)備保持清潔,食品應(yīng)分類,分架存放,并定期檢查。 6、 加工前認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)處理。 7、 備餐及供餐時(shí)操作人員應(yīng)進(jìn)行清潔、消毒手部,檢查待供給食品,有異常的不得供給。 我店創(chuàng)建“平安社區(qū)”活動(dòng)中充分調(diào)動(dòng)和依靠廣闊職工共同參與治安防范,有效地預(yù)防和減少了各類案件的發(fā)生。社區(qū)治安秩序良好,職工安全感普遍明顯增強(qiáng),構(gòu)建了和諧的居住環(huán)境。以上是我店在創(chuàng)建“平安社區(qū)”活動(dòng)中所做的工作,當(dāng)然工作中也存在不足的方面,如個(gè)別宿
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