環(huán)境微生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、環(huán)境微生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境微生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)一、歸納（一）課程性質(zhì)環(huán)境工程微生物學(xué)是水污染控制工程、固體廢物辦理與辦理等專業(yè)課程的基礎(chǔ)， 因此只有在理論上掌握微生物的基礎(chǔ)理論知識(shí)才能更充分理解和學(xué)好水污染控制工程和固體廢物辦理與辦理 。（二）課程基本理念環(huán)境微生物學(xué) 是環(huán)境科學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程， 需要生物化學(xué)的知識(shí)為基礎(chǔ)， 能夠作為污水辦理、 大氣辦理及固體荒棄物辦理等專業(yè)課程的基礎(chǔ)。（三）課程設(shè)計(jì)思路環(huán)境微生物學(xué)是微生物學(xué)的一個(gè)重要分支， 是環(huán)境科學(xué)專業(yè)的一個(gè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)必修課。 經(jīng)過本課程的學(xué)習(xí)， 本專業(yè)學(xué)生必定掌握環(huán)境微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)， 認(rèn)識(shí)環(huán)境中微生物的主要類群及其生理、 生態(tài)特點(diǎn)，并

2、在此基礎(chǔ)進(jìn)步一步學(xué)習(xí)微生物與環(huán)境的相互作用關(guān)系以及污染物的微生物降解與轉(zhuǎn)變規(guī)律，深刻理解傳統(tǒng)及新興的污染控制與治理技術(shù)中所涉及的微生物學(xué)原理，漸漸掌握環(huán)境微生物學(xué)研究的基本方法，認(rèn)識(shí)有害微生物的控制技術(shù)，認(rèn)識(shí)微生物在環(huán)境工程中的應(yīng)用及相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，為從事相關(guān)領(lǐng)域的科研和實(shí)踐打下必要的基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)1 、總目標(biāo)經(jīng)過本課程的學(xué)習(xí)， 使學(xué)生系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)微生物學(xué)的基本形態(tài)、 類7 / 12型，掌握微生物的構(gòu)造、生理特點(diǎn)、生長(zhǎng)規(guī)律、遺傳與變異及微生物在自然界物質(zhì)轉(zhuǎn)變中的作用、 微生物在環(huán)境工程中的作用， 從而進(jìn)一步利用微生物為治理環(huán)境服務(wù)。2、詳詳目標(biāo)1 、理論授課的目的和任務(wù)本課程主要介紹病毒、原

3、核微生物、真核微生物等的形態(tài)、構(gòu)造和功能、微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基、微生物的新陳代謝、微生物的生長(zhǎng)及其控制、微生物的遺傳變異、微生物的生態(tài)、水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學(xué)原理、 污、廢水深度辦理和微污染源水預(yù)辦理中的微生物學(xué)原理、 有機(jī)固體荒棄物與廢氣的微生物辦理及其微生物群落。重視微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，特別是微生物的構(gòu)造特點(diǎn)，與環(huán)境治理相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生解決實(shí)詰責(zé)題；同時(shí)結(jié)合科技的發(fā)展，重視介紹微生物的遺傳變異， 將微生物學(xué)誘變與工程菌精選、 優(yōu)化相連結(jié)。為將來從事環(huán)境科學(xué)以及環(huán)境工程方面的工作打下必定的專業(yè)基礎(chǔ)。2、實(shí)驗(yàn)授課的目的和任務(wù)本課程是為配合環(huán)境微生物學(xué)課程的學(xué)習(xí)而開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程

4、。環(huán)境微生物學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)技術(shù)是該學(xué)科的重要內(nèi)容。經(jīng)過本實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)， 要修業(yè)生掌握環(huán)境微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)操作方法和技術(shù)，包括微生物細(xì)胞形態(tài)學(xué)研究方法（顯微鏡使用技術(shù)、微生物染色和觀察方法等） 、微生物的純種培養(yǎng)技術(shù)、無菌操作技術(shù)、環(huán)境微生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)等；觀察和認(rèn)識(shí)若干典型和重要的環(huán)境微生物；加深對(duì)環(huán)境微生物學(xué)理論知識(shí)的理解。三、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)（課程內(nèi)容與要求）（一）第一層級(jí)授課目的：緒 論：認(rèn)識(shí)微生物在環(huán)境保護(hù)和環(huán)境治理中的作用， 理解環(huán)境工程微生物學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù)，掌握微生物的特點(diǎn)及分類第一章：認(rèn)識(shí)病毒的特點(diǎn)、病毒的形態(tài)、病毒在環(huán)境中的存活條件，理解物理化學(xué)因素對(duì)病毒的影響；理解

