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文檔簡介

1、實習(xí)報告我已經(jīng)在XXXXXX實習(xí)了八個月了,我實習(xí)的崗位是生鮮電子商務(wù)業(yè)務(wù)員。生 鮮電商在2013年是真正被引爆,引爆的根源很簡單國家政策對于農(nóng)業(yè)電商的支持, 讓一直默默無聞的生鮮領(lǐng)域變成電商爭奪的新戰(zhàn)場。越來越多人關(guān)注生鮮電商,也有不少的生鮮電商成功的案例,但是生鮮電商困 境依舊是存在,很多人都在說生鮮電商:貴在鮮,觀點很正確,生鮮電商的賣點就是新 鮮,讓你足不出門就能夠在家里孚受新鮮電商的好處,而且網(wǎng)購的模式也讓購買者得 到保證,有著退款退貨的保障,消費者就能夠放下心來接收生鮮電商,不會擔(dān)心新鮮 的問題,而也是生鮮電商受關(guān)注的一個點。市場對于生鮮電商現(xiàn)在是一遍悲哀,前段 時間優(yōu)菜網(wǎng)的尋售,

2、雖然最后乂得到的解決,依然生存下來,但是在未來的兒年內(nèi)乂 是如何,生鮮電商是否會面臨集體倒閉的狀況,也是困擾著很多生鮮電商的從業(yè)者。 今天筆者黃嘉榔就來分析下生鮮電商的四大困境以及四大出路,四大困境:(1) 鮮背后隱藏的速度前面已經(jīng)提到過生鮮電商貴在一個鮮,但還是埋了個點,就是速度。網(wǎng)購我們 都知道一般是三天左右的時間能夠收到貨物,而對于生鮮而言,三天收到貨物,那是 不行,生鮮電商需要的是當(dāng)天下單,當(dāng)天貨到的服務(wù),這也是京東一開始推出生鮮電 商宣傳噱頭之一。生鮮電商與速度的矛盾就成為生鮮電商最大的困境,既要速度乂 要生鮮,就把生鮮電商局限在本地化的電商里面。但是本地化垂直型電商未來也是必定會被

3、綜合型電商壓得透不氣來,這也是U前很多生鮮電商們所苦惱的 地方,未來必定會遍地哀歌。如何做好速度上面的匹配就成為存活的關(guān)鍵。(2) 產(chǎn)品成本大多數(shù)生鮮電商網(wǎng)站都沒有穩(wěn)定的貨源。單一農(nóng)場不能滿足電商的需求;新發(fā) 地采購無法保證質(zhì)量;多個農(nóng)場供貨,采購量小,物流成本高,其一;其二是產(chǎn)品種類 小,依黑單一的渠道是無法滿足用戶的要求,造成每個單子量小,但是配送成本高,整 體生鮮電商的盈利就會下降。(3) 盈利模式生鮮電商的盈利模式都是電商網(wǎng)站的模式,找不到一個核心的盈利模式,被模 仿被超越是正常的,所以生鮮電商要找到屬于自己的盈利模式才能在整個領(lǐng)域里面 打滾,才能走得很好,不管現(xiàn)在的生鮮領(lǐng)域未來如何,

4、現(xiàn)在做好自身網(wǎng)站盈利才是根 本,才有更好的底氣去戰(zhàn)斗?,F(xiàn)在做電商的企業(yè),都是看到未來如何如何就開始瘋狂 的進入電商領(lǐng)域,連自己的產(chǎn)品特性是否合適、選擇怎樣的平臺、怎么的定價、人 手、盈利等等都沒有考慮清楚就一股腦的進入,最后傷痕累累的出來,就開始抱怨電 子商務(wù)了。(4) 用戶習(xí)慣以及信任生鮮電商用戶習(xí)慣的改變比起其它更加的困難,生鮮的購買者都是需要來做飯 吃,需要的是快新鮮,而且用戶習(xí)慣是線下購買生鮮,線上購買人群匹配會少很多,造 成了生鮮電商單子分散多,造成配送困難。另外一個中國的食品安全問題不讓人放心,電商本身不誠信問題很多, 涉及到食品就更嚴重,即使是電商保障仍然讓很多人不信任,衣服等其

5、它商品出了問 題還能夠解決,而食物的問題就是很大的問題,一旦出現(xiàn)了問題補救都不行,尤其是 對于生鮮電商,更是如此,包裝類食品還有產(chǎn)品認證,而生鮮的產(chǎn)品都是從生鮮電商 企業(yè)過手,倉儲、配送、運輸?shù)榷际菃栴},信任度再次下降。四大生鮮電商的困境有些是LT前很多人都在討論,有些是一些人所忽略,只關(guān) 注大的問題,而對于小的就忽略,其實對于電商而言每個問題都是影響的。下面將為 各位分享下個人思考的一些生鮮電商的出路:(1) 區(qū)域合作(本地聯(lián)合)因為現(xiàn)在很多的生鮮電商都是做本地化的電商模式,此模式的聯(lián)合是指本地區(qū) 域類的聯(lián)系,比如廣州的生鮮電商跟深圳的生鮮電商網(wǎng)站進行聯(lián)合,產(chǎn)品不分區(qū)域, 而配送區(qū)域化的形式

