酒店業(yè)廚房滅“四害”計劃及記錄表_第1頁
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文檔簡介

廚廚房房滅滅“四四害害”計計劃劃及及記記錄錄表表內(nèi)容具體措施日期次數(shù)123456789 10 11 12 13 14 15 16異常情況滅老鼠檢查有無明溝每天一次檢查天花板有無脫落和較明顯的洞出現(xiàn)每天一次檢查倉庫等過街老鼠易出沒的地方有無放置老鼠籠每天一次滅蒼蠅檢查紗窗有無破損、關(guān)好每天一次檢查滅蠅燈等設(shè)備是否完好，在工作期間有無使用每天一次有蒼蠅出沒時有無啟用風(fēng)幕和蒼蠅拍不定期早餐前、中餐后、晚餐后有無打滅蠅藥水每天三次滅蚊檢查滅蠅燈等設(shè)備是否完好有無使用每天一次檢查早餐前、晚餐后有無打滅蠅藥水每天三次檢查排水溝有無及時清理、沖洗每天一次滅蟑螂倉庫、冰箱下面、水管周圍有無畫蟑螂筆或噴灑蟑螂藥水十天一次檢查落實人簽名

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