5、病毒的分類、病毒的溶源性；掌握病毒的構(gòu)造組成、噬菌體的生殖過程。第二章：認(rèn)識(shí)細(xì)菌的個(gè)體形態(tài)、放線菌的生殖方式、藍(lán)細(xì)菌的形態(tài)、立克次氏體、 支原體及衣原體的細(xì)胞構(gòu)造特點(diǎn)，理解細(xì)菌的物理化學(xué)性質(zhì)、放線菌的菌落特點(diǎn)，掌握細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)造和培養(yǎng)特點(diǎn)、放線菌的形態(tài)和細(xì)胞構(gòu)造。第三章：認(rèn)識(shí)原生動(dòng)物的分類、后生動(dòng)物的形態(tài)特點(diǎn)、藻類的分類、真菌的形態(tài)，理解原生動(dòng)物的一般特點(diǎn)、藻類的一般特點(diǎn)、真菌的生殖方式，掌握原生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)種類和包囊功能、 微型后生動(dòng)物在環(huán)境指示中的應(yīng)用、真菌的構(gòu)造和培養(yǎng)特點(diǎn)。第四章：認(rèn)識(shí)酶的分類、微生物的化學(xué)組成、 微生物的能量種類、產(chǎn)甲烷菌的合成代謝， 理解酶的物質(zhì)基礎(chǔ)與構(gòu)造特點(diǎn)、 營(yíng)養(yǎng)物

6、質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式、微生物的產(chǎn)能形式化能自養(yǎng)微生物的合成代謝， 掌握微生物的營(yíng)養(yǎng)種類和培養(yǎng)基、產(chǎn)能代謝與呼吸種類。第五章：認(rèn)識(shí)微生物的同步培養(yǎng)、 水活度和浸透壓對(duì)微生物的影響、輻射、超聲波等微生物的影響、微生物與微生物的一般關(guān)系、菌種的退化和復(fù)壯，理解微生物的連續(xù)培養(yǎng)、溫度和 pH 對(duì)微生物的影響、有機(jī)物及抗生素對(duì)微生物的影響、菌種的珍藏方法，掌握單細(xì)胞微生物的生長(zhǎng)曲線和在污水辦理中的應(yīng)用、溶解氧對(duì)微生物的影響、高溫對(duì)微生物的影響、互生和共生關(guān)系。第六章：認(rèn)識(shí)微生物的遺傳物質(zhì)、以致微生物突變的化學(xué)系統(tǒng)、雜交方法、 PCR 技術(shù)字環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用，掌握微生物突變的種類，理解原核微生物的轉(zhuǎn)變和轉(zhuǎn)導(dǎo)遺

7、傳工程和基因工程在環(huán)保中的應(yīng)用。第七章：認(rèn)識(shí)微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用、土壤的生態(tài)條件、空氣的生態(tài)條件和潔凈標(biāo)準(zhǔn)、 水體中的微生物群落， 理解微生物的分布、空氣中的微生物分布、水體富營(yíng)養(yǎng)化，掌握土壤自凈和土壤修復(fù)、空氣微生物的檢測(cè)方法、水體自凈和污染水體的指標(biāo)。第八章：認(rèn)識(shí)烴類等含碳物質(zhì)的轉(zhuǎn)變、尿素的氨化、有機(jī)硫化合物的轉(zhuǎn)變、無機(jī)磷化合物的轉(zhuǎn)變，理解參加含碳物質(zhì)轉(zhuǎn)變的微生物、纖維素的轉(zhuǎn)變、半纖維素的轉(zhuǎn)變、果膠質(zhì)的轉(zhuǎn)變、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)變、有機(jī)磷化合物的轉(zhuǎn)變，掌握硝化，反硝化及固氮作用。第九章：認(rèn)識(shí)好氧活性污泥及好氧生物膜法的工藝、 絲狀膨脹的系統(tǒng)、厭氧辦理污水的系統(tǒng)，理解好氧辦理中的生態(tài)、絲狀膨脹的對(duì)

