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文檔簡介
1、會議迎賓接待崗位職責(zé)(共5篇)會議接待崗位職責(zé)1. 根據(jù)會議接待預(yù)定單,做好會場布置工作;2. 上崗應(yīng)統(tǒng)一著裝,佩戴工牌,做好會議接待服務(wù)工作;3.儀表清潔,舉止端莊,保持微笑服務(wù),使用禮貌用語;4. 會前,根據(jù)客戶要求,做好會前桌椅、燈光、空調(diào)、音響和會議用品等設(shè)施及各項服務(wù)的準(zhǔn)備工作;平時,注意會議室開窗通風(fēng);5. 會中,應(yīng)隨時滿足賓客的服務(wù)需求,原則上每15分鐘添加一次茶水;接待員要對會議全過程進(jìn)行陪同,隨時提供服務(wù),中途不得離開會場;6. 會議結(jié)束時,及時收拾清理茶具,整理桌椅,關(guān)閉照明、空調(diào)、音響等設(shè)施。檢查是否有客人遺留下來的物品,如有應(yīng)及時聯(lián)系相關(guān)人員;7.負(fù)責(zé)各會議室之間的工作
2、協(xié)調(diào)配合;8. 組織保潔員做好每日會場清掃保潔工作,包括地面、門窗、桌椅、植物及部分室內(nèi)設(shè)施并及時發(fā)現(xiàn)問題;9. 負(fù)責(zé)做好每月會議室物資的盤存及統(tǒng)計工作,采取積極有效的方法,設(shè)法降低各類物資、能源的耗損;10. 熟悉會場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)的基本常識;11.完成上級安排的其他工作:衛(wèi)生巡查。巡查范圍:停車場、大堂、辦公室、樓道、客房、電梯間、餐廳、后廚。崗位監(jiān)督。監(jiān)督崗位:保潔員、保安、前臺收銀員、客房服務(wù)員、萬能工、餐廳服務(wù)員、廚師。對以上崗位人員的違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象有制止并開具罰單的權(quán)利;對表現(xiàn)優(yōu)秀的人員有開具獎勵單的權(quán)利;12. 積極安排客戶食宿問題,最大程度的使客戶滿意;13. 接待會
3、議勞務(wù)費提取方案:每場會議勞務(wù)費20元;如果客人投訴,對接待員不滿意,則取消當(dāng)場勞務(wù)費;若接待員懶散、怠工、不務(wù)正業(yè)、工作態(tài)度不端正、不能履行職責(zé),則處以取消勞務(wù)費、停發(fā)獎金提成、停發(fā)工資等直至開除。香河漢格菲爾酒店管理有限公司2014年8月15日會議接待崗位職責(zé)1. 根據(jù)會議接待預(yù)定單,做好會場布置工作;2. 上崗應(yīng)統(tǒng)一著裝,佩戴工牌,做好會議接待服務(wù)工作;3.儀表清潔,舉止端莊,保持微笑服務(wù),使用禮貌用語;4. 會前,根據(jù)客戶要求,做好會前桌椅、燈光、空調(diào)、音響和會議用品等設(shè)施及各項服務(wù)的準(zhǔn)備工作;平時,注意會議室開窗通風(fēng);5. 會中,應(yīng)隨時滿足賓客的服務(wù)需求,原則上每15分鐘添加一次茶水
4、;接待員要對會議全過程進(jìn)行陪同,隨時提供服務(wù),中途不得離開會場;6. 會議結(jié)束時,及時收拾清理茶具,整理桌椅,關(guān)閉照明、空調(diào)、音響等設(shè)施。檢查是否有客人遺留下來的物品,如有應(yīng)及時聯(lián)系相關(guān)人員;7.負(fù)責(zé)各會議室之間的工作協(xié)調(diào)配合;8. 組織保潔員做好每日會場清掃保潔工作,包括地面、門窗、桌椅、植物及部分室內(nèi)設(shè)施并及時發(fā)現(xiàn)問題;9. 負(fù)責(zé)做好每月會議室物資的盤存及統(tǒng)計工作,采取積極有效的方法,設(shè)法降低各類物資、能源的耗損;10. 熟悉會場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)的基本常識;11.完成上級安排的其他工作:衛(wèi)生巡查。巡查范圍:停車場、大堂、辦公室、樓道、客房、電梯間、餐廳、后廚。崗位監(jiān)督。監(jiān)督崗位:保