6、。此種形式的聯(lián)合能夠把物流運輸?shù)臅r間以及成本能夠最大程 度的節(jié)約,生鮮電商的成本就可以降低,而用戶的等待時間就能夠降低,但會有另外 一個問題:服務(wù)是否一致,所以就需要聯(lián)合的電商企業(yè)能夠雙方做好商量或者協(xié)議上 協(xié)商把服務(wù)的細則讓每個消費者都能夠知道了解。區(qū)域性的合作是生鮮電商擺脫區(qū) 域性限制的一種手段,至于手段上面是否真的適合這個需要市場去檢驗。(2) 本地+農(nóng)場對接大多數(shù)的生鮮電商的模式都是農(nóng)場跟電商企業(yè)的結(jié)合,生鮮電商企業(yè)找到一個農(nóng)場的資源渠道就可以很好的把產(chǎn)品方面做好,但是這種模式就 讓產(chǎn)品成為單一,而這里的觀點是生鮮電商推廣的或許不是產(chǎn)品,而是農(nóng)場,把附近 農(nóng)場推廣出現(xiàn),讓當(dāng)?shù)氐娜送ㄟ^網(wǎng)

7、絡(luò)能夠購買到產(chǎn)品,這樣子的形式其一,而電商企 業(yè)做的就是讓農(nóng)場登陸電商;其二是通過農(nóng)場的聯(lián)合,電商企業(yè)就能夠有著源源不斷 的產(chǎn)品渠道,不用擔(dān)心產(chǎn)品資源會斷裂。(3) 借綜合電商平臺勢生鮮電商流量以及用戶不是很多,就可以登陸大型的綜合電商網(wǎng)站:淘寶、京 東、當(dāng)當(dāng)?shù)冗M行流量的轉(zhuǎn)移,通過綜合電商網(wǎng)站把自己的品牌打出去,自身的電商網(wǎng) 站就能夠得到很好的發(fā)展,當(dāng)年當(dāng)當(dāng)入駐淘寶就是如此的打算,網(wǎng)站流量的下降直接 導(dǎo)致銷售額的下降,這也是為什么那么多產(chǎn)品選擇綜合型平臺的原因,因為它們占據(jù) 著網(wǎng)購流量的80%,做好里面產(chǎn)品的排名以及吸引與轉(zhuǎn)化就可以,而且需要的成本也 是比較低以及降低人員成本。(4) 變形的0

8、20模式最近聽到某網(wǎng)站說道餐館是做生鮮電商。2。最好的一個行業(yè),其實不然,餐館 的供應(yīng)也是決定于渠道商,餐館電商能夠用到o2o但是不能用到生鮮電商,生鮮電商 對于餐館而言成本太高,他們不會為了賣一個原材料的錢,而忽略成品的消費,做餐 館成品才是它們盈利的大頭,賣這種原材料能夠賺得兒個錢,所以他們是不會做這種 嘗試。生鮮電商o2o其實除了跟農(nóng)場合作,還可以跟菜市場合作進行o2o的嘗試,當(dāng) 地的菜市場在網(wǎng)上銷售,而生鮮電商網(wǎng)站就把他們的產(chǎn)品進行展示,一旦有貨,就能夠及時同時到菜市場進行配送,而這種形式的配 送依然會存在三個問題:生鮮電商網(wǎng)站無法保證菜市場的生鮮;二是跟菜市場合作的 過程中,菜市場是

9、否會有單方面拋開生鮮電商,而自己做o2o的也是需要考慮;其三, 菜市場對于此意向度如何,因為此形式的合作會浪費他們很多時間,他們或者選擇還 是直接做回當(dāng)鋪而不去接觸,這就需要生鮮電商網(wǎng)站們的努力。B2B電子商務(wù)是指企業(yè)與企業(yè)之間,通過Internet或?qū)S镁W(wǎng)方式進行的商務(wù) 活動。這里企業(yè)通常包括制造、流通(商業(yè))和服務(wù)企業(yè),因此B2B電子商務(wù)的形式 乂可以劃分為兩種類型,即特定企業(yè)間的電子商務(wù)和非特定企業(yè)間的電子商務(wù)。特 定企業(yè)間的電子商務(wù)是指在過去一直有交易關(guān)系的或者在進行一定交易后要繼續(xù)進 行交易的企業(yè),為了相同的經(jīng)濟利益,而利用信息網(wǎng)絡(luò)來進行設(shè)計、開發(fā)市場及庫存 管理。傳統(tǒng)企業(yè)在供銷鏈上,通過現(xiàn)代計算機網(wǎng)絡(luò)手段來進行的商務(wù)活動即屬此 類。非特定企業(yè)間的電子商務(wù)是指在開放的網(wǎng)絡(luò)中對每筆交易尋找最佳伙伴,并與 伙伴進行全部的交易行為。其最大的特點是:交易雙方不以永久、持續(xù)交易為前 提。與

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