8、策、硫酸鹽廢水的微生物辦理，掌握微生物好氧辦理污水的原理、好氧活性污泥的培養(yǎng)、 以致絲狀膨脹的環(huán)境因素、 光合細(xì)菌辦理高濃度廢水。第十章：認(rèn)識(shí)廢水深度辦理的意義、水體污染源的污染物、水消毒的重要性，理解微生物脫氮、除磷的工藝、微污染水源水微生物預(yù)辦理，掌握脫氮、 除磷的原理及工藝、微污染水源水預(yù)辦理的微生物群落、水的消毒方法。環(huán)境微生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)第十一章：認(rèn)識(shí)固體荒棄物的辦理方法、廢氣的微生物辦理方法,理解衛(wèi)生填埋法，掌握堆肥法。第十二章：認(rèn)識(shí)生物表面活性劑、優(yōu)勢(shì)菌種的開發(fā)，理解微生物絮凝，掌握微生物絮凝劑在環(huán)保中的應(yīng)用。活動(dòng)安排：1、理論課程學(xué)時(shí)分配序號(hào)早下內(nèi)容學(xué)時(shí)數(shù)授課方式1第一章緒論2解

9、說2第二章2解說+自學(xué)3第三章原核微生物4解說+自學(xué)4第四章真核微生物2解說+自學(xué)5第五章微生物的生理6解說+自學(xué)6第六章微生物的生長(zhǎng)生殖與生計(jì)因子6解說+自學(xué)7第七章微生物的遺傳和變異4解說+自學(xué)8第八章微生物的生態(tài)2解說+自學(xué)9第九章微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用2解說+自學(xué)10第十章水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及 微生物學(xué)原理4解說+自學(xué)11第一章污、廢水深度辦理和微污染源水預(yù)處 理中的微生物學(xué)原理2解說+自學(xué)12第十二章有機(jī)固體荒克物的微生物辦理2解說+自學(xué)13第十三章微生物新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用2解說+自學(xué)合 計(jì)40備注說明：2、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱和學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)類型每

10、組人數(shù)必做或選做1一般光學(xué)顯微鏡的使用及其 對(duì)微生物一般形態(tài)的觀察2考據(jù)1必做2微生物的計(jì)數(shù)（酵母菌的顯 微鏡直接計(jì)數(shù)）2考據(jù)1必做3培養(yǎng)基的制備和滅菌4考據(jù)2必做4活性污泥法污水辦理過程中 細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定4綜合2必做核查議論：本課程核查采用閉卷考試、平時(shí)核查與實(shí)驗(yàn)核查相結(jié)合的方式，閉卷考試在總評(píng)成績(jī)中占80%,平時(shí)核查與實(shí)驗(yàn)核查占 20%。實(shí)驗(yàn)課核查與環(huán)境微生物學(xué)理論課核查相結(jié)合，實(shí)驗(yàn)成績(jī)占總成績(jī)10%,其中實(shí)驗(yàn)核查包括課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備整理情況和實(shí) 驗(yàn)報(bào)告。2、第二層級(jí)知識(shí)要點(diǎn):緒 論：要點(diǎn)為微生物的歸納，難點(diǎn)為微生物的特點(diǎn)第一章：要點(diǎn)為病毒的形態(tài)構(gòu)造，難點(diǎn)為噬菌體的生殖過程第二章