5、潔員、保安、前臺收銀員、客房服務(wù)員、萬能工、餐廳服務(wù)員、廚師。對以上崗位人員的違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象有制止并開具罰單的權(quán)利;對表現(xiàn)優(yōu)秀的人員有開具獎勵單的權(quán)利;12. 積極安排客戶食宿問題,最大程度的使客戶滿意;13. 接待會議勞務(wù)費提取方案:每場會議勞務(wù)費20元;如果客人投訴,對接待員不滿意,則取消當(dāng)場勞務(wù)費;若接待員懶散、怠工、不務(wù)正業(yè)、工作態(tài)度不端正、不能履行職責(zé),則處以取消勞務(wù)費、停發(fā)獎金提成、停發(fā)工資等直至開除。香河漢格菲爾酒店管理有限公司迎賓崗位職責(zé)迎賓是酒店的窗口,負(fù)責(zé)作好迎送賓客,安排賓客就座等工作,其崗位職責(zé)為:1遵守各項規(guī)章制度,服從部長工作,對大堂經(jīng)理負(fù)責(zé);2儀容儀表要求:禮儀服
6、整潔,佩帶工牌,化淡妝,發(fā)型簡單大方,精神飽滿,面帶微笑,使用普通話,總體要求端莊大方;3按標(biāo)準(zhǔn)站姿立于店門一側(cè),恭候賓客,遇見客人要主動熱情地說:“*歡迎光臨”或“*慢走歡迎下次光臨,再見”選用恰當(dāng)?shù)亩Y貌用語;4做好開餐前的迎賓準(zhǔn)備工作負(fù)責(zé)登記賓客電話預(yù)定及當(dāng)面訂餐,熟悉訂餐情況:單位、姓名、人數(shù)、臺位,并匯報部門經(jīng)理落實;5熟記當(dāng)天訂餐情況,準(zhǔn)確及時禮貌地將客人領(lǐng)到相應(yīng)餐位;6掌握就餐人數(shù)、桌數(shù)、所剩桌數(shù)、餐位等業(yè)務(wù)情況,并做好書面記錄,以便接客;7帶客入座時,走在客人左前方大約1米處,遇拐彎處應(yīng)回頭示意客人,使用文明手勢,不急不緩,走姿優(yōu)雅大方,拉椅讓坐,并詢問客人滿意程度,準(zhǔn)確發(fā)卡;8
7、每天收市負(fù)責(zé)卡頭、卡尾整理,做到不錯號、不漏號、連號,統(tǒng)計當(dāng)天客流量(桌數(shù)、人數(shù),及時交于財務(wù));9聽取客人投訴,及時向部長、經(jīng)理匯報,了解酒店硬件設(shè)施、餐位分布、菜式特色,及時回答客人疑問;10與顧客、上級、同事保持良好關(guān)系,努力做名優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人員;11打掃好自己區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。迎賓員崗位職責(zé)篇2:迎賓員的崗位職責(zé)和主要工作迎賓員的崗位職責(zé)和主要工作篇3:迎賓員崗位職責(zé)和重要性一、迎賓員崗位職責(zé)和重要性a、崗位職責(zé):站在餐廳大門兩側(cè)迎接客人入店,儀態(tài)端莊大方,面帶微笑,見到客人進(jìn)店需熱情致以問候,并用“歡迎觀臨”“你好”之類的禮貌用語,引領(lǐng)客人。幫助安排座位。了解熟悉本店的出品和服務(wù)內(nèi)容,
8、以便隨時回答客人的詢問??腿穗x店時,要用同樣熱情的歡送客人,并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語。b、重要性;迎賓是公司的門面,是公司形象的窗口,其儀容儀表禮貌素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)將給客人留下第一印象,對整個餐廳的形象服務(wù)產(chǎn)生極重要的影響。迎賓的工作好壞能夠影響和調(diào)節(jié)整個餐廳的氣氛。二、迎賓員培訓(xùn)要求:a、站立時抬頭挺胸、面帶微笑、收腹、兩手交叉至腹前,左手在下右手在上。行走時腳向前邁步,步伐均勻,速度要快,手臂自然擺動,幫客人指引位置時手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,以肘光節(jié)為軸指向目標(biāo),聲音要親切,溫和、音量適中。1把客人領(lǐng)到包廂時應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)2與客人同行時應(yīng)注意哪些不搶道,靠右行駛
