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1、皮皮蝦的殼剝范文導(dǎo)語:很多人都喜歡吃皮皮蝦但卻不知道怎么剝皮皮蝦的殼,下面就由 jy135 教一下大家怎么剝皮皮蝦的殼吧。皮皮蝦的殼怎么剝方法一:按順序剝殼推薦指數(shù):皮皮蝦剝起來比較麻煩,很多人都這么認(rèn)為,但是想到蝦肉鮮美,很多人不禁會用最笨的方法來剝殼。 搜尋了幾種關(guān)于皮皮蝦剝皮的方法,并通過實驗進行了驗證。從市場上買來新鮮的皮皮蝦,煮熟后,挑選幾個個頭差不多的進行實驗, 首先選用的就是這種最簡單的剝殼方法。拿起一個皮皮蝦,先將蝦頭掰掉,從胸節(jié)位置開始剝皮,由于蝦殼較硬,需要用很大的力量才能將胸節(jié)、腹節(jié)的殼剝掉。在剝殼過程中,還有一些蝦肉隨著殼一起被剝下來。而最難剝的則是腹節(jié)底面的殼,按照剛
2、被剝掉背殼的縫隙,記者開始剝腹節(jié)底面的殼, 過程非常不順利。 蝦體側(cè)面以及底面的蝦肉隨著外殼一同被剝下來。最終,剝完的蝦體并不是很完整,很多蝦肉還與蝦殼連在一起。皮皮蝦的殼怎么剝方法二:借助剪刀剪蝦殼推薦指數(shù):很多人在剝蝦殼時,會發(fā)現(xiàn)皮皮蝦的蝦殼比其它蝦殼要堅硬一些,而且在剝殼過程中,稍不注意就會被扎到手。這時候,我們就可以借助剪刀來剪開蝦殼。首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉,然后用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼。不過, 有些蝦肉與蝦殼連接在一起,用剪刀在剪蝦殼的同時,也會將蝦肉剪開了。剪完背部的蝦殼后,仍然是按照第一種方法, 剝腹節(jié)底面的殼。同樣,腹節(jié)底面的殼在剝掉的同時,也剝掉了一些蝦肉,但這種方
3、法剝出來的蝦肉明顯比第一種方法要多一些。皮皮蝦的殼怎么剝方法三:用筷子分離蝦殼蝦肉推薦指數(shù):在網(wǎng)上,皮皮蝦剝殼有一個訣竅,那就是借助一根筷子,利用筷子來分離蝦殼和蝦肉。也按照這種方法進行了實驗。先把尾部最外面兩個小腳擰斷,然后捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉,尾巴上的肉就出來了。隨后,用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近,左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力,背部整個殼就掀開了。但就在整個殼掀開的過程中,發(fā)現(xiàn)筷子在插入蝦體過程中,不小心將蝦肉插斷了,這也是大家在操作過程中特別需要注意的地方。如果操作正確的情況下,這種方法也還算靠譜。皮皮蝦的殼怎么剝方法四:整體揉捏蝦體再剝殼推薦指數(shù):說到皮皮蝦
4、剝殼最靠譜的方法,在網(wǎng)上找到了海邊漁民們剝蝦殼的方法:先整體揉捏蝦體,然后再剝殼。首先將皮皮蝦整體進行揉捏,所采用的辦法就是雙手扭轉(zhuǎn)皮皮蝦蝦體。然后將蝦頭殼掰掉, 雙手一起從頭部往下數(shù)第四節(jié)開始把邊上一側(cè)的殼輕輕掀開。這個過程中,需要一手捏著頭,另一手拿著殼一掀,蝦殼就搞定了。在處理皮皮蝦腹節(jié)底面的殼時,需要先將蝦腳折斷,然后從蝦體一側(cè)掀蝦殼。由于之前在扭轉(zhuǎn)蝦體時,蝦肉與蝦殼已經(jīng)基本分離,所以很容易能將蝦肉、蝦殼分開。剝完之后,整個蝦肉完整無損,這也是認(rèn)為最靠譜的辦法了。用筷子快速剝皮皮蝦 ( 蝦姑 ) 的方法圖解:1、把皮皮蝦尾部最外面的兩個小腳擰斷,然后捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。2 、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到蝦頭附近。3 、一只手按筷子,一只手把殼折開,兩手同時反方向用力。4 、這樣,皮皮蝦 ( 蝦姑 ) 背面的整個殼就掀開了。5 、皮皮蝦 ( 蝦姑 ) 的殼就去掉了, 只要再去掉那些小細腳就可以吃了。皮皮蝦的殼怎么剝相關(guān)文章:1. 清蒸大龍蝦的做法2. 蒜蓉蒸龍蝦的家常做法3. 蝦仁沙拉的簡單做法4. 春節(jié)家宴
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