11、：要點(diǎn)為細(xì)菌的形態(tài)和細(xì)胞構(gòu)造，難點(diǎn)為細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)造第三章：要點(diǎn)為原生動(dòng)物和真菌，難點(diǎn)為真菌的生殖方式第四章：要點(diǎn)為微生物的營(yíng)養(yǎng)和產(chǎn)能代謝，難點(diǎn)為微生物的產(chǎn)能 代謝第五章：要點(diǎn)為微生物的生長(zhǎng)生殖規(guī)律和生長(zhǎng)影響因子，難點(diǎn)為 單細(xì)胞微生物生長(zhǎng)曲線第六章：要點(diǎn)為微生物的突變種類和基因重組，難點(diǎn)是遺傳工程 在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用第七章：要點(diǎn)為土壤微生物生態(tài)和水體微生物生態(tài)，難點(diǎn)為水體 微生物生態(tài)第八章：要點(diǎn)為氮循環(huán)，難點(diǎn)為參加氮循環(huán)的微生物及條件第九章：要點(diǎn)為廢水的好氧辦理中的微生物生態(tài)，活性污泥的培 養(yǎng)，難點(diǎn)好氧活性污泥、好氧生物膜凈化污（廢）水的作用機(jī)理，好 氧活性污泥中絲狀膨脹9 / 12環(huán)境微生物學(xué)

12、課程標(biāo)準(zhǔn)第十章：要點(diǎn)為廢水的脫氮、除磷原理及工藝，難點(diǎn)為廢水的脫氮、除磷原理及工藝第十一章：要點(diǎn)為有機(jī)固體荒棄物的微生物辦理，難點(diǎn)為有機(jī)堆肥的微生物辦理第十二章：要點(diǎn)為微生物細(xì)胞外聚物在環(huán)保中的應(yīng)用，難點(diǎn)為微生物絮凝劑的開發(fā)利用技術(shù)要點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)一 一般光學(xué)顯微鏡的使用及其對(duì)微生物一般形態(tài)的觀察1 、認(rèn)識(shí)一般光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造及其各部分的作用2、一般光學(xué)顯微鏡的正確使用和保護(hù)方法3、經(jīng)過低倍鏡、高倍鏡和油鏡觀察藻類、酵母的一般形態(tài)實(shí)驗(yàn)二 微生物的計(jì)數(shù)（酵母菌的顯微鏡直接計(jì)數(shù)）1 、認(rèn)識(shí)血球計(jì)數(shù)板的構(gòu)造2、學(xué)會(huì)一般的顯微鏡直接計(jì)數(shù)方法實(shí)驗(yàn)三 培養(yǎng)基的制備和滅菌1 、熟悉玻璃器皿的沖洗和滅菌前的準(zhǔn)備工作

13、2、掌握培養(yǎng)基和無菌水的制備方法3、掌握高壓蒸汽滅菌技術(shù)實(shí)驗(yàn)四 活性污泥法污水辦理過程中細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定1 、掌握稀釋平板法2、掌握細(xì)菌菌落總數(shù)的計(jì)數(shù)方法四、推行建議（一）授課建議本課程的授課方法以課堂授課為主，輔以習(xí)題課、課堂議論、工業(yè)見習(xí)、多媒體與CAI 、畢業(yè)論文、考試等方式。1 、課堂授課仍是目前高校專業(yè)課授課的主要方法， 但要在系統(tǒng)解說專業(yè)理論時(shí)必定要因材施教、深入淺出講清基本看法、基根源理、基本實(shí)驗(yàn)方14 / 12法。掌握好環(huán)境微生物各有代表性的菌種的個(gè)體形態(tài)、菌落接種、生殖方式，及微生物的遺傳變異；DNA 、 RNA 的構(gòu)造、基因工程、污染物生物辦理的要點(diǎn)和打破難點(diǎn)。充分采用合

14、用性強(qiáng)的參照書并結(jié)合教師科學(xué)研究成就，領(lǐng)悟本學(xué)科發(fā)展的前沿。環(huán)境微生物學(xué)是一門科學(xué)性、 應(yīng)用性反響現(xiàn)代科技發(fā)展最新水平的一門學(xué)科，教師要注意知識(shí)更新， 授課過程中要合適介紹本學(xué)科研究的新成就。2 、習(xí)題課微生物的特點(diǎn)是個(gè)體小、分布廣、種類多。其個(gè)體形態(tài)、菌落構(gòu)造等用肉眼都不能夠觀察到，特別 DNA 、 RNA 構(gòu)造、 DNA 的自我復(fù)制、遺傳變異的看法和理論都比較抽象， 因此授課過程中要重視習(xí)題課授課使基本理論、基本看法、試驗(yàn)方法及基本知識(shí)能獲取進(jìn)一步牢固。3 、工業(yè)見習(xí)與課堂議論為了加強(qiáng)學(xué)生感性知識(shí)、提高對(duì)本門學(xué)科學(xué)習(xí)的興趣與積極性、工業(yè)見習(xí)是特別必要的。在授課過程中安排23 次工業(yè)見習(xí)（可