9、3.男士與女士同行到樓梯口,男士應(yīng)注意哪些(女服務(wù)員與客人同行。微笑服務(wù)和禮貌用語1)微笑服務(wù)不僅是在向客人提供服務(wù)過程中職業(yè)道德的內(nèi)容,也是員工對其從事職業(yè)有較高深刻的情感和情緒。2)微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺,加上適當(dāng)?shù)木秤鰰谷烁械綄捨?。禮貌是文明行為的起碼要求,是人與人之間在交往接觸中相互表示尊重和友好的行為規(guī)范。3)禮貌用語有:您好、歡迎光臨、對不起、打擾了、實在很抱歉、請、謝謝、請原諒、別客氣、歡迎下次光臨。c)、記住老顧客:對經(jīng)常來店的顧客我們應(yīng)了解客人的姓氏,以便稱呼,記住其外貌,記住老顧客的愛好和特殊要求,和老顧客成為朋友,可以給餐廳帶來新客源,防止顧客流失,也
10、輕易減少了投訴。協(xié)助和補(bǔ)充服務(wù)員的工作。在做好本職的同時,迎賓有必要幫助服務(wù)員接單,收臺。2、查詢上一班遺留的工作及命令執(zhí)行的情況。3、參加班前會議,匯報預(yù)訂情況,團(tuán)隊用餐計劃,熟記所有預(yù)訂資料。4、清潔迎賓區(qū)域,迎賓臺、大門餐區(qū)廣告牌和指示牌。四、迎侯客人:1)迎賓按規(guī)定著裝,立于指定位置,站姿優(yōu)雅,不得依靠門或其他物體。2)有客人到達(dá)時,面帶微笑迎上前,向客人行三十度鞠躬禮,并向客人問好和表示歡迎。3)詢問客人是否有預(yù)訂4)對所有預(yù)訂的客人需查對預(yù)訂資料,對已抵達(dá)之客人需注明。4)詢問客人人熱:五、領(lǐng)位1)伸出左手平行進(jìn)得方向做出請得手勢2)走在客人略偏左的位置,相距約三步,行走速度要合適
11、,并注意回頭觀察客人是否跟上了,遇到轉(zhuǎn)彎時要向客人示意,并略作停留,等客人走進(jìn)后再繼續(xù)前行。3)到達(dá)了餐桌邊后應(yīng)先征詢客人意見。如果客人不滿意,應(yīng)在情況許可的情況下,盡量根據(jù)其要求給予更換,如果客人要求的餐桌已有預(yù)訂,應(yīng)做出解釋和建議。4)客人多餐桌表示滿意后,協(xié)助服務(wù)員幫客人落座,同時詢問客人就餐方式。六、離開1)??腿擞貌陀淇旌偷绖e篇4:餐飲迎賓員的崗位職責(zé)餐飲迎賓員的崗位職責(zé)一:整理儀容儀表,淡妝上班;二:了解當(dāng)天的訂餐情況;三:做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生;四:提前5分鐘到指定位置立崗;五:當(dāng)客人來的時候,主動上前詢問是否定位;六:在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時,要跟值臺服務(wù)員進(jìn)行溝通;七:引領(lǐng)客人時,走
12、在客人的右前方,約1米處;八:客人離開餐廳的時候,迎賓員主動送客,并說禮貌用語與客人道別。掌握餐廳容量及布局,以便解答客人詢問,合理安排客人,平衡工作量。九:接聽電話,做好餐廳預(yù)定記錄,并熟記預(yù)定內(nèi)容,負(fù)責(zé)落實。十:儀表大方,舉止段轉(zhuǎn),負(fù)責(zé)熱情禮貌地迎送前來就餐的客人。十一:將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)淖?,?dāng)餐廳滿座時,應(yīng)耐心向客人解釋,并為客人辦好登記手續(xù)。客人離開時征求意見,與賓客保持良好的關(guān)系。十二:協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。十三:盡力記住??托彰?,習(xí)慣,愛好,提供個性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。售樓處物業(yè)迎賓接待的崗位職責(zé)以良好的形象、適度的服務(wù),展現(xiàn)XX售樓處物業(yè)人員的精神面貌和高端的服務(wù)品質(zhì)。接到客戶到訪通知后及時趕赴
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