15、與水污染控制工程課同時(shí)進(jìn)行） ，并依照見習(xí)見聞，結(jié)合理論授課張開課堂議論，以進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和著手能力。4 、多媒體授課按本課程的特點(diǎn)充分運(yùn)用現(xiàn)代教育手段， 將細(xì)菌個(gè)體形態(tài)、 菌落特點(diǎn)、 DNA 、 RNA 、產(chǎn)能代謝、基因重組、生物技術(shù)等比較抽象和個(gè)體細(xì)小的形態(tài)制成圖片或動(dòng)畫，運(yùn)用 CAI 輔助授課或 VCD 、錄像片等授課資料，擴(kuò)大知識(shí)面給學(xué)生帶來更廣泛的信息與智慧， 以期不斷提高授課奏效和授課質(zhì)量。5 、考試與畢業(yè)論文按所擬訂的本課程的考試大綱和試題庫(kù)出好考題， 要注意試題的深度、廣度和覆蓋面，要考出授課風(fēng)格、考出水平。因?yàn)楸菊n程是屬于環(huán)境工程的一門專業(yè)課， 因此本課程能

16、為本專業(yè)的畢業(yè)生供應(yīng)畢業(yè)論文的選題內(nèi)容。（二）核查議論建議加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)部分核查實(shí)驗(yàn)授課核查是對(duì)授課奏效進(jìn)行評(píng)估， 保證教學(xué)質(zhì)量，不斷改革授課內(nèi)容與方法的重要手段。 也是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)奏效、知識(shí)掌握程度、 能力和素質(zhì)提高程度評(píng)估的重要授課環(huán)節(jié)。 實(shí)驗(yàn)課考核的內(nèi)容應(yīng)包括：學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的應(yīng)用能力；著手能力，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察能力，剖析問題、解決問題的能力；工作態(tài)度、學(xué)習(xí)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作精神，語言交流能力、提出問題的能力； 實(shí)驗(yàn)方案的合理性；實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果表達(dá)的正確性； 實(shí)驗(yàn)預(yù)告告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的正確性、圓滿性等方面。實(shí)驗(yàn)教師依照學(xué)生每個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中的整體表現(xiàn)情況給出合理的單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)成績(jī)。單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)成績(jī)分五檔， 分別

17、計(jì)為優(yōu)（ 90-100 分）、良（ 8089 分）、中（ 70-79 分）、及格（ 60-69 分）、不及格（ 60 分以下）。最后綜合實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)?yōu)閱雾?xiàng)實(shí)驗(yàn)成績(jī)相加， 取算術(shù)平均值。成績(jī)上網(wǎng)宣告，學(xué)生能夠在網(wǎng)上盤問。（三）教材編寫建議教 材：環(huán)境工程微生物學(xué)（第三版），高等教育初版社，周群英、王士芬編。參照書目：環(huán)境工程微生物學(xué)第二版，高等教育初版社，周群英主編；微生物學(xué)，高等教育初版社，周德慶主編；微生物學(xué)，高等教育初版社，沈萍主編；環(huán)境工程學(xué)，高等教育初版社，蔣展鵬主編（四）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配置建議開設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)課， 經(jīng)過實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、 實(shí)驗(yàn)思想、操作技術(shù)，提高本質(zhì)著手能力是高職院校中一種特別重要的授課方法。同時(shí)，環(huán)境類的好多專業(yè)或課程都是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的。比方，環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境議論、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境管理、環(huán)境工程、環(huán)境工程微生物等，而這些專業(yè)或課程之間的知識(shí)是相互聯(lián)系的、相互支撐的，單獨(dú)的某一個(gè)課程實(shí)驗(yàn)不能夠?qū)W(xué)生所學(xué)的知識(shí)貫穿起來，不能夠綜合地運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，去